生物教育畢業(yè)論文香菇柄單發(fā)酵的研究

1、 河北民族師范學(xué)院畢業(yè)論文設(shè)計(jì)論文題目：香菇柄單發(fā)酵研究作 者：指導(dǎo)教師： 所在系部：生物系專 業(yè)：生物教育年級(jí)班級(jí)：09生物教育完成時(shí)間：2011-12-09鄭重聲明本人的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是在指導(dǎo)教師李潔的指導(dǎo)下獨(dú)立撰寫完成的。如有剽竊、抄襲、造假等違反學(xué)術(shù)道德、學(xué)術(shù)規(guī)范和侵權(quán)的行為，本人愿意承擔(dān)由此產(chǎn)生的各種后果，直至法律責(zé)任，并愿意通過(guò)網(wǎng)絡(luò)接受公眾的監(jiān)督。特此鄭重聲明。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作者（簽名）： 年 月 日目 錄標(biāo)題1摘要1關(guān)鍵詞1前言11.材料與方法21.1儀器21.2材料與試劑21.3實(shí)驗(yàn)方法21.3.1香菇柄的發(fā)酵方法21.3.2香菇柄的發(fā)酵效果分析32.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析42.1

2、不同培養(yǎng)基對(duì)食用菌菌絲生長(zhǎng)的影響42.1.1不同培養(yǎng)基對(duì)鳥巢菌菌絲生長(zhǎng)的影響42.1.2不同培養(yǎng)基對(duì)平菇菌絲生長(zhǎng)的影響52.1.3不同培養(yǎng)基對(duì)食用菌菌絲生長(zhǎng)的影響62.2同一培養(yǎng)基上不同食用菌菌絲生長(zhǎng)的比較72.2.1鳥巢菌、平菇、蟹味菇三種食用菌菌絲在培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況比較72.2.2鳥巢菌、平菇、蟹味菇三種食用菌菌絲在培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況比較83.討論9參考文獻(xiàn)10致謝11外文頁(yè)12香菇柄單發(fā)酵的研究摘 要 選用平菇、鳥巢菌、蟹味菇三種食用菌菌種，通過(guò)香菇柄單發(fā)酵，研究了三種食用菌菌絲在同一培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)和同一種食用菌菌絲在不同培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況，采用紫外分光光度計(jì)法，檢測(cè)并分析了香菇柄發(fā)酵

3、效果及單發(fā)酵對(duì)香菇柄氨基酸含量的影響。結(jié)果表明：平菇的發(fā)酵效果最好。香菇柄培養(yǎng)基最適合平菇生長(zhǎng)，鳥巢菌次之，而不適宜蟹味菇菌絲的生長(zhǎng)。關(guān)鍵詞 香菇柄 單發(fā)酵 鳥巢菌 平菇 蟹味菇前言香菇是側(cè)耳科擔(dān)子菌的一種藥食兩用的真菌，是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一。我國(guó)香菇出口貿(mào)易量近10年逐漸上升，年遞增率約為2%，目前在全球占有80%以上，居世界第一位。香菇有很好的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，味道鮮美，在我國(guó)廣泛地被馴養(yǎng)和栽培，主要分布在我國(guó)福建、浙江、臺(tái)灣、安徽、湖南、湖北、江西、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西、甘肅等地區(qū)l。我國(guó)年產(chǎn)香菇約50萬(wàn)t，而香菇柄占總重的30%左右，因粗韌難嚼，吞咽困

4、難，為了保證香菇的質(zhì)量和滿足出口要求，必須將其除去，而香菇柄中含有大量的營(yíng)養(yǎng)活性成分，但大多沒有被充分地開發(fā)和利用，而是經(jīng)常將香菇柄當(dāng)作廢棄物處理。這里敘述一下香菇柄中的營(yíng)養(yǎng)成分及利用，香菇柄中的主要成分是纖維素, 有生理活性的成分是多糖2。纖維素在香菇柄中的含量占到 70%以上, 香菇柄中的纖維素能在大腸中脫水能防止便秘, 有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等功能。香菇柄中除纖維素外的糖類物質(zhì)就是多糖, 香菇柄多糖是香菇柄中最有效的營(yíng)養(yǎng)成分之一, 由香菇柄提取, 分級(jí)處理后能獲水溶性多糖，香菇柄多糖也是一種免疫刺激劑，能顯著提高巨噬細(xì)胞率和巨噬細(xì)胞指數(shù)而刺激人體抗體的產(chǎn)生進(jìn)而提高人體免疫力3。香

