專題十四授課新模板

1、教師I對(duì)中小學(xué)1對(duì)1課外輔導(dǎo)專家龍文教育學(xué)科導(dǎo)學(xué)案教師:學(xué)生:日期:星期:時(shí)段:課 題學(xué)習(xí)目標(biāo)與考點(diǎn)分析學(xué)習(xí)重點(diǎn)學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程回顧所學(xué)，鞏固舊知：2013高考生物二輪復(fù)習(xí)訓(xùn)練專題十五生物技術(shù)實(shí)踐1. 某實(shí)驗(yàn)小組欲從土壤中肺選出能分泌浣紛65的芽迫桿菌，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟如下，請(qǐng)給子合理的補(bǔ)充.屮(1) 采樣與培養(yǎng)將采集的土樣混勻怎稱取1日萱于軽法衣菌處理的礦體培養(yǎng)基中。28C振蕩培養(yǎng).衣(2) 接種與選擇*為避免培養(yǎng)液中菌障沫度過(guò)高，需將培養(yǎng)液進(jìn)行處理.之后將菌液涂布接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，30度條件下培養(yǎng)。為避免污染，需將培養(yǎng)皿呈 狀態(tài)放置。此外，為排除其他因素的影響，提高實(shí)驗(yàn)

2、可信度，本步驟需設(shè)計(jì)作為空白對(duì)照。卩)購(gòu)選寫純化|將適量的理礦滴加在平板中的菌落周圍，如果菌落周圍的現(xiàn)象是則說(shuō)明此種菌能鏗從平板中挑取實(shí)驗(yàn)啟果明顯的目的菌株，采用法接種于新的培養(yǎng)基平板，可對(duì)菌株進(jìn)行進(jìn)一歩的純化屮(4) 人們利用某些微生物制作食品時(shí)，需要分析微生物的特點(diǎn)，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容都正確的是()ABC食品果酒果醋泡菜主要酵母菌醋化醋桿菌(醋酸菌)醋酸菌龍文教育教師I對(duì)中小學(xué)1對(duì)1課外輔導(dǎo)專家微生物制作裝置或操作步驟1©2.請(qǐng)回答下列關(guān)于微生物實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題：某種鏈球菌能引起人的咽喉感染，研究人員欲測(cè)試一種新抗生素（P）對(duì)該種鏈球菌的殺菌效果。將此鏈球菌分

3、別接種在三個(gè)培養(yǎng)皿中，在2號(hào)培養(yǎng)皿中放入一片浸過(guò)抗生素（P）的濾紙圓片，在 3號(hào)培養(yǎng)皿中放入沒(méi)有浸抗生素的濾壌養(yǎng)皿】培養(yǎng)皿2竦養(yǎng)U3紙圓片，如圖T15- 1所示。圖 T15 1（1）三個(gè)培養(yǎng)皿中，實(shí)驗(yàn)組是 ，對(duì)照組是 ，理由是 培養(yǎng)皿3中的小圓片在放置前需做處理，具體步驟是:三只培養(yǎng)皿都放在 37 C的溫度條件下培養(yǎng) 24小時(shí)，預(yù)測(cè)2號(hào)培養(yǎng)皿的結(jié)果是 如果要探究某種植物葉片中是否含有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，請(qǐng)簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟、可能的結(jié)果及相應(yīng)的結(jié)論。 實(shí)驗(yàn)步驟：可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論： 3.塑料袋造成的“白色污染”早已成為地球公害，塑料袋的自然分解需要 201000年不等。2008年7月3日加拿大媒體報(bào)

4、道：16歲的高中生丹尼爾-伯德從土壤中找到了一類假單胞桿菌，能將聚乙烯塑料的自然降解過(guò)程縮短至3個(gè)月，而且分解產(chǎn)物只有水和二氧化碳。伯德也因此被譽(yù)為“塑料袋的克星”。以下是伯德尋找到聚乙烯降解菌的 大致過(guò)程。請(qǐng)回答：七壤1號(hào)培養(yǎng)墓 II號(hào)培養(yǎng)基圖 T15 2(1) 根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)，伯德這項(xiàng)研究的“土壤樣品”最可能取自于。(2) 圖中“”表示對(duì)土壤懸浮液進(jìn)行一系列的 ，目的是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞。從而能在I號(hào)培養(yǎng)基表面形成單個(gè) 。I號(hào)培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基，其作用是使目的菌能“脫穎而出如圖采用的接種方法為。使用n號(hào)培養(yǎng)基的目的是使目的菌數(shù)目增多，培養(yǎng)基中必須包含水、無(wú)機(jī)鹽、等基本營(yíng)

