酒店消防應(yīng)急預(yù)案

1、酒店消防應(yīng)急預(yù)案導(dǎo)讀：災(zāi)難隨時會發(fā)生，酒店作為一個公共場所，尤其要做好消防工作。1、指導(dǎo)思想：為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識 ，增強(qiáng) 自防自救能力，及時有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國家、酒店和旅客的 生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、 結(jié) 合酒店的實(shí)際情況，特制定此預(yù)案。2、組織機(jī)構(gòu)：安保部負(fù)責(zé)，公司各部門負(fù)責(zé)人積極配合3、滅火原則：（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。（2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴(kuò)大。4、各崗位應(yīng)急程序：（1）火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火： 火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通

2、酒店消防值班室電話（8719）向消防 值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。 按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。 用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。（2）監(jiān)控員： 接到報警電話后，問明情況報警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小、何種 物質(zhì)燃燒以及是否傷人，同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。 根據(jù)報警情況做出決定：確定火災(zāi)等級（一級或二級）； 接到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊 員或最近場點(diǎn)值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場 ，對火警確認(rèn)并反饋；同時在消防 主機(jī)上進(jìn)行消音處理，記錄火警的組號和位號。 如果得到的反饋是

3、誤報或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。 如果得到的反饋是真實(shí)火警時，應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立 即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對講機(jī)崗位；并且要求大廳崗和通道崗 做好車輛秩序的維護(hù)，以備消防車和救護(hù)車到來時保持電能；宿舍崗隊員立即通知宿 舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。 時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：1、火警的具體部位；2、火警大小及嚴(yán)重性；3、燃燒物質(zhì)的種類；4、傷亡損失；5、到位人員；6處理過程等，以便事后以書面形式匯報。 電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒）。 根據(jù)火勢情

4、況，確定火災(zāi)等級；如果是一級，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要 求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。 啟動消防廣播，使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌,本酒店 正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關(guān)好門窗，利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指 示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開 )。(3) 巡樓員： 當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。 趕到現(xiàn)場后立即查看，確認(rèn)火警真假，如果是樓層應(yīng)立即消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心，誤報或假報的原因。 確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心，并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒，有 無傷亡情

5、況。 火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。 火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一 起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。 事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。大廳崗： 負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。 禁止無關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。 為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。 當(dāng)消防車或急救車到來時，引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情 況。 時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報上級，以便做 出及時必要的安排。 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。通道崗： 負(fù)責(zé)維護(hù)通道

6、周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。 嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。 為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工 作。 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(6) 保安部不當(dāng)班人員： 接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員 安排。 不當(dāng)班主管到場清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶 滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。 如果是一級火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進(jìn)行戒備， 并組織其它部門人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。(7) 保安部當(dāng)值主管 當(dāng)接到火警報告后，應(yīng)在2分鐘

7、內(nèi)趕赴現(xiàn)場。 組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知 房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。 如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺 報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。(8) 前臺： 接到二級火災(zāi)報警通知后，應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。 如接到一級火災(zāi)通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng) 理。 當(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī) 打出來,并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn)，以備清點(diǎn) 客人時使用。 火

8、情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關(guān)切,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班人 應(yīng)委婉做好解釋。 前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼，以便隨時取得聯(lián)系。(9) 工程部： 值班人員接到報警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部 客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準(zhǔn)備 酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常，確保疏散途 中安全。 確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢 查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。 逐路切斷電源，包括動

9、力電源，只留應(yīng)急供電線路。 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。(10) 房務(wù)部： 向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準(zhǔn)備回 答客人的詢問電話。 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后,在門上標(biāo)“ v”符號表明此房間已無客人。 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機(jī)。 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。 房務(wù)部員工在疏散客人

10、時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。(11) 餐飲部： 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。 派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭 等物要將它們徹底熄滅。 最后切斷電源鎖門離開。(12) 財務(wù)部: 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。 電腦房要確保電腦資料的完整。 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。(13) 人力資源部： 鎖好所有重要文件和

11、人事檔案。 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。(14) 營銷部: 鎖上所有重要的文件。 切斷辦公室的電源。 攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。(15) 員工廚房： 員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。 熄滅廚房所有火種。 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。5、疏散方法及注意事項(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。(2) 火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其 他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能 ，疏散時比較安全。(4) 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大

12、，而試圖往上走。(5) 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不 能搞錯方向。(6) 當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中?鮮的空氣。(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走， 不要再沿樓梯走到地下室。(8) 疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。&疏散集合地點(diǎn)：酒店前坪空地(1) 前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)，尤其是在前臺 上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。(2) 保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn) 行破壞。7、現(xiàn)場指

13、揮者要求：(1) 由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列 順序?yàn)?總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依 次類推。(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機(jī)，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組 進(jìn)行滅火，控制火勢,疏散人員，搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺 “119 ”報警。8、酒店其他人員：(1) 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。(2) 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。(3) 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作：(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn) 場遭受破壞。(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門