生物必修酶和ATP一輪復(fù)習(xí)

1、考試要求 三分鐘站讀任務(wù)三分鐘站讀任務(wù) 1、酶本質(zhì)、作用、特點(diǎn)、酶本質(zhì)、作用、特點(diǎn) 2、ATP的結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)和功能考試要求項(xiàng)目具體要求考綱要求1.酶在代謝中的作用(II)2.ATP在能量代謝中的作用(II)課標(biāo)要求1.說(shuō)明酶在代謝中的作用。 2.探究影響酶活性的因素。3.解釋ATP在能量代謝中的作用。 教學(xué)要求1.說(shuō)明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。2.進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。 3.ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)，寫出ATP的分子簡(jiǎn)式?？荚囈罂荚囈蠼迥昕荚囶}目考綱解讀考綱解讀全國(guó)課標(biāo)卷全國(guó)課標(biāo)卷自主命題卷自主命題卷命題趨勢(shì)命題趨

2、勢(shì)一、酶一、酶的本質(zhì)的本質(zhì)和作用和作用1.酶的本質(zhì)及酶的本質(zhì)及生理功能生理功能2017全國(guó)全國(guó)全國(guó)全國(guó)課標(biāo)課標(biāo)II3，6分分2013全國(guó)課標(biāo)全國(guó)課標(biāo)II，29，10分分閩：閩：2014，1，6分分2012，26，18分分渝：渝：2014，5，6分分蘇：蘇：2014，14，2分分皖：皖：2013，2，6分分瓊：瓊：2013，3，2分分京：京：2012，1，6分分1.趨勢(shì)分析：趨勢(shì)分析：影響酶活性的因素及探究是本影響酶活性的因素及探究是本部分的重點(diǎn)。高考趨向于結(jié)合部分的重點(diǎn)。高考趨向于結(jié)合曲線分析、實(shí)驗(yàn)探究或生產(chǎn)生曲線分析、實(shí)驗(yàn)探究或生產(chǎn)生活實(shí)際考查酶的作用特點(diǎn)?；顚?shí)際考查酶的作用特點(diǎn)。2.備考指

3、南：備考指南：a.從來(lái)源、作用機(jī)理、場(chǎng)所、從來(lái)源、作用機(jī)理、場(chǎng)所、本質(zhì)等不同角度來(lái)理解酶的概本質(zhì)等不同角度來(lái)理解酶的概念，正確理解影響酶活性的因念，正確理解影響酶活性的因素。素。c.通過(guò)構(gòu)建溫度、通過(guò)構(gòu)建溫度、pH和底物濃和底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響 的數(shù)的數(shù)學(xué)模型加深對(duì)酶特性的理解。學(xué)模型加深對(duì)酶特性的理解。d.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究或驗(yàn)證酶的催設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究或驗(yàn)證酶的催化作用及其特性?；饔眉捌涮匦?。e.利用圖解理解利用圖解理解ATP和和ADP的的相互轉(zhuǎn)化。相互轉(zhuǎn)化。2.酶的作用機(jī)酶的作用機(jī)理及特性理及特性二、酶二、酶的特性的特性基相關(guān)基相關(guān)曲線分曲線分析析1.與酶的特性與酶的

4、特性相關(guān)曲線分析相關(guān)曲線分析2013全國(guó)課標(biāo)全國(guó)課標(biāo)II，6分分2011全國(guó)課標(biāo)，全國(guó)課標(biāo)，2，6分分2.影響酶促反影響酶促反應(yīng)速率的因素應(yīng)速率的因素及曲線分析及曲線分析三、探三、探究影響究影響酶活性酶活性的因素的因素(實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn))溫度、溫度、pH對(duì)酶對(duì)酶活性的影響活性的影響2016課標(biāo)課標(biāo)，3，6分分四、四、ATP的的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)和作用作用1.ATP的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)和作用和作用2.ATP 的形成的形成途徑及去路途徑及去路2016課標(biāo)課標(biāo)，4，6分分2014全國(guó)課標(biāo)全國(guó)課標(biāo)II，1，6分分1、試題范圍、試題范圍：必修一第：必修一第5.15.2章章2、試題特點(diǎn)、試題特點(diǎn)：注重：注重基礎(chǔ)知識(shí)基礎(chǔ)知識(shí)和和基

