2016中國(杭州)國際茶文化博覽會舉辦的主要因素

1、目 錄摘要 1一、緒論1二、2016中國（杭州）國際茶文化博覽會簡介1三、 影響2016中國（杭州）國際茶文化博覽會舉辦因素分析2（一）城市因素21.區(qū)位因素22.文化因素2（二）產(chǎn)業(yè)因素31.生產(chǎn)因素32.市場因素3（三）展會組織因素31.組辦方組織經(jīng)驗32.信息網(wǎng)絡(luò)拓展因素43.同行之間的競爭4四、 2016中國（杭州）國際茶文化博覽會對行業(yè)展會的啟示5（一）打造信息平臺，提高辦展效率5（二）深化茶文化旅游，以游促展5（三）推廣茶文化歷史，讓中國茶走向世界5參考文獻6推薦精選推薦精選淺析影響會展舉辦的主要因素-以杭州茶博會為例摘要 通過運用 SWOT法全面分析了影響中國(杭州)國際茶文化博

2、覽會舉辦的各種因素,其中包括：經(jīng)濟、區(qū)位優(yōu)勢和鮮明的城市特色，突出的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 ，基礎(chǔ)設(shè)施完善、會展資源豐富，獨特的茶文化旅游資源，舉辦展會的組織經(jīng)驗，信息網(wǎng)絡(luò)拓展因素，同行之間的競爭等因素，并提出了此次國際茶文化博覽會對行業(yè)展會的啟示要打造信息平臺 , 提高辦展效率，深化茶文化旅游 , 以游促展，激活整個經(jīng)濟鏈條。關(guān)鍵詞 中國杭州 國際茶文化博覽會 SWOT啟示一、緒論中國(杭州)國際茶文化博覽會已經(jīng)成功舉辦了5屆，主要以茶文化為主線，以推廣茶產(chǎn)業(yè)為延伸的全方位展會。為杭州市打造 “茶為國飲,杭為茶都”提供了積極的交流平臺,也為打造“浙江綠茶 ”品牌提供了有力、高效的渠道進行宣傳。同時茶文化

3、博覽吸引大量的茶友進入杭州，進而擴大了杭州茶產(chǎn)業(yè)在全國的影響力。它的成功舉辦極大地推進了茶文化在我國的繼承和發(fā)揚，為浙江省茶業(yè)經(jīng)濟助力，使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式得到升級,此次中國（杭州）國際茶文化博覽會吸引了國內(nèi)和國際行業(yè)內(nèi)人士的參與，使杭州此次活動與國家“一路帶一路”的戰(zhàn)略決策相結(jié)合，體現(xiàn)了杭州積極響應(yīng)國家政策方針，促進經(jīng)濟、文化的共融合、共發(fā)展。目前仍有很多影響中國（杭州）國際茶文化博覽會舉辦的重要因素。因此對2016中國（杭州）國際茶文化博覽會舉辦的主要因素的分析會在一定程度上指導(dǎo)杭州乃至浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并且會為以后茶文化博覽會提供借鑒意義。二、2016中國（杭州）國際茶文化博覽會簡介 杭

4、州，一直有著“人間天堂”的美譽，是中國最適宜的旅游城市之一。積極向上的社會環(huán)境和人們對生活質(zhì)量和現(xiàn)代城市生活品位的追求，使茶文化在此受到廣泛關(guān)注。茶為國飲，杭為茶都。杭州特殊的地理環(huán)境和人文氣息造就了鮮明、獨特的龍井文化，同時也并推動著多種茶業(yè)的發(fā)展。一系列的茶文化博覽會在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有重要作用，因此推薦精選通過對2016中國（杭州）國際茶文化博覽會舉辦因素分析可以更好地把握茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,對浙江省茶業(yè)經(jīng)濟的全面發(fā)展 、茶產(chǎn)業(yè)的完善、茶業(yè)會展的改革都具有推動作用。本次茶博會以“茶悅世界 分享未來”為主題在浙江世貿(mào)國際展覽中心盛大舉行，由中國國際茶文化研究會、杭州市旅游委員會、杭州市西湖博

