包裝印刷啤酒包裝課程設(shè)計(jì)

1、包裝工藝課程設(shè)計(jì)說明書題目： 關(guān)于啤酒瓶包裝的設(shè)計(jì) 姓 名： 班 級： 包裝061 學(xué) 號 院 （系）：設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院 2009年6月15日 目錄1.啤酒包裝設(shè)計(jì)參數(shù)的確定21.1啤酒瓶尺寸21.2產(chǎn)品特征22.包裝材料的選擇22.1啤酒瓶材料的選擇22.1.1玻璃材料22.1.2有機(jī)材料 .PET瓶（聚對苯二甲酸乙二酯）32.1.3.兩種材料的比較42.2包裝箱材料的選擇42.2.1 瓦楞紙板箱42.2.2.EPS塑料包裝箱42.2.3.兩箱的比較52.3內(nèi)部緩沖材料的選擇52.3.1聚乙烯52.3.2. 聚苯乙烯62.3.3.蜂窩紙板62.3.4. 緩沖材料性能比較73.啤酒包裝工流程圖8

2、4.包裝設(shè)計(jì)84.1紙箱結(jié)構(gòu)84.2內(nèi)部結(jié)構(gòu)95.包裝裝潢105.1包裝箱裝潢圖105.2啤酒裝潢116.成本估算116.1成本估算方法116.2啤酒包裝成本估算127.小結(jié)128.參考文獻(xiàn)12關(guān)于啤酒包裝的設(shè)計(jì)1.啤酒包裝設(shè)計(jì)參數(shù)的確定1.1啤酒瓶尺寸單個啤酒瓶是圓柱形的500ml，底面是外徑80mm，口徑30mm，高為300mm，一箱是12瓶裝。包裝箱尺寸384*294*336mm該產(chǎn)品不同于其他包裝產(chǎn)品，玻璃市易碎品，不適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸。1.2產(chǎn)品特征A.啤酒包裝應(yīng)符合以下要求：（1）包裝過程中應(yīng)盡量避免與空氣接觸，防止因氧化作用而影響啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性和非生物穩(wěn)定性；（2）包裝中應(yīng)盡量減少酒

3、中二氧化碳的損失，以保證啤酒口味和泡沫性能；（3）嚴(yán)格無菌操作，防止啤酒污染，確保啤酒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)B.包裝容器的質(zhì)量要求耐壓 能承受一定的壓力，包裝熟啤酒的容器應(yīng)承受1.76 MPa以上的壓力，包裝生啤酒的容器應(yīng)承受0.294 MPa以上的壓力。易密封。耐酸 能耐一定的酸度，不能含有與啤酒發(fā)生反應(yīng)的堿性物質(zhì)；遮光性強(qiáng) 一般應(yīng)具有較強(qiáng)的遮光性，避免光對啤酒質(zhì)量的影響，一般選擇綠色、棕色玻璃瓶或塑料容器，或采用金屬容器。2.包裝材料的選擇2.1啤酒瓶材料的選擇2.1.1玻璃材料作為包裝材料，玻璃具有一系列非?？少F的特性：透明，堅(jiān)硬耐壓，良好的阻隔性、耐蝕性、耐熱性和光學(xué)性能；能夠用多種成型加工方法

4、制作成各種形狀和大小的包裝容器；玻璃原料豐富，價(jià)格低廉，并且具有回收再利用的功能。玻璃材料的不足主要是較低的耐沖擊性和較高的密度，以及融制玻璃時(shí)較高的能耗。玻璃瓶化學(xué)穩(wěn)定性好，不易與內(nèi)裝物發(fā)生反應(yīng)；對內(nèi)容物無污染，可以高溫加熱，舊瓶可回收再生利用等優(yōu)點(diǎn)，一直被認(rèn)為是最好的包裝材料。透明度好，可以在原料中添加鐵、鈷、鉻等著色劑，生產(chǎn)出多種顏色的玻璃瓶(如琥珀玻璃、綠色玻璃、青白玻璃、鈷藍(lán)玻璃、乳白玻璃、乳濁玻璃)；耐熱性好且不易變形；抗壓強(qiáng)度大，耐內(nèi)壓；密度大，有重量感(適于較高檔化妝品包裝)；阻隔性、衛(wèi)生性與保存性好，易于密封，開封后可再度緊封等。但與此同時(shí)，玻璃瓶的耐沖擊性較差、易碎，灌裝成

