商品流通概論第05章商品流通方式

1、 流通業(yè)態(tài)是流通產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的形態(tài)，由商品流通業(yè)態(tài)是流通產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的形態(tài)，由商品流通企業(yè)的組織形式和經(jīng)營形式所構(gòu)成。對流通企業(yè)的組織形式和經(jīng)營形式所構(gòu)成。對其學(xué)習(xí)和研究有利于提高商品流通企業(yè)的經(jīng)其學(xué)習(xí)和研究有利于提高商品流通企業(yè)的經(jīng)濟效益。濟效益。1交易形式交易形式4流通方式演變流通方式演變2流通方式選擇條件流通方式選擇條件3流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 本章概述本章概述學(xué)習(xí)目標學(xué)習(xí)目標 1.1.掌握：掌握：（1 1）商品流通業(yè)態(tài)類型的特點；）商品流通業(yè)態(tài)類型的特點；（2 2）常用流通交易形式的運作方法；）常用流通交易形式的運作方法； 2.2.理解：理解： 流通方式的演變與流通方式的選擇條件。流通方式的

2、演變與流通方式的選擇條件。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 學(xué)習(xí)目標：學(xué)習(xí)目標： 1.1.識記：識記： 商品流通業(yè)態(tài)：物質(zhì)狀態(tài)和技術(shù)狀態(tài)；商品流通業(yè)態(tài)：物質(zhì)狀態(tài)和技術(shù)狀態(tài)； 2.2.領(lǐng)會：領(lǐng)會： （1 1）零售與批發(fā)業(yè)態(tài)的類型及各種業(yè)態(tài)）零售與批發(fā)業(yè)態(tài)的類型及各種業(yè)態(tài)的內(nèi)容與差異；的內(nèi)容與差異； （2 2）商店零售、非商店零售與零售組織）商店零售、非商店零售與零售組織的特點。的特點。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 一、流通業(yè)態(tài)的基本概念一、流通業(yè)態(tài)的基本概念 流通業(yè)態(tài)流通業(yè)態(tài)是流通產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的形態(tài)，由商是流通產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的形態(tài)，由商品流通企業(yè)的品流通企業(yè)的組織形式組織形式和和經(jīng)營形式經(jīng)

3、營形式所構(gòu)所構(gòu)成。成。 流通業(yè)態(tài)包括：流通業(yè)態(tài)包括： 1.1.物質(zhì)狀態(tài)物質(zhì)狀態(tài)： 消費者可見的外部因素以及一些設(shè)施；消費者可見的外部因素以及一些設(shè)施； 2.2.技術(shù)狀態(tài)技術(shù)狀態(tài)：流通企業(yè)專業(yè)技能等內(nèi)部：流通企業(yè)專業(yè)技能等內(nèi)部因素：因素： （1 1）流通技術(shù)；）流通技術(shù)； （2 2）流通企業(yè)文化。）流通企業(yè)文化。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 二、零售業(yè)態(tài)二、零售業(yè)態(tài) （一）商店零售（一）商店零售 包括：專業(yè)商店包括：專業(yè)商店, ,百貨商店百貨商店, ,超級市場超級市場, ,方便商店方便商店, ,超級商店、綜合商店、巨型超級商店、綜合商店、巨型超級市場、折扣商店、倉儲商店和目錄超級市場、

4、折扣商店、倉儲商店和目錄商店等。商店等。：專門經(jīng)營某一類商品或某：專門經(jīng)營某一類商品或某一個產(chǎn)品線。典型的專業(yè)商店有服裝店一個產(chǎn)品線。典型的專業(yè)商店有服裝店、體育用品商店、家具店、花店和書店、體育用品商店、家具店、花店和書店等。等。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 2.2.百貨商店：經(jīng)營商品范圍較廣。百貨商店：經(jīng)營商品范圍較廣。 百貨商店的售貨方式一般為傳統(tǒng)式的柜百貨商店的售貨方式一般為傳統(tǒng)式的柜臺售貨。百貨商店的歷史最早可以追溯臺售貨。百貨商店的歷史最早可以追溯到到16731673年的日本三越百貨。年的日本三越百貨。 百貨商店業(yè)態(tài)出現(xiàn)的意義在于商品銷售百貨商店業(yè)態(tài)出現(xiàn)的意義在于商品銷售

5、實行了明碼標價。實行了明碼標價。 3.3.超級市場超級市場：經(jīng)營規(guī)模大、經(jīng)營成本：經(jīng)營規(guī)模大、經(jīng)營成本低和毛利率低、銷售量高，通常是自低和毛利率低、銷售量高，通常是自助服務(wù)式經(jīng)營，以滿足消費者對食品助服務(wù)式經(jīng)營，以滿足消費者對食品、洗滌用品、家庭日常用品等方面的、洗滌用品、家庭日常用品等方面的一攬子需要。一攬子需要。 在西方國家，在西方國家，的銷售可占社的銷售可占社會日用商品零售總值的會日用商品零售總值的70%-80%70%-80%，成為成為主體。主體。 措施：措施：（1 1）大型化；（）大型化；（2 2）增加商品）增加商品品種。（品種。（3 3）經(jīng)營毛利率較高的商品）經(jīng)營毛利率較高的商品（4

