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文檔簡(jiǎn)介

1、1、雞或竹絲雞煲淮山、杞子、紅棗(滋陰補(bǔ)血)2、鳙魚頭煲黑豆、紅棗(頭暈、頭痛)3、鰍魚煲黑豆、紅棗、陳皮(補(bǔ)血、養(yǎng)顏)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、紅棗(附件囊腫)5、白鴿煲淮山、杞子、紅棗(健脾、補(bǔ)血)6、黑鯇魚煲黑豆、紅棗(補(bǔ)血、頭暈、頭痛)7、豬骨煲杜仲、牛大力、紅棗(腰痛)8、豬骨煲熟地、首烏、紅棗、黃精(烏發(fā)、腰痛)9、豬骨煲杜仲、巴戟、牛大力、紅棗(補(bǔ)氣、腰痛)10、雞(或竹絲雞)煲北芪、防黨、紅棗(補(bǔ)氣、補(bǔ)血)11、豬骨煲北芪、防黨、紅棗、杞子(補(bǔ)血、養(yǎng)顏)12、豬骨煲牛大力、狗脊、紅棗(補(bǔ)血、腰痛)13、鯽魚煲紅棗、札子(補(bǔ)血、養(yǎng)顏)14、水魚燉冬蟲草或淮山、杞子(滋陰補(bǔ)腎)1

2、5、生魚煲淮山、杞子、紅棗(滋陰、補(bǔ)血、養(yǎng)顏)16、土茯苓煲豬骨或煲龜類(去風(fēng)去濕)17、羊肉煲淮山、杞子加馬蹄、少許當(dāng)歸、紅棗(滋陰補(bǔ)腎)18、豬心燉當(dāng)歸、黨參或北芪、黑豆、瘦肉(盜汗)19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)20、鳙魚頭煲川弓、白芷、紅棗(頭暈、頭痛)21、羊肉、黨參、熟地、當(dāng)歸、紅棗(貧血)22、阿膠燉瘦肉、紅棗、杞子(月經(jīng)過多,在月經(jīng)未干凈時(shí)服)23、沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)煲瘦肉(胃寒、脾虛)24、田雞煲黨參、淮山、紅棗(補(bǔ)氣、健脾)25、田雞煲田七、紅棗(用于骨節(jié)病人,在治療期間)26、桑樹根煲瘦肉(高血壓,腦血管意外)27、白豆煲豬橫俐(糖尿?。?8、鷓鴣煲川貝、無花果、

3、南北杏(咳嗽)29、核桃煲豬腰或豬骨(夜尿)30、鰍魚煲紅豆、陳皮(身體虛弱、流鼻血)31、蓮子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)32、玄胡素20克、益母草20克煲雞蛋、紅參(經(jīng)痛)涼 湯1、桑葉、黑芝麻、紅蘿卜、煲豬骨或魚類(預(yù)防結(jié)腸炎)2、桑葉、黑芝麻、紅蘿卜、黑豆煲豬骨或魚類(陰陽(yáng)湯)3、沙參、玉竹煲、竹絲雞或煲豬輾肉(滋陰、潤(rùn)肺)4、蓮子、百合煲魚類(健脾)5、黑芝麻煲魚頭(清熱、解毒)6、馬蹄、紅蘿卜、煲豬輾肉(清陰熱、發(fā)低燒)7、粉葛煲鯪魚或鯽魚加紅棗、生姜、陳皮(治療屈火骨痛)8、毛薯(即豬仔薯)、紅蘿卜、煲豬骨(清熱、治喉嚨痛)9、菜干、紅蘿卜、百合、眉豆、淡菜煲豬骨或魚類(熱咳)10

4、、竹芋、紅蘿卜、淡菜煲豬骨(清熱)11、昆布、海帶、五星魚、淡菜煲豬或魚類(咽喉炎)12、海帶、綠豆、紅蘿卜、煲豬骨或魚類加陳皮、生姜(清熱、解毒)13、冬瓜、紅豆、眉豆煲豬骨或加蓮蓬一個(gè)、陳皮(清熱解毒)14、老黃瓜、紅豆、眉豆紅蘿卜、煲豬骨或魚類、陳皮(清熱解毒)15、豬橫利煲赤小豆或黑芝麻(小兒清熱、消滯開胃)16、發(fā)菜、豪豉、瑤柱煲湯(咽喉炎)17、西洋菜、紅蘿卜、魚球湯(清熱)18、雪耳、瘦肉、雞蛋湯(清熱、潤(rùn)肺)19、南杏、北杏、眉豆、無花果、百合、陳皮煲瘦肉(干咳無痰)20、蘋果、陳皮、蜜棗煲瘦肉(咳嗽)21、雪梨、陳皮、蜜棗煲瘦肉(熱咳)22、石菜、綠豆煲鯽魚、陳皮、生姜(咽喉

