菜市場調(diào)查報告范文3篇

1、菜市場調(diào)查報告范文3篇菜市場調(diào)查報告范文3篇菜市場是人們購置蔬菜及其他生鮮食品的重要場所，是城市居民日常生活中必不行少的組成局部。本文是為大家整理的菜市場調(diào)查報告范文，僅供參考。菜市場調(diào)查報告范文一：菜市場與居民生活息息相關(guān)，在促進經(jīng)濟富強、便利人民生活等方面也發(fā)揮了不行替代的作用。但由于各種緣由菜市場在進展過程中出現(xiàn)了一些問題需要加以解決。為全面、精確的把握市區(qū)菜市場的根本狀況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我對菜零售市場進展了一些調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)狀況報告如下。一、菜市場的現(xiàn)狀菜市場是主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產(chǎn)、豆制品、調(diào)味品等多種農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營場所。

2、在農(nóng)副產(chǎn)品供給渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)仍舊顯示出獨有的優(yōu)勢,市民在購置蔬菜、水產(chǎn)、雞蛋等商品時,依舊首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經(jīng)營方式敏捷，蔬菜、水產(chǎn)等商品新奇程度遠遠高于超市。菜市場設(shè)施簡潔，租金低，勞動力本錢低，降低了商品的本錢，蔬菜、水產(chǎn)不簡單產(chǎn)生像熟肉、豆制品和調(diào)味品等商品的假冒偽劣狀況,而且依據(jù)菜市場的特點和農(nóng)副產(chǎn)品自身特點,這種主導(dǎo)地位還將連續(xù)下去。二、菜市場的經(jīng)營情況所調(diào)查的菜市場，80%以上鮮菜主要是市區(qū)四周種菜農(nóng)民自產(chǎn)自銷.十字街菜市場銷售的蔬菜大局部品種，根本都有本地蔬菜補充。(一)蔬菜的銷售價格狀況(二)蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營形式據(jù)我們理解，

3、菜市場中的全部的經(jīng)營戶從產(chǎn)地收貨、運輸、批發(fā)形成了一條龍式的經(jīng)營形式，非常有利于他們把握產(chǎn)銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環(huán)節(jié)的沖突，有利于形成利益共同體，利益共享，風(fēng)險共擔(dān)。(三)蔬菜的消費趨勢隨著城市規(guī)模的擴大和人們膳食構(gòu)造的改善特殊是農(nóng)民蔬菜消費行為的宏大改變，即由過去供給城市蔬菜到今日的蔬菜靠城市供給的改變，城市蔬菜的消費量連續(xù)在擴大。同時人們對蔬菜的質(zhì)量、品種的要求也在不斷提升，應(yīng)運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷的蔬菜不斷被人們看好。三、蔬菜市場存在問題(一)市場設(shè)施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差大局部市場多年來投入缺乏，市場設(shè)施簡陋、功能單一， "臟亂差

4、"現(xiàn)象嚴峻。一是市場創(chuàng)辦單位對市場經(jīng)營業(yè)戶的后續(xù)管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統(tǒng)，致使禽類、水產(chǎn)宰殺經(jīng)營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不準時，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能準時清理，亂堆亂放，隨便丟棄，形成很多垃圾死角。四是一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易頂峰時擁堵不堪。五是保鮮設(shè)備用法率低，大局部生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。(二)菜市場價格相對較高且不穩(wěn)定菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特殊劇烈，時間長了也沒有得到解決，這是其一。其二是價格不平衡，一個不大的市區(qū)的價格不都一樣，超市、農(nóng)貿(mào)市場、早市的價格不平衡。有

5、差價是應(yīng)當(dāng)?shù)?，但差價太大就是不合理了。四、蔬菜市場存在問題的緣由淺析(一) 規(guī)劃滯后，先天缺乏蔬菜市場建立長期處于無規(guī)劃狀態(tài)。與城市建立不能同步推動，形成脫節(jié)，導(dǎo)致蔬菜市場數(shù)量少、規(guī)模小及布局不合理?，F(xiàn)有的蔬菜市場大多因為缺乏相關(guān)標準的約束，造成了市場建立起點低，硬件設(shè)施落后，功能不完善，購物環(huán)境差等先天缺陷。(二)蔬菜市場盈利程度低蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬于微利行業(yè)。受盈利程度低的影響一般的投資者投資建立蔬菜市場的主動性不高。(三)相關(guān)部門對市場的支持引導(dǎo)、監(jiān)視約束不夠一是有關(guān)部門對菜市場發(fā)揮的作用認識不到位，在前期規(guī)劃和城市建立的同時沒有預(yù)留蔬菜市場用地，小區(qū)