6、 4）更新設(shè)施，延長營業(yè)時間（）更新設(shè)施，延長營業(yè)時間（5 5）自）自有品牌等。有品牌等。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 4.4.方便商店：位于居民區(qū)的小型商店。方便商店：位于居民區(qū)的小型商店。 特點：特點： （1 1）營業(yè)面積小，經(jīng)營品種少，分布在）營業(yè)面積小，經(jīng)營品種少，分布在居民區(qū)周圍；居民區(qū)周圍； （2 2）營業(yè)時間長，全年不休息，盡量填）營業(yè)時間長，全年不休息，盡量填補消費空隙；補消費空隙； （3 3）銷售的商品主要以顧客）銷售的商品主要以顧客日常所必需日常所必需的日雜用品的日雜用品為主。為主。 從世界便利店的發(fā)展歷程來看，通常被劃從世界便利店的發(fā)展歷程來看，通常被劃分為兩種

7、類型：傳統(tǒng)型（分為兩種類型：傳統(tǒng)型（TraditionalTraditional）和加油站型（和加油站型（Petroleum-BasedPetroleum-Based）。）。 傳統(tǒng)型便利店傳統(tǒng)型便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū)，營業(yè)時間校以及客流量大的繁華地區(qū)，營業(yè)時間為為15-2415-24小時，經(jīng)營服務(wù)輻射半徑小時，經(jīng)營服務(wù)輻射半徑500500米米左右，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即左右，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應(yīng)急性為主，時消費、小容量、應(yīng)急性為主，80%80%的的顧客是目的性購買（如顧客是目的性購買（如7-Eleven7-El

8、even）盛行）盛行于亞洲的日本，中國臺灣。于亞洲的日本，中國臺灣。全臺灣占地最大的全臺灣占地最大的7-117-11便利店便利店臺南后壁鄉(xiāng)蓮營門市（臺南后壁鄉(xiāng)蓮營門市（10001000多多） 加油站型便利店加油站型便利店通常指以加油站為主通常指以加油站為主體開設(shè)的便利店（如體開設(shè)的便利店（如BPBP、ESSOESSO），在），在地域廣闊且汽車普及的歐美地區(qū)發(fā)展地域廣闊且汽車普及的歐美地區(qū)發(fā)展較為迅猛，較為迅猛，20002000年美國加油站型便利年美國加油站型便利店占行業(yè)門店總數(shù)的店占行業(yè)門店總數(shù)的76.1%76.1%。 5.5.超級商店、綜合商店和巨型超級市場：超級商店、綜合商店和巨型超級市場

9、： 超級商店的規(guī)模比常見的超級市場大很多超級商店的規(guī)模比常見的超級市場大很多 綜合商店：代表著超級市場向醫(yī)藥等領(lǐng)域綜合商店：代表著超級市場向醫(yī)藥等領(lǐng)域發(fā)展多樣化經(jīng)營的趨向；發(fā)展多樣化經(jīng)營的趨向； 巨型超級市場（巨型超級市場（shopping mallshopping mall）：營業(yè)）：營業(yè)面積在一萬平方米以上。功能齊全。面積在一萬平方米以上。功能齊全。 基本經(jīng)營方式是大量陳列商品，營業(yè)人員基本經(jīng)營方式是大量陳列商品，營業(yè)人員對商品的操作減少到了最低的限度。對商品的操作減少到了最低的限度。易初蓮花（卜蜂蓮花）易初蓮花（卜蜂蓮花） LOGOLOGO目標是成為人們所喜愛的，針對家庭而設(shè)的目標是成為

10、人們所喜愛的，針對家庭而設(shè)的 一站式一站式 購物的場所。購物的場所。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 6.6.折扣商店：薄利多銷。特征如下：折扣商店：薄利多銷。特征如下： （1 1）商品價格一貫低于其他商店；）商品價格一貫低于其他商店； （2 2）商品都是為公眾承認的品牌，所）商品都是為公眾承認的品牌，所以較低的價格并不等于較低的商品重量以較低的價格并不等于較低的商品重量； （3 3）經(jīng)營方式是消費者自助服務(wù)，營）經(jīng)營方式是消費者自助服務(wù)，營業(yè)設(shè)施保持在最低限度；業(yè)設(shè)施保持在最低限度； （4 4）營業(yè)場所位于地租較低的區(qū)域，）營業(yè)場所位于地租較低的區(qū)域，能夠吸引較遠地區(qū)的顧客。能夠吸引較

11、遠地區(qū)的顧客。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 7.7.倉儲商店倉儲商店 （1 1）一般選址于城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道；）一般選址于城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道； （2 2）目標顧客以中小零售商、餐飲店、集團）目標顧客以中小零售商、餐飲店、集團購買和有交通工具的消費者為主；購買和有交通工具的消費者為主； （3 3）商店營業(yè)面積大，一般為）商店營業(yè)面積大，一般為1000010000平方米平方米左右；左右； （4 4）主要以食品（有一部分生鮮商品）、家）主要以食品（有一部分生鮮商品）、家庭用品、體育用品、服裝面料、文具、家用庭用品、體育用品、服裝面料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品等為主；電器、汽車

12、用品、室內(nèi)用品等為主； （5 5）采取倉庫式陳列；）采取倉庫式陳列； （6 6）開展自選式的銷售；）開展自選式的銷售； （7 7）設(shè)有較大規(guī)模的停車場。）設(shè)有較大規(guī)模的停車場。 沃爾瑪于沃爾瑪于19961996年進入中國，在深圳開設(shè)年進入中國，在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。目前沃爾瑪在中國經(jīng)營多種業(yè)態(tài)和店。目前沃爾瑪在中國經(jīng)營多種業(yè)態(tài)和品牌，包括購物廣場、山姆會員商店、品牌，包括購物廣場、山姆會員商店、社區(qū)店等，截至社區(qū)店等，截至20132013年年2 2月月2828日，已經(jīng)日，已經(jīng)在全國在全國2121個省、自治區(qū)、個省、自治區(qū)、4 4個直轄