5、菇柄中氨基酸的含量和種類也非常的可觀，經(jīng)氨基酸自動(dòng)分析儀檢測(cè)，香菇柄中含有15種氨基酸，其中人體必需的八種氨基酸中有七種都在香菇柄中檢出，包括蘇氨酸、擷氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸4。香菇柄中的氨基酸組成相對(duì)于其他蔬菜合理，是一種良好的必需氨基酸源。李星彩5用tas一986型原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定了香菇柄中的微量元素發(fā)現(xiàn)，香菇柄中含有人體所必需的fe、ca、mg、zn、cu、mn、k七種微量元素，其中fe、k、ca、zn的含量香菇菌柄要高于菌蓋，香菇柄中的其他微量元素有待進(jìn)一步研究。微量元素參與構(gòu)成骨骼、血紅蛋白, 維持體內(nèi)滲透壓和酸堿平衡, 每一種微量元素都適應(yīng)于某一種特

6、定的功能。對(duì)香菇柄的加工利用，也取得了一定成效，包括香菇柄肉松的研制、香菇柄蜜餞的研制6、香菇柄仿肉干的研制7、香菇柄df飲料的制作8、香菇柄膨化食品的制作9、以香菇柄為原料制成的食品還有香菇柄汁、香菇柄飲料、香菇柄醬油、香菇柄風(fēng)味油等食品10-12。1.材料與方法1.1儀器超凈工作臺(tái)- hs-1300，蘇潔凈化；電子天平-yp402n，上海精密科學(xué)儀器有限公司；生化培養(yǎng)箱-shp-250型，上海森信實(shí)驗(yàn)儀器有限公司；立式壓力蒸汽滅菌器-ls-b75l型，江陰濱江醫(yī)療設(shè)備廠；電熱鼓風(fēng)干燥箱-101-1型，天津市泰斯持儀器有限公司；快速開蓋萬(wàn)能高速粉碎機(jī)-dfy-1000c，上海比朗儀器有限公司

7、；tgl-16c高速離心機(jī)、752 n紫外可見分光光度計(jì)、試管（20*25）、燒杯（1000 ml）。1.2材料與試劑 香菇柄粉、玉米粉、蒸餾水、鳥巢菌、平菇、蟹味菇1.3實(shí)驗(yàn)方法1.3.1香菇柄的發(fā)酵方法（1）培養(yǎng)基的配制：培養(yǎng)基：把市售的香菇柄粉用高速粉碎機(jī)粉碎為香菇柄粉，稱取90克香菇柄粉，再用量筒量取203 ml蒸餾水（蒸餾水為香菇柄粉重量的2.25倍）將兩者混勻，攪拌。將其分裝到15支試管中，每支試管中的培養(yǎng)基的凈重量為18克。培養(yǎng)基：把市售的香菇柄粉用高速粉碎機(jī)粉碎為香菇柄粉，稱取81克香菇柄粉，9克玉米粉（占總重量的110），再用量筒量取203 ml蒸餾水（蒸餾水為香菇柄粉末重量

8、的2.25倍）將兩者混勻，攪拌。將其分裝到15支試管中，每支試管中的培養(yǎng)基的凈重量為18克。（2）滅菌把裝有培養(yǎng)基的試管都塞上棉塞，每10支試管裝在一個(gè)大燒杯中，用報(bào)紙包上燒杯頂部并用橡皮筋扎緊，然后一同放到高壓蒸汽滅菌鍋中進(jìn)行滅菌，滅菌溫度為121，壓力為0.05mpa，滅菌30min。（3）接種及發(fā)酵：把滅菌后的培養(yǎng)基放到超凈工作臺(tái)上接種，進(jìn)行無(wú)菌操作。將接種好地培養(yǎng)基置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為22-23。每天定時(shí)觀察1次，觀察菌絲的生長(zhǎng)情況，并將觀察到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。1.3.2香菇柄的發(fā)酵效果分析用紫外分光光度計(jì)法，將培養(yǎng)了23天的平菇的培養(yǎng)基、，鳥巢菌的培養(yǎng)基、和蟹味菇的培養(yǎng)基、