6、建成后，想建市場根本沒有適宜地方。二是政府對蔬菜市場建立的扶持力度不大，缺少優(yōu)待政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監(jiān)管力度不夠，缺乏長效的監(jiān)視約束機制。五、進展蔬菜市場的建議蔬菜市場的建立和改造，必需以規(guī)劃為指導(dǎo)，通過規(guī)劃手段引導(dǎo)菜市場建立。蔬菜市場的建立是保證老百姓"菜籃子"供給的重要組成局部，具有很強的社會性、公益性，是完善城市效勞功能，提升城市品位的必定要求。政府應(yīng)在政策和資金方面賜予大力支持。一是制定優(yōu)待政策，涉及菜市場的規(guī)劃、土地、建立、驗收、管理、經(jīng)營等方面要賜予全方位的政策優(yōu)待。二是嚴格根據(jù)有關(guān)規(guī)定留足商業(yè)用地面積。三是建立蔬菜市場建立專項扶持資金，并

7、制定相關(guān)的資金用法方法，嚴格根據(jù)相關(guān)程序，加強對菜市場建立招標、驗收、用法等全程的監(jiān)視和開工驗收，確保政府資金發(fā)揮最大的效益。菜市場調(diào)查報告范文二：一、背景為了全面理解我區(qū)"放心菜"效勞體系建立狀況，更好地促進我區(qū)菜市場的進展，我班同學(xué)在教師的帶著下對紅星菜市場進展了市場調(diào)查。二、調(diào)查目的1、通過市場調(diào)查報告能關(guān)心我們理解把握市場的現(xiàn)狀和趨勢2、可以使相關(guān)部門有效地促進經(jīng)營管理程度的進步3、在對市場調(diào)查所獲狀況進展分析的根底上對市場進展趨勢作出相關(guān)預(yù)報4、對有關(guān)部門和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的決策行為供應(yīng)參考根據(jù)。三、調(diào)查內(nèi)容在菜市場，我們發(fā)覺這里的蔬菜的品種齊全、新奇，還有許多超市沒有的

8、種類。而且菜價相對要廉價，買菜便利快捷也是很有利的方面。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的"菜籃子"，也發(fā)揮了重要作用。但是同時我們也發(fā)覺不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：1、臟，清掃不便利，衛(wèi)生會不達標，蚊蟲害泛濫; 亂，進出小區(qū)的人將雜亂，會有平安隱患;難于管理，聲音吵雜會影響居民生活;2、吵架的多、騙人的多;3、局部菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和公路市場，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生根底薄弱;4、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品平安隱患特別突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng)衛(wèi)的根本要求，還嚴峻影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道;5、城市

9、菜市場"生活垃圾增多"、"環(huán)境衛(wèi)生低下"、"土地資源鋪張"三大弊端，進步城市的文明程度。對于市民來說，可以吃到平安、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，混亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿足。解決措施1、科學(xué)規(guī)劃，合理布局。依據(jù)我區(qū)城市進展進程，根據(jù)城市進展規(guī)劃，著眼長遠，科學(xué)制定我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場總體規(guī)劃。加快和改造進程，爭取在城區(qū)內(nèi)逐步形成以大型市場為依托，中型市場為骨干，小型市場為補充，高中檔相結(jié)合，功能齊全，特色突出，布局合理的菜市場體系。一要依據(jù)城區(qū)人口總量，人口分布情況，居民消費程度，以及交通、環(huán)境等狀況合理規(guī)劃菜市場。菜市場建立原那么上