13、市的個直轄市的150150多個城市開設(shè)了多個城市開設(shè)了390390多家商場，在全多家商場，在全國創(chuàng)造了近國創(chuàng)造了近1010萬個就業(yè)機會。萬個就業(yè)機會。 沃爾瑪中國經(jīng)營業(yè)態(tài)沃爾瑪中國經(jīng)營業(yè)態(tài) 沃爾瑪在中國的經(jīng)營始終堅持本地采購，沃爾瑪在中國的經(jīng)營始終堅持本地采購，目前，沃爾瑪中國與近目前，沃爾瑪中國與近2 2萬家供應(yīng)商建立了萬家供應(yīng)商建立了合作關(guān)系，銷售的產(chǎn)品中本地產(chǎn)品超過合作關(guān)系，銷售的產(chǎn)品中本地產(chǎn)品超過95%95%；同時，沃爾瑪中國注重人才本土化，鼓；同時，沃爾瑪中國注重人才本土化，鼓勵人才多元化，特別是培養(yǎng)和發(fā)展女性員勵人才多元化，特別是培養(yǎng)和發(fā)展女性員工及管理層。目前沃爾瑪中國超過工及管

14、理層。目前沃爾瑪中國超過99.9%99.9%的的員工來自中國本土，商場總經(jīng)理員工來自中國本土，商場總經(jīng)理100%100%由中由中國本土人才擔任，女性員工占比超過國本土人才擔任，女性員工占比超過60%60%，管理團隊約管理團隊約40%40%為女性。為女性。 沃爾瑪中國經(jīng)營業(yè)態(tài)沃爾瑪中國經(jīng)營業(yè)態(tài) 沃爾瑪中國經(jīng)營業(yè)態(tài)沃爾瑪中國經(jīng)營業(yè)態(tài) 沃爾瑪購物廣場沃爾瑪購物廣場 是沃爾瑪在中國的主要業(yè)態(tài)，為顧客提供是沃爾瑪在中國的主要業(yè)態(tài)，為顧客提供獨特的獨特的“一站式購物一站式購物”體驗以及種類豐富體驗以及種類豐富而又具價格競爭力的商品。同時作為主力而又具價格競爭力的商品。同時作為主力店，為相鄰的小零售商、餐廳

15、及商店等商店，為相鄰的小零售商、餐廳及商店等商家吸引客流。家吸引客流。 山姆會員商店山姆會員商店 是會員制倉儲式商場，采用將倉庫和賣場是會員制倉儲式商場，采用將倉庫和賣場合二為一的銷售方式，精選幾千種高品質(zhì)合二為一的銷售方式，精選幾千種高品質(zhì)和最暢銷的進口與國內(nèi)名牌商品，為會員和最暢銷的進口與國內(nèi)名牌商品，為會員節(jié)省時間與精力。會員可在山姆會員商店節(jié)省時間與精力。會員可在山姆會員商店寬敞舒適的購物環(huán)境中享受山姆會員商店寬敞舒適的購物環(huán)境中享受山姆會員商店提供的盛情服務(wù)。提供的盛情服務(wù)。 沃爾瑪社區(qū)店沃爾瑪社區(qū)店 貼近社區(qū)，為顧客提供方便快捷的購物貼近社區(qū)，為顧客提供方便快捷的購物體驗，目前在全

16、國有體驗，目前在全國有2 2家門店，均在深家門店，均在深圳。圳。 中型超市中型超市 這一新業(yè)態(tài)以新興城市及二三城市為主這一新業(yè)態(tài)以新興城市及二三城市為主，營業(yè)面積一般為，營業(yè)面積一般為3000-50003000-5000平方米。平方米。它比購物廣場更靈活，更容易深入社區(qū)它比購物廣場更靈活，更容易深入社區(qū)，為消費者提供更便捷的購物體驗。配，為消費者提供更便捷的購物體驗。配備基本的商場設(shè)施，盡量以最低的營運備基本的商場設(shè)施，盡量以最低的營運成本，來滿足低收入家庭的需要。成本，來滿足低收入家庭的需要。 山姆會員商店在中國山姆會員商店在中國8.8.目錄商店目錄商店：運用商品目錄和折扣銷售：運用商品目錄

17、和折扣銷售的方式，經(jīng)營花色品種繁多、毛利率高的方式，經(jīng)營花色品種繁多、毛利率高、周轉(zhuǎn)快的品牌商店。經(jīng)營范圍主要包、周轉(zhuǎn)快的品牌商店。經(jīng)營范圍主要包括珠寶首飾、電動工具、玩具、廚房用括珠寶首飾、電動工具、玩具、廚房用品、箱包、照相機和攝影器材等。品、箱包、照相機和攝影器材等。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 二、零售業(yè)態(tài)二、零售業(yè)態(tài) （一）商店零售（一）商店零售 一般可將零售服務(wù)方式分為四種類一般可將零售服務(wù)方式分為四種類型型： 1.1.自助零售自助零售 2.2.自選零售自選零售 3.3.有限服務(wù)零售有限服務(wù)零售 4.4.完全服務(wù)零售完全服務(wù)零售第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 二、

