構(gòu)建中職旅游專業(yè)高效課堂策略初探

1、構(gòu)建中職旅游專業(yè)高效課堂策略初探構(gòu)建中職旅游專業(yè)高效課堂策略初探摘要：隨著國(guó)家的發(fā)展和就業(yè)形勢(shì)的變化，職業(yè)教育變得尤 為重要。旅游專業(yè)作為培養(yǎng)導(dǎo)游人才和旅游管理人才的專業(yè)在教育過 程中應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，提高課堂 效率。讓學(xué)生通過教師教授的知識(shí)和自我實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的就業(yè)基礎(chǔ)， 并且養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)、熱愛學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。使學(xué)生在脫離學(xué)校之后仍 舊保持良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，更好地融入社會(huì)之中，爭(zhēng)取早日成為社會(huì)的 棟梁之才。關(guān)鍵詞：中職教育 旅游專業(yè) 高效課堂 一、旅游專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)方式分析旅游專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)方式比較死板，基本是老師根據(jù)課本備課，然后進(jìn)行講解和教學(xué)工作。有時(shí)是照本宣 科型

2、的教學(xué)模式，即老師告訴學(xué)生重點(diǎn)，讓學(xué)生自己理解并且背誦， 并且通過一定的練習(xí)讓同學(xué)們鞏固課堂所學(xué)重點(diǎn)。這種教學(xué)模式雖然將教學(xué)大綱要求的知識(shí)教授給了學(xué)生，但是方式非常死板，尤 其對(duì)于每天應(yīng)該與名勝古跡、名山大川等景觀打交道的旅游專業(yè)來說 更與旅游專業(yè)的活潑性特色相違背。所以許多學(xué)生在聽的過程中比較 迷茫，不感興趣，更有甚者產(chǎn)生睡意，擾亂課堂秩序，從而造成課堂 效率低下，在考試中岀現(xiàn)這樣或那樣的知識(shí)點(diǎn)缺漏。還有一部分同學(xué)雖然認(rèn)真聽講但是對(duì)于知識(shí)點(diǎn)仍然是一知半解，完全不理解， 也不積極尋求老師的幫助。平時(shí)看學(xué)得很扎實(shí)，但是在考試測(cè)驗(yàn)中往 往得不了很高的成績(jī)。其實(shí)這些都是知識(shí)沒有掌握的表現(xiàn)，造成這種表

3、現(xiàn)的原因不僅是同學(xué)們對(duì)于知識(shí)學(xué)習(xí)的懈怠，更是教育工作 者的失職，耍想改變這一現(xiàn)象必須改變教師的上課方式，采取更靈活 多變的方式使同學(xué)們接受知識(shí)，從而提高課堂效率。二、旅游專業(yè)課堂教育模式構(gòu)想中職教育最終培養(yǎng)的是職業(yè)型人才而不是學(xué)術(shù)性人才，所以我們?cè)诮虒W(xué)過程中應(yīng)該以人為本，客觀實(shí)際地教 授大綱要求的知識(shí)而不是讓學(xué)生一味地死記硬背。旅游專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，在教學(xué)過程中我們必須采取理論與實(shí)踐相結(jié) 合的教育方式，并且結(jié)合現(xiàn)行多媒體教學(xué)模式讓學(xué)生與教師積極互動(dòng),從而達(dá)到提高課堂效率的目的。1.模擬實(shí)踐教育法旅游專業(yè)學(xué)生以后會(huì)慢慢接觸各種景點(diǎn)，作為未來的導(dǎo)游和旅游業(yè)管理人才, 必須盡早培養(yǎng)他們的實(shí)

