九年級化學(xué) 第四章《 燃料燃燒》教材分析素材 上教版

1、第四章 燃料燃燒教材分析（上教版）【本章結(jié)構(gòu)】（一）本章在全書中的地位 通過對身邊一些常見物質(zhì)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已初步學(xué)會用探究的方法學(xué)習(xí)化學(xué)，本章的“活動與探究”在原來的基礎(chǔ)上再上一個臺階，讓學(xué)生大膽提出解決問題的假設(shè)，再設(shè)計實驗去檢驗自己的假設(shè)，這對學(xué)生的思考能力、動手能力的要求都有了提高，也符合學(xué)生發(fā)展的規(guī)律，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。質(zhì)量守恒定律是化學(xué)中一個重要的定律，也是定量研究的基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)了有關(guān)物質(zhì)構(gòu)成的微觀知識后，學(xué)生對于化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量為什么會守恒很容易理解，學(xué)習(xí)這個定律也是順理成章的事。從本章開始，學(xué)生又開始學(xué)習(xí)從定量的角度分析物質(zhì)的變化，這樣，開拓了學(xué)生的視野，使學(xué)生能更準(zhǔn)確、更

2、科學(xué)地認(rèn)識物質(zhì)。用定性和定量的不同方法進(jìn)行科學(xué)探究，也訓(xùn)練了學(xué)生的思維能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實事求是的科學(xué)態(tài)度?；瘜W(xué)方程式的出現(xiàn)，使本章在全書中起著承上啟下的作用。學(xué)生只有在對物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、化學(xué)式的書寫、質(zhì)量守恒定律有了比較扎實的學(xué)習(xí)之后，才能對化學(xué)方程式的學(xué)習(xí)較為容易接受；而化學(xué)方程式又是化學(xué)上非常重要的一種化學(xué)用語，學(xué)好化學(xué)方程式是做好化學(xué)計算的前提，也是定量研究物質(zhì)變化的手段。本章有關(guān)“化石燃料的利用”部分，相對于前面的內(nèi)容，與我們的生活更密切相關(guān)，容易搜集資料和調(diào)查研究。充分利用這一節(jié)，挖掘?qū)W生的自學(xué)能力，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注能源、關(guān)注環(huán)境、關(guān)注社會，樹立環(huán)保意識，增強(qiáng)社會使命感，激發(fā)學(xué)生為解決

3、能源危機(jī)而刻苦學(xué)習(xí)的斗志。 （二）本章結(jié)構(gòu) 第一節(jié)：（ 1 ）說明火是燃燒時的一種現(xiàn)象，給出三幅彩圖，均為有火的畫面，其中有造福于人類的，也有給人類帶來災(zāi)難的，說明科學(xué)是一把雙刃劍。（ 2 ）通過回顧第 1 、 2 章有關(guān)內(nèi)容（燃燒現(xiàn)象），總結(jié)燃燒的概念。（ 3 ）通過三組探究實驗，歸納出燃燒的三個條件。這三組實驗進(jìn)一步發(fā)展了學(xué)生的實驗技能，鍛煉了學(xué)生歸納、總結(jié)和整理知識的能力，使學(xué)生對于“通過科學(xué)探究獲得知識”的重要性有了更切身的體會和認(rèn)識。（ 4 ）通過“觀察與思考”，了解完全燃燒與不完全燃燒以及爆炸的現(xiàn)象，培養(yǎng)安全意識，認(rèn)識燃料完全燃燒對節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的作用和意義，掌握生產(chǎn)、運(yùn)輸、使

4、用、貯存易燃、易爆物的安全常識。（ 5 ）進(jìn)行調(diào)查訪問，了解各種滅火方法，并在此基礎(chǔ)上總結(jié)滅火原理，認(rèn)識防火的意義。在調(diào)查活動中，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。 第二節(jié)：（ 1 ）從火柴燃燒和酒精燃燒兩個現(xiàn)象引起對物質(zhì)反應(yīng)過程中質(zhì)量變化的思考，而后進(jìn)行“活動與探究”：設(shè)計實驗 - 猜想質(zhì)量變化 - 進(jìn)行實驗論證 - 得出正確結(jié)論。（ 2 ）解釋質(zhì)量守恒的原因：用微觀知識解釋宏觀現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀點。（ 3 ）化學(xué)方程式的書寫、意義，以及根據(jù)化學(xué)方程式的運(yùn)算，是全書一個非常重要的章節(jié)。在這一節(jié)里，要讓學(xué)生規(guī)范使用化學(xué)用語，明確計算格式，嘗試多種解題途徑。 第三節(jié)：（ 1 ）介紹什么是化