5、覽會組織委員會辦公室主辦，由杭州西湖國際博覽有限公司、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司承辦。本此展會除本地茶文化企業(yè)傳播本土茶文化，還有多家手工茶器工藝家為茶器愛好者現(xiàn)場展示精美手工茶器。中茶黑茶園、老撾金占芭紅茶、雪峰山黑茶等知名茶企也將會在本次展會上參展。整個茶博會期間，來自法國、印度尼西亞、俄國、韓國等多個國家極具創(chuàng)意的茶席設(shè)計，會讓你體會不同國家的飲茶文化。本次國際茶文化博覽會達到了一萬多平方米的展出面積，吸引了超過400家的知名企業(yè)，展出的茶品達到上萬種，這些硬件一定程度上保障了此次展會的盛大舉行。同時此次展會為商家及買家提供了一個互相交流和溝通的平臺，使產(chǎn)品更直接的通過這個專業(yè)的商業(yè)平臺展

6、示給同行及買家，促進產(chǎn)品品牌形象的推廣與提升。同時，對杭州茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、茶文化的弘揚以及杭州旅游業(yè)的發(fā)展有一定的促進作用。三、 影響2016中國（杭州）國際茶文化博覽會舉辦因素分析（一）城市因素1.區(qū)位因素杭州位于中國的東南沿海區(qū)域，同時作為浙江省省會，是浙江省的文化、經(jīng)濟、政治中心。同時杭州位于長江三角洲和中國東南部交通要塞，特殊的地理位置使其成為中國東南部的交通樞紐。杭州處于自古就以繁榮和物產(chǎn)豐富著稱的江南地帶，位于長江以南。東海杭州灣位于其東側(cè)，氣候四季分明，景色優(yōu)美，是一個適宜居住與休閑度假的城市。杭州具有繁榮的經(jīng)濟現(xiàn)狀，在省會經(jīng)濟排名中高居第二位，全國大中城市經(jīng)濟綜合實力躋身排名

7、中位于前十位，。總之, 杭州在地理位置、經(jīng)濟能力和交通便捷性上都有很大的優(yōu)勢，完全具備承辦國際茶業(yè)博覽會的能力。2.文化因素杭州的茶文化源遠流長，在歷史上有多為著名詩人以杭州茶為題作詩，例如，蘇軾的次韻曹輔壑源試焙新茶。另一方面，由于杭州城內(nèi)水源豐富，茶館遍布全城，使杭州人民自古就形成了吃茶的休閑方式，并且在茶傳說、采茶、制茶、品茶等方面形成了獨特的風(fēng)格。在時代的變遷中這種方式滲透到生活中的方方面面，成為一種精神寄托和文化熏陶的重要方式。目前經(jīng)過時代的沉淀和發(fā)展杭州已經(jīng)打造出了具有國際競爭力的國際知名品牌推薦精選西湖龍井。并且已經(jīng)將茶文化與茶經(jīng)濟相互結(jié)合，以及成功打造了“茶都”的美名，推動了杭

8、州茶產(chǎn)業(yè)和茶文化向全國的推廣。（二）產(chǎn)業(yè)因素1.生產(chǎn)因素博覽會的舉辦需要以其相對產(chǎn)業(yè)為依托，而杭州擁有聞名于世，具有悠久歷史的茶種及吃茶傳統(tǒng)。杭州市茶葉的種植面積達53多萬畝，以種植茶樹為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的縣市達到70%，每年的年產(chǎn)量可達3.5萬噸左右。茶產(chǎn)業(yè)在杭州已經(jīng)成為農(nóng)民的主要收入來源。同時杭州具有科技發(fā)達的茶科技，眾多的茶機構(gòu)。中國茶葉學(xué)會、中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國茶葉檢測中心等茶葉機構(gòu)都匯聚于此。這些得天獨厚的茶業(yè)資源相對于其他省份是巨大的優(yōu)勢，為杭州舉辦茶文化博覽會提供了有力的支撐。但是目前杭州茶葉產(chǎn)區(qū)以春茶為主要茶資源，而夏茶和秋茶的資源則沒被充分利用造成了浪費，也失去了創(chuàng)立其他品牌的

9、機會。同時，杭州主要盛產(chǎn)和經(jīng)營綠茶系列產(chǎn)品，這導(dǎo)致了杭州其他茶品種的種植和產(chǎn)出以及研發(fā)的整個產(chǎn)業(yè)體系存在發(fā)展緩慢，甚至停滯不前的狀態(tài)，這將影響杭州整個茶產(chǎn)業(yè)的繁榮。2.市場因素杭州以綠茶為主，尤其是龍井茶享有盛譽，排名我國十大名茶之首。在杭州大街小巷都遍布各類規(guī)模的茶業(yè)零售商，并且有眾多的大型批發(fā)市場在杭州市內(nèi)建立，這位茶產(chǎn)品的銷售提供了便利的平臺。同時還在茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上延伸出第二產(chǎn)業(yè)，例如：康師傅、農(nóng)夫山泉、哇哈哈等茶飲料生產(chǎn)商選擇在杭州建立研發(fā)和生產(chǎn)加工基地。因此杭州舉辦博覽會有其獨特的優(yōu)勢，展會能夠為茶業(yè)企業(yè)和經(jīng)銷商、市民搭建平臺，起到銷售、推廣茶文化的作用。但是杭州在茶業(yè)產(chǎn)品的品種上以