4、踐能力，只有這樣才能更好地適應(yīng)社會(huì)對(duì)于人 才的需求。在此要求下，我們的課堂應(yīng)該不以老師為主而以學(xué)生為主， 課下老師布置作業(yè)讓學(xué)生口己查找資料，課上讓學(xué)生模擬情境：作為 一名合格的導(dǎo)游應(yīng)該怎樣介紹名勝景點(diǎn)，其余同學(xué)認(rèn)真傾聽并指出問 題所在。這樣每一個(gè)同學(xué)都會(huì)在課下認(rèn)真準(zhǔn)備以達(dá)到預(yù)習(xí)的目的，課 上認(rèn)真聽同學(xué)表述以達(dá)到認(rèn)真聽講的目的。如此一來同學(xué)們自然對(duì)原 以為索然無味的知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，從而提高課堂效率。2.網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)法現(xiàn)在科技已經(jīng)走進(jìn)課堂，教師在課堂上讓學(xué)生使用科技等t作卻做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，傳統(tǒng)教學(xué)方式中所謂的科技即老師 制作好課件在課堂上使用，其余鮮有提及?？萍紩r(shí)代的教師必須跟隨吋代腳步，多備

5、資料讓同學(xué)們開闊眼界。因此老師備課吋不再 以課木為主而應(yīng)該以課本為基礎(chǔ)，通過網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)旅游視頻和旅游 資料，不再以文字為主進(jìn)行教學(xué)。通過各種視頻屮對(duì)各景點(diǎn)的描述，同學(xué)們更好地了解旅游文化知識(shí),通過動(dòng)靜結(jié)合的方式達(dá)到提 高課堂效率的冃的。 三、改變傳統(tǒng)的教學(xué)科冃對(duì)于旅游專業(yè)的中職學(xué)生來說，他們以就業(yè)為目的，然而教育過程中卻需要學(xué)習(xí) 一些無關(guān)緊要的科目，這就在一定程度上分散了學(xué)生的注意力，讓學(xué) 生在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生了厭惡情緒，所以必須重新劃定教學(xué)和實(shí)踐科目, 只有這樣才能從根本上改變課堂效率低下的現(xiàn)狀。要改變傳統(tǒng)教學(xué)科目，并不意味著摒除所有旅游專業(yè)課以外的科目，而是采取科 學(xué)的劃分和組合方式，將公

6、共課和專業(yè)課有機(jī)結(jié)合起來，形成具有中 職特色的教學(xué)科目體系。首先將所有科目根據(jù)學(xué)制分成若干類，以三年制中職教育為例，把傳統(tǒng)公共課放在第一年，把次要的專業(yè)課 放在第二年，把重要的、與社會(huì)接軌的專業(yè)課放在第三年，這樣的安 排突出了各門科目的重要也 學(xué)生可以有序地學(xué)習(xí)，分清主次，最后 一年學(xué)習(xí)在社會(huì)中真正有用的科目，避免遺忘，這樣才能真正實(shí)現(xiàn)素 質(zhì)教育冃標(biāo)。在這三年中學(xué)生的學(xué)習(xí)強(qiáng)度逐漸加大，口然會(huì)越來越重 視學(xué)習(xí)，從而提高課堂教學(xué)效率，這是一種循序漸進(jìn)的教學(xué)方式，不 可盲目推進(jìn)。四、提高課堂效率和對(duì)老師的要求要想提高 課堂效率，首先老師應(yīng)該成為引導(dǎo)者，而不是高高在上地站在講臺(tái)上 教學(xué)。只有慢慢引導(dǎo)，

7、學(xué)生才能更好地接受知識(shí)，更有效地學(xué)習(xí)知識(shí)。課下老師不能再同以前一樣僅僅依據(jù)課本進(jìn)行備課，而應(yīng)該廣泛查閱 并且篩選資料，選取有價(jià)值的視頻和錄音，并在課堂上播放，讓同學(xué) 們充分感受名勝古跡和旅游景點(diǎn)的魅力，只有這樣才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生 的積極性。 其次要求老師熟悉考試知識(shí)點(diǎn)。傳統(tǒng)教學(xué)模式中老 師可以單獨(dú)講授教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，但是在新的教學(xué)模式中老師需要穿插更 多內(nèi)容，在何處穿插、何處講解都需要老師備課吋更仔細(xì)地推敲。最后是課下老師要更認(rèn)真地模擬場(chǎng)景，想好應(yīng)該在模擬實(shí)踐中用什么 方式糾正學(xué)生的不足，并且用什么方式才能更好地引導(dǎo)學(xué)生而不挫傷 學(xué)乞的積極性。 中職旅游專業(yè)探索高效課堂構(gòu)建策略還有很長(zhǎng) 的路要走，這不僅是學(xué)校教學(xué)的要