油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程編制說明

1、油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程江西省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明油茶為兼顧生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會效益最佳的木本油料樹種，效益可持續(xù)達(dá)百年。在耕地面積日漸減少，食用油供應(yīng)日趨緊張情況下，利用丘陵和山地發(fā)展油茶，對保障糧油安全，優(yōu)化江西食用油結(jié)構(gòu)，促進(jìn)國民健康，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有特別重要的意義。江西發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)擁有栽培歷史悠久、農(nóng)民素有經(jīng)營習(xí)慣、林地資源豐富、全省各地均適宜種植、林權(quán)改革激活了農(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在動力、加工企業(yè)增長快、牽動力強(qiáng)等得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢。特別是近幾年來，在省委省政府的高度重視下，我省油茶無論是資源培育還是加工利用都走在了全國的最前列，發(fā)展勢頭超過目前面積和產(chǎn)量排第一的湖南

2、。為了促進(jìn)油茶園藝化栽培技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，提高油茶栽培產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，項(xiàng)目組在省專項(xiàng)油茶園藝化栽培技術(shù)研究與集成示范研究的基礎(chǔ)上，特起草制定江西省地方標(biāo)準(zhǔn)油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程。一、任務(wù)來源油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程由江西省林業(yè)廳提出，由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)2013年地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目，由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院起草。二、編制工作過程1、工作基礎(chǔ)。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院、江西省林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所長期從事油茶良種選育與豐產(chǎn)高效栽培研究數(shù)十年，特別是近年來承擔(dān)了國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、中央財(cái)政推廣項(xiàng)目、省重大科技專項(xiàng)等一批油茶研究項(xiàng)目，創(chuàng)造了一批油茶研究成果，積累了豐富的油茶研究材

3、料，在全省各地建立了一批油茶栽培示范基地，為本標(biāo)準(zhǔn)的制定奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、組織編寫。為編寫好本規(guī)程，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院召開了標(biāo)準(zhǔn)編制起草小組會議，成立油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程起草項(xiàng)目組，確定了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和標(biāo)準(zhǔn)的制定原則，按照gb/t 1.1-2009 標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則的規(guī)定，嚴(yán)格按照規(guī)程編寫要求進(jìn)行編寫，并就規(guī)程編寫的主要內(nèi)容進(jìn)行了深入、廣泛、細(xì)致、認(rèn)真的討論。在總結(jié)前期研究的基礎(chǔ)上，密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐，廣泛查閱相關(guān)資料，開展調(diào)查研究，掌握第一手資料，并不斷進(jìn)行驗(yàn)證，于2013年11月編寫完成油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)初稿。3、廣泛征求意見。為保證規(guī)程的科學(xué)性，起

4、草小組對油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程初稿進(jìn)行反復(fù)修改，形成征求意見稿，并將油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程征求意見稿呈送到江西農(nóng)業(yè)大學(xué)杜天真、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)胡松竹、江西省油茶辦孫勇、江西省林業(yè)推廣總站闕龍善等專家學(xué)者反復(fù)征求意見，匯集了各方面專家寶貴的反饋意見，并召開標(biāo)準(zhǔn)編制起草小組會議，通過反復(fù)討論和修改，于2014年3月編寫完成，形成了油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程送審稿。三、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度及水平對比1、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度油茶是我國特色木本油料樹種，我國湖南、江西等油茶主產(chǎn)區(qū)先后制定了系列油茶栽培、加工利用等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)充分參考采用了國內(nèi)有關(guān)油茶的最新標(biāo)準(zhǔn)，在標(biāo)準(zhǔn)化栽培的各個(gè)環(huán)節(jié)

5、上都達(dá)到了規(guī)范的要求。2、水平對比本標(biāo)準(zhǔn)是在油茶有機(jī)栽培技術(shù)研究和油茶園藝化栽培技術(shù)研究基礎(chǔ)上，開展了大量試驗(yàn)驗(yàn)證，總結(jié)了多年來科技人員實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，綜合歸納了全省各地有代表性并普遍被行業(yè)內(nèi)人士所接受的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)而制定，代表了目前國內(nèi)最新技術(shù)水平，同時(shí)，參照國際上gap（良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)程）、haccp（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）、iso9000標(biāo)準(zhǔn)（質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系）、iso14000標(biāo)準(zhǔn)（環(huán)境管理和環(huán)境保證體系）等質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，因此本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)水平具有適應(yīng)性、科學(xué)性和可操作性。四、技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證及預(yù)期的社會經(jīng)濟(jì)效果隨著全球一體化的快速發(fā)展，對木本食用油生產(chǎn)的要求日趨嚴(yán)格規(guī)程，食用油料產(chǎn)業(yè)不僅要規(guī)

6、?；?，同時(shí)必須做到生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，尤其是我國有著數(shù)千年油茶栽培與加工歷史。結(jié)合江西省油茶生產(chǎn)的實(shí)際情況，起草制定“油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程”江西地方標(biāo)準(zhǔn)，不僅使油茶高效栽培更趨規(guī)范，為油茶的綠色有機(jī)生產(chǎn)提供可靠保障，同時(shí)可以有效提高油茶栽培的規(guī)模和質(zhì)量，滿足國內(nèi)和國際市場的需求，充分發(fā)揮油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。本規(guī)程注重保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境和資源高效利用。本規(guī)程在栽培地的選擇、良種壯苗、培育技術(shù)、肥料應(yīng)用、病蟲害防治等各個(gè)環(huán)節(jié)都注重實(shí)際控制質(zhì)量與效果，特別是在病蟲害防治中按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治為主，化學(xué)防治為輔，嚴(yán)格控制生產(chǎn)農(nóng)藥投入量及農(nóng)藥種類等，減少農(nóng)藥

7、的投入和農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。五、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本規(guī)程中所涉及的物質(zhì)藥劑等指標(biāo)均符合國家現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的部分均須按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行。六、貫徹本規(guī)程的要求和措施建議1、在實(shí)施前保證文本的充足供應(yīng)，讓企業(yè)、公司、專業(yè)合作社、農(nóng)戶等每個(gè)使用者都能及時(shí)得到文本。這是保證新規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施的基礎(chǔ)。2、發(fā)布后、實(shí)施前應(yīng)將信息在媒體上進(jìn)行宣傳。3、本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)性強(qiáng)，建議在廣泛宣傳的同時(shí)，在全省范圍內(nèi)深入生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村舉辦培訓(xùn)班，針對生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，在油茶主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，保證標(biāo)準(zhǔn)的推廣和有效實(shí)施。4、質(zhì)量監(jiān)管部門應(yīng)