3重要的堿第1課時(shí)

1、第三節(jié) 重要的堿（第一課時(shí)）【教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)與技能：了解氫氧化鈉、氫氧化鈣的主要物理性質(zhì)。二、過程和方法：鞏固實(shí)驗(yàn)的基本操作，培養(yǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法，初步培養(yǎng)對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行合理猜想解釋的能力。三、情感和態(tài)度：通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)認(rèn)真、細(xì)致的學(xué)習(xí)態(tài)度和勇于發(fā)現(xiàn)問題，提出問題的科學(xué)質(zhì)疑精神。培養(yǎng)學(xué)生善于與人交流、分享與協(xié)作的習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質(zhì)。【課前準(zhǔn)備】教學(xué)用品儀器：試管、試管夾、鑷子、酒精燈、表面皿等。藥品：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氧化鈉、氧化鈣、水、雞毛等?！窘虒W(xué)過程】一、 新課引入師（多媒體打出圖片）：同學(xué)們肯定吃過柿子。但有沒有嘴饞的同學(xué)嘗過未成熟的柿子？

2、哪個(gè)同學(xué)能回憶起當(dāng)時(shí)的感覺？生：不甜。有澀味。師：成熟的柿子是甜的，為什么未成熟的柿子卻是澀的呢？哪個(gè)同學(xué)能解釋一下？師：這是因?yàn)槲闯墒斓氖磷觾?nèi)含有較多的堿性物質(zhì)。洗澡時(shí)不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺。在生活中，堿與我們的生活是密不可分的。（繼續(xù)打出圖片）比如胃藥、清潔劑、肥皂以及石灰漿、水泥等。它們的主要成分都是堿。今天我們就來學(xué)習(xí)幾種重要的堿-氫氧化鈉和氫氧化鈣（板書）。二、 新課教學(xué)活動(dòng)1、用鑷子夾取幾塊氫氧化鈉固體，放在表面皿上，觀察它的顏色、狀態(tài)。幾分鐘以后再觀察這塊氫氧化鈉，你發(fā)現(xiàn)有什么變化？記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（二人一組實(shí)驗(yàn)）師（多媒體顯示表格）：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論或解釋觀察氫氧化鈉的顏

3、色，狀態(tài) 將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會(huì)兒師：大家請注意，切勿用手直接拿取氫氧化鈉。師（邊巡視，邊指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，過一會(huì)兒）：下面請同學(xué)發(fā)表以下自己觀察到的現(xiàn)象，然后試著對看到的現(xiàn)象做出你認(rèn)為合理的解釋。生1：我觀察到氫氧化鈉是片狀白色固體。生2：我觀察到氫氧化鈉放置一會(huì)兒后，表面潮濕，好象部分固體溶解了。我想是不是氫氧化鈉溫度很低，空氣中的水蒸氣在表面液化了。生3：應(yīng)該不是的，固體溫度不低，應(yīng)該是容易吸收水吧，就象濃硫酸吸水那樣。師：你們的猜想符合科學(xué)道理。但氫氧化鈉變潮濕的原理不是由液化引起的。這是因?yàn)闅溲趸c暴露在空氣中容易吸收空氣里的水分，表面潮濕而逐步溶解的原因。我們把這種現(xiàn)象叫潮解

4、。師：大家思考一下，利用這個(gè)性質(zhì)，氫氧化鈉固體有何用途？生4：可以作為某些氣體的干燥劑。師：濃硫酸也能作為氣體的干燥劑，大家思考一下，濃硫酸能干燥的氣體，氫氧化鈉固體是否也能干燥呢？大家討論一下。生5（討論完畢）：中性的氣體例如氫氣、氧氣都能干燥。上節(jié)內(nèi)容學(xué)過了濃硫酸，因?yàn)楸旧硎撬嵝缘?，不能干燥例如氨氣等堿性氣體。所以我想氫氧化鈉固體呈堿性，應(yīng)該不能干燥例如二氧化碳、二氧化硫等酸性氣體。師：回答很完整，我們的學(xué)習(xí)只有做到能知識(shí)遷移，那才是真正的學(xué)習(xí)?；顒?dòng)2、將水倒入盛有少量氫氧化鈉的試管里，振蕩試管，觀察有什么變化？用手摸一摸試管外壁有什么感覺？記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（二人一組實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論或解釋