5、本能力基本能力的考查，的考查，重點(diǎn)考查重點(diǎn)考查核心概念核心概念和和主干知識(shí)主干知識(shí)，考察學(xué)生，考察學(xué)生知識(shí)知識(shí)遷移遷移的能力。的能力。3、錯(cuò)題分布、錯(cuò)題分布：（1）酶的本質(zhì)和作用（）酶的本質(zhì)和作用（考點(diǎn)考點(diǎn)1第一題第一題）（2）酶的特性及曲線分析（）酶的特性及曲線分析（B組第一題組第一題）（3）酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（）酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（考點(diǎn)考點(diǎn)1第三題第三題）（4） ATP的結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)和功能 （考點(diǎn)2第一題）考點(diǎn)一：考點(diǎn)一： 酶的本質(zhì)、作用酶的本質(zhì)、作用微山縣第一中學(xué)考點(diǎn)一：酶的本質(zhì)和作用考點(diǎn)一：酶的本質(zhì)和作用【典錯(cuò)典錯(cuò)1 1】（20172017年課標(biāo)全國(guó)）下列關(guān)于生物年課標(biāo)全國(guó)）下列關(guān)于生物體中酶

6、的敘述，正確的是（體中酶的敘述，正確的是（ ）A A在細(xì)胞中，核外沒有參與在細(xì)胞中，核外沒有參與DNADNA合成的酶合成的酶B B由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性性C C從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法的方法D D唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是是3737C C【基基】歸納提升：歸納提升：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物。降低化學(xué)反應(yīng)的降低化學(xué)反應(yīng)的_作用原理作用原理具有生物具有生物 作用作用生理功能生理功能一般來(lái)說(shuō)，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶一般來(lái)說(shuō)，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶來(lái)

7、源來(lái)源主要是細(xì)胞核主要是細(xì)胞核( (真核生物真核生物) )_合成場(chǎng)所合成場(chǎng)所_合成原料合成原料少數(shù)是少數(shù)是_絕大多數(shù)是絕大多數(shù)是_化學(xué)本質(zhì)化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNARNA氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖體核糖體催化催化活化能活化能微山縣第一中學(xué)(1)酶酶只有只有催化作用沒有有調(diào)節(jié)功能催化作用沒有有調(diào)節(jié)功能 (2)酶通過(guò)酶通過(guò)降低活化能降低活化能加快化學(xué)反應(yīng)速率。加快化學(xué)反應(yīng)速率。(3)在反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量將在反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量將保持不變保持不變。(4)酶既可在酶既可在細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)，也可在，也可在細(xì)胞外細(xì)胞外發(fā)揮催化作用。發(fā)揮催化作用。(5)由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能

8、在溫和條件由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。下快速進(jìn)行。(6)酶只改變反應(yīng)速率酶只改變反應(yīng)速率不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)?？键c(diǎn)一考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用酶的本質(zhì)、作用微山縣第一中學(xué)【變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練1】下列有關(guān)酶的敘述，正確的下列有關(guān)酶的敘述，正確的()是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的有的從食物中是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的有的從食物中獲得，有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)凡是活細(xì)胞都獲得，有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)有的酶能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)有的酶是蛋白質(zhì)，有的酶是固醇酶在代謝中有多是蛋白質(zhì)，有的酶是固醇酶在代謝中有多種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控

9、作種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用酶只是起催化作用酶只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮用酶只是起催化作用酶只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用酶在體內(nèi)不能更新作用酶在體內(nèi)不能更新酶制劑通常在酶制劑通常在低溫下保存低溫下保存 A B C DC C微山縣第一中學(xué)【變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練1-2】如圖表示酶、激素、蛋白質(zhì)三者之間的關(guān)系。下列敘述中正確的是()A物質(zhì)1是激素，不一定是由專門器官產(chǎn)生的B能產(chǎn)生物質(zhì)2的細(xì)胞肯定能產(chǎn)生物質(zhì)3C物質(zhì)3是酶，其基本組成單位是氨基酸D物質(zhì)2是蛋白質(zhì)，其合成部位是細(xì)胞中的核糖體微山縣第一中學(xué)D考點(diǎn)二：考點(diǎn)二： 酶的特性及影響因素酶的特性及影響因素微山縣第一中學(xué)【典錯(cuò)2】某同學(xué)為了驗(yàn)證酶的相關(guān)特性及其作用底

10、物情況進(jìn)行了三組實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一，某大分子物質(zhì)A與酶1混合，可得到中間產(chǎn)物B；實(shí)驗(yàn)二，某大分子物質(zhì)A與酶1和酶2混合，可得到小分子物質(zhì)a；實(shí)驗(yàn)三，某大分子物質(zhì)A與酶2混合，不能得到中間產(chǎn)物B及其小分子物質(zhì)a。下列相關(guān)推理，不正確的是 （ ）A小分子a可能是大分子物質(zhì)A的基本組成單位B酶2的作用底物很可能是中間產(chǎn)物BC由實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二和實(shí)驗(yàn)三可得出酶1和酶2均具有專一性D由實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二和實(shí)驗(yàn)三不能得出酶具有高效性和溫和性C C歸納總結(jié)：1 1、影響酶促反應(yīng)速率的因素不同，其作用、影響酶促反應(yīng)速率的因素不同，其作用機(jī)理也不同。機(jī)理也不同。溫度和溫度和pHpH是通過(guò)影響是通過(guò)影響酶活性酶活性來(lái)影響酶促