5、本高，成型加工較復(fù)雜，限制了玻璃瓶的應(yīng)用。盡管如此，為了與金屬罐、塑料瓶等包裝材料競爭，玻璃瓶也在不斷地提高其生產(chǎn)技術(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量更好、外觀更美、成本更低。2.1.2 有機(jī)材料 .PET瓶（聚對苯二甲酸乙二酯）優(yōu)點(diǎn)：高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價(jià)格合理。缺點(diǎn)：保氣性差, 在存放過程中，CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性, 但貯存時(shí)間也不能太長。不能預(yù)先抽空或巴氏殺菌，需采用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。兩種塑料瓶的性能比較,如下表所示：PET瓶同PVC瓶性能的比較性能PET 瓶PVC 瓶軸 向 圓 周 方 向 軸 向圓 周 方 向拉伸屈服強(qiáng)度/×10MPa8.1

6、59.534.574.43拉伸斷裂強(qiáng)度/×10MPa15.7516.923.913.64伸長率/%80.155.3134129落錘沖擊強(qiáng)度/(J/m)33.01.01.0瓶壁厚度/mm0.300.55由上表可知，PET的性能優(yōu)于PVC。PET的主要優(yōu)點(diǎn)是瓶體較輕便，光澤度較好,乙醛的含量低，與食品接觸不會影響內(nèi)裝物的味道和香氣，透明的PET包裝還可看清內(nèi)裝物，衛(wèi)生安全性好。機(jī)械強(qiáng)度和化學(xué)穩(wěn)定性好，耐酸、堿等有機(jī)溶劑，同時(shí)還具有良好的阻透性，阻油性，可在保質(zhì)期內(nèi)保證食品的質(zhì)量。易于開啟，可擠壓并精確得到所需的用量。據(jù)了解，新型的PET包裝具有良好的環(huán)保性：一是PET易于回收；二是壁薄，

7、達(dá)到減量的目的；三是消費(fèi)后的空包裝容器壓縮減容，便于運(yùn)輸6。拉伸PET瓶適合糊狀到半流體的食品，可以經(jīng)注射或擠出得到型坯，再經(jīng)過加熱及拉伸吹塑成型。另外,充填技術(shù)的發(fā)展，使得我們可以用低溫殺菌和高溫高壓來處理PET瓶。目前，拉伸PET瓶主要用于包裝碳酸飲料，酒類飲料、果汁、礦泉水、食用油、調(diào)味品、藥品、化妝品、農(nóng)藥與洗滌劑等。2.1.3.兩種材料的比較 綜上所述，雖然PET瓶的生產(chǎn)技術(shù)已比較成熟，但與玻璃瓶比較其還具有很多不足，所以選擇玻璃瓶作為啤酒的灌裝瓶。2.2包裝箱材料的選擇2.2.1 瓦楞紙板箱 又稱波紋紙板。形狀像瓦楞的紙板。1一面或兩面粘有一層蓋面紙，具有較好的彈性和延伸性。主要用

8、作紙箱的夾心以及易碎商品的包裝材料。用土法草漿和廢紙經(jīng)打漿，制成類似黃紙板的原紙板，再機(jī)械加工使軋成瓦楞狀，然后在其表面用硅酸鈉等膠粘劑與普通包裝紙粘合而成。瓦楞紙板的瓦楞波紋好像一個個連接的拱形門，相互并列成一排，相互支撐，形成三角結(jié)構(gòu)體，具有較好的機(jī)械強(qiáng)度，從平面上也能承受一定的壓力，并富于彈性，緩沖作用好；它可根據(jù)需要制成各種形狀大小的襯墊或容器，比塑料緩沖材料要簡便、快捷；受溫度影響小，遮光性好，受光照不變質(zhì)，一般受濕度影響也較小，但不宜在濕度較大的環(huán)境中長期使用，這會影響其強(qiáng)度。 由瓦楞機(jī)壓成不同形狀瓦楞的瓦楞芯紙與牛皮箱紙板間隔排列，用膠黏劑黏合在一起的紙板。可分為單面瓦楞紙板、雙