18、零售業(yè)態(tài)二、零售業(yè)態(tài) （二）非商店零售（二）非商店零售 1.1.直銷直銷 （1 1）郵購商品目錄）郵購商品目錄 （2 2）直接郵寄）直接郵寄 （3 3）電話促銷）電話促銷 （4 4）電視促銷）電視促銷 （5 5）電子購物）電子購物 2.2.上門推銷上門推銷 3.3.自動售貨機自動售貨機自動售貨機自動售貨機自動售貨機自動售貨機晝夜服務(wù)晝夜服務(wù) 自我選擇，自我選擇，自我服務(wù)自我服務(wù) 顧客無需顧客無需搬運商品，搬運商品，隨用隨買隨用隨買 自動售貨機一般多自動售貨機一般多置于置于人多的公共場所人多的公共場所，如車站、碼頭、機場、如車站、碼頭、機場、劇院、運動場、學(xué)校、劇院、運動場、學(xué)校、辦公大樓等人流

19、必經(jīng)的辦公大樓等人流必經(jīng)的交通要道以及郵局、雜交通要道以及郵局、雜貨店門口和某些百貨商貨店門口和某些百貨商店內(nèi)。店內(nèi)。 自動售貨機銷售自動售貨機銷售的商品范圍窄，只的商品范圍窄，只限于單位價格低、限于單位價格低、體積小、重量輕、體積小、重量輕、包裝標準化的物品，包裝標準化的物品，顧客不能買前接觸顧客不能買前接觸商品，而且也存在商品，而且也存在容易被竊或被破壞容易被竊或被破壞等缺陷。等缺陷。 第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 二、零售業(yè)態(tài)二、零售業(yè)態(tài) （三）零售組織（三）零售組織 聯(lián)合形式的零售企業(yè)主要有哪些類型聯(lián)合形式的零售企業(yè)主要有哪些類型? ? 1.1.連鎖公司連鎖公司( (正規(guī)連鎖

20、）正規(guī)連鎖） 2.2.自愿連鎖和零售商店合作體自愿連鎖和零售商店合作體 3.3.消費者合作社消費者合作社 4.4.特許經(jīng)營機構(gòu)特許經(jīng)營機構(gòu) 5.5.商業(yè)聯(lián)合體：是由若干不同業(yè)務(wù)、不商業(yè)聯(lián)合體：是由若干不同業(yè)務(wù)、不同規(guī)模和形式的零售企業(yè)自愿組成的零同規(guī)模和形式的零售企業(yè)自愿組成的零售公司，在統(tǒng)一的所有權(quán)下，實行分銷售公司，在統(tǒng)一的所有權(quán)下，實行分銷和管理職能的一定程度的一體化。和管理職能的一定程度的一體化。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 三、批發(fā)業(yè)態(tài)三、批發(fā)業(yè)態(tài) （一）獨立批發(fā)商（一）獨立批發(fā)商 是對其經(jīng)營的商品享有所有權(quán)的獨立企是對其經(jīng)營的商品享有所有權(quán)的獨立企業(yè)。業(yè)。 商人批發(fā)商按職

21、能和提供的服務(wù)是否完商人批發(fā)商按職能和提供的服務(wù)是否完全來分類，可分為兩種類型：全來分類，可分為兩種類型： 完全服務(wù)批發(fā)商完全服務(wù)批發(fā)商 有限服務(wù)批有限服務(wù)批發(fā)商發(fā)商 1.1.完全服務(wù)批發(fā)商完全服務(wù)批發(fā)商 這類批發(fā)商執(zhí)行批發(fā)商業(yè)的全部職能，他這類批發(fā)商執(zhí)行批發(fā)商業(yè)的全部職能，他們提供的服務(wù)，主要有保持存貨，雇用固們提供的服務(wù)，主要有保持存貨，雇用固定的銷售人員，提供信貸，送貨和協(xié)助管定的銷售人員，提供信貸，送貨和協(xié)助管理等。理等。 （1 1）批發(fā)中間商）批發(fā)中間商 主要是向零售商銷售，并提供廣泛的服務(wù)主要是向零售商銷售，并提供廣泛的服務(wù) （2 2）工業(yè)分銷商）工業(yè)分銷商 向制造商而不是向零售商

22、銷售產(chǎn)品。向制造商而不是向零售商銷售產(chǎn)品。 第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 2.2.有限服務(wù)批發(fā)商有限服務(wù)批發(fā)商 這類批發(fā)商為了減少成本費用，降低批這類批發(fā)商為了減少成本費用，降低批發(fā)價格，往往只執(zhí)行一部分服務(wù)。發(fā)價格，往往只執(zhí)行一部分服務(wù)。 （1 1）現(xiàn)金交易運貨自理批發(fā)商）現(xiàn)金交易運貨自理批發(fā)商 不賒銷，也不送貨，顧客要自備貨車去不賒銷，也不送貨，顧客要自備貨車去批發(fā)商的倉庫選購物品，當時付清貨款批發(fā)商的倉庫選購物品，當時付清貨款，自己把物品運回來?，F(xiàn)購自運批發(fā)商，自己把物品運回來?，F(xiàn)購自運批發(fā)商經(jīng)營食品雜貨，其顧容主要是小食品雜經(jīng)營食品雜貨，其顧容主要是小食品雜貨商、飯館等。貨商