11、來(lái)影響酶促反應(yīng)速率的；反應(yīng)速率的；底物濃度和酶濃度是通過(guò)底物濃度和酶濃度是通過(guò)影響底物與酶影響底物與酶的接觸的接觸來(lái)影響酶促反應(yīng)速率的，并不影來(lái)影響酶促反應(yīng)速率的，并不影響酶的活性。響酶的活性。 2 2、反應(yīng)溶液的、反應(yīng)溶液的PHPH（溫度），不影響酶的（溫度），不影響酶的作用的最適溫度作用的最適溫度(PH)(PH)微山縣第一中學(xué)【變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練2 2】用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如圖所示，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的（） A、該酶的最適催化溫度不確定 B、圖2和圖4能說(shuō)明該酶一定不是胃蛋白酶 C、由圖4實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性 D、由圖3實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知cl_是酶的激活劑C歸納具有專一性的物質(zhì)：歸納具有專

12、一性的物質(zhì)： (1)(1)酶：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限酶：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限制性核酸制性核酸內(nèi)切酶能識(shí)別特定的核苷酸序列，并在特定的切點(diǎn)內(nèi)切酶能識(shí)別特定的核苷酸序列，并在特定的切點(diǎn)上切割上切割DNADNA分子。分子。(2)(2)載體：某些物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜時(shí)需要載體協(xié)助，不同載體：某些物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜時(shí)需要載體協(xié)助，不同物質(zhì)所需載體不同，載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透過(guò)物質(zhì)所需載體不同，載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)。性的基礎(chǔ)。(3)(3)激素：激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官，其原激素：激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官，其原因在于它的因在于它的靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)

13、靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合存在與該激素特異性結(jié)合的受體。的受體。(4)tRNA(4)tRNA：tRNAtRNA有有6161種，每種種，每種tRNAtRNA只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸。氨基酸。(5)(5)抗體：一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合?？贵w：一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。(1)(1)細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過(guò)程有細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過(guò)程有RNARNA聚合酶的聚合酶的參與。參與。(2014(2014高考新課標(biāo)全國(guó)高考新課標(biāo)全國(guó)卷卷)( )( )(2)(2)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì)。質(zhì)。(2009(2009高

14、考重慶卷高考重慶卷)( )( )(3)(3)高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性。性。(2009(2009高考重慶卷高考重慶卷)( )( )(4)(4)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸?；?。(2011(2011高考海南卷高考海南卷)( )( )考點(diǎn)三：考點(diǎn)三： 有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)微山縣第一中學(xué) 【典錯(cuò)3】（2016課標(biāo)1卷.3）若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶活力的試驗(yàn)中，下列操作順序合理的是（ ） A.加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 B. 加入底物加入酶計(jì)時(shí)加入緩

15、沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 C. 加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 D. 加入底物計(jì)時(shí)加入酶加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量c c微山縣第一中學(xué)項(xiàng)目項(xiàng)目【歸納提升歸納提升】3 3、利用教材中（、利用教材中（H H2 2O O2 2、 H H2 2O O2 2 酶、淀酶、淀粉、淀粉酶、蔗糖粉、淀粉酶、蔗糖 ）等材料，歸納總結(jié)探究性）等材料，歸納總結(jié)探究性實(shí)驗(yàn)的一般步驟：實(shí)驗(yàn)的一般步驟：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)酶酶底物底物檢測(cè)檢測(cè)預(yù)測(cè)結(jié)果預(yù)測(cè)結(jié)果 酶的高效性酶的高效性酶的專一性酶的專一性溫度影響酶活溫度影響酶活性性PH影響酶活性影響酶活性項(xiàng)目項(xiàng)目【歸納提升歸納提升】3、利用教

16、材中（利用教材中（H2O2、 H2O2 酶、淀酶、淀粉、淀粉酶、蔗糖粉、淀粉酶、蔗糖 ）等材料，歸納總結(jié)探究性）等材料，歸納總結(jié)探究性實(shí)驗(yàn)的一般步驟：實(shí)驗(yàn)的一般步驟：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)酶酶底物底物檢測(cè)檢測(cè)預(yù)測(cè)結(jié)果預(yù)測(cè)結(jié)果 酶的高效性酶的高效性酶的專一性酶的專一性溫度影響酶活溫度影響酶活性性pH影響酶活性影響酶活性H2O2酶酶FeCl3H2O2帶火星的衛(wèi)生帶火星的衛(wèi)生香香酶具有高效性酶具有高效性淀粉酶淀粉酶淀粉淀粉蔗糖蔗糖斐林試劑斐林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀淀粉酶淀粉酶淀粉淀粉碘液碘液不同溫度下，不同溫度下，變藍(lán)情況不同變藍(lán)情況不同H2O2酶酶H2O2帶火星的衛(wèi)生帶火星的衛(wèi)生香香適宜適宜pH下衛(wèi)生下衛(wèi)生香