9、面瓦楞紙板或多層瓦楞紙板。具有極高的挺度、耐壓性、抗沖擊性、抗震性能，較好的彈性和延伸性。瓦楞膠黏劑有硅酸鈉、玉米淀粉(同時(shí)加入脲醛樹脂、間苯二酚-甲醛樹脂等，以提高其耐水性)、聚乙烯醇、聚醋酸乙烯酯、聚乙烯、瀝青等。用于制作各種物品的包裝紙箱、紙盒等。2.2.2.EPS塑料包裝箱聚苯乙烯是由苯乙烯單體（SM）聚合而成的，可由多種合成方法聚合而成，目前工業(yè)上主要采用本體聚合法和懸浮聚合法。聚苯乙烯的英文名稱為Polystyrene，簡稱PS（以下或簡稱PS）。PS是一種熱塑性非結(jié)晶性的樹脂，主要分為通用級聚苯乙烯（GPPS、俗稱透苯）、抗沖擊級聚苯乙烯（HIPS、俗稱改苯）和發(fā)泡級聚苯乙烯（E

10、PS）。A聚苯乙烯（PS）的特性優(yōu)點(diǎn)：防潮防水，不會銹蝕，可回收再加工，使用溫度20600C缺點(diǎn)：容易產(chǎn)生應(yīng)力開裂，對材料加工要求嚴(yán)格，其與貨物相容性機(jī)理復(fù)雜，對食品可能有潛在的危害。BPS的應(yīng)用通用級聚苯乙烯，可用于日用品、電氣、儀表外殼、玩具、燈具、家用電器、文具、化妝品容器、室內(nèi)外裝飾品、果盤、光學(xué)零件（如三棱鏡、透鏡）透鏡窗鏡和模塑、車燈、電訊配件，電頻電容器薄膜，高頻絕緣材料、電視機(jī)等集裝箱、波導(dǎo)管，化工容器等。懸浮聚合樹脂可制成不同密度的泡沫塑料，用作絕熱、隔音、防震、漂浮、包裝材料，軟木代用品，預(yù)發(fā)泡體可作水過濾介質(zhì)及制備輕質(zhì)混凝土，低發(fā)泡塑料可制成合成木材做家具等。 

11、高抗沖擊級聚苯乙烯（HIPS）可注塑或擠塑成各種制品，適合家電產(chǎn)品外殼，電器用品、儀器儀表配件、冰箱內(nèi)襯、板材、電視機(jī)、收錄機(jī)、電話機(jī)殼體、文教用品、玩具、包裝容器、日用品、家具、餐具、托盤、餐具、結(jié)構(gòu)泡沫制品等。 C聚苯乙烯（PS）的成型加工聚苯乙烯流動性好，加工性能好，易著色，尺寸穩(wěn)定性好?？捎米⑺堋D塑、吹塑、發(fā)泡、熱成型、粘接、涂覆、焊接、機(jī)加工、印刷等方法加工成各種制件。特別適用于注塑成型，注塑成型時(shí)物料一般可不經(jīng)過干燥直接使用。但為了提高制品質(zhì)量，可在5570鼓風(fēng)烘箱內(nèi)預(yù)干燥12h。具體加工條件大致為：料筒溫度200左右，模具溫度6080，注塑溫度170至220，注塑壓力比為1.6

12、4.0。成型后的制品應(yīng)在紅外線燈或鼓風(fēng)烘箱內(nèi)，于70恒溫處理24h。修 改刪 除2.2.3.兩箱的比較綜上所述，結(jié)合環(huán)保及諸多生產(chǎn)因素，瓦楞紙板是比較合理的包裝箱材料。2.3內(nèi)部緩沖材料的選擇2.3.1聚乙烯聚乙烯PE是世界上產(chǎn)量最大的塑料品種，也是用量最大的塑料包裝材料，其消耗量約占塑料包裝材料總消耗量的30。發(fā)泡聚乙烯EPE又名珍珠棉，是以高壓低密度聚乙烯（LDPE）為主要原料通過擠壓生成的高泡沫聚乙烯制品幾乎沒有吸水吸濕性，能防油、防潮，還能抵御許多化合物的侵蝕，對機(jī)械油、潤滑脂等具有耐久性質(zhì)量輕，緩沖性能好，各項(xiàng)指標(biāo)均非常適合于作為包裝材料使用.根據(jù)不同的需求，滿足不同的包裝要求。聚乙

