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文檔簡介
1、最新酒店職員年終總結最新酒店職員年終總結一、服從公司安排,按質按量完本錢職工作。自月份徽商大酒店開業(yè)以來, 我在商務中心對公司交付的一切打 字文 稿, 、復印等工作,均以高度的責任心任勞任怨地對待, 同時,發(fā) 揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢,認真做好顧客的旅游接待,以 專業(yè)型面貌展 示給八方游客,贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來, 本人在工作中無一 起責任事故發(fā)生,使接待的多游客,和承辦的多 場大型會議均到達“高 效、優(yōu)質、平安、滿意的效果,受到有關 單位和領導的贊許。二、樹立酒店大局效勞意識,發(fā)揮效勞行業(yè)的團隊合作精神??兿丈檀缶频晔俏铱h打造徽菜品牌的知名企業(yè),月日開業(yè)前后 , 千 頭萬緒的繁雜工作
2、不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是 在月日, 又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),酒店承辦個人烹飪比賽,期 間,人手少, 事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從 大局,長期義務加 班加點,并與其他各個部門緊密配合,哪里需要 就到哪個崗位頂班,從 無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。三、認 真學習,在崗位練兵中表達敬業(yè)奉獻精神。一年來,我在勞模實業(yè)不同效勞崗位的實踐中,不斷學 習, 在學中干,在干中學,不僅體會到成功的集體榮譽感,也發(fā)揮 了自己的 潛能,特別是在酒店中心工作任務中,全而“崗位練兵 讓自己得到了 鍛煉,表達出效勞行業(yè)的社會需要和尊重,自己敬業(yè) 奉獻的動力也隨之 產(chǎn)生。一年來,
3、在公司領導下,我在效勞行業(yè)取得了一定的業(yè)績,但離 公司 的要求還有一定差距,在新的一年里,我將再接再厲,為徽商 大酒店的 優(yōu)質效勞添磚加瓦,奉獻自己的一份力量。20xx 年己悄然謝幕,酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為酒店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、 在創(chuàng)新中感 受開展,在開展中感受壓力,這一年對于我和我所在的 行政部都有不可 磨滅的記憶與不可復制的意義,在 H 常管理工作、 企業(yè)文化建設、人力 資源、質量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收 獲頗多,其中所經(jīng)歷和完 成的每一項工作都成為今后得以進步的動 力,并為 20xx 年的工作奠定良 好根底,今天在這里對個人和行政部
4、 的工作進行總結。一、20xx 年工作總結回憶20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為灑店的股東及監(jiān)理 會成員, 我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感 日益增強,在 進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解 很少,在到酒店后 短短一年時間內(nèi),在各位領導和同事的幫助與協(xié) 助下,我自己和部門工 作都取得長足進步,當然在這一年時間內(nèi)也 發(fā)生了不少問題,但這也正 為我的工作和個人成長提供足以依托的 經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作 進行總結與分析,特把 20xx 年工作 總結如下:1、工作成績描述在一年中部門工作取得明顯進步, 在標準化管理和制度化建設 上取 得重要成績;外協(xié)工作取得重要
5、突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;質檢工作取得進展,質量檢查體系已根本建立;行政部工作為飯店整體工作運營提供根底性支持, 與各部門聯(lián) 系緊 密,為飯店開展共同努力。2、工作失誤總結時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不標準的地方, 使工作整 體效 果受到一些影響;注重工作質量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今 后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求;培訓工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進。3、個人優(yōu)勢分析具有較強的親和力,具備一定的管理根底,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境
6、;具有較強的學習能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫穿,并運用于實際工作中;具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益。4、個人劣勢分析因為從事灑店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升, 應加工作 中加 強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量躲避劣勢,完善自身工作行為。展望充滿挑戰(zhàn)的 20xx 年,有許多方案正待我們一一去實施實現(xiàn) , 所以 在 20xx 年開端之時,有必要對工作進行一個全而的設計與規(guī)劃 , 在此特將 部門方案向各位進行通報,以期大家對我的方案進行建議 與修正,并在 方案執(zhí)行過程中得到各位的
7、指導與幫助。1、總體工作方案描述一個基木原那么:以飯店經(jīng)營開展為根本原那么,一切工作圍繞這一 原那么 逐步開展。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。三個核心環(huán)節(jié):培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合、適崗人員的 招聘 與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升。2、20xx 年具體工作方案明確自身職責,樹立工作形象,為酒店開展奉獻心力。做為酒 店股 東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅 僅是做為 一個行政部負責人所應盡到的職責,在 20xx 年我和我所在 部門將嚴格按 照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助 總經(jīng)理開展落實每 一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自