17、燃燒劇烈香燃燒劇烈歸納：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般步驟歸納：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般步驟: :明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_實(shí)驗(yàn)?zāi)康?推出推出 實(shí)驗(yàn)類型實(shí)驗(yàn)類型 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)：探究性實(shí)驗(yàn)：探究性實(shí)驗(yàn)： （結(jié)論結(jié)果唯一）（結(jié)論結(jié)果唯一）（結(jié)論結(jié)果多樣）（結(jié)論結(jié)果多樣）實(shí)驗(yàn)假設(shè)、課題實(shí)驗(yàn)假設(shè)、課題實(shí)驗(yàn)變量實(shí)驗(yàn)變量原理原理 依依據(jù)據(jù) 提提示示材料、用具材料、用具探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)一般步驟一般步驟 得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論 1 1. .分組編號(hào)：分組編號(hào)：組數(shù)應(yīng)大于或等于自變量的個(gè)數(shù)組數(shù)應(yīng)大于或等于自變量的個(gè)數(shù)2 2. .各組的處理：各組的處理：注意控制單一變量和體現(xiàn)等量性注意控制單一變量和體現(xiàn)等量性a a各組加入適量、等量的自

18、變量的作用對(duì)象各組加入適量、等量的自變量的作用對(duì)象b b各組加入適量、等量的自變量各組加入適量、等量的自變量c c各組加入適量、等量的自變量的作用對(duì)象的對(duì)象各組加入適量、等量的自變量的作用對(duì)象的對(duì)象d d各組加入適量、等量的檢測(cè)試劑各組加入適量、等量的檢測(cè)試劑（abab可以顛倒，可以顛倒，bcbc不得顛倒）不得顛倒）3.3.觀察記錄：觀察記錄：觀察記錄因變量觀察記錄因變量（化學(xué)反應(yīng)中（化學(xué)反應(yīng)中的因變量可以用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的減少量的因變量可以用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的生成量來(lái)表示）或產(chǎn)物的生成量來(lái)表示） 反推正寫法反推正寫法（結(jié)果（結(jié)果結(jié)論）結(jié)論）【變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練3 3】請(qǐng)回答下列

19、有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題：請(qǐng)回答下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題：(1)為證明過(guò)氧化氫酶的活性受為證明過(guò)氧化氫酶的活性受pH的影響，同學(xué)甲做了的影響，同學(xué)甲做了如下實(shí)驗(yàn)：上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩處不妥之處，請(qǐng)指出：如下實(shí)驗(yàn)：上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩處不妥之處，請(qǐng)指出：_；_。(2)一般情況下，不能用一般情況下，不能用H2O2H2O2酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，原因酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，原因是是_ 。試管編號(hào)試管編號(hào)A AB B實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步步驟驟1 1加入加入2 mL 5% H2 mL 5% H2 2O O2 2溶液溶液加入加入2 mL 5% H2 mL 5% H2 2O O2 2溶液溶液2 25 5滴

20、滴2%H2%H2 2O O2 2酶溶液酶溶液5 5滴滴2% H2% H2 2O O2 2酶溶液酶溶液3 30.5 mL 5% NaOH0.5 mL 5% NaOH溶液溶液0.5 mL 5% HCl0.5 mL 5% HCl溶液溶液4 4觀察氣泡的產(chǎn)生速率觀察氣泡的產(chǎn)生速率觀察氣泡的產(chǎn)生速率觀察氣泡的產(chǎn)生速率缺少pH7的對(duì)照組加入加入NaOHNaOH和和HClHCl的時(shí)間順序不合理，應(yīng)在加入的時(shí)間順序不合理，應(yīng)在加入H2O2H2O2酶前改變?nèi)芤旱拿盖案淖內(nèi)芤旱膒HpHH2O2H2O2不穩(wěn)定，易分解，溫度會(huì)影響不穩(wěn)定，易分解，溫度會(huì)影響H2O2H2O2的分解速率的分解速率 (1)看有無(wú)對(duì)照實(shí)驗(yàn)看有