5、水倒入盛有少量氫氧化鈉的試管里用手觸摸試管外壁師：請大家注意試管中加固體以及加液體的要領(lǐng)。注意加水量以及振蕩的幅度，以免使液體晃出試管外。師（邊巡視，邊指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，過一會(huì)兒）：下面請同學(xué)發(fā)表以下自己觀察到的現(xiàn)象并試著做出你認(rèn)為合理的解釋。生1：我觀察到氫氧化鈉是很容易溶解在水中。生2：我摸到試管壁有點(diǎn)熱。我想可能和濃硫酸溶于水時(shí)能產(chǎn)生熱量的原理差不多吧。生3：不對，應(yīng)該是與水發(fā)生反應(yīng)后放出的熱量。因?yàn)橛行┗瘜W(xué)反應(yīng)能放熱。師：同學(xué)們回答得很好，言之有據(jù)。其實(shí)第一個(gè)同學(xué)的解釋是正確的，氫氧化鈉放如水中沒有與水發(fā)生反應(yīng)。從實(shí)驗(yàn)中我們知道了氫氧化鈉易溶于水，溶于水時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量。活動(dòng)3、用玻璃棒蘸一點(diǎn)

6、氫氧化鈉稀溶液沾在手指上，是否有滑膩感？記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（二人一組實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論或解釋用玻璃棒蘸一點(diǎn)氫氧化鈉稀溶液沾在手指上，是否有滑膩感？師：請大家注意，手上氫氧化鈉僅滴一點(diǎn)，做完實(shí)驗(yàn)后，立即用水將手指上的堿液沖洗干凈。師（嚴(yán)密注視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作）：大家有結(jié)論了嗎？生1：很滑，好象肥皂水的那種感覺。師：這就是氫氧化鈉水溶液的一個(gè)特點(diǎn)，具有滑膩感。剛才有同學(xué)提到有肥皂水的感覺，非常好。因?yàn)榉试硭锏闹饕煞忠彩菈A，這是他們共同的特點(diǎn)。師：大家再仔細(xì)想一想，通過剛才的實(shí)驗(yàn)，你是否還能得出氫氧化鈉的其它性質(zhì)嗎？試著說明理由。生2（討論片刻）：氫氧化鈉對我們?nèi)梭w有害。因?yàn)閯偛拍阏f了，不能滴太多，實(shí)

7、驗(yàn)完了要立即用水沖。生3：我摸到媽媽的手很粗糙，問她，她說是肥皂用多的緣故。那我想，可能對人的皮膚有損傷吧。師（鼓掌）：我的鼓掌是給讓我感動(dòng)的第三個(gè)同學(xué)。她的的回答體現(xiàn)出她對母親的關(guān)心。并能從中正確地聯(lián)想到課本內(nèi)的知識(shí)。真正體現(xiàn)了知識(shí)就在我們身邊。師：我們經(jīng)過上述幾個(gè)活動(dòng)，我們已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了氫氧化鈉。下面請每個(gè)同學(xué)試著用自己的方法歸納出氫氧化鈉的物理性質(zhì)。然后用實(shí)物投影把你的結(jié)論展現(xiàn)給大家。生4：1片狀白色固體 2易潮解 3溶于水時(shí)能放熱 4水溶液有滑膩感色狀態(tài)溶解性溶于水吸熱或放熱白固態(tài)易溶放熱生5：氫氧化鈉的物理性質(zhì)白色固體易溶于水溶于水中能放熱其水溶液有滑膩感生6：師：同學(xué)們總結(jié)的都很好