9、6個(gè)培養(yǎng)基中的氨基酸（甘氨酸）的含量及發(fā)酵前香菇柄中氨基酸的含量進(jìn)行了檢測(cè)，測(cè)得發(fā)酵前香菇柄中氨基酸（甘氨酸）的含量為4.2mg/g，發(fā)酵后的數(shù)據(jù)如下：基養(yǎng)培值數(shù)種菌平菇鳥巢菌蟹味菇od值甘氨酸含量（mgg）od值甘氨酸含量（mgg）od值甘氨酸含量（mgg）培養(yǎng)基1.1678.670.1240.730.8646.40培養(yǎng)基1.43710.670.0630.400.8386.27由表可知，發(fā)酵后平菇和蟹味菇的培養(yǎng)基中的氨基酸含量比發(fā)酵前高，說(shuō)明平菇和蟹味菇的菌絲在生長(zhǎng)過(guò)程產(chǎn)生了纖維素酶等分解了香菇柄中的纖維素，而發(fā)酵后鳥巢菌的培養(yǎng)基中的氨基酸含量比發(fā)酵前低，原因可能有：鳥巢菌菌絲在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)

10、生的纖維素酶很少，幾乎沒有分解香菇柄中的纖維素；鳥巢菌菌絲在生長(zhǎng)過(guò)程中利用香菇柄中的氨基酸作為氮源供自身生長(zhǎng)，有些氨基酸轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)；培養(yǎng)溫度不是鳥巢菌菌絲生長(zhǎng)的最適溫度，影響了酶的活力從而影響發(fā)酵效果；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)量有誤。發(fā)酵后平菇的培養(yǎng)基中的氨基酸含量比培養(yǎng)基高，說(shuō)明培養(yǎng)基中的玉米粉能促進(jìn)平菇菌絲產(chǎn)生纖維素酶等來(lái)分解香菇柄中的纖維素；發(fā)酵后蟹味菇培養(yǎng)基、中的氨基酸含量相差不大，說(shuō)明培養(yǎng)基中的玉米粉對(duì)蟹味菇菌絲產(chǎn)生纖維素酶無(wú)明顯影響。2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析2.1不同培養(yǎng)基對(duì)食用菌菌絲生長(zhǎng)的影響2.1.1不同培養(yǎng)基對(duì)鳥巢菌菌絲生長(zhǎng)的影響表1 鳥巢菌在不同培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況天數(shù)長(zhǎng)勢(shì)培養(yǎng)基1-5天6-

11、10天11-15天培養(yǎng)基（香菇柄粉）培養(yǎng)一天后長(zhǎng)出菌絲，之后菌絲逐漸增多，到第五天基本長(zhǎng)滿培養(yǎng)基表面，菌絲潔白。菌絲明顯向下生長(zhǎng)，之后菌絲長(zhǎng)勢(shì)良好，向下長(zhǎng)出1.5cm左右。菌絲逐漸增多，但菌絲上開始出現(xiàn)黃點(diǎn)，隨菌絲生長(zhǎng)黃點(diǎn)增多，菌絲稀薄，向下長(zhǎng)出3.2cm左右。培養(yǎng)基（香菇柄粉+玉米粉）培養(yǎng)一天后長(zhǎng)出菌絲，之后菌絲逐漸增多，到第五天已長(zhǎng)滿培養(yǎng)基表面，有向下生長(zhǎng)的趨勢(shì)。菌絲繼續(xù)向下生長(zhǎng)，向下長(zhǎng)出1.5cm左右。菌絲逐漸增多，但菌絲上也出現(xiàn)黃點(diǎn)，隨菌絲生長(zhǎng)黃點(diǎn)增多，菌絲稀薄，向下長(zhǎng)出3.0cm左右。由表1可知，在前五天的培養(yǎng)中，鳥巢菌菌絲在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)速度較培養(yǎng)基快，培養(yǎng)了大約十天，鳥巢菌在兩種