21、無(wú)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，如果有，看對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是，如果有，看對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理。否合理。(2)看實(shí)驗(yàn)是否遵循了單一變量（自變量）原則看實(shí)驗(yàn)是否遵循了單一變量（自變量）原則。如研究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，溫度為自變?nèi)缪芯繙囟葘?duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，溫度為自變量。除自變量外，其他條件應(yīng)完全一樣。包括：量。除自變量外，其他條件應(yīng)完全一樣。包括：實(shí)驗(yàn)對(duì)象的一致性；實(shí)驗(yàn)對(duì)象的一致性；等量原則等量原則每次實(shí)驗(yàn)每次實(shí)驗(yàn)所加試劑的量要相等；所加試劑的量要相等；實(shí)驗(yàn)控制時(shí)間的一致性；實(shí)驗(yàn)控制時(shí)間的一致性；實(shí)驗(yàn)條件的一致性等。實(shí)驗(yàn)條件的一致性等。(3)看實(shí)驗(yàn)步驟是否完整，順序是否合理看實(shí)驗(yàn)步驟是否完整，順序是否合理。(4)

22、看實(shí)驗(yàn)儀器、藥劑的使用是否合理看實(shí)驗(yàn)儀器、藥劑的使用是否合理，包括藥劑，包括藥劑的配備、使用及用量的多少等。的配備、使用及用量的多少等。(5)看實(shí)驗(yàn)結(jié)果的驗(yàn)證是否合理?？磳?shí)驗(yàn)結(jié)果的驗(yàn)證是否合理。評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)的答題技巧：評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)的答題技巧：考點(diǎn)四：考點(diǎn)四： ATPATP的結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)和功能微山縣第一中學(xué) 【典錯(cuò)4】（2016海南卷.11）下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘述，正確的是( ) A.含有兩個(gè)高能磷酸鍵的ATP是DNA人基本組成單位之一 B.加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中ADP生成減少，ATP生成增加 C.無(wú)氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^(guò)程中伴隨有ATP的合成 D.光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體

23、和葉綠體中都有ATP合成 D微山縣第一中學(xué)(1)ATP形成的場(chǎng)所有形成的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體線粒體、葉綠體葉綠體ATP可以與可以與ADP相互轉(zhuǎn)化，相互轉(zhuǎn)化，ATP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ADP又稱又稱“ATP的水解反應(yīng)的水解反應(yīng)”，這一過(guò)程需酶的催化，同時(shí)也，這一過(guò)程需酶的催化，同時(shí)也需要消耗水。需要消耗水。凡是較大分子有機(jī)物凡是較大分子有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、脂肪、如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等淀粉等)的水解都需要消耗水。的水解都需要消耗水。(2)ATP能量能量,ATP是一種高能磷酸化合物，是與能是一種高能磷酸化合物，是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)量有關(guān)的一種物質(zhì),ATP不是唯一直接能源還有不是唯一直接能源還有

24、GTP、CTP、UTP(3)ATP與與DNA、RNA關(guān)系關(guān)系A(chǔ)TP水解掉兩個(gè)高能磷酸鍵就可以轉(zhuǎn)化為水解掉兩個(gè)高能磷酸鍵就可以轉(zhuǎn)化為RNA的原的原料，如果料，如果此結(jié)構(gòu)此結(jié)構(gòu)五碳糖二號(hào)碳脫氧就可以形成五碳糖二號(hào)碳脫氧就可以形成DNA 的基本原料如（的基本原料如（PCR技術(shù)原料就是技術(shù)原料就是(dATP、dTTP、dCTP、dGTP）ATP的組成、結(jié)構(gòu)與功能：的組成、結(jié)構(gòu)與功能：【變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練4】在下列四種化合物的化學(xué)組成中“”中所對(duì)應(yīng)的含義最接近的是()A和 B和C 和 D 和D(1)ATP水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)。水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)。(2014高考新課標(biāo)全國(guó)高

25、考新課標(biāo)全國(guó)卷卷)( )(2)1個(gè)個(gè)ATP分子中只含有分子中只含有1個(gè)腺嘌呤和個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)。個(gè)磷酸基團(tuán)。(2015廣州模擬廣州模擬)( )(3)線粒體內(nèi)膜上不能合成線粒體內(nèi)膜上不能合成ATP。 (2016高考北京卷高考北京卷)( )(4)無(wú)氧條件下，光合作用是葉肉細(xì)胞產(chǎn)生無(wú)氧條件下，光合作用是葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的唯一來(lái)源。的唯一來(lái)源。(2004高考廣東卷高考廣東卷)( )(5)人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中ATP與與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。(2008高考天津卷高考天津卷)( )(6)在誘導(dǎo)離體菊花莖段形成幼苗的過(guò)程中，不會(huì)同時(shí)發(fā)生在誘導(dǎo)離體菊花莖段