5、石燃料，使學(xué)生對“化石”兩個字有深刻的理解，產(chǎn)生危機(jī)感，激發(fā)學(xué)生為尋找新能源而努力學(xué)好化學(xué)的奮斗精神。（ 2 ）介紹化石燃料與環(huán)境污染的關(guān)系，樹立環(huán)保意識，培養(yǎng)學(xué)生的全球觀點、可持續(xù)發(fā)展觀點，使學(xué)生對人與自然的關(guān)系有更清晰、準(zhǔn)確的認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生熱愛大自然、保護(hù)大自然的熱情。（ 3 ）介紹化石燃料的綜合利用，讓學(xué)生了解一些化學(xué)加工常識，對合理利用各種資源有初步的印象。 【重點、難點】 第一節(jié)：重點 （ 1 ）燃燒概念（ 2 ）燃燒條件（ 3 ）滅火方法難點（ 1 ）通過探究活動總結(jié)燃燒的三個條件（ 2 ） P89 “聯(lián)想與啟示”的問題回答（ 3 ）“面粉爆炸”實驗（ 4 ） P93 “練習(xí)與實踐

6、”問題回答 第二節(jié)：重點 （ 1 ）質(zhì)量守恒定律（ 2 ）化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因（ 3 ）化學(xué)方程式的書寫（ 4 ）根據(jù)化學(xué)方程式的運(yùn)算難點（ 1 ）驗證質(zhì)量守恒定律的實驗（ 2 ）化學(xué)方程式的配平第三節(jié)：（ 1 ）了解哪些屬于化石燃料（ 2 ）化石燃料與污染的關(guān)系（ 3 ）合理利用資源 【教學(xué)建議】 （一）課時安排 第一節(jié)“燃燒與滅火” 3 課時；第二節(jié)“定量認(rèn)識化學(xué)變化” 5 課時；第三節(jié)“化石燃料的利用” 1 課時（課前調(diào)查活動自行安排）；本章復(fù)習(xí) 1 課時；本章測試 1 課時 （二）教法設(shè)想與建議 第一節(jié)“燃燒與滅火”本節(jié)知識與第 2 章中“氧氣的性質(zhì)”有緊密聯(lián)系，在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)

7、生回憶已學(xué)知識，幫助學(xué)生在新的情景中呈現(xiàn)舊知識，將新知識融入學(xué)生已有的知識體系中，構(gòu)成新的知識結(jié)構(gòu)，使學(xué)生的知識系統(tǒng)化、程序化、網(wǎng)絡(luò)化。（ 1 ）“火”不等于“燃燒”，火只是燃燒的一種現(xiàn)象?；鹧嬗懈鞣N各樣的顏色。讓學(xué)生完成 P87 表格的同時，注意各種物質(zhì)燃燒時火光的不同，還可舉出其它顏色的火焰的例子。補(bǔ)充實驗用鉑絲蘸取硫酸銅溶液，在酒精燈火焰上灼燒，觀察火焰的顏色。（ 2 ） P88 “活動與探究”的實驗 1 中，用棉花球蘸酒精和水燃燒的實驗會引起部分學(xué)生誤解，將注意點放在棉花球上，而非酒精和水這兩種物質(zhì)?？梢愿某捎萌紵籽b少量水和酒精分別點燃，或?qū)⑺?、酒精分別置于兩個蒸發(fā)皿中，投入一根燃著

8、的火柴，觀察現(xiàn)象。（ 3 ）總結(jié)燃燒的條件，還可補(bǔ)充如下實驗（演示實驗）在燒杯中倒入開水，把一小塊白磷放入水中。燒杯口放一銅片，銅片一端放少量紅磷，另一短放一小塊白磷。觀察現(xiàn)象。然后拿去銅片，給水中的白磷通入氧氣（ 4 ） P89 “觀察與思考”的實驗較簡單，可改成“活動與探究”，讓學(xué)生自備蠟燭和一只白瓷碗，人人動手，增強(qiáng)趣味性、直觀性。（ 5 ）講解“爆炸”現(xiàn)象時，可以舉出鍋爐爆炸、自行車胎爆炸等例子與火藥爆炸做對比，將爆炸分為化學(xué)反應(yīng)引發(fā)的爆炸、物理膨脹引發(fā)的爆炸、核物理爆炸等類型，然后再詳細(xì)講述化學(xué)反應(yīng)中的燃燒引起的爆炸現(xiàn)象和后果。（ 6 ） P91 “面粉爆炸”實驗不易做出，可采用讓

