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文檔簡介

1、第二章儀容儀表儀態(tài)第一節(jié)儀容與儀表一、儀容儀表的概念一、儀容儀表的概念1、儀容的概念儀容是指一個人的容貌。包括五官的修飾和適當?shù)陌l(fā)型襯托。2、儀表的概念儀表指一個人的外表。一個人總體形象的統(tǒng)稱,包括言語、發(fā)型、服飾、身材和姿態(tài),是構成交際“第一印象”的基本因素。 契訶夫說:人的一切都應該是美好的契訶夫說:人的一切都應該是美好的包括:美的心靈,包括:美的心靈, 美的儀表,美的儀表, 美的語言,美的語言, 美的服飾。美的服飾。 自然美自然美+修飾美修飾美+心靈美心靈美=儀表美儀表美二、儀容儀表的作用二、儀容儀表的作用1、服務人員內(nèi)在文化素養(yǎng)的體現(xiàn)2、服務人員增強自信的有效手段3、滿足賓客審美意識的

2、需要4、樹立良好企業(yè)良好形象的基礎 掩瑕揚瑜,美化形象:掩瑕揚瑜,美化形象:著裝著裝代表整個人的形象,代表整個人的形象,側面折射出一個人的精神狀態(tài)和內(nèi)在修養(yǎng)。側面折射出一個人的精神狀態(tài)和內(nèi)在修養(yǎng)。 要求:端莊、高雅、大方要求:端莊、高雅、大方 氣宇不凡!氣宇不凡! 發(fā)質(zhì)清潔、無頭屑。發(fā)質(zhì)清潔、無頭屑。 eg:正裝的穿衣方式。:正裝的穿衣方式。輔佐社交,順達事業(yè):輔佐社交,順達事業(yè): “以貌取人,不足為取以貌取人,不足為取” 讓面容讓面容“說話說話” “此時無聲勝有聲此時無聲勝有聲”n 要求:要求: 面必凈、須必剃、發(fā)必理面必凈、須必剃、發(fā)必理 甲必修、口必漱、妝必適甲必修、口必漱、妝必適 “完

3、美形象從頭開始完美形象從頭開始”。男士發(fā)型:男士發(fā)型: 前不過眉,后不過領鬢不過耳,頭前不過眉,后不過領鬢不過耳,頭發(fā)是否清潔、無頭屑,發(fā)是否清潔、無頭屑, 且不留胡須。且不留胡須。n 女士:女士:n 發(fā)型整齊,前不過眉側不蓋耳;后發(fā)型整齊,前不過眉側不蓋耳;后發(fā)是否披肩,必須淡妝(飯后補發(fā)是否披肩,必須淡妝(飯后補妝)、經(jīng)常洗手,不留長指甲,妝)、經(jīng)常洗手,不留長指甲, 不染指甲(不染指甲(eg)、不染彩發(fā),不宜)、不染彩發(fā),不宜用香味濃烈的香水。用香味濃烈的香水。酒店從業(yè)者對儀容儀表修飾的酒店從業(yè)者對儀容儀表修飾的細節(jié)要求細節(jié)要求:1 1、規(guī)范化、制度化、規(guī)范化、制度化 (酒店管理者而言)

4、(酒店管理者而言)每個員工的良好形象每個員工的良好形象=酒店整體良好形象,即酒店整體良好形象,即1100 體現(xiàn)著酒店的管理水平和服務水平以及員工整體體現(xiàn)著酒店的管理水平和服務水平以及員工整體素質(zhì)。素質(zhì)。 評定星級、評定星級、“無規(guī)矩不成方圓無規(guī)矩不成方圓”-“三到三到”:“客戶到、微笑到、敬語到客戶到、微笑到、敬語到” “三聲三聲”:“來有問聲、問有應聲、走有送聲來有問聲、問有應聲、走有送聲”2 2、秀外慧中、內(nèi)外兼修秀外慧中、內(nèi)外兼修 酒店整體良好形象酒店整體良好形象一個員工惡劣表現(xiàn),即一個員工惡劣表現(xiàn),即100-10 體現(xiàn)著酒店對賓客尊重的需要。體現(xiàn)著酒店對賓客尊重的需要。 (做到(做到“