5、炎、清明前服)23、白鴿煲綠豆加陳皮、生姜(預(yù)防熱痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、蒔術(shù)、淮山煲瘦肉(健脾、滋陰)25、生魚煲西洋菜(或花旗參),無花果(清熱解毒)26、田七(30克)、丹參(5克)煲豬骨或雞(高血壓)27、劍花、無花果、陳皮煲豬骨(熱咳)28、紅蘿卜、青蘿卜、淡菜煲豬骨或魚(清熱開胃)29、豬肚煲蓮子、蒔術(shù)或煲白果、腐竹(健脾開胃)30、草龜煲綠豆半斤(乙型肝炎)31、白芨10克、黑豆煲鰍魚(流鼻血)32、鰍魚煲紅豆、陳皮(用于身體虛弱流鼻血)33、花旗參(西洋參)、玉竹煲瘦肉(用于身體虛弱、低熱)34、綠豆、紅豆、南豆(扁豆)、黑豆煲魚或豬骨(陰陽(yáng)湯)35、紅豆殼、蒜頭、紅

6、梅葉煲好放紅糖(腹瀉有孱)36、蒜頭2兩煲好放紅糖(慢性結(jié)腸炎)37、鳊魚、豆腐、芫茜、白豆煲湯(口腔潰瘍)38、雪耳、雞蛋、瘦肉湯(清肺熱)40、鯉魚煲粥(用于習(xí)慣性流產(chǎn))41、阿膠、糯米粥(用于習(xí)慣性流產(chǎn))42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、紅蘿卜、馬蹄煲雞腳(清熱、解署)44、竹絲雞、瘦肉煲花旗參(清熱、解毒)45、玉竹、麥冬煲瘦肉(秋季咳嗽)46、土牛七、板藍(lán)根煲鯽魚或豬橫俐、瘦肉(咽喉炎)47、崩大碗煲魚炎或豬骨(清熱解毒)48、雞骨草半斤、紅棗2兩(去核)煲6小時(shí)以上(新生兒黃疸)49、貓爪草煲瘦肉、加姜、陳皮(附件囊腫)50、玉竹、蓮子、蒔術(shù)煲瘦肉(神經(jīng)衰

7、弱、多夢(mèng))51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)52、雞骨草、棉茵陳、田基王煲蜜棗(乙型肝炎)53、靈芝、花旗參煲密棗、瘦肉或豬骨(在驗(yàn)血前服)十大靚湯一 蓮藕腔骨湯原料:蓮藕2根(約500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 調(diào)料:鹽2茶匙(10克) 做法: 1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片。 2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫。 3、將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí),打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片,蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘。 4、放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽即可。二 田

8、園蔬菜湯原料:玉米1根,胡蘿卜1根,荸薺8顆,青筍一根,腔骨500克,姜6片,清水2000ml, 調(diào)料:鹽2茶匙(10克)做法:1、將腔骨剁成塊洗凈。玉米,胡蘿卜,青筍和荸薺都去皮洗凈后切塊。姜洗凈切片。2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫。3、將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí),打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片,蓋上蓋子調(diào)中小火煲1小時(shí)。4、先放入玉米塊,荸薺和胡蘿卜塊,蓋上蓋子繼續(xù)用小火煲1個(gè)小時(shí),然后再放入青筍煲5分鐘,食用前調(diào)入鹽即可。三 清心潤(rùn)肺湯湯料:羅漢果1個(gè)(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克 蜜棗4顆(

9、40克)百合(10克)南杏(10克)劍花(30克)原料:腔骨300克豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)做法:1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈,再將豬通脊切成約2厘米的小塊。2、鍋中倒入水,大火將水煮開后,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色后撈出,用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。4、水開后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后關(guān)火,喝前調(diào)入鹽即可。四 牛骨香菇蘿卜湯原料:牛骨500克香菇6朵胡蘿卜2根大蔥3段老姜3片香菜2根 醋1茶匙(5ml)花椒10粒鹽適量做

10、法:1、牛骨斬成5cm長(zhǎng)的塊,洗凈備用。香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈。胡羅卜去皮洗凈后切塊。2、將牛骨放入湯煲中,一次性倒入足量清水沒過牛骨。大火加熱后,撇去浮沫,放入香菇,大蔥,姜片和花椒。再調(diào)入醋,蓋上蓋子用中火煲2小時(shí)。3、放入胡蘿卜塊,繼續(xù)燉15分鐘,調(diào)入鹽。食用前,撒入香菜即可。五 魚頭豆腐湯原料:魚頭1個(gè)(約500克) 嫩豆腐1盒香菇8朵大蔥3段老姜3片鹽1茶匙(5克) 做法:1、魚頭洗凈,從中間劈開,用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后,去蒂洗凈。2、煎鍋中倒入油,待7成熱時(shí),放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋

11、中的油爆香大蔥段和姜片后,倒入足量開水沒過魚頭。3、再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘。4、調(diào)入鹽,放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。六竹蓀煲雞湯原料:竹蓀6根 柴雞半只大蔥4段老姜4片 小菜心6棵胡蘿卜半根鹽2茶匙(10克)做法:1、將柴雞半只,洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘,只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。2、將雞塊放入開水中焯燙一下?lián)瞥?,用清水沖凈雞塊表面上的浮末。將雞塊放入砂鍋中,一次性倒入足量清水,放入大蔥,姜片,待湯沸騰后,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。3、趁著煲湯的時(shí)間,將浸泡回軟的竹蓀,切去頭和尾部的網(wǎng),放入溫水中焯燙20秒鐘,去除竹蓀的生澀味。撈出后,用冷水洗凈,放入湯鍋中,繼續(xù)煲30分鐘。4、最后

12、,可以放一下小菜心和胡蘿卜片在湯中,煮2分鐘后即可關(guān)火,根據(jù)自己的口味,放鹽調(diào)味即可。七土雞安眠湯原料: 土雞半只(約500克)香菇20克黃豆30克枸杞20克黨參20克玉竹20克紅棗10克桂圓15克大蔥3段老姜3片鹽適量做法:1、土雞洗凈后,斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘,剪去1/2的根部,洗凈備用。將黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘后洗凈。2、將雞塊放入湯煲中,一次性倒入足量清水沒過食材。大火加熱后,撇去浮沫。3、將香菇,黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗,桂圓,蔥段和姜片放入,轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。食用前,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量鹽。八靈芝香菇煲土雞 原料:靈芝4克(約6片)干香菇10朵

13、紅棗10顆土雞半只 大蔥4段 老姜4片紹酒1湯匙(15ml)鹽適量做法:1、靈芝,香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘,沖洗干凈備用。土雞洗凈斬成大塊。2、將雞塊放入湯煲中,一次性到夠足量清水。大火加熱后,撇去浮沫。放入靈芝,香菇,紅棗,大蔥段,姜片,淋入料酒。蓋上蓋子,用文火煲2小時(shí)。食用前,調(diào)入適量鹽。九猴頭菇煲烏雞原料:猴頭菇2朵烏雞1只大蔥3段老姜4片鹽適量做法:1、用剪刀略剪去猴頭菇表面的細(xì)毛后,用溫水浸泡12個(gè)小時(shí)以上。再反復(fù)用清水攥洗猴頭菇,洗凈后切掉根部。烏雞去除內(nèi)臟和頭尾。大蔥切段。老姜切片。2、把烏雞放入湯煲中,倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后,撇去浮沫。放入猴頭菇,蔥段和姜片。蓋

14、上蓋子,中火燉2小時(shí)左右。食用前,放適量鹽調(diào)味。十 灰樹花燉腔骨原料:灰樹花3朵腔骨500克大蔥5段老姜4片花椒5顆鹽適量做法:1、灰樹花用溫水泡發(fā)后洗凈,浸泡灰樹花的水沉淀后留用。2、腔骨斬成大塊洗凈。鍋中倒入冷水,放入腔骨,大火加熱至沸騰后,繼續(xù)煮3分鐘。撈出后,用清水沖凈。3、將腔骨放入砂鍋中,并一次性到夠足量沸水。大火煮后,撇去浮沫,倒入浸泡灰樹花的湯。放入灰樹花,大蔥,姜片和花椒,蓋上蓋子,用文火煲2小時(shí),食用前調(diào)入適量鹽。to find solutions. especially valuable is, these two missions took the city in be

15、ijing, the considerable work in blue, from yinglaisongwang, provide services to invite businessmen and for major projects, micromanaging, hands-on, real offices full service, full service role. hotel in pingliang, pingliang building and printingbrush factory service quality and service levels have a

16、lso been further enhanced. second, creatively work towards funding projects onto a new stage. the beijing liaison office lan from simple secure funding, and the shift to a more directly involved in the project, from the small projects to large projects to introduce change, strengthening project work

17、. liaison office in beijing, always put the report convergence and implementation, as reported to national construction projects, i work a top priority, take the initiative to strengthen contacts with national ministries and provincial authorities on contact and, from top to bottom convergence projects in advance, timely feedback on the city and the county (district). liaison office in beijing this year, and cooperate with, or directly with item 8 of t

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