8、 身得到長足進步。人力資源管理工作: 20xx 年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做 為重要 的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員 上升空間、 形成人員良性競爭,到達良好考核機制幾方面開展工作 , 使人力資源管理 工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力 的員工隊伍。培訓工作:良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在 20xx 年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業(yè) 培訓、日 常培訓及管理者培訓幾方而入手,把培訓工作形成有層次、 結構全而的 培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面, 并把培訓工作與 質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主 要原那么
9、,把培訓工作 建設成為企業(yè)文化重要的組成局部,通過培訓 為酒店經(jīng)營奠定良好根底。質檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在20xx 年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯(lián) 動的工 作方式,質檢工作從原那么上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反 饋,不以處 罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊 密結合,形成真 實有效的質檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時 每月形成一份可行性 質檢反響分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理 工作提供依據(jù)。外協(xié)工作在原有外聯(lián)根底上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友與 新領 導積極溝通,在飯店領導的 ' 支持下,利用一切社會關系和資源 ,
10、及時處 理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保 證了飯店的 正常經(jīng)營秩序。以高度的平安責任感和對領導及單位高度負責的精神, 狠抓飯 店安 全管理,強化單位“平安預防的能力,確保了飯店全年無重 大平安責 任事故。在 20xx 年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培 訓力度,使安 全消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實習情況 對消防監(jiān)控系統(tǒng)進 行全而檢查,保證其良好運轉,在 20xx 年方案組 織三到四次全酒店范圍 的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常 規(guī)檢查,同時保安工作責任 落實到人,與相關部門第一責任人簽定 平安責任書, 使平安工作日常化、制度化,標準化到達更好的效果。20x
11、x 年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我 們飛奔 而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā) 揮優(yōu)勢、規(guī) 避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望 部門工作可以在 現(xiàn)有根底上得到更大提升;在 20xx 年我和我的部門 會苦練內(nèi)功、提升、 積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部門建設成為真正意 義上的和諧團隊、優(yōu)秀團 隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專 業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!前臺是展示酒店的形象、效勞的起點。對于客人來說,前臺是他 們接 觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一卬象,是灑店的門面, 是非常重 要的。所以前臺在一定程度上代表了灑店的形象。同時, 酒店對客人的 效勞,
12、從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有 了對其重要性的認 識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以, 我在過去的一年我一直 都嚴格依照灑店的規(guī)定??偨Y起來可以用以 下的五個方而來說:一、 像所有其他的效勞行業(yè)一樣,禮貌,禮儀怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供效勞,在效勞中 對客 所要用的語言等。二、注意形象前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作 人員 一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維 護酒店的 形象,讓客人了解并看到我們 XX 的精神面貌。從而留下深 刻的良好卬象! 并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從 而,影響我們以后的 人生。三、前
13、臺業(yè)務知識的培訓主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房 的辦 理, 的轉接,問詢,提供信息,行李存放,接送機信息的 查詢與核 對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。 所以,我們隨 時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客 人和自己的同事帶 來很多的不便!四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接 待員的根本要求,這樣才能好為來自外國的客人效勞對于英語的接待方面, 我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說 不是 問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了, 對于我己 經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都己生疏,還 酒店的好多設 施設備的名
14、稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店 組織了前臺接待的 英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和 穩(wěn)固。也學到了很多以 前沒有接觸的單詞,比方好多的設施設備名 稱。通過這樣的培訓使明口 這樣一個道理就是不管什么時候都不要 忘記了學習,給自己不斷充電! 唯有不斷的學習才能使自己有更好 進步,才讓自己各個方面的能力不斷 增強!五、以大局為重,不計較個人得失不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將 服從 安排,積極去配合,不找理由推脫。作為 xx 的一員,我將奉獻 自己的一 份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事 之間的感情和 部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本情況和 經(jīng)營內(nèi)容。為了往 后能更好的工作不斷的打下根底。在過去的一年里我好多
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