5、聽到、聞到、看到聽到、聞到、看到”都要美)都要美)3 3、勤于檢查、勤于檢查 質(zhì)檢部質(zhì)檢部- -規(guī)章制度規(guī)章制度 egeg客人滿意各位員工表現(xiàn)的乘積客人滿意各位員工表現(xiàn)的乘積 體現(xiàn)著全體員工的基本素質(zhì)。體現(xiàn)著全體員工的基本素質(zhì)。 (做到(做到“敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)”的工作精神)的工作精神)三、儀容儀表的基本要求儀容的清潔衛(wèi)生是保持良好形象的前提和基礎1、皮膚保養(yǎng)注意的問題(1)心情舒暢,情緒樂觀 “笑的作用”“微笑,參與社交的通行證” (2 2)睡眠充足,皮膚亮麗睡眠充足,皮膚亮麗充足的睡眠對美容具有生理與心理的雙重益處。充足的睡眠對美容具有生理與心理的雙重益處。思考:睡眠不足有什

6、么危害?思考:睡眠不足有什么危害? (3)(3)多喝開水,皮膚潤澤多喝開水,皮膚潤澤 體內(nèi)缺水是皮膚干燥粗糙的一個重要原因,而且皮膚的彈性和光澤是由它的含水量決定。因此每天喝八杯水才能使皮膚潤澤細膩。 (4)常常梳頭,美容秘訣益處:益處:第一,它可以調(diào)理好個人形象問題,修飾別人看上去沒有很不順眼的地方,給人感覺舒服。第二,它可以對頭皮起到按摩作用,適當刺激頭部神經(jīng)和血管,促進新陳代謝,加速血液流通,使人神清氣爽,精神煥發(fā)。第三,長此以往梳頭可以延年益壽。第四,可以調(diào)理人的心情,讓人平心氣和,做事冷靜。 (5)合理飲食,皮膚健康食補美容功效 大于任何化妝品的美容功效蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們:

7、想要保有最佳的皮膚,一天要保證攝入5565g的蛋白質(zhì)。有很多節(jié)食減肥的女孩都會發(fā)現(xiàn),瘦雖瘦了,但皮膚卻變得松弛、粗糙了,這正是因為蛋白質(zhì)攝取不足造成了肌膚老化。蛋白質(zhì)含量豐富的食品包括:瘦肉、海鮮、牛奶、蛋白、豬蹄、大豆、菠菜要想皮膚好,就吃這些東西,最直接也最簡單,還能飽口福。 維生素維生素a維生素a在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等。食物來源:小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、香瓜、桃子、胡蘿卜、肝臟、蛋、咸帶魚、鯽魚、鱔魚、魷魚、奶油、牛奶等 。維生素維生素b維生素b最大作用是促進任體系新陳代謝,另皮膚細膩白嫩。缺乏維生素b會導致皮膚干裂粗糙、嘴角干裂、疲勞、喪失胃口、使

8、皮膚過早衰老,產(chǎn)生皺紋。食物來源:動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶。維生素維生素c維生素c可美白肌膚、改善膚質(zhì)粗糙現(xiàn)象,有利于排解毒素及老化細胞,幫助潔凈皮膚,在各式新鮮蔬果、瓜果或水果中都可取得。因它可防止曬傷,避免過度日照后所留下的后遺癥。食物來源:橘子、蘿卜、草莓、菠菜蕃茄、檸檬、西瓜、檸檬、蘋果。 維生素維生素e是一種很強的抗氧化劑,對保持皮膚代謝,防止皮膚衰老起著至關重要的作用。亦可防止面部產(chǎn)生黑褐色壽斑,也即類脂褐色素的積累,促進末端血管的血液循環(huán),使皮膚有豐富的營養(yǎng)供應,保持光澤滋潤。食物來源:大豆、植物油、堅果類、蘑菇、甲魚、綠葉蔬菜、菠菜、全麥、蛋、花菜、卷心菜。(6)少曬

9、太陽,皮膚白皙陽光中的紫外線,雖有殺菌作用但它也可滲透皮膚之表皮,甚至于可達到真皮,影響皮膚細胞的生長,并形成黑色素,結果表面細胞老死,新的皮膚不斷制造出來,將使得皮膚愈來愈黑厚,也愈來愈粗硬。一般經(jīng)過38小時的曝曬,皮膚就會微微發(fā)紅有刺痛灼熱感,24小時后感覺更為顯著。2、面容的化妝(1)旅游職業(yè)妝的基本禮儀要求a淡妝為宜b化妝注意時間、地點、場合c化妝補妝在化妝間進行d不在男士面前化妝e根據(jù)個人條件化妝(2)不同場合化妝的要求職業(yè)妝,社交妝,晚妝一、化妝一、化妝 (是對他人的尊重)(是對他人的尊重) 要求:淡妝、自然、得體要求:淡妝、自然、得體忌:忌:1、曲高和寡、追求個性、曲高和寡、追求