13、烯泡沫塑料屬彈性緩沖材料，從應(yīng)力應(yīng)變曲線分析，屬于雙曲正切型彈性體，主要特點(diǎn)如下：（1）承載范圍寬，吸收能量大。其防振緩沖性能明顯地優(yōu)越于聚苯乙烯泡沫塑料。（2）有較好的復(fù)原性。把負(fù)荷長時(shí)間加于泡沫塑料體而產(chǎn)生變形，當(dāng)把負(fù)荷去掉后，變形部分會慢慢復(fù)原。對于不能復(fù)原的變形部分，稱為永久變形。聚乙烯泡沫塑料的永久變形隨密度大小而變化，一般為5左右。（3）吸水性小，聚乙烯塑料本身的吸水性很小，經(jīng)發(fā)泡后，由于氣泡的結(jié)構(gòu)不同和密度大小的差異，對吸水性有較大的影響。我國目前采用的聚乙烯泡沫塑料都是閉孔型的，因此吸收有少量的水分2。（4）聚乙烯泡沫塑料重量輕，且具有良好的耐低溫性能和抗化學(xué)腐蝕性能，并有一定

14、的強(qiáng)度，它廣泛應(yīng)用于日用工業(yè)品、精密儀器、儀表的緩沖包裝。發(fā)泡聚乙烯有很多的品種和牌號，隨著牌號的不同，性能也有些差異，所以要根據(jù)不同的用途選擇所需要的牌號。市場價(jià)格為：980014000元/噸。2.3.2. 聚苯乙烯聚苯乙烯PS是最早實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)（1939）的塑料品種之一，目前成為僅次于聚乙烯和聚氯乙烯的第三大塑料。它具有成型工藝簡單，價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)。這種材料的主要性能特點(diǎn)如下：（1）有較好的防振緩沖性能，適用范圍廣。（2）有較高耐壓強(qiáng)度，當(dāng)壓縮5時(shí)，密度小于0.02 g/cm3,壓縮強(qiáng)度大于150KPa；密度為0.020.03g/cm3,壓縮強(qiáng)度大于200KPa；密度為0.030.40g

15、/cm3,壓縮強(qiáng)度大于300KPa。（3）吸水性小，在相對濕度為95條件下存放30d只吸收0.033的水分，存放90d吸收0.035的水分，若在水中浸泡一天只吸收0.20.5的水分。（4）復(fù)原性差，壓縮后很容易產(chǎn)生塑性變形，不能重復(fù)使用。（5）耐候性差，易起塵、破碎。聚苯乙烯樹脂經(jīng)過預(yù)發(fā)泡、熟化成型，就制成了聚苯乙烯泡沫塑料。聚苯乙烯泡沫塑料具有不同密度的板材及模制發(fā)泡而成的各種形狀的泡沫塑料襯墊。它具有成型工藝簡單、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)，所以較好的防震緩沖性能，具有較高的耐壓強(qiáng)度，吸水性小2。表3-2 聚苯乙烯泡沫塑料的主要物理性能密度（g/cm2）吸水率()壓縮強(qiáng)度(KPa)彎曲強(qiáng)度(KPa)回

16、彈性()0.020.050.115032029657628302.3.3.蜂窩紙板蜂窩紙板Honeycomb paperboard是一種新型的環(huán)保包裝緩，由紙質(zhì)蜂窩夾層板組成，具有較高的耐壓和較好的緩沖性能，以及保溫、隔熱及隔聲性能，而且重量輕，強(qiáng)度高，承重大，成本低，易回收處理等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用前景廣闊。主要用作包裝紙箱、包裝緩沖墊，以及托盤等等，應(yīng)用于電子電工產(chǎn)品、精密儀器、家用電器等產(chǎn)品的包裝，可以代替木質(zhì)包裝材料。經(jīng)過特殊處理后能夠阻燃、防潮，防水、防霉以及防靜電作用。缺點(diǎn)是蜂窩紙箱不可折疊，生產(chǎn)自動化程度低11。 表3-3 某公司蜂窩紙板的市場價(jià)格規(guī)格面紙g/平方米芯紙g/平方米孔徑mm售

17、價(jià)HKD（外銷）HKD（外銷）1000×1000×10mm5001401510.98平方米10.98平方米1000×1000×20mm5001401512.93平方米12.93平方米1000×1000×30mm5001401515.12平方米15.12平方米1000×1000×40mm5001701520.94平方米20.94平方米1000×1000×50mm5001701525.00平方米33.00平方米（1）質(zhì)輕、用料少、成本低。蜂窩夾層結(jié)構(gòu)與其他各種板材結(jié)構(gòu)相比，具有最大的強(qiáng)度質(zhì)量比，因而

