匯報(bào)---齊心協(xié)力絕境突破

1、2019年度匯報(bào)-齊心協(xié)力絕境突破年度工作總結(jié)-齊心協(xié)力 絕境突破尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)您們好彈指之間，xx年即將逝去，一個(gè)嶄新的一年正向我們邁來。xx年濟(jì)寧片區(qū)來說，本學(xué)期經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，在各部經(jīng)理，店長(zhǎng)，材料會(huì)計(jì)、員工的辛勤努力之下，本學(xué)期片區(qū)工作接近尾聲。感謝公司王總對(duì)我們片區(qū)工作的指導(dǎo)和信任,使我們獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，經(jīng)過本學(xué)期的洗禮，我們從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我們深表感激公司對(duì)我們片區(qū)的寬容與厚愛.現(xiàn)將xx年工作總結(jié)匯報(bào)一：經(jīng)營(yíng)工作總結(jié)（一）：鄒城新校本學(xué)期回顧本學(xué)期，鄒城新校沒有完成公司的任務(wù)目標(biāo)。1：本學(xué)期的學(xué)校經(jīng)營(yíng)發(fā)生了很大的變化，住校生減少，住校生860人住校，

2、去年1240人住校。營(yíng)業(yè)額6800/天。比上學(xué)期減少1000/天。2：經(jīng)營(yíng)天數(shù)的減少，各類節(jié)假日必放，每月5天的休息必休，還有社會(huì)占用學(xué)生教師考試屢屢發(fā)生，導(dǎo)致學(xué)生放假頻繁。3：物價(jià)上漲的因素，原材料成本過大，毛利率不好控制。但是在學(xué)校提價(jià)卻困難重重。4：同樣的環(huán)境也影響到超市，超市同時(shí)也在虧損經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。以上四點(diǎn)是影響本學(xué)期經(jīng)營(yíng)的困難的最大原因。（二）鄒城老校1：本學(xué)期老校的收入相對(duì)比較穩(wěn)定,5000元/天的營(yíng)業(yè)額，各項(xiàng)指標(biāo)都能控制在范圍之內(nèi)。2：超市的經(jīng)營(yíng)也比較穩(wěn)定，4000/天的營(yíng)業(yè)額，保持的一直很平穩(wěn)。3：在這幾家分部經(jīng)營(yíng)來看，老校是最穩(wěn)定的一家。（三）鄒城二中1：本學(xué)期二中是營(yíng)業(yè)收入下

3、滑最嚴(yán)重的，現(xiàn)在3700/天的營(yíng)業(yè)額，和剛開學(xué)時(shí)的收入嚴(yán)重背離。造成這種局面的原因有以下幾點(diǎn)（1）校外小吃多，學(xué)校不封校，對(duì)外帶食品門衛(wèi)不制止。（2）學(xué)校早上不上早操，學(xué)生起床較晚，基本上是起床洗刷后直接進(jìn)教室，早上的營(yíng)業(yè)額在400元/天。（3）餐廳為了保持好生產(chǎn)成本和毛利，我們的產(chǎn)品定價(jià)前期可能過高，導(dǎo)致學(xué)生外流，也有這方面的因素。（四）鄒城實(shí)驗(yàn)（1）本學(xué)期也是困難重重，鍋爐的問題是影響經(jīng)營(yíng)的最大難題。（2）今年招生減少和住校生的減少，影響了營(yíng)業(yè)額。（3）整體消費(fèi)水平較低，營(yíng)養(yǎng)餐最高賣到4元/份。（4）餐廳營(yíng)業(yè)額每日在6800/天。（5）因鍋爐問題，毛利不是太高，綜合毛利29%/月。（6）超

4、市本學(xué)期也同時(shí)下滑嚴(yán)重，日營(yíng)業(yè)額1450/天；這里面有學(xué)生減少的原因；也有學(xué)校的霸王條款的原因；（五）鄒城六中（1）六中今年也是招生少，住校生少的原因，影響了餐廳的收入，日營(yíng)業(yè)額2100元/天。（2）餐廳毛利保持的比較好，控制在40%以上。（3）校方各方面的事情比較少，經(jīng)驗(yàn)環(huán)境比較好。餐廳的運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用比較低，完成年度任務(wù)問題不大。（4）超市影響是比較大的，校方規(guī)定3餐定時(shí)營(yíng)業(yè)，日營(yíng)業(yè)1500元/天，比上學(xué)期每日少收入800元的水平上。（六）兗礦一中（1）礦一是本學(xué)期剛開業(yè)分部，從總體營(yíng)業(yè)來看，還是比較成功的，餐廳，超市都比較正常。餐廳日營(yíng)業(yè)額3800元/天；超市在3800元/天。（2）餐廳的