5、養(yǎng)成分。從物理性質(zhì)來(lái)看，n號(hào)培養(yǎng)基中不能添加 。(4) 若要進(jìn)行月季花藥的離體培養(yǎng)，最好選擇 _期的花藥，從宏觀來(lái)判斷通常選擇 ，采用的MS固體培養(yǎng)基中除含有多種大量元素和微量元素外，還需添加植物激素，其中主要是 。(5) 為避免雜菌污染培養(yǎng)物和環(huán)境，植物組織培養(yǎng)和微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基在接種前和完成實(shí)驗(yàn)后都要進(jìn)行;接種時(shí)要在 操作。4某同學(xué)用不同種類的洗衣粉進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析回答相關(guān)問(wèn)題：I .實(shí)驗(yàn)一：溫度/C303540455055普通洗衣粉去污力/%1518202121.522加酶洗衣粉去污力/%304048504837(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是探究 。 上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是 n .實(shí)

6、驗(yàn)二：探究復(fù)合酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果是否存在差異。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下:項(xiàng)目設(shè)計(jì)內(nèi)容對(duì)照設(shè)置兩組實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉變量控制兩組實(shí)驗(yàn)的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質(zhì)地、污染物性質(zhì)和量、被污染的時(shí)間、洗滌時(shí)間、洗滌方式等全部相冋結(jié)果觀察根據(jù)污漬去除程度得出結(jié)論(3)該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有一處明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)指出： 5教師I對(duì)中小學(xué)1對(duì)1課外輔導(dǎo)專家(4) 修改后的實(shí)驗(yàn)最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 。(5) 若要洗滌特別臟的衣服，請(qǐng)根據(jù)上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的研究結(jié)果，提出兩項(xiàng)提高洗滌效果的措施： 。(6) 推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，這是因?yàn)?專題集訓(xùn)（十五）參考答案1. （

7、1）高壓蒸汽滅菌（2）稀釋（或系列稀釋或“梯度稀釋”）淀粉 倒置 未接種的空白培養(yǎng)基（或“接種等量無(wú)菌水的培養(yǎng)基”）（3）出現(xiàn)透明圈分泌淀粉酶使淀粉發(fā)生水解（平板）劃線 （4）B【解析】 本題主要考查微生物培養(yǎng)有關(guān)知識(shí)，屬于考綱中識(shí)記分析層次。（1）培養(yǎng)基滅菌方法一般用高壓蒸汽滅菌，由于接下來(lái)要用濕布法接種，所以在此要用液體培養(yǎng)基（或者從第2小題也可以得出）。（2）減小培養(yǎng)液菌體濃度一般用稀釋方法。由于題目要求選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，所以培養(yǎng)基中淀粉為唯一碳源，需要設(shè)置未接種的空 白的培養(yǎng)基作為對(duì)照組。（3）淀粉被水解，培養(yǎng)基菌落周圍會(huì)出現(xiàn)透明圈。2. （1）培養(yǎng)皿2培養(yǎng)皿1和3實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?/p>

8、研究抗生素（P）對(duì)鏈球菌的殺菌效果，故培養(yǎng)皿 2為實(shí)驗(yàn)組。培養(yǎng)皿 1與培養(yǎng)皿2對(duì)照，用于排除除抗生素外的其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響；培養(yǎng)皿3與培養(yǎng)皿2對(duì)照，用于排除濾紙圓片對(duì) 實(shí)驗(yàn)的影響（2）將圓片高溫滅菌處理，浸在無(wú)菌水中，不添加任何抗生素（3）培養(yǎng)皿中的鏈球菌持續(xù)生長(zhǎng)，抗生素（P）對(duì)鏈球菌生長(zhǎng)沒(méi)有影響；濾紙圓片周圍的菌落不明顯，外圍有菌落或者培養(yǎng)皿中沒(méi)有菌落出現(xiàn)，說(shuō)明抗生素（P）對(duì)鏈球菌有抑菌或殺菌效果（4）實(shí)驗(yàn)步驟：制備葉子浸出液。 配制固體培養(yǎng)基兩組，A組加入葉子浸出液，B組不加或加入等量蒸餾水。 將A、B兩組培養(yǎng)皿置于空氣中一段時(shí)間后觀察結(jié)果可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)的結(jié)論： A、B培養(yǎng)基中均布

