大學生創(chuàng)業(yè)計劃書——奶茶店(共12頁)

1、大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 目錄一、創(chuàng)業(yè)者信息3二、摘要3三、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況4四、市場評估4五、市場營銷計劃6六、企業(yè)組織結構8七、固定資產(chǎn)9八、流動資金（月）9九、風險控制10一、 創(chuàng)業(yè)者信息創(chuàng)業(yè)者姓名：*企 業(yè) 名稱：心禮奶茶日 期： 2012-11-12通信地址：電 話: 二、 摘要奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。 奶茶，發(fā)展趨勢很

2、好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：    1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。    2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。    3、小店也要專業(yè)管理。    4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調整您的產(chǎn)品和口味。主要經(jīng)營范圍：主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑糖水。可外送上門。企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務 農業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他三、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況1、以往的相關

3、經(jīng)驗（包括時間）1）雖然自己不曾開過奶茶店，但是由于經(jīng)常購買相關的產(chǎn)品，所以對于其他競爭對手各式奶茶的銷售價格以及產(chǎn)品樣式和口感比較了解。在開店之前會選擇到相類似的店鋪打工學習他人的管理模式和經(jīng)營手段。這對以后的經(jīng)營會很有幫助。2、教育背景，所學習的相關課程（包括時間）1、上過就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導課四、市場評估1、目標顧客描述： 奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，其中以年輕人居多，特別是學生，不管是小學、中學還是大學的學生，各個不同階段的學生是奶茶的主要消費群體。另外一個群體是逛街的行人。2、市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但

4、是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以由于剛起步人手不足，所以估計每天能賣150杯左右3、市場容量的變化趨勢： 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質量保證，服務態(tài)度也非常重要。我們在服務態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。4、競爭對手的主要優(yōu)勢：競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長，群眾有消費慣

5、性心里，喜歡去他熟悉的奶茶店消費，所以對于我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過來，這是很大的挑戰(zhàn)。5、競爭對手的主要劣勢：對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：我們將對奶茶包裝進行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感，在產(chǎn)品方面會隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。7、相對于競爭對手的主要劣勢：1）店面新，顧客對產(chǎn)品不了解，對顧客來說會要有一個接受的過程。五、市場營銷計劃1、 產(chǎn)品： 產(chǎn)品或服務主要特征珍珠奶茶奶茶味醇香鮮榨果汁營養(yǎng)，鮮甜，口感極佳麥香紅茶餡料的品種多堅果奶茶營養(yǎng)、口感特別冰

6、鎮(zhèn)拿鐵清涼，口感極佳2、 價格產(chǎn)品或服務成本價（元）銷售價（元）競爭對手的價格（元）珍珠奶茶0.5234鮮榨果汁0.252.54麥香紅茶0.656堅果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.568折扣銷售賒帳銷售3、 地點（1） 選址細節(jié)地址面積（M2）租金或建筑成本（元）御駕街25 M21500（2） 選擇該地址的主要原因：奶茶店選在學校附近，是因為該地段人流量大，而且學生是奶茶的主要消費群體這樣可以提高營業(yè)額，鋪租可以接受。（3）銷售方式（選擇一項并打）：將把產(chǎn)品或服務銷售提供給：最終消費者 零售商品商 批發(fā)商（4） 選擇該銷售方式的原因：奶茶店就是直接面對顧客的行業(yè)4、 促銷人員推廣成本預測廣告印宣傳

7、單、網(wǎng)絡營銷成本預測500元公共關系成本預測營業(yè)推廣促銷成本預測1000六、企業(yè)組織結構企業(yè)將登記注冊成：個體工商戶 口有限責任公司 個人獨資企業(yè)合伙企業(yè) 其他擬議的公司名稱：心禮奶茶企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書）：職務 月薪業(yè)主/經(jīng)理： * 800企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：類型 預測費用營業(yè)執(zhí)照、稅務登記 500元衛(wèi)生許可證 300元企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：類型 預測費用柜臺銷售： 甲 1200元外送員 ： 甲 1200元七、固定資產(chǎn)a) 工具和設備根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備：名稱數(shù)量單價(元)總費用（元）

8、冰柜1450450封口機1400400攪拌機1250250飲水機1250250封口膜15050合計1400b) 交通工具名稱數(shù)量單價總費用（元）自行車1300300元合計300八、流動資金（月）c) 原材料和包裝項目數(shù)量單價（元）總費用（元）奶粉75（斤）2150珍珠150（斤）5750紅茶1800（包）0.61080杯子、吸管5（箱）2501250水果、堅果300合計3530b)其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資800雇員工資2400租金1500營銷費用1500公用事業(yè)費電費200水費200電話費50必須支出的基本費用修理費保險費150登記注冊費800其他50

9、0合計6650九、風險控制創(chuàng)業(yè)有風險，從商須謹慎。市場經(jīng)濟條件下，創(chuàng)業(yè)總是有風險的，不敢承擔風險，就難以求得發(fā)展。關鍵是創(chuàng)業(yè)者要樹立風險意識，在經(jīng)營活動中盡可能預防風險，降低風險、規(guī)避風險。預防創(chuàng)業(yè)風險“八字訣”：分析、評估、預防、轉嫁。學會分析風險。創(chuàng)業(yè)者對每一經(jīng)營環(huán)節(jié)都要學會分析風險，做什么都不能滿打滿算，要留有余地，對可能出現(xiàn)的風險要有明確的認識和克服的預案。善于評估風險。通過分析，預測風險會帶來的負面影響。例如，投資一旦失誤，可能造成多大損失；投資款萬一到期無法挽回，可能造成多大經(jīng)濟損失；貸款一旦無法收回，會產(chǎn)生多少影響；資金周轉出現(xiàn)不良，對正常經(jīng)營會造成哪些影響積極預防風險。例如，對投資方案進行評估，對市場進行周密調查，制定科學的資金使用政策等。一旦某個環(huán)節(jié)出了問題，要有采取補救措施的預案，盡可能減少負面影響。同時，還要加強管理，建立健全企業(yè)各種規(guī)章制度，特別是合同管理、財務管理、知識產(chǎn)權保護等；