23、、飯館等。 （2 2）卡車送貨批發(fā)商）卡車送貨批發(fā)商 從生產(chǎn)者那里把物品裝上卡車后，立即從生產(chǎn)者那里把物品裝上卡車后，立即運送給各零售商店、飯館、旅館等顧客運送給各零售商店、飯館、旅館等顧客。所以這種批發(fā)商不需要有倉庫和產(chǎn)品。所以這種批發(fā)商不需要有倉庫和產(chǎn)品庫存。由于卡車批發(fā)商經(jīng)營的產(chǎn)品是易庫存。由于卡車批發(fā)商經(jīng)營的產(chǎn)品是易腐和半易腐產(chǎn)品，他們一接到顧客的要腐和半易腐產(chǎn)品，他們一接到顧客的要貨通知就立即送貨上門，每天送貨幾十貨通知就立即送貨上門，每天送貨幾十次?？ㄜ嚺l(fā)商主要執(zhí)行推銷員和送貨次?？ㄜ嚺l(fā)商主要執(zhí)行推銷員和送貨員的職能。員的職能。 （3 3）廠方直接送貨批發(fā)商）廠方直接送貨批發(fā)商

24、 他們拿到顧客他們拿到顧客( (包括其他批發(fā)商、零售包括其他批發(fā)商、零售商、用戶等商、用戶等) )的訂貨單，就向制造商、的訂貨單，就向制造商、廠商等生產(chǎn)者進貨，并通知生產(chǎn)者將物廠商等生產(chǎn)者進貨，并通知生產(chǎn)者將物品直運給顧客。所以，承銷批發(fā)商不需品直運給顧客。所以，承銷批發(fā)商不需要有倉庫和產(chǎn)品庫存，只要有一間辦公要有倉庫和產(chǎn)品庫存，只要有一間辦公室或營業(yè)所就行了，因而這種批發(fā)商又室或營業(yè)所就行了，因而這種批發(fā)商又叫做叫做“寫字臺批發(fā)商寫字臺批發(fā)商”。 （4 4）貨架批發(fā)商）貨架批發(fā)商 又稱寄售（托售）批發(fā)商。他們在超又稱寄售（托售）批發(fā)商。他們在超級市場和其他食品雜貨商店設(shè)置自己級市場和其他食品

25、雜貨商店設(shè)置自己的貨架，展銷其經(jīng)營的產(chǎn)品。產(chǎn)品賣的貨架，展銷其經(jīng)營的產(chǎn)品。產(chǎn)品賣出后，零售商才付給貨款。這種批發(fā)出后，零售商才付給貨款。這種批發(fā)商的經(jīng)營費用較高，主要經(jīng)營家用器商的經(jīng)營費用較高，主要經(jīng)營家用器皿、化妝品、玩具等產(chǎn)品。皿、化妝品、玩具等產(chǎn)品。 （5 5）生產(chǎn)者合作社）生產(chǎn)者合作社 （6 6）郵購批發(fā)商）郵購批發(fā)商 借助郵購方式開展批發(fā)業(yè)務(wù)的批發(fā)商。借助郵購方式開展批發(fā)業(yè)務(wù)的批發(fā)商。主要推銷首飾、化妝品、特殊商品及其主要推銷首飾、化妝品、特殊商品及其他小五金等產(chǎn)品，其顧客是邊遠地區(qū)的他小五金等產(chǎn)品，其顧客是邊遠地區(qū)的小零售商等。小零售商等。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 （

26、二）經(jīng)紀人和代理商（二）經(jīng)紀人和代理商 與獨立批發(fā)商相比較，經(jīng)紀人和代理與獨立批發(fā)商相比較，經(jīng)紀人和代理商有兩方面的區(qū)別：商有兩方面的區(qū)別： 一方面，他們不擁有商品的所有權(quán)；一方面，他們不擁有商品的所有權(quán)； 另一方面，行使的職能也有限。另一方面，行使的職能也有限。 常見的經(jīng)紀人有：食品經(jīng)紀人、房地常見的經(jīng)紀人有：食品經(jīng)紀人、房地產(chǎn)經(jīng)紀人、保險經(jīng)紀人、債券經(jīng)紀人等。產(chǎn)經(jīng)紀人、保險經(jīng)紀人、債券經(jīng)紀人等。 經(jīng)紀人由委托人支付傭金。經(jīng)紀人由委托人支付傭金。 1.經(jīng)紀人：主要職能是為買賣雙方牽線搭橋經(jīng)紀人：主要職能是為買賣雙方牽線搭橋并協(xié)助他們進行商業(yè)談判。并協(xié)助他們進行商業(yè)談判。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)

27、類型流通業(yè)態(tài)類型 2.2.代理商：代理商： 可以為買方代理，也可以為賣方代理?？梢詾橘I方代理，也可以為賣方代理。 （1 1）制造廠商代理商（最常見）；）制造廠商代理商（最常見）； （2 2）銷售代理商；）銷售代理商； （3 3）采購代理商；）采購代理商； （4 4）傭金商。）傭金商。第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 （三）制造業(yè)和零售業(yè)的分支結(jié)構(gòu)與（三）制造業(yè)和零售業(yè)的分支結(jié)構(gòu)與辦事處辦事處 1.1.銷售部與辦事處銷售部與辦事處 為了加強庫存管理，改進銷售和促銷為了加強庫存管理，改進銷售和促銷工作，制造廠商常常設(shè)立他們自己的工作，制造廠商常常設(shè)立他們自己的銷售部與辦事處。銷售部與辦事處。