8、。從實(shí)驗(yàn)看到氫氧化鈉的物理性質(zhì)有：片狀白色固體、易潮解、溶于水時(shí)能放熱、水溶液有滑膩感（板書）?；顒?dòng)4、討論：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識(shí)氫氧化鈣的物理性質(zhì)？（四人小組討論完畢后組長匯報(bào)結(jié)果）生1：直接觀察氫氧化鈣，可以知道它的顏色、狀態(tài)及氣味。生2：把氫氧化鈣放在表面皿一段時(shí)間，可以了解它是否易潮解。生3：將氫氧化鈣放入水中，觀察，可知它在水中的溶解性。觸摸試管外壁，可知它溶于水后是否能放熱。生4：制取氫氧化鈣的稀溶液，用手感覺，可知它的水溶液是否有滑膩感。師：大家回答的都正確，但有依樣畫葫蘆之感。除此之外，還有別的方法來知道氫氧化鈣的其他物理性質(zhì)嗎？生5：通過測出一定質(zhì)量氫氧化鈣的體積，可以知道它的

9、密度。生6：可以通過導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，來知道氫氧化鈣固體是否有導(dǎo)電性，氫氧化鈣水溶液是否有導(dǎo)電性。生7：通過碾壓等方法，可以知道它的硬度以及延展性。師：大家通過積極的思考，想了很多可行性教強(qiáng)的認(rèn)識(shí)氫氧化鈣物理性質(zhì)的方法。時(shí)間關(guān)系我們課堂上就做氫氧化鈣溶解性的實(shí)驗(yàn)，其他的放到探究課中我們詳細(xì)的研究。請大家取一些氫氧化鈣粉末，放在試管中，加少量的水，振蕩，記錄你觀察到的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論或解釋觀察氫氧化鈣的顏色、狀態(tài)取少量氫氧化鈣粉末，放在試管中，加少量的水，震蕩生8：氫氧化鈣是粉末狀白色固體。固體顆粒先懸浮在水中，靜置一段時(shí)間，有分層現(xiàn)象。師：由此可見，氫氧化鈣的物理性質(zhì)：粉末狀白色固體、微溶于水（板

10、書）。我們剛才的實(shí)驗(yàn)中討論了氫氧化鈉對手有損傷，下面我們通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)來進(jìn)一步了解?；顒?dòng)5、在盛有濃氫氧化鈉溶液的試管中放入一些雞毛，加熱，記錄你觀察到的現(xiàn)象。師：在操作中注意加熱液體的要領(lǐng)。（邊巡視邊指導(dǎo)學(xué)生）。有同學(xué)觀察到現(xiàn)象了嗎？生1：我發(fā)現(xiàn)雞毛逐漸的溶解在濃氫氧化鈉溶液中了。師：其實(shí)這是雞毛與濃氫氧化鈉溶液反應(yīng)后轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)溶解在水中了。氫氧化鈉濃溶液具有很強(qiáng)的腐蝕性（板書），能對皮膚、紙張、織物強(qiáng)烈的腐蝕。所以，它的俗名叫苛性鈉、火堿或燒堿。如果不小心接觸了氫氧化鈉，先用較多的水沖洗，然后再涂上硼酸。 氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，同樣對皮膚、衣服也有腐蝕性。師：氫氧化鈣我們不再陌生，

11、其實(shí)它的制取過程我們早在小學(xué)時(shí)就已經(jīng)知曉。請看多媒體（展示林則徐禁煙圖）。 我們在資料中讀到“加生石灰將池中煮沸，把鴉片銷毀”。怎么加了生石灰后，水就能沸騰呢？從中能發(fā)現(xiàn)什么信息嗎？生2：可能生石灰溶于水能放出熱量。師：事實(shí)是否如此呢？讓我們來看接下來的實(shí)驗(yàn)?；顒?dòng)6、（1）實(shí)驗(yàn)：把生石灰放在裝有少量水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。（二人一組實(shí)驗(yàn)） （2）討論：這個(gè)化學(xué)反應(yīng)中，體現(xiàn)出來的什么信息能被我們所利用？我們生活中有用到它的地方嗎？（一邊做，老師一邊巡視，提醒學(xué)生注意手不要直接接觸生石灰。）生1：水沸騰了。（輕輕接觸燒杯壁），很燙手。師：這個(gè)變化中，確實(shí)存在放熱現(xiàn)象。但同學(xué)說錯(cuò)了一部分，不是生石灰溶

