酒店員工薪酬管理

1、第八章 酒店員工薪酬管理 12021/6/21 章節(jié)內(nèi)容： 第一節(jié) 薪酬管理概述 第二節(jié) 薪酬體系開發(fā) 第三節(jié) 薪酬的形式及管理誤區(qū) 第四節(jié) 工資制度的特點和實施22021/6/21第一節(jié) 薪酬管理概述一、有薪酬有關(guān)的幾個概念1.薪酬的表現(xiàn)形式工資獎金福利.32021/6/21 42021/6/21 2.薪酬的支付方式貨幣形式及可間接轉(zhuǎn)化為貨幣的其他形式工作條件職業(yè)保障.52021/6/21 二、薪酬管理的功能薪酬管理的功能維持和保障功能激勵功能保值增值功能優(yōu)化配置勞動力資源的功能62021/6/21 三、薪酬管理的基本內(nèi)容薪酬管理的基本內(nèi)容確定薪酬管理目標(biāo)選擇薪酬政策制定薪酬計劃調(diào)整薪酬結(jié)構(gòu)

2、員工隊伍及員工積極性合理工資結(jié)構(gòu)和工資水平薪酬支付水平及結(jié)構(gòu)公平及有效激勵72021/6/21第二節(jié) 薪酬體系設(shè)計一、薪酬體系設(shè)計的基本原則1. 戰(zhàn)略原則2. 公平原則3. 激勵原則4. 競爭原則5. 成本控制原則6. 合法原則82021/6/21 二、薪酬體系設(shè)計的基本流程1.制定薪酬原則和策略 酒店員工的價值、基本薪酬制度等2.崗位設(shè)置與工作分析 對各種工作性質(zhì)及特征進(jìn)行全面調(diào)查與分析3.工作評價 建立酒店工作結(jié)構(gòu)，將崗位勞動價值、勞動者貢獻(xiàn)及工資報酬相結(jié)合以達(dá)到公平92021/6/21 4.薪酬調(diào)查 明確薪酬調(diào)查目的 制定標(biāo)準(zhǔn)、尋找不合理崗位 、了解同行、了解當(dāng)?shù)毓べY水平、了解當(dāng)前工資發(fā)

3、展 確定薪酬調(diào)查內(nèi)容 了解同行、了解當(dāng)?shù)毓べY水平、調(diào)查工資結(jié)構(gòu) 確定薪酬調(diào)查渠道 公開信息、專業(yè)機(jī)構(gòu)、酒店之間互相調(diào)查 設(shè)定薪酬調(diào)查范圍 確定調(diào)查對象及內(nèi)容102021/6/21 2014年中國HR薪酬調(diào)查報告112021/6/21 5.工資結(jié)構(gòu)設(shè)計 指一個企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)中各項工作的相對價值及對應(yīng)的實付工資之間的關(guān)系6.工資分等和定級 確定工資等級數(shù)量 確定工資范圍或薪幅 確定工資等級系數(shù) 確定工資等級線7.薪酬方案的實施、修正和調(diào)整 薪酬方案重在落實，并在落實過程中得到修正、調(diào)整和完善122021/6/21 三、全面薪酬管理和寬帶薪酬 （一）全面薪酬管理1.目標(biāo)：效率目標(biāo)、公平目標(biāo)、合法目標(biāo)

4、2.主要內(nèi)容 基本工資 可變薪酬 間接薪酬 非貨幣性外在薪酬 內(nèi)在薪酬 全面薪酬132021/6/21 （二）寬帶薪酬1.概念： 是酒店整體人力資源管理體系中薪酬管理的方法之一，是一種新型的薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計方式，是對傳統(tǒng)的帶有大量等級層次的垂直型薪酬結(jié)構(gòu)的一種改進(jìn)或代替。2.功能： 適應(yīng)企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整需要、有利于員工技能提高及職業(yè)生涯發(fā)展、促進(jìn)績效改進(jìn)等142021/6/21 3.優(yōu)勢 4.劣勢打破等級觀念01重視個人02利于職位輪換03注重市場水平04利于管理05推動工作績效06晉升困難01成本增加02入門層次較高03152021/6/21第三節(jié) 薪酬的形式及管理誤區(qū)一、薪酬形式工資A獎金B(yǎng)津貼和

5、補(bǔ)貼C福利D分紅E162021/6/21 二.薪酬管理的誤區(qū)高估作為一種獨(dú)立系統(tǒng)而存在的薪酬的作用01薪酬結(jié)構(gòu)零散，基本薪酬的決定基礎(chǔ)混亂02薪酬系統(tǒng)的激勵手段單一，激勵效果較差03172021/6/21第四節(jié) 工資制度的特點和實施一、結(jié)構(gòu)工資制 基礎(chǔ)工資 崗位工資 技能工資 效益工資 浮動工資 年功工資182021/6/21 實施步驟：將酒店員工信息進(jìn)行綜合和歸類分析A設(shè)計基本模式，確定工資單元數(shù)量及比重B確定工資單元內(nèi)部結(jié)構(gòu)及順序，并制定考核辦法C確定各工資單元最低及最高工資額D對方案進(jìn)行模擬測算、檢驗及調(diào)整E進(jìn)行結(jié)構(gòu)工資的實施、套改工作F192021/6/21 二、技術(shù)等級工資制1.組成

6、：工資標(biāo)準(zhǔn)、工資等級表、技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)2.實施步驟：劃分與設(shè)置工種A確定技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)B內(nèi)部考核并確定等級C制定工資等級標(biāo)準(zhǔn)表和實施細(xì)則D202021/6/21 三、崗位等級工資制1.形式：一崗一薪制、一崗多薪制、復(fù)合崗薪制2.實施步驟：設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，配備人員進(jìn)行培訓(xùn)A對各個崗位工作實行標(biāo)準(zhǔn)化B對工作進(jìn)行分析記錄并制作說明書C對工作內(nèi)容進(jìn)行定量化評定和分類分級D計算崗位工資標(biāo)準(zhǔn)E制定實施細(xì)則F212021/6/21 四、職能等級工資制1.形式：一級一薪制、一級多薪制、復(fù)合崗薪制2.實施步驟同崗位等級工資制五、協(xié)商工資制優(yōu)點：調(diào)動員工積極性缺點：同工不同酬，以權(quán)謀私六、能力工資制根據(jù)員工所具備的能力向員工支付工資222021/6/21 七、績效工資制優(yōu)點優(yōu)點有利于個人和組織績效提升實現(xiàn)薪酬內(nèi)部公平和效率目標(biāo)人工成本低缺點缺點短視行為員工忠誠度不足 232021/6/21 八、組合工資制建立在崗位評價的基礎(chǔ)上，有利于調(diào)動員工積極性，具有極強(qiáng)的適應(yīng)性由崗位工資、薪級工資、績效工資和津貼補(bǔ)貼四部分構(gòu)成以按勞分配為原則，以