28、 2.2.采購辦事處。采購辦事處。46海爾模式海爾模式直供模式直供模式海爾空調(diào)公司海爾空調(diào)公司批發(fā)商批發(fā)商專賣店專賣店大商場大商場零售商零售商零售商零售商零售商零售商海爾工貿(mào)公司海爾工貿(mào)公司海爾工貿(mào)公司海爾工貿(mào)公司海爾工貿(mào)公司海爾工貿(mào)公司第一節(jié)第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)類型流通業(yè)態(tài)類型 （四）其他批發(fā)商（四）其他批發(fā)商 1.1.農(nóng)產(chǎn)品收購商；農(nóng)產(chǎn)品收購商； 2.2.散裝石油廠站；散裝石油廠站； 3.3.拍賣公司；拍賣公司； 4.4.批發(fā)市場。嚴格來講，批發(fā)市場并批發(fā)市場。嚴格來講，批發(fā)市場并不是批發(fā)經(jīng)營企業(yè)，實際上是一種批不是批發(fā)經(jīng)營企業(yè)，實際上是一種批發(fā)交易的組織管理結(jié)構(gòu)。發(fā)交易的組織管理結(jié)構(gòu)。第二節(jié)

29、第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 學(xué)習(xí)目標：學(xué)習(xí)目標： 1.1.識記：識記：流通方式演變必須符合經(jīng)濟規(guī)流通方式演變必須符合經(jīng)濟規(guī)律的要求；律的要求； 2.2.領(lǐng)會：領(lǐng)會：零售業(yè)態(tài)發(fā)展的理論；零售業(yè)態(tài)發(fā)展的理論； 3.3.綜合應(yīng)用：綜合應(yīng)用：當前流通業(yè)態(tài)主要發(fā)展趨當前流通業(yè)態(tài)主要發(fā)展趨勢以及我國流通業(yè)態(tài)的演變現(xiàn)狀。勢以及我國流通業(yè)態(tài)的演變現(xiàn)狀。第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 一、流通方式演變必須符合經(jīng)濟規(guī)律的要一、流通方式演變必須符合經(jīng)濟規(guī)律的要求求 流通方式流通方式是指商品在流通過程中實現(xiàn)其是指商品在流通過程中實現(xiàn)其價值和使用價值的業(yè)態(tài)與交易形式價值和使用價值的業(yè)態(tài)與交易形式。 （一）

30、必須與經(jīng)濟發(fā)展水平相適應(yīng)；（一）必須與經(jīng)濟發(fā)展水平相適應(yīng)； （二）受到競爭規(guī)律的制約；（二）受到競爭規(guī)律的制約； （三）必須體現(xiàn)經(jīng)濟效益原則的要求；（三）必須體現(xiàn)經(jīng)濟效益原則的要求； （四）受信用方式發(fā)展的影響。（四）受信用方式發(fā)展的影響。 論述流通方式演變的規(guī)律性？論述流通方式演變的規(guī)律性？ 流通方式的演變有哪些規(guī)律性的要求流通方式的演變有哪些規(guī)律性的要求？ 流通方式演變有哪些要求？流通方式演變有哪些要求？ 流通方式演變有哪些要求？流通方式演變有哪些要求？第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 二、當代流通方式演變的過程二、當代流通方式演變的過程 歷年真題：歷年真題： 論述流通業(yè)態(tài)的發(fā)展過程

31、。論述流通業(yè)態(tài)的發(fā)展過程。 零售業(yè)態(tài)發(fā)展理論有哪些代表性學(xué)說？零售業(yè)態(tài)發(fā)展理論有哪些代表性學(xué)說？學(xué)習(xí)這些學(xué)說后你有哪些體會？學(xué)習(xí)這些學(xué)說后你有哪些體會？ （一）零售業(yè)態(tài)發(fā)展的理論（一）零售業(yè)態(tài)發(fā)展的理論（領(lǐng)會）（領(lǐng)會） 1.1.車輪理論車輪理論 2.2.生命周期理論生命周期理論 3.3.綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論 4.4.辯證過程理論辯證過程理論 5.5.自然選擇理論自然選擇理論循環(huán)理論循環(huán)理論進化理論進化理論第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 1.1.車輪理論：車輪理論： 哈佛商學(xué)院零售專家哈佛商學(xué)院零售專家麥克內(nèi)爾麥克內(nèi)爾教授提出。教授提出。 采用新型零售業(yè)態(tài)的零售商

32、在開始進入市采用新型零售業(yè)態(tài)的零售商在開始進入市場時總是以低價格、低毛利、低成本和低場時總是以低價格、低毛利、低成本和低定位為特點的。定位為特點的。 隨著業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展，逐步轉(zhuǎn)化為高服隨著業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展，逐步轉(zhuǎn)化為高服務(wù)、高成本、高價格和高毛利的傳統(tǒng)零售務(wù)、高成本、高價格和高毛利的傳統(tǒng)零售商，并可能發(fā)展為衰退型的零售商。商，并可能發(fā)展為衰退型的零售商。第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 2.2.生命周期理論生命周期理論( (大衛(wèi)大衛(wèi). .索內(nèi)托）索內(nèi)托） 創(chuàng)新期：出現(xiàn)新型的零售業(yè)態(tài)。企業(yè)創(chuàng)新期：出現(xiàn)新型的零售業(yè)態(tài)。企業(yè)投資回報率、銷售增長率和市場占有投資回報率、銷售增長率和市場占有率迅