9、滿細(xì)菌，說(shuō)明葉子中不含有抗菌的物質(zhì)；A組培養(yǎng)基上很少有菌落，B組培養(yǎng)基上布滿菌落，說(shuō)明葉子中含有抗菌的物質(zhì)【解析】 本題以圖像信息為載體，綜合考查微生物的培養(yǎng)，屬于考綱綜合運(yùn)用層次。（1）根據(jù)單一變量的原則，在三個(gè)培養(yǎng)皿中，實(shí)驗(yàn)組是培養(yǎng)皿2,對(duì)照組是培養(yǎng)皿1和3，因?yàn)楸緦?shí)驗(yàn)?zāi)康氖茄芯靠股兀≒）對(duì)鏈球菌的殺菌效果，故培養(yǎng)皿2為實(shí)驗(yàn)組。培養(yǎng)皿1與培養(yǎng)皿2對(duì)照，用于排除除抗生素外的其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響；培養(yǎng)皿3與培養(yǎng)皿2對(duì)照，用于排除濾紙圓片對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響。（2）培養(yǎng)皿3中的小圓片在放置前需做高溫滅菌處理將圓片浸在無(wú)菌水中，不添加任何抗生素。（3）三只培養(yǎng)皿都放在 37 C的溫度條件下培養(yǎng) 24小時(shí)

10、，預(yù)測(cè)2號(hào)培養(yǎng)皿的結(jié)果是培養(yǎng)皿中的鏈球菌持續(xù)生長(zhǎng)， 抗生素（P）對(duì)鏈球菌生長(zhǎng)沒(méi)有影響；濾紙圓片周圍的菌落不明顯，外圍有菌落或者培養(yǎng)皿中沒(méi)有菌落出現(xiàn)，說(shuō)明抗生素（P）對(duì)鏈球菌有抑菌或殺菌效果。（4）如果要探究某種植物葉片中是否含有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)步驟：制備葉子浸出液。配制固體培養(yǎng)基兩組，A組加入葉子浸出液，B組不加或加入等量蒸餾水。將A、B兩組培養(yǎng)皿置于空氣中一段時(shí)間后觀察結(jié)果。可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)的結(jié)論： A、B培養(yǎng)基中均布滿細(xì)菌，說(shuō)明葉子中不含有抗菌的物質(zhì)；A組培養(yǎng)基上很少有菌落，B組培養(yǎng)基上布滿菌落，說(shuō)明葉子中含有抗菌的物質(zhì)。3. （1）垃圾場(chǎng)（合理給分）（2）梯度稀釋菌落 選擇碳

11、源和氮源凝固劑（或瓊脂）（4）單核完全未開(kāi)放的蓓蕾生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素（5）高壓蒸汽滅菌酒精燈火焰旁【解析】 本題考查微生物培養(yǎng)，屬于考綱規(guī)定的理解運(yùn)用層次。（1）要分離出能分解特定物質(zhì)的目的菌，應(yīng)該在富含該物質(zhì)的場(chǎng)所進(jìn)行取土，一般垃圾場(chǎng)塑料袋較多。（2）從“目的是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞”可推知，土壤懸浮液應(yīng)進(jìn)行一系列濃度梯度的稀釋。在培養(yǎng)皿中可得到由單個(gè)細(xì)菌形成的菌落。（3） I號(hào)培養(yǎng)基能篩選出分解聚乙烯塑料的目的菌，所以I號(hào)培養(yǎng)基從功能上屬于選擇培養(yǎng)基。圖中接種的方法經(jīng)歷多次濃度稀釋，所以接種 方法為稀釋涂布平板法。H號(hào)培養(yǎng)基的目的是使目的菌數(shù)目增多，即擴(kuò)大培養(yǎng)，所以培養(yǎng)基中除了

