肉用種公牛生產(chǎn)性能測定實施方案

1、肉用種公牛生產(chǎn)性能測定實施方案（試行）為貫徹落實家畜遺傳材料生產(chǎn)許可辦法和農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理的意見（農(nóng)牧發(fā)20102號）精神，有效開展肉用種公牛生產(chǎn)性能測定工作，特制定肉用種公牛生產(chǎn)性能測定實施方案（以下簡稱“方案”）。方案所稱肉用種公牛生產(chǎn)性能測定，是指對肉用種公牛生長發(fā)育、繁殖以及產(chǎn)肉等性狀進行測定、數(shù)據(jù)收集和處理。一、組織分工農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司主管全國肉用種公牛生產(chǎn)性能測定工作。全國畜牧總站負(fù)責(zé)測定工作的具體實施，成立專家組并對各地進行技術(shù)指導(dǎo)，對測定數(shù)據(jù)進行復(fù)核、抽測和確認(rèn)，對遺傳評估結(jié)果進行審查、公布。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所負(fù)責(zé)收集、整理和分析測定數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫

2、，計算肉用種公牛育種值。省級畜牧行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)肉用種公牛生產(chǎn)性能測定管理工作。畜牧技術(shù)支撐機構(gòu)負(fù)責(zé)指導(dǎo)本地種公牛生產(chǎn)性能測定工作。種公牛站承擔(dān)本單位肉用種公牛生產(chǎn)性能測定具體工作，負(fù)責(zé)整理上報測定數(shù)據(jù)及參測種公牛系譜資料。種牛場承擔(dān)種公牛的前期測定工作，為種公牛站提供必要的測定數(shù)據(jù)。二、工作流程（一）數(shù)據(jù)報送各種公牛站自本方案發(fā)布之日起30天內(nèi)，將本單位存欄肉用種公牛和參測個體的系譜及生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)報送全國畜牧總站。以后每年按季度將新增待測種公牛系譜資料報送全國畜牧總站。各種公牛站指派專人負(fù)責(zé)測定數(shù)據(jù)的錄入和報送，按季度以電子郵件形式向中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所報送測定數(shù)

3、據(jù)，同時傳送測定原始記錄復(fù)印件（報送數(shù)據(jù)明細(xì)見附1-4）。報送數(shù)據(jù)人員或其聯(lián)系方式發(fā)生變化時應(yīng)及時通知全國畜牧總站和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所。種公牛站引入肉用種公牛時，需根據(jù)本方案要求向供種單位索取完整的公牛本身和具有親緣關(guān)系個體的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)測定記錄。（二）數(shù)據(jù)處理中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所指派專人負(fù)責(zé)收集、整理和分析測定數(shù)據(jù)，收到數(shù)據(jù)15個工作日內(nèi)，完成核對和確認(rèn)，按季度將測定工作進展情況報送全國畜牧總站。全國畜牧總站每半年將測定工作進展情況以簡報形式發(fā)至有關(guān)?。▍^(qū)市）畜牧行政主管部門及種公牛站，同時報送農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司。（三）數(shù)據(jù)發(fā)布全國畜牧總站于每年1月底之前組織有關(guān)專家對

4、上年遺傳評估結(jié)果進行審查并公布。三、管理措施（一）日常管理為保證測定工作順利實施，各單位要配備必要的測定場所、人員和儀器設(shè)備，認(rèn)真做好測定數(shù)據(jù)的記錄和復(fù)核，自覺接受監(jiān)督與管理。對2010年1月1日以后出生的肉用種公牛，各單位要嚴(yán)格按照本方案要求，及時開展性能測定工作。各種公牛站于每年12月20日前向全國畜牧總站提交當(dāng)年度工作總結(jié)和下年度工作計劃。（二）動態(tài)監(jiān)管農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司及其委托單位將對各單位的測定數(shù)據(jù)進行現(xiàn)場抽查，督促其進行數(shù)據(jù)的補測和更正。對不按時上報測定數(shù)據(jù)、偽造測定數(shù)據(jù)的單位給予通報批評。附件1：測定性狀與測定方法附件2：生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)記錄樣表1-6 附件3：種牛體型評分標(biāo)準(zhǔn)附件4

5、：相關(guān)單位聯(lián)系方式附件1 測定性狀與測定方法測定性狀包括：公牛初生、斷奶（一般為6月齡）、12月齡、18月齡、24月齡體重和體尺（體高、十字部高、體斜長、胸圍、腹圍、管圍等），12月齡、18月齡、24月齡睪丸圍、背膘厚、眼肌面積、與配母牛產(chǎn)犢難易度、體型評分等。具體測定方法如下：1. 初生重：犢牛生后吃初乳前的活重，以千克表示。2. 斷奶重：犢牛斷奶（一般為6月齡）時的空腹活重，以千克表示。3. 12月齡重、18月齡重和24月齡重：分別指青年牛12月齡、18月齡和24月齡的空腹活重，以千克表示。4. 睪丸圍：睪丸最大圍度。用軟尺或?qū)Ｓ霉ぞ咴诠?2月齡、18月齡、24月齡時分別測量，以厘米表示