33、速提高；率迅速提高； 增長期：市場競爭異常激烈，市場占增長期：市場競爭異常激烈，市場占有率和收益率達到最高水平；有率和收益率達到最高水平； 成熟期：通過創(chuàng)新以維持盈利水平；成熟期：通過創(chuàng)新以維持盈利水平； 衰退期：市場范圍明顯萎縮，經(jīng)營發(fā)衰退期：市場范圍明顯萎縮，經(jīng)營發(fā)生困難，可能退出市場。生困難，可能退出市場。第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 3.3.綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論 在零售業(yè)態(tài)發(fā)展過程中，存在著商品種在零售業(yè)態(tài)發(fā)展過程中，存在著商品種類由綜合化到專業(yè)化再到綜合化的循環(huán)類由綜合化到專業(yè)化再到綜合化的循環(huán)往復(fù)的過程。往復(fù)的過程。( (商品系列從注重深度，商品系

34、列從注重深度，再到注重寬度的循環(huán)往復(fù)過程。）再到注重寬度的循環(huán)往復(fù)過程。） 雜貨店時期雜貨店時期綜合化綜合化 專業(yè)店時期專業(yè)店時期專業(yè)化專業(yè)化 百貨店時期百貨店時期綜合化綜合化 方便店和超級市場時期方便店和超級市場時期專業(yè)化專業(yè)化 商業(yè)街、購物中心時期商業(yè)街、購物中心時期綜合化綜合化第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 4.4.辯證過程理論辯證過程理論第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 5.5.自然選擇理論自然選擇理論（美國（美國 吉斯特）吉斯特） 將達爾文的將達爾文的“適者生存適者生存”理論用于解釋零理論用于解釋零售業(yè)態(tài)的演變，認為零售業(yè)態(tài)的發(fā)展必須售業(yè)態(tài)的演變，認為零售業(yè)態(tài)的發(fā)展必須

35、與社會環(huán)境的變化相適應(yīng)，只有那些能夠與社會環(huán)境的變化相適應(yīng)，只有那些能夠適應(yīng)消費者需求和社會經(jīng)濟環(huán)境變化的零適應(yīng)消費者需求和社會經(jīng)濟環(huán)境變化的零售業(yè)態(tài)才能生存下來，而不能夠適應(yīng)環(huán)境售業(yè)態(tài)才能生存下來，而不能夠適應(yīng)環(huán)境變化的零售業(yè)態(tài)就會被淘汰。變化的零售業(yè)態(tài)就會被淘汰。第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 （二）當代流通方式的演變趨勢（二）當代流通方式的演變趨勢（綜合（綜合應(yīng)用）應(yīng)用） 2.2.流通業(yè)態(tài)主要發(fā)展趨勢流通業(yè)態(tài)主要發(fā)展趨勢 請結(jié)合實際論述當今流通業(yè)態(tài)主要發(fā)展請結(jié)合實際論述當今流通業(yè)態(tài)主要發(fā)展趨勢。趨勢。 （1 1）大型化；（）大型化；（2 2）細分化；）細分化； （3 3）多元化；

36、（）多元化；（4 4）廉價化；）廉價化； （5 5）連鎖化。）連鎖化。第二節(jié)第二節(jié) 流通方式演變流通方式演變 3.3.我國流通業(yè)態(tài)演變的現(xiàn)狀我國流通業(yè)態(tài)演變的現(xiàn)狀 （1 1）百貨商店在中國已逼近市場極限；）百貨商店在中國已逼近市場極限； （2 2）超級市場將是中國零售業(yè)中的主力，它）超級市場將是中國零售業(yè)中的主力，它代表的銷售方式，將成為中國零售業(yè)的主導(dǎo)代表的銷售方式，將成為中國零售業(yè)的主導(dǎo)方式；方式； （3 3）便利店在中國具有廣闊的市場；）便利店在中國具有廣闊的市場； （4 4）專業(yè)商店和專賣店在中國將會得到長足）專業(yè)商店和專賣店在中國將會得到長足發(fā)展；發(fā)展； （5 5）量販店在中國將具有

37、相當強的競爭力；）量販店在中國將具有相當強的競爭力； （6 6）以價格為競爭手段的折扣店、會員制商）以價格為競爭手段的折扣店、會員制商店等業(yè)態(tài)在中國會有很大的發(fā)展。店等業(yè)態(tài)在中國會有很大的發(fā)展。我國流通業(yè)態(tài)演變的我國流通業(yè)態(tài)演變的現(xiàn)狀（及趨勢）現(xiàn)狀（及趨勢）第三節(jié)第三節(jié) 流通方式選擇條件流通方式選擇條件 學(xué)習(xí)目標：學(xué)習(xí)目標： 1.1.識記：識記：（1 1）確定流通方式的重要意義；）確定流通方式的重要意義；（2 2）企業(yè)在確定和選擇流通方式時要考）企業(yè)在確定和選擇流通方式時要考慮的重要因素；慮的重要因素； 2.2.領(lǐng)會：領(lǐng)會：（1 1）商圈的概念與流通方式的商圈范圍）商圈的概念與流通方式的商圈范