10、春季的綠茶為主，初除此之外基本沒有其他的品種，例如杭州紅茶品種少，品牌上基本只有九曲紅梅。杭州乃至浙江一帶的人普遍喜歡喝綠茶，對紅茶的接受程度還比較低，這將會導(dǎo)致在這次展會上對其他茶品種商家的吸引力降低。但是這幾年市民從保健角度出發(fā)，對紅茶、黑茶的接受度正在逐步提高，因此應(yīng)該提高其他產(chǎn)品在杭州的普及和影響力。在杭州眾多的茶產(chǎn)品交易平臺中，目前還沒有形成有足夠的影響力的品牌和口碑的茶葉交易市場，這直接影響了商家和買家對茶產(chǎn)業(yè)的信任度。推薦精選（三）展會組織因素1.組辦方組織經(jīng)驗此次辦展的承辦方之一是華巨臣茶博會，它是全球最大最專業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)交易平臺，致力于打造茶產(chǎn)業(yè)的一站式交易平臺。參與了深圳工商

11、銀行愛購國際名牌服飾特賣會、全國規(guī)模最大的 深圳茶博會、中國銀行糖酒茗茶年貨會等大型展會的舉辦。另外一家承辦方杭州西湖國際博覽管理有限公司是一家專業(yè)從事公眾物業(yè)經(jīng)營和管理、大型會展活動策劃和執(zhí)行、廣告設(shè)計和制作等各種商業(yè)活動的企業(yè)。先后參與了第二屆中國國際動漫節(jié)、中國名茶博覽會、杭州理財博覽會、杭州創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會。此次展會的主辦方為杭州市西湖博覽會組織委員會，主要經(jīng)營組織會展活動，促進社會經(jīng)濟文化發(fā)展。工作重點項目為西湖博覽會總體策劃，宣傳推廣，組織實施，其中涉及多個行業(yè)的展會內(nèi)容。主辦方有著豐富的辦展組織經(jīng)驗，近期舉辦的杭州“文博會”、“西博會”均是由此單位主辦。這些主辦方和承辦方

12、均有大量舉辦展會的經(jīng)驗，但是主辦方舉辦的展會業(yè)務(wù)為整個杭州市的展會項目，因此在茶文化博覽會的舉辦上專業(yè)性不強。而承辦方在茶博會的舉辦上有一定的經(jīng)驗，但是多為國內(nèi)水平的茶博會舉辦項目，還沒有承擔(dān)過具有國際影響力的茶博會舉辦經(jīng)驗。因此在組織經(jīng)驗、會展運作、會展規(guī)劃方面可能會存在諸多問題，這將會直接影響此次博覽會的影響力和今后的發(fā)展。因此需要在營銷、模式、信息化水平等諸多方面進行完善，不斷提高服務(wù)水平和宣傳運作能力，將業(yè)務(wù)水平提升到國際水平。因此舉辦展會的經(jīng)驗因素將會直接影響展會是否能有條不紊的召開。2.信息網(wǎng)絡(luò)拓展因素目前是高度信息化的時代，任何活動都應(yīng)該充分利用這網(wǎng)絡(luò)渠道進行營銷和推廣許水蘭,酈

13、瞻.杭州會展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢探析 J .北方經(jīng)貿(mào), 2008(11): 65-66.。茶文化博覽會更是應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)這一重要的商務(wù)平臺資源，用以提升杭州茶文化博覽會的吸引力和影響力。目前眾多的茶文化博覽會都建立了自己專門的網(wǎng)站，并第一時間提供了豐富的展會信息和展會宣傳，為參會人員提供了全面、詳細的參會信息和參展商的介紹，使得參展商和參會人員大幅提升，進而創(chuàng)造了豐厚的效益。由此可見，宣傳力度直接影響了茶業(yè)文化博覽會舉辦的規(guī)模程度。而這次杭州國際茶葉博覽會的舉辦并沒有設(shè)立專門的網(wǎng)頁進行參展商報名、信息登記等，并且除了網(wǎng)上部分媒體對此次博覽會的宣傳外并沒有形成全國范圍內(nèi)的的宣傳與推廣。而且對杭州舉辦