6、。5. 體高：鬐甲中部沿前肢后緣垂直到地面的高度。用直尺或杖尺測量，以厘米表示。6. 十字部高：十字部到地面的垂直高度。用直尺或杖尺測量，以厘米表示。7. 體斜長：肩端前緣到坐骨端外緣的直線長度。用直尺或杖尺測量，以厘米表示。8. 胸圍：鬐甲后緣垂直圍繞通過胸基的圍度。用軟尺測量，以厘米表示。9. 腹圍：腹部至背部周長的最大圍度。用軟尺測量，以厘米表示。10. 管圍：左前肢管部上1/3處的最小圍度。用軟尺測量，以厘米表示。11. 背膘厚：12-13肋骨間背膘厚，用超聲波儀器測定，以厘米表示。12. 眼肌面積：12-13肋骨間眼肌面積，用超聲波儀器測定，以平方厘米表示。13. 與配母牛產(chǎn)犢難易度

7、：分為順產(chǎn)、助產(chǎn)、引產(chǎn)、截胎或剖腹產(chǎn)四個等級。順產(chǎn)是指母牛在沒有任何人為助產(chǎn)的情況下自然分娩，助產(chǎn)是指人工輔助分娩，引產(chǎn)是指在機械等牽拉的情況下分娩，截胎或剖腹產(chǎn)是指采用手術(shù)截胎或剖腹助產(chǎn)。14. 體型評分：1824月齡和3036月齡各進行一次體型評分，36月齡后進行一次成年公牛體型評分。（評分標(biāo)準(zhǔn)見附3）附件2 生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)記錄樣表1-6表1 種牛系譜登記表牛 號登記號品種出生日期出生地現(xiàn)所屬場站系 譜親代信息登記號出生日期備注曾祖父祖 父曾祖母父 親祖母父親祖 母祖母母親曾外祖父外祖父曾外祖母母 親外祖母父親外祖母外祖母母親表2 生長發(fā)育記錄表品 種： 牛 號： 出生日期： 斷奶日期：

8、 發(fā)育階段體重（千克）體重測定日期體 尺（厘米）體尺測定日期記錄員體高十字部高體斜長胸圍腹圍管圍睪丸圍初生斷奶12月齡18月齡24月齡表3 超聲波測定記錄表種公牛站（種牛場）： 牛 號月齡背膘厚（厘米）眼肌面積（平方厘米）測定日期 記錄員： .表4 公牛采精記錄表種公牛站： 公牛號采精日期精液量（毫升）密度活 力頂體完整率解凍后活力記錄員： .表5 與配母牛產(chǎn)犢記錄表 種牛場名： 公牛號與配母牛號品種產(chǎn)犢日期胎次犢牛編號犢牛性別犢 牛初生重犢牛毛色產(chǎn)犢難易度備注順產(chǎn)助產(chǎn)引產(chǎn)截胎或剖腹產(chǎn)記錄員： .表6 種牛體型評分記錄表種公牛站（種牛場）： 牛號體型結(jié)構(gòu)繁育品質(zhì)（22）總分評定日期評 分 員總

9、體結(jié)構(gòu)（30）后軀（30）前軀 （18）體重體格輪廓腰尻腿背肋肩胛頸前胸頭四肢活力151510911754115125記錄員： 附件3 種牛體型評分標(biāo)準(zhǔn) 項 目最高分體型結(jié)構(gòu)總體結(jié)構(gòu)（30分）體重和體格：體格大，骨架大，骨骼健壯伸展15輪廓：身體勻稱，肋深廣，體軀伸展平直，肌肉豐滿15后軀（30分）腰：多肉，厚，壯，深10尻：長，平，尾根清晰，方正9腿：長，深，厚而飽滿11前 軀（18分）背：厚，肌肉發(fā)達(dá)，強壯7肋：開張，深5肩胛：平整，肌肉明顯4頸：長而清晰1前胸：整潔1繁育品質(zhì)（22分）頭：公或母牛的性別特征突出，品種特征明顯，勻稱5四肢：四肢正位，腿姿正常，關(guān)節(jié)明顯，系強壯12活力：行動自若，無障礙表現(xiàn)5附件4 相關(guān)單位聯(lián)系方式1.全國畜牧總站通訊地址：北京市朝陽區(qū)麥子店街20號樓520室郵政編碼：100125聯(lián) 系 人：孫飛舟、田璐聯(lián)系電話