10、個性 2、“當窗理云鬢,對鏡貼花黃當窗理云鬢,對鏡貼花黃”n(二)標準化裝程序(二)標準化裝程序:1、清潔、清潔 (睡前清潔肌膚,避免粉刺、黑頭)(睡前清潔肌膚,避免粉刺、黑頭)2、涂護膚品、涂護膚品 (油、中、干性膚質(zhì))(油、中、干性膚質(zhì))3、拍粉底霜、拍粉底霜 (與膚色保持一致,海綿撲,切勿(與膚色保持一致,海綿撲,切勿“涇渭分涇渭分明明”)4、撲干粉、撲干粉 5、眉的修飾、眉的修飾 (眉型的確立、眉峰、畫眉)(眉型的確立、眉峰、畫眉) 6、眼睛的修飾、眼睛的修飾 (眼?、眼?、睫毛膏)(眼?、眼?、睫毛膏)(三)面部化妝的基本技巧(三)面部化妝的基本技巧、眉的修飾()眉型的確立就要掌握眉

11、峰、眉頭、眉梢的關鍵點,在修飾時先畫出眉輪廓,決定眉的形狀()修眉的步驟()修眉的步驟第一步,刷順眉毛用棉球蘸酒精或收斂水,擦拭眉毛周圍,使之清潔。第二步,確定眉型。先用眉筆畫出適合自己的眉型,(眉峰在眉毛的2/3處),輪廓線外的眉毛都是多余的。第三步,修整形狀。把多于眉毛拔掉,直至得到理想眉型。、眼睛的修飾、眼睛的修飾涂抹眼影的作用:使眼睛神態(tài)突出,表現(xiàn)眼部結構,從而塑造眼部立體感。眼影色調(diào)包括:陰影色,暈染色,提亮色,強調(diào)色。a、陰影色:、陰影色:涂在希望顯得窄小、深凹的部位。包括:灰色、棕色。b、暈染色:、暈染色:用于暈染陰影色的上緣, 使陰影色顯得自然真實。 包括:棕紅色、肉紅色。c、

12、提亮色:、提亮色:用于希望顯得高、寬闊的部位,使之與陰影色產(chǎn)生對比,加強眼部的立體感。包括:白色、肉色、淺粉、淺黃。d、強調(diào)色:、強調(diào)色:用于眼尾,面積不宜大,色彩與服飾色彩相協(xié)調(diào)。修飾美化眼睛,吸引人的注意力。包括:藍色、綠色、紫色、金銀色。()畫眼線()畫眼線上眼線從外眼角向內(nèi)眼角描畫,線條由粗變細,眼尾略微上翹,上眼線畫七分長上眼線畫七分長。下眼線沿著下眼瞼邊緣由外向內(nèi)描畫,線條逐漸變細,畫三分長畫三分長。棉棒沿著睫毛內(nèi)側線涂抹,這是讓眼型變深邃的秘密眼尾開始朝著眼頭方向,以棉棒讓眼線線條變得平整,整個完成后取出新的棉棒,將眼尾線條往后拉就可以了!()染睫毛膏()染睫毛膏 涂之前先用睫毛

13、夾夾睫毛伸到睫毛根涂之前先用睫毛夾夾睫毛伸到睫毛根部,夾緊秒,后三分之二段再夾,部,夾緊秒,后三分之二段再夾,使睫毛卷曲上翹后,涂抹睫毛膏。使睫毛卷曲上翹后,涂抹睫毛膏。、鼻子的修飾、鼻子的修飾鼻影化妝著重明與暗,長與短的協(xié)調(diào)效果,通過鼻側影和鼻梁的提亮來提高。鼻影的涂抹方法:用陰影掃蘸上所需的的適量陰影色,從鼻根沿著鼻梁兩側向下涂,由深變淺,在靠近鼻根的眼角處稍微加深一點眼影。、面頰的修飾、面頰的修飾面頰化妝主要通過胭脂涂抹以彌補膚色的不足,反面頰化妝主要通過胭脂涂抹以彌補膚色的不足,反映出女性特有鮮潤嬌艷氣質(zhì)。映出女性特有鮮潤嬌艷氣質(zhì)。胭脂的顏色包括:胭脂的顏色包括:琥珀色,粉紅色,淡紫色,棕色,大紅色等。琥珀色,粉紅色,淡紫色,棕色,大紅色等。涂抹胭脂的原則:晚間宜深,白日宜淡。涂抹胭脂的原則:晚間宜深,白日宜淡

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