12、培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌絲量基本相等，之后鳥巢菌在兩種培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況大致相同，如圖1所示。總之，鳥巢菌菌絲在兩種培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況無(wú)明顯差異，說(shuō)明香菇柄粉中的營(yíng)養(yǎng)成分就可以讓鳥巢菌很好的生長(zhǎng)，培養(yǎng)基中的玉米粉對(duì)鳥巢菌菌絲的生長(zhǎng)無(wú)明顯促進(jìn)作用。圖1 不同培養(yǎng)基上的鳥巢菌2.1.2不同培養(yǎng)基對(duì)平菇菌絲生長(zhǎng)的影響表2平菇在不同培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況天數(shù)長(zhǎng)勢(shì)培養(yǎng)基1-5天6-10天11-15天培養(yǎng)基（香菇柄粉）培養(yǎng)一天后長(zhǎng)出菌絲，之后菌絲逐漸增多，到第五天并未長(zhǎng)滿培養(yǎng)基表面。菌絲迅速向下生長(zhǎng)，菌絲量明顯增多，向下長(zhǎng)出3cm,菌絲生長(zhǎng)健壯，濃白。菌絲迅速生長(zhǎng)，到第15 天全部長(zhǎng)滿培養(yǎng)基。培養(yǎng)基（香菇柄粉+玉米粉

13、）培養(yǎng)一天后長(zhǎng)出菌絲，之后菌絲逐漸增多，到第五天基本長(zhǎng)滿培養(yǎng)基表面。菌絲生長(zhǎng)迅速且健壯，菌絲厚實(shí)致密，基本長(zhǎng)滿培養(yǎng)基（除底部）。菌絲迅速生長(zhǎng)，到第11天全部長(zhǎng)滿培養(yǎng)基。由表2可知，在前五天的培養(yǎng)中平菇菌絲在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況與培養(yǎng)基無(wú)明顯差異；在以后的培養(yǎng)過(guò)程中平菇在兩種培養(yǎng)基上都迅速生長(zhǎng)，但培養(yǎng)基中的菌絲生長(zhǎng)較培養(yǎng)基快，菌絲量明顯比培養(yǎng)基多，而且培養(yǎng)基的菌絲比培養(yǎng)基的菌絲早4天長(zhǎng)滿培養(yǎng)基，如圖2所示。所以說(shuō)，香菇柄粉中的營(yíng)養(yǎng)成分就可以讓平菇很好的生長(zhǎng)，但培養(yǎng)基更適合于平菇菌絲的生長(zhǎng)，說(shuō)明培養(yǎng)基中的玉米粉對(duì)平菇菌絲的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。圖 2 不同培養(yǎng)基上的平菇2.1.3不同培養(yǎng)基對(duì)食用菌菌絲生長(zhǎng)

14、的影響表3蟹味菇在不同培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況天數(shù)長(zhǎng)勢(shì)培養(yǎng)基1-5天6-10天11-15天培養(yǎng)基（香菇柄粉）無(wú)明顯的生長(zhǎng)跡象僅在接種穴周圍出現(xiàn)了些許菌絲生長(zhǎng)緩慢基本上看不出生長(zhǎng)培養(yǎng)基（香菇柄粉+玉米粉）無(wú)明顯的生長(zhǎng)跡象僅在接種穴周圍出現(xiàn)了些許菌絲生長(zhǎng)緩慢基本上看不出生長(zhǎng)由表3可知，在培養(yǎng)的這些天中蟹味菇基本上就沒有生長(zhǎng)，如圖3所示。表明香菇柄粉中的營(yíng)養(yǎng)成分及培養(yǎng)條件均不能讓蟹味菇很好的生長(zhǎng)。圖 3 不同培養(yǎng)基上的蟹味菇2.2同一培養(yǎng)基上不同食用菌菌絲生長(zhǎng)的比較2.2.1鳥巢菌、平菇、蟹味菇三種食用菌菌絲在培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況比較由觀察記錄結(jié)果分析得出：培養(yǎng)1天后，平菇、鳥巢菌都長(zhǎng)出菌絲，而蟹味菇?jīng)]有生