10、以新建居民住區(qū)為根本單位，按有關(guān)建立標準配置菜市場，使城區(qū)菜市場布局合理，配置先進，便利購置。二要抓好農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場建立問題，我區(qū)僅有東店子蔬菜批發(fā)市場一處屬村辦，財力有限，根底設(shè)施差，管理混亂，市場臟、亂、差，完全跟不上城市進展需要。三要抓居民小區(qū)菜市場規(guī)劃和建立，進展社區(qū)小菜場。根據(jù)商務(wù)部"便民效勞進社區(qū)，便利效勞進家庭"的社區(qū)商業(yè)進展要求，在新建的大型居住區(qū)落實好配菜點建立，就近解決居民買菜難問題。2、加大力度、狠抓落實，不斷推動菜市場建立。菜市場的建立是關(guān)系到人民群眾最挺直、最根本的利益，必需要落實好、解決好。一要仔細落實商務(wù)部關(guān)于流通領(lǐng)域食品平安管理方法等有關(guān)菜市場

11、方面的規(guī)定，標準菜市場行為，加快"綠色市場"認證工作，全面提升市場建立程度。二要對城區(qū)各類市場進展改造提升，使其更加符合居民生活需要。三是鼓舞大型超市設(shè)立生鮮農(nóng)副產(chǎn)品專區(qū)，便利群眾買菜。3、強化管理，突出特色，努力探究菜市場管理新形式。建立完善政府行政管理，市場經(jīng)營管理、經(jīng)營者自我管理相互融合三位一體的市場管理體系，形成齊抓共管的良好場面。一要理順各職能部門關(guān)系，明確職責(zé)，有效監(jiān)管機制，實在轉(zhuǎn)變市場管理、經(jīng)營混亂不良情況。二要建立市場管理的網(wǎng)絡(luò)機制。進步市場營運網(wǎng)絡(luò)信息化建立，更好地為市場商戶效勞。三要營造良好的市場環(huán)境，改善市場設(shè)施條件，讓經(jīng)營者進得來，留得住。標準管理，

12、文明經(jīng)營。四要完善商品的認證制度。對菜市場入市商品特殊是熟食及"高危"食品實行嚴格的準入和持證上崗制度，轉(zhuǎn)變市場內(nèi)存在商品進貨渠道不清的情況，杜絕"三無"商品入市，營造平安的消費環(huán)境，推動"放心菜"市場效勞體系建立。四、結(jié)論經(jīng)過此次市場調(diào)查，我們得出結(jié)論：該市場假設(shè)想更好的促進進展，有關(guān)部門那么應(yīng)當(dāng)對該菜市場進展一個標準化的標準，使之成為一個標準化的菜市場，符合現(xiàn)代文明城市的進展要求。菜市場調(diào)查報告范文三：一、農(nóng)貿(mào)市場今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素養(yǎng)得到肯定的進步的一個方面。在菜市場，我發(fā)覺這

13、里的蔬菜的品種齊全、新奇，還有許多超市沒有的種類。而且菜價相對要廉價，買菜便利快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老伴侶們見見面，買點新奇菜，嘮嘮家常，互相排解苦惱。而且便利各地菜農(nóng)進城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的"菜籃子"，也發(fā)揮了重要作用。但是同時我也發(fā)覺不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：1、吵架的多、騙人的多2、局部菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和公路市場，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生根底薄弱;3、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品平安隱患特別突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng)衛(wèi)的根本要求，還嚴峻影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營

14、堵住消防通道。4、城市農(nóng)貿(mào)市場"生活垃圾增多"、"環(huán)境衛(wèi)生低下"、"土地資源鋪張"三大弊端，進步城市的文明程度。對于市民來說，可以吃到平安、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，混亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿足。三、小賣部：在農(nóng)村是很便利村民買雜物的個體經(jīng)營戶。我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、便利面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為"垃圾食品"的食物。一些小伴侶午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。而且許多小賣部存在的"三無"食品充滿柜臺、食品貯存保管、防范不嚴、經(jīng)營者進貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料本錢低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，簡單被污染，達不到規(guī)定的衛(wèi)生標準，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小同學(xué)對食品的質(zhì)量優(yōu)劣區(qū)分力量差，只要價格低就毫無顧忌地去購置食用，因此，有損同學(xué)的身心安康，再說也不利于同學(xué)良好的行為習(xí)慣的培育。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得混亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生情況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖便利和節(jié)約費用開支，一次性