38、圍；（2 2）影響企業(yè)選擇流通方式的因素。）影響企業(yè)選擇流通方式的因素。第三節(jié)第三節(jié) 流通方式選擇條件流通方式選擇條件 一、確定流通方式的標準一、確定流通方式的標準 （一）確定流通方式的意義（一）確定流通方式的意義 1.1.流通方式關(guān)系著企業(yè)經(jīng)營目標的實流通方式關(guān)系著企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)；現(xiàn)； 2.2.流通方式制約著企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模和流通方式制約著企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模和組織形式；組織形式； 3.3.流通方式制約著商品流通的速度；流通方式制約著商品流通的速度； 4.4.流通方式是市場秩序的重要保證。流通方式是市場秩序的重要保證。第三節(jié)第三節(jié) 流通方式選擇條件流通方式選擇條件 （二）確定流通方式的因素（二）

39、確定流通方式的因素 1.1.目標市場的需求及其特點；目標市場的需求及其特點；( (最重要最重要） 2.2.流通企業(yè)經(jīng)營要素的特點；流通企業(yè)經(jīng)營要素的特點； 3.3.市場的競爭狀況。市場的競爭狀況。第三節(jié)第三節(jié) 流通方式選擇條件流通方式選擇條件 二、流通方式與網(wǎng)點布局、商圈二、流通方式與網(wǎng)點布局、商圈 （一）商圈概念及其發(fā)展（一）商圈概念及其發(fā)展 概念：商圈是一個流通方式或流通企業(yè)經(jīng)營概念：商圈是一個流通方式或流通企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)輻射所及的地域范圍。業(yè)務(wù)輻射所及的地域范圍。第三節(jié)第三節(jié) 流通方式選擇條件流通方式選擇條件 （二）流通方式的商圈范圍（二）流通方式的商圈范圍 商圈范圍一般可以分為幾種類型：

40、商圈范圍一般可以分為幾種類型： 1.1.都市型；都市型； 2.2.區(qū)域型；區(qū)域型； 3.3.社區(qū)型；社區(qū)型； 4.4.便利型；便利型； 5.5.專業(yè)型。專業(yè)型。第三節(jié)第三節(jié) 流通方式選擇條件流通方式選擇條件 （三）企業(yè)選擇流通方式的影響因素（三）企業(yè)選擇流通方式的影響因素（0607JD0607JD、考慮因素、考慮因素0504DX0504DX） 1.1.商圈人口的規(guī)模；商圈人口的規(guī)模； 2.2.顧客來店購買的頻率；顧客來店購買的頻率； 3.3.商品和服務(wù)的用途；商品和服務(wù)的用途； 4.4.價格的差別。價格的差別。第四節(jié)第四節(jié) 交易形式交易形式 學(xué)習(xí)目標：學(xué)習(xí)目標： 1.1.識記：識記：交易方式的

41、類型；交易方式的類型； 2.2.領(lǐng)會：領(lǐng)會：常見的交易方式的基本內(nèi)容及常見的交易方式的基本內(nèi)容及其主要的運用領(lǐng)域；其主要的運用領(lǐng)域； 3.3.綜合應(yīng)用：綜合應(yīng)用：選擇一種交易方式參加其選擇一種交易方式參加其全過程的實踐活動。全過程的實踐活動。第四節(jié)第四節(jié) 交易形式交易形式 歷年真題：歷年真題： 請列舉五種以上常見的流通交易方式。請列舉五種以上常見的流通交易方式。 一、包銷一、包銷 二、代理二、代理 三、投標三、投標 四、拍賣四、拍賣 五、商品交易所五、商品交易所 六、寄售六、寄售 七、展賣七、展賣 八、租賃八、租賃 九、知識產(chǎn)權(quán)與服務(wù)貿(mào)易九、知識產(chǎn)權(quán)與服務(wù)貿(mào)易第四節(jié)第四節(jié) 交易形式交易形式 一

42、、包銷一、包銷 是指通過包銷協(xié)議，賣方將某種或某類是指通過包銷協(xié)議，賣方將某種或某類商品在一定地區(qū)和一定時間內(nèi)的經(jīng)營權(quán)商品在一定地區(qū)和一定時間內(nèi)的經(jīng)營權(quán)利單獨給予包銷人，即包銷人對賣方的利單獨給予包銷人，即包銷人對賣方的某一種或某一類商品享有一定地區(qū)獨家某一種或某一類商品享有一定地區(qū)獨家經(jīng)營或?qū)I的權(quán)利。經(jīng)營或?qū)I的權(quán)利。 在包銷條件下，賣方與包銷人之間是商在包銷條件下，賣方與包銷人之間是商品買賣關(guān)系，各自承擔交易的風(fēng)險與盈品買賣關(guān)系，各自承擔交易的風(fēng)險與盈虧。虧。第四節(jié)第四節(jié) 交易形式交易形式 二、代理二、代理 是指商品所有者作為委托人授權(quán)代理人，是指商品所有者作為委托人授權(quán)代理人，代表他向第三者招攬生意或簽訂合同以及代表他向第三者招攬生意或簽訂合同以及辦理與交易有關(guān)的其他事宜。辦理與交易有關(guān)的其他事宜。 根據(jù)委托人授權(quán)大小的不同，可分為：根據(jù)委托人授權(quán)大小的不同，可分為： 總代理：總代理：全權(quán)代表委托人。全權(quán)代表委托人。 獨家代理：獨家代理：指定地區(qū)享有指定商品專營權(quán)指定地區(qū)享有指定商品專營權(quán)的代理人。的代理人。