12、于水能放出的熱量。而是由生石灰與水經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)生成氫氧化鈣后放出的熱量。方程式：cao+h2o= ca(oh)2 這個(gè)過程就是制取氫氧化鈣的過程（板書）。師：其實(shí)氫氧化鈉也能通過類似的方程得到na2o+h2o= 2naoh（討論一段時(shí)間后）學(xué)生2：因?yàn)檠趸}能和水反應(yīng)，所以能吸水，因此可以作干燥劑。學(xué)生3：因?yàn)檠趸}能和水反應(yīng)，利用它可以做自熱罐頭。師：我們在日常食品中用到的干燥劑，就是氧化鈣。利用反應(yīng)過程中放熱的性質(zhì)，古時(shí)，林則徐用來銷煙。現(xiàn)在的我們還用做自動(dòng)加熱食物。（展示多媒體資料）三、 總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，請同學(xué)們概括一下氫氧化鈉和氫氧化鈣性質(zhì)的異同點(diǎn)分別是什么？學(xué)生1：相同點(diǎn)：他們

13、都是白色固體，都有腐蝕性，水溶液都有滑膩感。學(xué)生2：不同點(diǎn)：氫氧化鈉易溶于水，而氫氧化鈣微溶于水。反思：這節(jié)課你收獲了什么？在這節(jié)課中，你還存有什么疑問嗎？學(xué)生1：通過這課，我知道了氫氧化鈉和氫氧化鈣的一些物理性質(zhì)。學(xué)生2：這節(jié)課，通過我們的討論，我們設(shè)計(jì)了好多研究氫氧化鈣物理性質(zhì)的方法。對于探究課，我充滿期待。學(xué)生3：生石灰和水的反應(yīng)，我們可以在生活中找到它的影子，學(xué)習(xí)和生活是密不可分的。學(xué)生4：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，通過測一定質(zhì)量的氫氧化鈉的體積，來測它的密度。那氫氧化鈉不是易溶于水嗎，那怎么測它體積呢？學(xué)生5：自熱食品用濃硫酸加水或氧化鈉加水不也可以嗎？為什么一定用生石灰和水？四、練習(xí)1、氫氧化鈉

14、是 色體。溶于水，溶解時(shí)放出。2、固體氫氧化鈉在空氣中易水分，而，所以它可以做為某些氣體的。 3、氫氧化鈉有強(qiáng)烈的性，所以它又叫、 、。 4、下列氣體中，可以用氫氧化鈉干燥的是（ ） (a)h2 (b)so2 (c)co2 (d)hcl 5、用天平稱量固體氫氧化鈉時(shí)，應(yīng)把氫氧化鈉放在 （ ） (a)天平的托盤上 (b)濾紙上 (c)小燒杯內(nèi) (d)試管中6、下列物質(zhì)暴露在空氣中，質(zhì)量增加且變質(zhì)的是 （ ） (a)濃硫酸 (b)火堿 (c)水 (d)濃鹽酸7、詩人于謙曾寫下了一首膾炙人口的石灰吟：千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。在這首詩中，體現(xiàn)了哪些科學(xué)知識(shí)呢？五、作業(yè)：制作葉脈書簽【板書總結(jié)】氫氧化鈉和氫氧化鈣1、 氫氧化鈉的物理性質(zhì)：片狀白色固體、易潮解、溶于水時(shí)能放熱、水溶液有滑膩感 氫氧化鈣的物理性質(zhì)：粉末狀白色固體、微溶于水2、氫氧化鈉濃溶液具有很強(qiáng)的腐蝕性3、制取氫氧化鈣：cao+h2o=ca(oh)2 【課后反思】第一，以學(xué)生為本，是本課例教學(xué)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和根本方向每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，都面向全體學(xué)生，讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)觀察、探究、思考自己感興趣的科學(xué)問題；而開放性問題又允許不同學(xué)生提出不同的想法，使不同學(xué)生在思維上得到不同的發(fā)展第二，根據(jù)美國哈佛大學(xué)加德納教授的多元智能理論，人類的智能至少包括：語言智能，邏輯-數(shù)學(xué)智能，空