15、長(zhǎng)跡象；在培養(yǎng)的初期，鳥巢菌、平菇長(zhǎng)勢(shì)良好，從菌絲量上看，鳥巢菌比平菇多，蟹味菇仍無(wú)生長(zhǎng)跡象；培養(yǎng)中期，平菇迅速生長(zhǎng)其菌絲厚實(shí)致密，健壯潔白，鳥巢菌較平菇生長(zhǎng)慢，其菌絲稀薄發(fā)黃，而蟹味菇僅在接種穴周圍出現(xiàn)些許菌絲；培養(yǎng)后期，平菇繼續(xù)迅速生長(zhǎng)，直至第15天長(zhǎng)滿培養(yǎng)基，鳥巢菌向下長(zhǎng)到培養(yǎng)基的23，蟹味菇生長(zhǎng)非常緩慢，較中期無(wú)明顯變化。下面為鳥巢菌、平菇、蟹味菇培養(yǎng)到第15天的生長(zhǎng)情況比較，如圖4所示：圖 4同一培養(yǎng)基上的不同食用菌說(shuō)明：培養(yǎng)基更適合平菇的生長(zhǎng)，鳥巢菌次之，不適宜蟹味菇的生長(zhǎng)。2.2.2鳥巢菌、平菇、蟹味菇三種食用菌菌絲在培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況比較由觀察記錄結(jié)果分析得出：培養(yǎng)1天后，平菇

16、、鳥巢菌都長(zhǎng)出菌絲，而蟹味菇?jīng)]有生長(zhǎng)跡象；在培養(yǎng)的初期，鳥巢菌、平菇長(zhǎng)勢(shì)良好，從菌絲量上看，鳥巢菌比平菇多，蟹味菇仍無(wú)生長(zhǎng)跡象；培養(yǎng)中期，平菇迅速生長(zhǎng)其菌絲厚實(shí)致密，健壯潔白，鳥巢菌較平菇慢其菌絲稀薄，發(fā)黃，而蟹味菇僅在接種穴周圍出現(xiàn)些許菌絲；培養(yǎng)后期，平菇繼續(xù)迅速生長(zhǎng)，直至11天長(zhǎng)滿培養(yǎng)基，鳥巢菌向下長(zhǎng)到培養(yǎng)基的23，蟹味菇生長(zhǎng)非常緩慢，較中期無(wú)明顯變化。下面為鳥巢菌、平菇、蟹味菇培養(yǎng)到第11天的生長(zhǎng)情況比較，如圖5所示：圖 5 同一培養(yǎng)基上的不同食用菌絲說(shuō)明：培養(yǎng)基更適合平菇的生長(zhǎng)，鳥巢菌次之，不適宜蟹味菇的生長(zhǎng)?？傊?，在同一培養(yǎng)基上不同食用菌菌絲生長(zhǎng)情況為：平菇長(zhǎng)勢(shì)最好，鳥巢菌次之，蟹味

17、菇幾乎不長(zhǎng)。3.討論 本實(shí)驗(yàn)通過(guò)觀察記錄三種食用菌菌絲的生長(zhǎng)情況，得出：平菇自接種后，菌種萌發(fā)快，菌絲生長(zhǎng)健壯，長(zhǎng)勢(shì)好。表明培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分、含水量、ph、透氣性及培養(yǎng)溫度等培養(yǎng)條件適合于平菇的生長(zhǎng)；根據(jù)鳥巢菌菌絲形態(tài)特征知其菌絲幼時(shí)潔白，老時(shí)外被牛皮紙狀，而實(shí)驗(yàn)中鳥巢菌菌絲生長(zhǎng)不久后，開始出現(xiàn)黃斑，隨菌絲的生長(zhǎng)黃斑逐漸增多，說(shuō)明鳥巢菌菌絲容易老化；蟹味菇菌絲萌發(fā)晚，生長(zhǎng)極其緩慢，原因主要有：（1）培養(yǎng)基內(nèi)含水量過(guò)高以致通透性差，缺氧，而蟹味菇菌絲生長(zhǎng)階段，培養(yǎng)基最適含水量為55%，本實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)基含水量約為70%，不利于蟹味菇菌絲生長(zhǎng)。（2）培養(yǎng)溫度不適宜，溫度對(duì)蟹味菇菌絲生長(zhǎng)有顯著影響，原基