9、2-3 位學(xué)生同時演示的方法，成功幾率大一些，也增強(qiáng)了趣味性，有助于培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的意識。（ 7 ）補(bǔ)充實驗如圖，點燃不純的氫氣，小筒高高掀起。第 2 章“水的生成實驗”中，教師在講課時已指明純凈的氫氣才能安靜地燃燒，這里補(bǔ)充這一實驗，既復(fù)習(xí)了舊知識，又對“爆炸”這一現(xiàn)象有了更深刻的理解，前后呼應(yīng)。（ 8 ）講解“滅火的原理和方法”時，要留出足夠的時間讓學(xué)生調(diào)查和交流，這一段內(nèi)容采用互教、互學(xué)的方式，結(jié)合人防知識，發(fā)揮學(xué)生主動性，鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助的精神。（ 9 ）補(bǔ)充一些安全標(biāo)志讓學(xué)生辨認(rèn)、識記。（采用投影片等方式） 第二節(jié)“定量認(rèn)識化學(xué)變化”一節(jié)內(nèi)容多，重

10、點難點突出， 5 課時，可按如下方法分配： 一、質(zhì)量守恒定律 1 課時；二、化學(xué)變化的表示方法 1 課時；三、化學(xué)變化中的定量計算 2 課時；四、本節(jié)練習(xí) 1 課時。 教法設(shè)想：（ 1 ）將 P95 “活動與探究”中的兩個實驗順序顛倒一下，鐵與硫酸銅的反應(yīng)較為簡單，先做這個實驗，符合由易到難的認(rèn)知規(guī)律。（ 2 ）可補(bǔ)充一個實驗，探究質(zhì)量守恒定律。如圖，錐形瓶內(nèi)裝有稀硫酸，小試管里有氯化鋇溶液，先稱量該裝置的質(zhì)量；然后將錐形瓶倒置，反應(yīng)后再稱量，對比反應(yīng)前后的質(zhì)量。（ 3 ） P95 “活動與探究”中的第一個實驗：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)，實際涉及到兩個反應(yīng)，在課本上補(bǔ)充“ CO 2 +Ca(OH)

11、2 CaCO3 +H2O ”，并告知學(xué)生這兩個反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律。（ 4 ）在進(jìn)行質(zhì)量守恒定律的探究活動中，有一部分學(xué)生會操作失敗，可指導(dǎo)學(xué)生看閱 P96 “質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)”，進(jìn)行教育和鼓勵，使學(xué)生樹立不畏挫折的正確觀點。（ 5 ） P97 解釋質(zhì)量為什么會守恒時，課本上給出“ 2Mg+O2 2MgO ”，要對系數(shù) 2 的來歷加以解釋，為后面講解化學(xué)方程式的配平奠定基礎(chǔ)。（ 6 ）化學(xué)方程式的配平是難點，要多講、多練；會讀化學(xué)方程式，了解意義，并能與前面的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)式加以區(qū)分。（ 7 ）有關(guān)化學(xué)方程式的計算：格式要明確，有的題目可一題多解，要鼓勵學(xué)生嘗試不同的解題方法，開擴(kuò)思路；補(bǔ)充練習(xí)題，訓(xùn)練學(xué)生解題方法和技巧。（ 8 ）本節(jié)內(nèi)容可讓學(xué)生自己編一些習(xí)題，與同學(xué)交流、討論。 第三節(jié)“化石燃料的利用”。本節(jié)是一個很好的調(diào)查研究的素材，建議學(xué)習(xí)重點放在課外。（ 1 ）給學(xué)生充分的時間去調(diào)查，調(diào)查地點可選擇江蘇石油化工學(xué)院、煤炭研究所、煉焦廠、加油站等。為使學(xué)生的調(diào)查范圍更廣、調(diào)查內(nèi)容更全，可將學(xué)生分組，有選擇、有目的地