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文檔簡介
1、水洗廠項(xiàng)目投資初步方案若洗衣房僅用作某酒店客房配套,滿足日??头坎疾菟础⒖鸵赂上?、員工服裝干洗的需求,配套洗衣房投資方案如下:客房201間,預(yù)計(jì)餐廳20桌,高層管理人員10人,員工150人。 洗滌量的計(jì)算1、 客房(1)日常洗滌量項(xiàng) 目數(shù)量(條)織品重量(kg)小 計(jì)(kg)床單,被套2套0.55+1.003.20枕 套40.100.40手 巾20.100.20地面巾10.500.50面 巾20.250.50大浴巾20.400.80合 計(jì)5.30按70%的開房率,201間客房每天的洗滌量:70%2015.30=745.7kg(濕洗)(2)定期換洗洗滌量項(xiàng) 目數(shù)量(條)織品重量(kg)小 計(jì)(
2、kg)換洗周期毛 毯22.505.00一個月窗 簾22.004.00一季度合 計(jì)201間客房每天的洗滌量為:201(5.001/30+4.001/90)=42.4kg(濕洗)2、 餐廳標(biāo)準(zhǔn)臺為20桌(按10人/桌):項(xiàng) 目數(shù)量(條)織品重量(kg)小 計(jì)(kg)餐 巾100.040.40臺 布11.201.20擦手巾100.040.40合 計(jì)2.00每餐每臺按洗一次計(jì)算,每日二餐,每天按就餐率70%計(jì)算,每天的洗滌量為: 70%2022=56kg(濕洗)3、 高層管理人員10人,輪班制,約80%當(dāng)班,管理人員制服平均每星期換洗一次,制服重為1.5kg。則制服每天的洗滌量為: 1080%1.51
3、/7=1.7kg(干洗)4、 員工150人,輪班制,約80%當(dāng)班,員工制服平均每三天換洗一次,員工制服重1kg。而需要干洗制服的員工大約為20%,平均每星期換洗一次,干洗制服重1.5kg。則制服每天的洗滌量為: 15080%11/3=40kg(濕洗)15020%1.51/7=6.4kg(干洗)5、 客衣干洗201套客房平均每天按入戶率的30%客房需要清洗服務(wù),平均每天濕洗1kg,干洗0.5kg。則客衣每天的洗滌量為:120170%30%=42.2kg(濕洗)0.520170%30%=21.1kg(干洗)概括以上各項(xiàng),酒店配套洗衣房每天洗滌量為:濕洗布草:745.7+42.4+56=844.1k
4、g/天濕洗衣服:40+42.4=82.4kg/天干洗:1.7+6.4+21.1=29.2kg/天 洗滌設(shè)備配備計(jì)算1、 基本資料濕洗布草:844.1kg/天濕洗衣服:82.4kg/天干洗:29.2kg/天洗衣房工作制:一班制8小時2、 設(shè)備配備計(jì)算 洗脫機(jī)(容量100kg、30kg的洗脫機(jī)各1臺)洗脫機(jī)工作周期為:50-60分鐘/車(包括裝衣、取衣時間),每天洗滌按8車計(jì)算,則需要配備的洗衣機(jī)容量為:(844.1+82.4)8=116kg需配備洗衣容量100kg、30kg的洗脫機(jī)各1臺。 烘干機(jī)(容量100kg的烘干機(jī)1臺)需要烘干的布草約占濕洗總量的40%。干衣機(jī)的工作周期為:50-60分鐘
5、/車(包括裝衣、取衣時間),每天烘干按6車計(jì)算,則需要配備的烘干機(jī)容量為:(844.1+82.4)40%6=61.7kg需配備容量為100kg的烘干機(jī)1臺。 熨平機(jī)(3.0米雙輥燙平機(jī)1臺)需要熨平的布草約占濕洗總量的60%。布草按標(biāo)準(zhǔn)床單(寬2米)計(jì)算為:0.20kg/米,熨平機(jī)每天滿載荷工作6小時,則需要配備的熨平機(jī)容量為:844.160%0.20(606)=7米/分鐘熨平機(jī)1-15米/分鐘需配備(3.0米)雙輥燙平機(jī)1臺。 干洗機(jī)(8kg全封閉干洗機(jī)1臺)干洗機(jī)的工作周期為:60分鐘/車,干洗機(jī)最佳工作裝載量為90%,每天干洗按6車計(jì)算,則需要配備干洗機(jī)的容量為:29.2690%=5.4