12、水和無(wú)機(jī)鹽外，還 應(yīng)加入氮源和碳源等營(yíng)養(yǎng)成分。一般擴(kuò)大培養(yǎng)用的是液體培養(yǎng)基，所以不需要添加凝固劑（或瓊脂）。（4）月季的花藥離體培養(yǎng)，一般選擇單核期的花藥進(jìn)行培養(yǎng)，從宏觀上分辨，一般選擇完全沒(méi)有開(kāi)放的花蕾。植物組織培養(yǎng)所用的培 養(yǎng)基一般要加入的主要激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素。（5）培養(yǎng)基在接種前要用高壓蒸汽進(jìn)行滅菌，完成實(shí)驗(yàn)后為了防止雜菌污染，還要用高壓蒸汽進(jìn)行滅菌，并且接種時(shí)為了防止空氣的雜菌污染培養(yǎng)基，應(yīng)在酒精燈火焰旁進(jìn)行。4. （1）不同洗衣粉在不同溫度下的去污力的變化（2）相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高使用加酶洗衣粉的適宜溫度為45 C左右（合理即可給分）（3）對(duì)照組設(shè)計(jì)錯(cuò)誤

13、，應(yīng)設(shè)計(jì)復(fù)合酶洗衣粉和普通洗衣粉作為對(duì)照（4）使用復(fù)合酶洗衣粉的去污程度大于普通洗衣粉的去污程度（5）用相應(yīng)的加酶洗衣粉用適宜的溫度（6）酶可被分解，又避免水體富營(yíng)養(yǎng)化【解析】 本題考查有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，屬于考綱實(shí)驗(yàn)層次。（1）由實(shí)驗(yàn)一的表格可知，該實(shí)驗(yàn)探究的是不同洗衣粉在不同溫度下的去污力的變化。分析表格數(shù)據(jù)可得出，相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高、使用加酶 洗衣粉的適宜溫度為 45 C左右。（3）實(shí)驗(yàn)的目的要探究復(fù)合酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果是否存在差異，因此應(yīng) 設(shè)置復(fù)合酶洗衣粉和普通洗衣粉作為對(duì)照。（4）復(fù)合酶洗衣粉中含有多種酶制劑，去污程度大于普通洗衣粉的去污程度。（5）

14、提高洗衣粉洗滌效果，最好用加酶洗衣粉和適宜的水溫。（6）加酶洗衣粉中的酶可被分解，同時(shí)又不含有磷元素，不會(huì)造成環(huán)境污染。5. （1）果醋 醋化醋桿菌甲 乙 過(guò)濾空氣 （2）pH試紙（3）不需要通入空氣酵母菌 （4）C【解析】本題考查泡菜、果酒、果醋的制作。該圖是典型的果醋發(fā)酵裝置，乙瓶是發(fā)酵瓶，需通入空氣。如果改為酒精發(fā)酵裝置，應(yīng)為無(wú)氧發(fā)酵，不用通入空氣。醋酸和酒精發(fā)酵分別利用醋化醋桿菌和酵母菌，兩者都有細(xì)胞壁。中小學(xué)1對(duì)1課外輔導(dǎo)專家?guī)熒?dòng)，夯實(shí)基礎(chǔ)：5 生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用十分廣泛，如制作泡菜、果醋、果酒就是生活中常見(jiàn) 的例子。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：圖 T15 3(1) 圖示為 的發(fā)酵裝置，其中發(fā)揮作用的菌種是 ，酒水混合物應(yīng)倒入 瓶中，圖中瓶為發(fā)酵瓶，乙瓶下口的雙孔橡膠塞的另一孔插入一直角玻璃管，管內(nèi)塞棉花用以。(2) 在果醋發(fā)酵過(guò)程中，用一種簡(jiǎn)單方法證明是否有醋酸生成：。(3) 如果將該裝置改為酒精的發(fā)酵裝置，則需要修改的地方是 。酒精發(fā)酵階段需要