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文檔簡介

1、酒店前臺實習工作總結(jié)模板 一、實習基本概況 作為一名旅游英語專業(yè)的大三同學,我榮幸地參與了大三學年學校支配的實習。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)瞬實習也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時日,這段彌足寶貴的經(jīng)受,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校內(nèi)該怎樣面對_。在實習過程中,酒店賜予了我足夠的寬容、支持和關(guān)心,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的進步。 二、實習單位狀況 xxx坐落于一望無際的綠野之中,世界級設(shè)施包括樓高十

2、八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑消遣、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。 xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。全部客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為來賓帶來至臻完善的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的自然?景致。 三、實習內(nèi)容及過程 我通過面試被安排到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第

3、一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從酒店前臺開頭的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素養(yǎng)、溝通理解力量等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項目,所以為了給客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深化的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,

4、電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠挺直接觸的部門,許多時候,客人的要求并不會針對對應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最簡單接觸到的部門前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去挺直跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇挺直打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,自不待言,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了格外忙的階段,酒店的入住率也經(jīng)常居高不下。許多時候,前臺都處在特別勞碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響

5、,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐煩和細心是酒店每個員工都必需具備的東西。常言道:顧客就是上帝、客人永久是對的,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。 四、實習總結(jié)及體會 或許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡潔,不行否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)覺要想走出校內(nèi)步入_擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個_人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或悠閑,要主動主動

6、地學習,仔細努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動擔當,而不是躲避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不行避開地犯過許多錯誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責備,給我勸慰、鼓舞和極大的包涵,這讓我特別感動。 (一)成績與收獲 這些日子我學到了許多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個服務(wù)人員應(yīng)當具有怎樣的服務(wù)意識。 實習是一個很好的平臺,讓我們對_有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)受過,才會明白_的簡單,競爭的激

7、烈,以及自身的不足。通過在酒店實習,我發(fā)覺自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開頭上班時,不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回改變,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真實地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關(guān)懷照看,根本就沒有仔細思索過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)覺得一切其實都來之不易。在高校校內(nèi)里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,處處都是

8、激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不行否認,有競爭才有動力,有競爭才會有進展。前臺這個崗位使我明白,_競爭是激烈的,要想在_上立足,就必需有勇往直前,扎實肯干。通過這次實習,我有機會比較具體地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時還結(jié)識了許多很好的同事和伴侶,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應(yīng)_融入_。通過這次實習,我清晰地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與_的契合點,為我將來的就業(yè)做了一個良好的指引。 (二)問題與不足 整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關(guān)鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己

9、未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素養(yǎng),克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力: 首先,學無止境,時代的進展瞬息萬變,各種學科學問日新月異,我將鍥而不舍地努力學習各種學問,提高自己各方面的力量,順應(yīng)時代的要求; 其次,業(yè)精于勤荒于嬉,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)學問、服務(wù)技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐力量,避開高校生普遍的眼高手低的狀況,做好自己的工作,成為一個優(yōu)秀的_人,實現(xiàn)自己的_價值和個人價值; 最終,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良心情,端正自己的看法,主動、熱忱、細致地的對待任何一份工作。 實習到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有歡樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感受真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我肯定會將自己實習的經(jīng)受仔細歸納總結(jié),發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。 以后的半年,我還將連續(xù)在學校中學

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