26、形成幼苗的過(guò)程中，不會(huì)同時(shí)發(fā)生ATP的的合成與分解。合成與分解。 (2013高考四川卷高考四川卷)( )【小結(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】腺苷腺苷磷酸基團(tuán)磷酸基團(tuán)高能磷酸鍵高能磷酸鍵歡迎各位老師批評(píng)指正!Thank you for your attention!微山縣第一中學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)1通過(guò)通過(guò)典型錯(cuò)誤出錯(cuò)原因的剖析與糾錯(cuò)典型錯(cuò)誤出錯(cuò)原因的剖析與糾錯(cuò) ，解，解決學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)決學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生自我評(píng)價(jià)、自我調(diào)整、自我完善的能力。生自我評(píng)價(jià)、自我調(diào)整、自我完善的能力。2通過(guò)通過(guò)典型題目解題思路探究，解題方法分典型題目解題思路探究，解題方法分析析，提高學(xué)生審題、

27、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能，提高學(xué)生審題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力力,總結(jié)解題方法和規(guī)律。總結(jié)解題方法和規(guī)律。3訓(xùn)練應(yīng)試技巧和答題策略訓(xùn)練應(yīng)試技巧和答題策略,培養(yǎng)規(guī)范答題的培養(yǎng)規(guī)范答題的習(xí)慣習(xí)慣。4 通過(guò)對(duì)試卷的講評(píng)，查缺補(bǔ)漏，整合提升查缺補(bǔ)漏，整合提升。解題方法：解題方法：1、找準(zhǔn)題眼：、找準(zhǔn)題眼：所謂題眼，就是題目考查的重點(diǎn)或主旨所在。找準(zhǔn)了題眼就是找到了析題的關(guān)鍵處、解題的突破口，就為理清解題思路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 2、識(shí)別陷阱：、識(shí)別陷阱：在命題過(guò)程中為了考查考生思維的準(zhǔn)確性，增加試題的難度命題者常會(huì)故布疑陣、巧設(shè)陷阱有時(shí)一道選擇題中會(huì)設(shè)一個(gè)或數(shù)個(gè)陷阱考生一不留神就會(huì)誤入其中。這就要求在審

28、題過(guò)程中要抓住題目的主干語(yǔ)和條件限定語(yǔ) 3、辨明詞義、辨明詞義 4、排除干擾、排除干擾 微山縣第一中學(xué)答題規(guī)范化要求答題規(guī)范化要求1.準(zhǔn)確用字、用詞，盡可能用生物學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)表達(dá)。準(zhǔn)確用字、用詞，盡可能用生物學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)表達(dá)。2.語(yǔ)言表達(dá)要清晰、條理、邏輯性強(qiáng)。語(yǔ)言表達(dá)要清晰、條理、邏輯性強(qiáng)。3.字跡清晰，卷面整潔。字跡清晰，卷面整潔。4.把握答題要點(diǎn)，提高表達(dá)的科學(xué)性和簡(jiǎn)潔性。把握答題要點(diǎn)，提高表達(dá)的科學(xué)性和簡(jiǎn)潔性。微山縣第一中學(xué) 1、復(fù)習(xí)要重、復(fù)習(xí)要重基礎(chǔ)知識(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，逐步提升對(duì)知識(shí)的遷移運(yùn)用，逐步提升對(duì)知識(shí)的遷移運(yùn)用 能能力。力。2、平時(shí)要注意、平時(shí)要注意應(yīng)試技巧和答題策略應(yīng)試技巧和答題策略

29、探究，提高解題速探究，提高解題速度度3、平時(shí)要注重、平時(shí)要注重規(guī)范答題規(guī)范答題：用：用生物術(shù)語(yǔ)生物術(shù)語(yǔ),忌答案口語(yǔ)化；忌答案口語(yǔ)化；書寫有條理書寫有條理,字體工整字體工整4、重視、重視圖表圖表解讀訓(xùn)練，提高信息提取能力。解讀訓(xùn)練，提高信息提取能力。5、不驕不躁，靜心用心的學(xué)習(xí)，同時(shí)要相信自己的能、不驕不躁，靜心用心的學(xué)習(xí)，同時(shí)要相信自己的能力力微山縣第一中學(xué) 關(guān)于酶特性的實(shí)驗(yàn)題的解題方法關(guān)于酶特性的實(shí)驗(yàn)題的解題方法(1)認(rèn)真審題，準(zhǔn)確找出變量，圍繞變量設(shè)置對(duì)照。如：認(rèn)真審題，準(zhǔn)確找出變量，圍繞變量設(shè)置對(duì)照。如：探究酶探究酶作用的專一性時(shí)，應(yīng)圍繞底物或酶制劑設(shè)置變量。作用的專一性時(shí)，應(yīng)圍繞底物或