5、經(jīng)營(yíng)面積，售餐卡機(jī)少同時(shí)也影響了餐廳的收入。（3）因剛開業(yè)，經(jīng)營(yíng)任務(wù)還沒有下達(dá)，但從各項(xiàng)指標(biāo)來看，以后經(jīng)營(yíng)還是不錯(cuò)的。二：管理工作總結(jié)（一）新的學(xué)期在片區(qū)管理的任務(wù)也是比較重。在人員配備上，主要是各部新班子成員的組合，每一家分部都進(jìn)行了人員調(diào)整。經(jīng)理，店長(zhǎng)，材料會(huì)計(jì)基本都是從新組合；沒有變動(dòng)的只有鄒城新校經(jīng)理和鄒城老校助理。其他都是新人。片區(qū)組建三年，片區(qū)各分部的管理者換了3批。（二）本學(xué)期各部經(jīng)理，店長(zhǎng)，材料會(huì)計(jì)的配合還基本滿意的。除了個(gè)別分部之間存在一些小的摩擦，其他各部都配合很好。這也是一個(gè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)所經(jīng)歷的必然過程。（三）在管理上，片區(qū)本著以人為本的思想，在總結(jié)了上學(xué)期片區(qū)存在的管理方面

6、的問題，本學(xué)期各部加強(qiáng)了溝通交流協(xié)作。雖然我們的團(tuán)隊(duì)是剛剛組建，但是經(jīng)過大家的共同呵護(hù)，我們可以自豪的說，我們的團(tuán)隊(duì)是一支勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)！是一支兢兢業(yè)業(yè)的團(tuán)隊(duì)！是一支年輕朝陽(yáng)蓬勃的團(tuán)隊(duì)?。ㄋ模┰谌粘９芾碇?，片區(qū)堅(jiān)持了食衛(wèi)安全，安全生產(chǎn)放在重中之重的思想。本學(xué)期我們做到了兩個(gè)安全零事故的發(fā)生，在公司的例行考核中也都表現(xiàn)不錯(cuò)。（五）片區(qū)始終按照每月的月計(jì)劃來開展工作，每月一次片區(qū)擴(kuò)大會(huì)議，一次經(jīng)理碰頭會(huì)，不定期的召開急需傳達(dá)的公司會(huì)議精神，以及面對(duì)物價(jià)上漲共同進(jìn)行研討會(huì)。不定期的共同學(xué)習(xí)管理方面的知識(shí)，通過這些，使大家的管理水平有所提高。三：片區(qū)的得與失總結(jié)（一）在本學(xué)期，得到，學(xué)到，悟到的東

7、西比較多。從前不知道什么是困難，今年深有感受。從前不知道什么是壓力，今年深感肩上的擔(dān)子的重要性。自己也同時(shí)領(lǐng)悟了許多人生的道理，鍛煉了自身的毅力，改變了自身存在的一些毛病也缺點(diǎn)。雖然說世上人無(wú)完人，但是追求完美的結(jié)局，是我做事的風(fēng)格。本學(xué)期經(jīng)過磨礪，感覺自己成熟了許多，在處理各類人際關(guān)系上，這半年我感覺進(jìn)步挺快的。從前一直有種高高在上的感覺，今天我懂得了怎么站在別人的立場(chǎng)上來考慮處理一些問題。在管理上多增加了溝通交流，做什么事情前自己首先有了一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃，會(huì)考慮到萬(wàn)一出現(xiàn)不利的結(jié)果，會(huì)有哪些補(bǔ)救的措施。總之：作為我本人非常感謝這半年，在我人生的課程上給自己補(bǔ)上了最欠缺的一課。它雖然帶給我了許

8、多痛苦和磨難，但是我感到了一種堅(jiān)強(qiáng)，就像王總說講的那樣，通過鍛煉積累了自己的財(cái)富。（二）從我們的團(tuán)隊(duì)來說，我們得到的，看著一批新的年輕隊(duì)伍加入片區(qū)，我也看到了公司發(fā)展的希望，經(jīng)過半年的磨礪，在每個(gè)人心中多增加了一筆難得的財(cái)富。先苦才能有甜，經(jīng)過困難才能成功，我想他們會(huì)做到的。同時(shí)我們也得到了一個(gè)充滿戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)，大家的心在一起，大家的力往一起使，大家的困難共同分擔(dān)。我要感謝他們，是他們的存在我看到了片區(qū)發(fā)展的方向。（三）失：說實(shí)話，大家失去最多的就是快樂的笑聲，大家都很壓抑的度過了這半個(gè)學(xué)期，因?yàn)闆]有完成公司所交給的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，總感覺愧對(duì)公司的培養(yǎng)，愧對(duì)王總的信任。但是對(duì)公司的責(zé)任感每個(gè)人始終沒

9、有改變。每個(gè)分部把每一錢都看的比較最要，學(xué)會(huì)了困難日子困難過。儉省節(jié)約，勤儉持家，領(lǐng)悟了許多。陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，我們有信心相信通過大家的共同努力會(huì)雨過天晴的。四：下學(xué)期工作計(jì)劃（一）食衛(wèi)安全：生產(chǎn)安全確保零事故發(fā)生。（二）出主意，想辦法努力去完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。（三）增加品種的多元化，多樣化。（四）加強(qiáng)隊(duì)伍的管理，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)。（五）加強(qiáng)片區(qū)各項(xiàng)的培訓(xùn)工作。（六）努力完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓涓

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