14、這次博覽會的投入和意義并沒有普及到社會群眾中去，這樣市民的參與熱情和關(guān)注度不能達到一定的高度。推薦精選3.同行之間的競爭目前國內(nèi)擁有眾多各種類型的茶文化博覽會，雖然浙江杭州在博覽會舉辦開始時間上有一定的優(yōu)勢，但是專業(yè)有規(guī)模的茶業(yè)博覽會的發(fā)展并不迅速，在舉辦內(nèi)容、推廣模式、等方面相較于其他省市的茶業(yè)展會并不具備明顯的優(yōu)勢。而且在多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中并沒有形成多個具有競爭力的品牌，同時全國每年會舉辦眾多的與茶業(yè)相關(guān)的各類會展活動，其中不乏具有影響力的會展在短期內(nèi)相繼舉行，例如廣州茶文化博覽會 、信陽國際茶文化博覽會、北京國際茶業(yè)博覽會做得都比較好，其中河南信陽已經(jīng)成功舉辦了十六屆國際茶文化節(jié)，舉辦

15、規(guī)模和影響力都已經(jīng)形成。因此杭州茶業(yè)博覽會在同行之間的競爭中并不存在明顯的優(yōu)勢，同行之前的競爭將會直接影響杭州茶業(yè)博覽會的參會人數(shù)與規(guī)模。四、 2016中國（杭州）國際茶文化博覽會對行業(yè)展會的啟示（一）打造信息平臺，提高辦展效率本次展會在宣傳與推廣的時間上并不是很長、覆蓋的范圍并不夠高。在展會結(jié)束后進行與展會相關(guān)信息的搜索時并不能搜索到與展會相關(guān)的一些大數(shù)據(jù)信息，只有展會活動內(nèi)容的相關(guān)報道。因此在其他的展會舉辦過程中應(yīng)該注意充分高效的利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行信息收集和推廣?？梢越ｉT的官方網(wǎng)站進行參展商的報名，參展商的信息介紹，參展產(chǎn)品的信息介紹，參展位置介紹，參展費用介紹等全面的信息管理。使所有的

16、參展人員都可以在第一時間了解相關(guān)信息。同時在展會期間及時報道和展會相關(guān)的信息，例如參會人數(shù)，參會領(lǐng)導(dǎo)、參會機構(gòu)、展會活動、展會交易額、展會影響力等與展會相關(guān)的第一手信息。在展會結(jié)束后也應(yīng)該及時的總結(jié)，公布展會的大數(shù)據(jù)，供各類人員的及時共享。（二）深化茶文化旅游，以游促展任何地區(qū)舉辦茶業(yè)會展的目的就是利用會展的豐富資源對當(dāng)?shù)厣踔寥珖牟铇I(yè)起到推動作用，同時對當(dāng)?shù)氐钠渌a(chǎn)業(yè)進行提升。而本次杭州就利用茶業(yè)博覽會的機會進行當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的推廣和發(fā)展，推出了“西湖龍井茶鄉(xiāng)體驗之旅”、“錢塘茶詩社”體驗活動等旅游項目。這樣兩個產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)合形成了相互推進，相互發(fā)展的有利局勢。將茶業(yè)旅游，茶業(yè)文化，文化營銷的思路融入了茶業(yè)博覽會之中，積極推進新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力的弘揚了具有特色的茶文化、茶業(yè)經(jīng)濟，形成了多種形式的文化旅游項目魏麗英.杭州茶文化旅游發(fā)展研究 J .商場現(xiàn)代化, 2009(12):218-220。在展會舉辦中利用茶業(yè)文化、旅游優(yōu)勢以及茶業(yè)旅游等具有特色的產(chǎn)業(yè)帶動服務(wù)行業(yè)的經(jīng)濟效益產(chǎn)出，使茶業(yè)和旅游有機的結(jié)合并在其他產(chǎn)業(yè)上進行健康有序的延伸，使整個經(jīng)濟鏈條形成一個有機的整體。因此在其他展會的舉辦中應(yīng)該從中受到啟示，將本地的特色產(chǎn)業(yè)通過舉辦展會的機會進行宣傳與推廣，形成一個完整的經(jīng)濟鏈條，激活整個地區(qū)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。推薦精選（三）推廣茶文化歷史，讓中國茶走向