30、酶制劑設(shè)置變量。探究酶作用探究酶作用的高效性時(shí)，應(yīng)圍繞無(wú)機(jī)催化劑和酶制劑這一單一變量設(shè)置對(duì)照的高效性時(shí)，應(yīng)圍繞無(wú)機(jī)催化劑和酶制劑這一單一變量設(shè)置對(duì)照。探究溫度探究溫度(pH)對(duì)酶活性的影響時(shí)，應(yīng)設(shè)置不同溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，應(yīng)設(shè)置不同溫度(pH)處理處理進(jìn)行對(duì)照，并確保變量控制的有效性，即應(yīng)在底物與酶混合之前進(jìn)行對(duì)照，并確保變量控制的有效性，即應(yīng)在底物與酶混合之前，先進(jìn)行同溫處理，先進(jìn)行同溫處理(或先用或先用pH緩沖液調(diào)節(jié)酶和底物的緩沖液調(diào)節(jié)酶和底物的pH)，后混合，后混合酶和底物。酶和底物。(2)設(shè)置實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，應(yīng)注意：設(shè)置實(shí)驗(yàn)步驟時(shí)，應(yīng)注意：根據(jù)試題要求，確定根據(jù)試題要求，確定單一變量、依

31、據(jù)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行合理分組；單一變量、依據(jù)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行合理分組；根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料，結(jié)合根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)原理，確定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀測(cè)手段；實(shí)驗(yàn)原理，確定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀測(cè)手段；除單一變量外，確保其除單一變量外，確保其他實(shí)驗(yàn)條件相同且適宜；他實(shí)驗(yàn)條件相同且適宜；合理確定操作程序，確保程序合理、合理確定操作程序，確保程序合理、表達(dá)準(zhǔn)確。表達(dá)準(zhǔn)確。題組設(shè)計(jì)題組設(shè)計(jì) 解題技法解題技法題組一題組一探究探究pH、溫度對(duì)酶活性的影響、溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究 規(guī)范步驟規(guī)范步驟探究溫度和探究溫度和pH對(duì)酶活性的影響對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)歸納實(shí)驗(yàn)歸納(1)在驗(yàn)證酶專一性實(shí)驗(yàn)中，若反應(yīng)物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為在驗(yàn)證酶

32、專一性實(shí)驗(yàn)中，若反應(yīng)物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，則適宜選用斐林試劑檢測(cè)反應(yīng)物是否被分解，不能選用淀粉酶，則適宜選用斐林試劑檢測(cè)反應(yīng)物是否被分解，不能選用碘液，因?yàn)榈庖簾o(wú)法檢測(cè)蔗糖是否被分解。碘液，因?yàn)榈庖簾o(wú)法檢測(cè)蔗糖是否被分解。(2)在探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，若選取淀粉和淀粉酶，則在探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，若選取淀粉和淀粉酶，則不宜選用斐林試劑，因?yàn)殪沉衷噭┬杓訜?，而溫度是自變量。不宜選用斐林試劑，因?yàn)殪沉衷噭┬杓訜?，而溫度是自變量?3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序時(shí)，不能將底物和淀粉酶液先混合再控制溫度，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序時(shí)，不能將底物和淀粉酶液先混合再控制溫度，否則在溫度未達(dá)到所預(yù)設(shè)溫度時(shí)酶

33、已發(fā)生作用。否則在溫度未達(dá)到所預(yù)設(shè)溫度時(shí)酶已發(fā)生作用。為驗(yàn)證酶的專一性，采用的最佳實(shí)驗(yàn)方為驗(yàn)證酶的專一性，采用的最佳實(shí)驗(yàn)方案是案是 () 解析解析 答案答案有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)選選項(xiàng)項(xiàng)等量的底物等量的底物分別分別加入加入等量等量的酶的酶分別加分別加入等量入等量的試劑的試劑a組組b組組A麥芽糖麥芽糖 葡萄糖葡萄糖麥芽麥芽糖酶糖酶斐林斐林試劑試劑B蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖 蔗糖酶蔗糖酶斐林斐林試劑試劑C淀粉淀粉蔗糖蔗糖淀粉酶淀粉酶斐林斐林試劑試劑D淀粉淀粉蔗糖蔗糖淀粉酶淀粉酶碘液碘液CA選項(xiàng)中，由于麥芽糖和葡萄糖都是還原選項(xiàng)中，由于麥芽糖和葡萄糖都是還原糖，因此使用斐林試劑鑒定，糖