18、形成需要10-16低溫刺激，菌絲生長(zhǎng)溫度為5-30，最適為25，超過(guò)35或 低于4菌絲不再生長(zhǎng)，到45以上無(wú)法存活。本實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)溫度一直為22-23沒有進(jìn)行低溫刺激，也沒有達(dá)到最適溫度，不利于菌絲生長(zhǎng)。參考文獻(xiàn)：l吳學(xué)謙.香菇生產(chǎn)全書m.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005.2 朱曉梅,田光輝.香菇柄中多糖提取工藝的優(yōu)選j.食品與發(fā)酵工業(yè),2004,30(1):125-127.3陳五嶺，石繼紅，蔡顯鵬，等.香菇柄水溶性多糖lh-2的純化及分析j.現(xiàn)代化工，1999，19(3):24-26.4馮寶枝，汪勤，安辛欣，等.香菇柄的綜合利用j.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)1991，14(l):111.5李星彩.香菇柄

19、中微量元素的測(cè)定j.廣東微量元素科學(xué)，2006，13(7):60-61.6郭軍濤，李河山.香菇蜜餞生產(chǎn)工藝j.河北農(nóng)業(yè)科技，2003(3):36.7劉守銘.香菇柄仿肉干及其制作方法，中華人民共和國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利申請(qǐng)公開說(shuō)明書，2002·8董玉新，李永娥.香菇柄膳食纖維飲料的研制j.食用菌，1998，18(l):41-42.9汪敬生.香菇柄膨化加工技術(shù)j.今日科技， 1999(7):1l.10張志炎.香菇柄食品的制作j.技術(shù)與市場(chǎng)，1999，16(4):10 11束淑敏.香菇調(diào)味汁的研制j.食品科學(xué)，1994(n):23-30.12袁旭，李建榮.香菇柄風(fēng)味食品的研制j.食品工業(yè)科技

20、，2001，22(1):43-45.致謝光陰荏苒，日月如梭，在河北民族師范師院三年的學(xué)習(xí)時(shí)間即將過(guò)去。在漫長(zhǎng)的人生旅程中，三年時(shí)間并不算長(zhǎng)，但對(duì)我而言，是磨礪青春、揮灑書生意氣的三年，也是承受師恩、增長(zhǎng)才干、提高學(xué)識(shí)的三年。我將以一個(gè)嶄新的面貌，重新投入到火熱的工作和事業(yè)中。從論文的選題、資料的收集到論文的撰寫編排整個(gè)過(guò)程中，我得到了許多的熱情幫助。 我首先要感謝我的指導(dǎo)老師李潔老師，她對(duì)我進(jìn)行了悉心的指導(dǎo)和教育。老師多次詢問(wèn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程，并為我指點(diǎn)迷津，幫助我開拓思路，精心點(diǎn)撥、熱忱鼓勵(lì)，使我能夠不斷地學(xué)習(xí)提高。同時(shí)，李老師淵博的學(xué)識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度也令我十分敬佩，是我以后學(xué)習(xí)和工作的榜樣。還要

21、再次感謝李老師對(duì)我的關(guān)心和照顧, 在此表示最誠(chéng)摯的謝意。 我還要感謝給予我很多關(guān)心和幫助的同學(xué)們，三年學(xué)習(xí)生活使我們結(jié)下深厚的友誼。俗話說(shuō)天下沒有不散之筵席，在畢業(yè)之際，我衷心地同學(xué)和朋友們?cè)谝院蟮娜松缆飞显阶咴綄拸V，也深深相信在未來(lái)的日子里我們將一路攜手前行，會(huì)有很多的碰撞和交流，我們將始終記得我們?cè)趲熢和皩W(xué)習(xí)，這將是我克服困難、不斷前進(jìn)的精神動(dòng)力。最后要感謝的是我的父母，沒有你們，就沒有我的今天，你們的支持與鼓勵(lì)，永遠(yuǎn)是支撐我前進(jìn)的最大動(dòng)力。在未來(lái)的日子里，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)和工作，不辜負(fù)父母對(duì)我的殷殷期望！我一定會(huì)好好孝敬和報(bào)答他們！studies on the single fermentation of mushroom stemma yedan directed by prof. li jieabstract selection of pleurotus ostreatus,