6、kg需配備1臺(8kg)全封閉干洗機(jī)。 蒸汽鍋爐(1臺) 洗滌設(shè)備投資費(fèi)用設(shè)備名稱數(shù)量參考價格(萬元)尺寸(長*寬)100kg洗脫機(jī)115.51.85*1.9230kg洗脫機(jī)16.51.29*1.3100kg烘干機(jī)15.51.6*1.83.0米雙輥熨平機(jī)112.94*2.158kg干洗機(jī)13.91.5*1.5蒸汽鍋爐141.5*1.5合計(jì)48.3萬元日洗滌量接近1000kg,僅水洗設(shè)備就占地20,算上員工作業(yè)空間和其他用具占用空間,需要廠房面積約200。 人員配置設(shè)備配置崗位工資(包食宿后)洗脫機(jī)2臺廠長1人2000元/月洗滌師1人1500元/月洗滌助手1人1000元/月烘干機(jī)1臺折毛巾1人1
7、000元/月熨平機(jī)雙輥1臺打包1人1000元/月鍋爐1臺司爐1人1500元/月合計(jì)68000元/月 成本分析:項(xiàng)目計(jì)算方式金額(元/月)說明設(shè)備折舊費(fèi)=4830005128050按五年折舊場地租金=200*204000廠房租金按單價20元預(yù)測電費(fèi)=20*8*30*14800每次用電20kw水費(fèi)=600*30*236000每天約消耗600kg蒸汽洗滌用品費(fèi)10001000洗衣用品按每月1000元預(yù)測工資見人員配置8000合計(jì)62850元 若酒店布草委托外部清洗費(fèi)用估算1、 客房布草清洗費(fèi)項(xiàng) 目數(shù)量(條)洗滌價格(元)床單11被套11.2枕 套41.2手 巾20.5地面巾10.4面 巾20.5大浴
8、巾20.4合 計(jì)5.2每月客房部草清洗費(fèi)用:201*70%*5.2*30=22932元2、 定期換洗洗滌費(fèi)用:項(xiàng) 目數(shù)量(條)洗滌價格(元)換洗周期毛 毯240一個月窗 簾240一季度合 計(jì)80每月定期換洗洗滌費(fèi)用:201*(40*1/30+40*1/90)*30=10720元3、 餐廳布草項(xiàng) 目數(shù)量(條)洗滌價格(元)餐 巾101.5臺 布12擦手巾102合 計(jì)5.5每餐每臺按洗一次計(jì)算,每日二餐,每天按就餐率70%計(jì)算,每月的洗滌費(fèi)用為: 70%*20*2*5.5*30=4620元4、 干洗費(fèi)用每天約干洗30kg,每月900kg,每kg干洗費(fèi)用按20元,每月干洗費(fèi)用:900*20=18000元每月布草洗滌費(fèi)用合計(jì):22932+10720+4620+18000=56272元報(bào)告分析:為了滿足某酒店201套客房的布草清洗以及衣物干洗的需求,通過自身配套水洗廠房(62850元)和外包清洗(56272元)的費(fèi)用對比可以發(fā)現(xiàn),兩種形式相差并不是很大,但隨著我司自身酒店陸續(xù)增加,布草清洗也將達(dá)到一定規(guī)模,此時,水洗廠房的規(guī)?;?jīng)營以及成本控制的優(yōu)勢就會得以顯現(xiàn),自身配套水洗廠房將為公司節(jié)省一筆可觀的費(fèi)用,并確保了布草清洗的質(zhì)量。若要投資1000的
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