34、，因此使用斐林試劑鑒定，a、b兩組都兩組都會(huì)有磚紅色沉淀生成。會(huì)有磚紅色沉淀生成。B選項(xiàng)中，蔗糖雖選項(xiàng)中，蔗糖雖然沒有還原性，但是被蔗糖酶水解后會(huì)有然沒有還原性，但是被蔗糖酶水解后會(huì)有還原糖生成，因此也不合理。還原糖生成，因此也不合理。D選項(xiàng)中，選項(xiàng)中，淀粉可被淀粉酶催化水解，因此，反應(yīng)完淀粉可被淀粉酶催化水解，因此，反應(yīng)完成后，成后，a、b兩組都沒有淀粉存在，用碘液兩組都沒有淀粉存在，用碘液檢測(cè)也不合理。檢測(cè)也不合理。C選項(xiàng)中的淀粉和蔗糖都選項(xiàng)中的淀粉和蔗糖都不具有還原性，在淀粉酶的催化下，淀粉不具有還原性，在淀粉酶的催化下，淀粉水解生成麥芽糖和葡萄糖，而蔗糖不會(huì)被水解生成麥芽糖和葡萄糖，而

35、蔗糖不會(huì)被水解，因此可用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。水解，因此可用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。近五年考試題目考綱解讀考綱解讀全國(guó)課標(biāo)卷全國(guó)課標(biāo)卷自主命題卷自主命題卷命題趨勢(shì)命題趨勢(shì)一、酶一、酶的本質(zhì)的本質(zhì)和作用和作用1.酶的本質(zhì)及酶的本質(zhì)及生理功能生理功能2017全國(guó)全國(guó)全國(guó)全國(guó)課標(biāo)課標(biāo)II3，6分分2013全國(guó)課標(biāo)全國(guó)課標(biāo)II，29，10分分閩：閩：2014，1，6分分2012，26，18分分渝：渝：2014，5，6分分蘇：蘇：2014，14，2分分皖：皖：2013，2，6分分瓊：瓊：2013，3，2分分京：京：2012，1，6分分1.趨勢(shì)分析：趨勢(shì)分析：影響酶活性的因素及探究是本影響酶活性的因素及探究是本部分

36、的重點(diǎn)。高考趨向于結(jié)合部分的重點(diǎn)。高考趨向于結(jié)合曲線分析、實(shí)驗(yàn)探究或生產(chǎn)生曲線分析、實(shí)驗(yàn)探究或生產(chǎn)生活實(shí)際考查酶的作用特點(diǎn)。活實(shí)際考查酶的作用特點(diǎn)。2.備考指南：備考指南：a.從來(lái)源、作用機(jī)理、場(chǎng)所、從來(lái)源、作用機(jī)理、場(chǎng)所、本質(zhì)等不同角度來(lái)理解酶的概本質(zhì)等不同角度來(lái)理解酶的概念，正確理解影響酶活性的因念，正確理解影響酶活性的因素。素。c.通過(guò)構(gòu)建溫度、通過(guò)構(gòu)建溫度、pH和底物濃和底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響 的數(shù)的數(shù)學(xué)模型加深對(duì)酶特性的理解。學(xué)模型加深對(duì)酶特性的理解。d.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究或驗(yàn)證酶的催設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究或驗(yàn)證酶的催化作用及其特性?；饔眉捌涮匦浴.利用圖解理解利用圖

37、解理解ATP和和ADP的的相互轉(zhuǎn)化。相互轉(zhuǎn)化。2.酶的作用機(jī)酶的作用機(jī)理及特性理及特性二、酶二、酶的特性的特性基相關(guān)基相關(guān)曲線分曲線分析析1.與酶的特性與酶的特性相關(guān)曲線分析相關(guān)曲線分析2013全國(guó)課標(biāo)全國(guó)課標(biāo)II，6分分2011全國(guó)課標(biāo)，全國(guó)課標(biāo)，2，6分分2.影響酶促反影響酶促反應(yīng)速率的因素應(yīng)速率的因素及曲線分析及曲線分析三、探三、探究影響究影響酶活性酶活性的因素的因素(實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn))溫度、溫度、pH對(duì)酶對(duì)酶活性的影響活性的影響2016課標(biāo)課標(biāo)，3，6分分四、四、ATP的的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)和作用作用1.ATP的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)和作用和作用2.ATP 的形成的形成途徑及去路途徑及去路2016課標(biāo)課標(biāo)，4，6分分2014全國(guó)課標(biāo)全國(guó)課標(biāo)II，1，6分分考點(diǎn)三：考點(diǎn)三： 有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)微山縣第一中學(xué)項(xiàng)目項(xiàng)目【歸納提升歸納提升】3、利用教材中（利用教材中（H2O2、 H2O2 酶、淀酶、淀粉、淀粉酶、蔗糖粉、淀粉酶、蔗糖 ）等材料，歸納總結(jié)探究性）等材料，歸納總結(jié)探究性實(shí)驗(yàn)的一般步驟：實(shí)驗(yàn)的一般步驟：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)酶酶底物底物檢測(cè)檢測(cè)預(yù)測(cè)結(jié)果預(yù)測(cè)結(jié)果 酶的高效性酶的高效性酶的專一性酶的專一性溫度