18、其制成品的性能價(jià)格比好。（2）高強(qiáng)度，表面平整，不易變形。蜂窩夾層結(jié)構(gòu)近似各向同性，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好，不易變形，其突出的抗壓能力和抗彎能力是箱式包裝材料需要的最重要的特性。（3）抗沖擊性、緩沖性好。蜂窩紙板由柔性的紙芯和面紙做成，具有較好的韌性和回彈性，獨(dú)特的蜂窩夾芯結(jié)構(gòu)提供了優(yōu)異的緩沖性能，在所有的緩沖材料中具有更高的單位體積能量吸收值，高厚度的蜂窩紙板可替代現(xiàn)己大量使用的EPS塑料泡沫緩沖墊。（4）吸聲、隔熱。蜂窩夾層結(jié)構(gòu)內(nèi)部為封閉的小室，其中充滿空氣，因此具有很好的隔聲保溫性能。（5）無污染，符合現(xiàn)代環(huán)保潮流。蜂窩紙板全部由可循環(huán)再生的紙材制作，使用后可以百分之百地回收再利用。在歐美國家，由

19、我國進(jìn)口的商品所需用的木材包裝必須經(jīng)過熏蒸處理，而蜂窩紙板作為一種新型的環(huán)保材料，能充分滿足歐美等國對從我國進(jìn)口商品的包裝要求。2.3.4. 緩沖材料性能比較 下面分析以上集中材料到的性能，尋找合適的材料。幾種緩沖材料的性能比較 塑料 性能聚乙烯蜂窩紙板聚苯乙烯密 度機(jī)械強(qiáng)度吸 水 性最高使用溫度耐藥品性柔 軟 性耐氣候性耐沖擊特性環(huán) 保 性0.030.04強(qiáng)極 小85極 好較 硬好好否0.030.05很 強(qiáng)大 150好較 硬差很 好好0.0160.03弱較 小80差硬差不 好否 從表可以看出聚乙烯、蜂窩紙板的機(jī)械強(qiáng)度、耐沖擊性較好，但考慮到經(jīng)濟(jì)性可得到本次選用發(fā)泡聚乙烯與發(fā)泡聚苯乙烯作為本設(shè)

20、計(jì)包裝用緩沖材料。3.啤酒包裝工流程圖 洗瓶機(jī) 瓶蓋 商標(biāo) 啤酒瓶選瓶洗瓶驗(yàn)瓶殺菌 灌裝壓蓋驗(yàn)酒殺菌機(jī)貼標(biāo)機(jī)裝箱機(jī)瓶裝熟啤酒 灌裝機(jī) 壓蓋機(jī) 4.包裝設(shè)計(jì)4.1紙箱結(jié)構(gòu)紙箱立體圖紙箱展開圖4.2內(nèi)部結(jié)構(gòu)5.包裝裝潢5.1包裝箱裝潢圖5.2啤酒裝潢6.成本估算6.1成本估算方法 成本估算方法 就方法論而言，有兩種基本的成本估算方法：自頂向下和自底向上。自頂向下法是對整個工程項(xiàng)目的總開發(fā)時(shí)間和總工作量做出估算，然后將它們按階段、步驟和任務(wù)進(jìn)行分配。 l自底向上法則正好相反，先分別估算各個任務(wù)所需要的工作量和開發(fā)時(shí)間，再相加，從而得到總的工作量和總的開發(fā)時(shí)間。這兩種方法都要求采用某種方法做出估算。

21、l有許多估算方法可以利用，大致劃分為三類：專家估算法、類推估算法、算式估算法成本估算方法簡介 專家估算法 依靠一個或多個專家對項(xiàng)目做出估算，其精度主要取決于專家對估算項(xiàng)目的定性參數(shù)的了解和他們的經(jīng)驗(yàn)。 l類推估算法 在自頂向下法中，類推估算法將估算項(xiàng)目的總體參數(shù)與類似項(xiàng)目進(jìn)行直接比較得到結(jié)果；在自底向上法中，類推是在兩個具有相似條件的工作單元之間進(jìn)行。 l算式估算法 前兩種估算法的缺點(diǎn)在于：它們依靠的是帶有主觀猜測和盲目性的估算方法。算式估算法則是企圖避免主觀因素影響的一種方法。算式估算法有兩種基本類型：由理論導(dǎo)出的算法和由經(jīng)驗(yàn)得出的算法。6.2啤酒包裝成本估算一箱啤酒包裝的成本=一個紙盒的單價(jià)+12個啤酒瓶+兩個緩沖襯墊的價(jià)錢7.小結(jié)本課程設(shè)計(jì)首先