現(xiàn)代企業(yè)商品經(jīng)營管理PPT課件

1、第7章 企業(yè)商品經(jīng)營管理 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1了解商品采購的概念和作用； 2熟悉商品采購制度和采購計(jì)劃的內(nèi)容； 3掌握商品采購和銷售策略，商品儲(chǔ)存管理的方法; 4熟悉各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)，能科學(xué)合理地組織商品的運(yùn)輸 第1頁/共38頁第一節(jié) 商品采購管理 1.商品采購的含義 商品采購就是單位或個(gè)人為了滿足某種特定的需要，以購買、租賃、借貸、交換等各種途徑，取得商品或勞務(wù)的使用權(quán)或所有權(quán)的活動(dòng)過程。商品采購是企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的起點(diǎn)，也是商品銷售的制約點(diǎn)。商品采購是為企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)提供物質(zhì)基礎(chǔ)的前提條件，也是企業(yè)經(jīng)營成敗、效益高低的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 第2頁/共38頁2. 商品采購的原則商品采購的原則(1)以需定進(jìn)(2)

2、勤進(jìn)快銷(3)信守合同(4)經(jīng)濟(jì)核算(5)文明經(jīng)商第3頁/共38頁3.商品采購的任務(wù)商品采購的任務(wù) （1）保證產(chǎn)品的質(zhì)量； （2）降低商品采購的成本； （3）建立供應(yīng)配套體系； （4）與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系； （5）加強(qiáng)信息管理； （6）樹立企業(yè)形象。第4頁/共38頁4.商品采購制度(1)集中采購是指企業(yè)采購部門先將企業(yè)各部門的采購計(jì)劃進(jìn)行集中，整合形成一個(gè)統(tǒng)一的采購計(jì)劃。(2)分散采購是指以企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門、組為單位，自設(shè)專兼職采購人員，在資金定額范圍內(nèi)獨(dú)自直接進(jìn)貨。(3)集中采購和分散采購相結(jié)合 第5頁/共38頁5.5.制定商品購進(jìn)計(jì)劃的依據(jù) (1)國家有關(guān)部門經(jīng)濟(jì)政策、方針、法規(guī) (

3、2)市場(chǎng)供求狀況 (3)競(jìng)爭對(duì)手經(jīng)營情況 (4)前期計(jì)劃執(zhí)行情況 第6頁/共38頁6.6.商品采購計(jì)劃的制定 (1)確定需要購進(jìn)的商品 (2)籌劃資金運(yùn)作 (3)預(yù)算進(jìn)貨費(fèi)用 第7頁/共38頁商品購進(jìn)需要處理的幾個(gè)關(guān)系 (1)數(shù)量與花色品種之間的關(guān)系 (2)購進(jìn)數(shù)量與質(zhì)量、質(zhì)量與價(jià)格之間的關(guān)系 (3)購進(jìn)數(shù)量與資金周轉(zhuǎn)的關(guān)系 (4)主力商品與熱銷商品的關(guān)系 第8頁/共38頁8. 8. 商品采購策略商品采購策略 （1）選擇供應(yīng)商策略 （2) 貨物品質(zhì)策略 （3）采購價(jià)格策略 （4）采購時(shí)間策略 （5）采購數(shù)量策略 （6）基于供應(yīng)鏈管理模式的采購策略 第9頁/共38頁第二節(jié) 商品運(yùn)輸管理1.商品運(yùn)

4、輸?shù)脑瓌t企業(yè)要合理地組織商品運(yùn)輸，必須遵循“及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì)”的原則，力求以最快的速度，經(jīng)最少的環(huán)節(jié)，走最短的路程，支付最省的費(fèi)用，把商品運(yùn)往購貨單位，經(jīng)濟(jì)合理地完成運(yùn)輸任務(wù)。第10頁/共38頁2.商品運(yùn)輸?shù)姆绞讲煌\(yùn)輸方式適合于不同的運(yùn)輸情況，合理地選擇運(yùn)輸方式不僅能提高運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸成本，而且還會(huì)對(duì)整個(gè)物流系統(tǒng)的合理化產(chǎn)生有效的影響。在商品運(yùn)輸過程中，可供企業(yè)選擇的運(yùn)輸方式主要有：鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、管道運(yùn)輸?shù)取５?1頁/共38頁4 商品購進(jìn)業(yè)務(wù)流程商品購進(jìn)業(yè)務(wù)流程 1)購進(jìn)商務(wù)洽談 2)簽訂購銷合同 3)支付貨款 4)收取發(fā)票及提貨單 5)提貨 6)辦理進(jìn)貨

5、手續(xù) 第12頁/共38頁3.運(yùn)輸程序商品運(yùn)輸?shù)闹饕h(huán)節(jié)包括：編制商品運(yùn)輸計(jì)劃、商品發(fā)運(yùn)、商品中轉(zhuǎn)、商品接收。第13頁/共38頁4.商品運(yùn)輸費(fèi)用 商品運(yùn)輸費(fèi)用是指在商品運(yùn)輸過程中發(fā)生的運(yùn)費(fèi)、裝卸費(fèi)、包裝費(fèi)、貨位占用費(fèi)、手續(xù)費(fèi)等項(xiàng)支出。 運(yùn)費(fèi)的計(jì)算公式： 運(yùn)費(fèi)=貨物重量運(yùn)輸里程運(yùn)費(fèi)單價(jià) 不同的運(yùn)輸部門的運(yùn)費(fèi)單價(jià)是不同的。即使相同的運(yùn)輸部門，在不同的地區(qū)和不同的條件下，運(yùn)費(fèi)單價(jià)也有區(qū)別。第14頁/共38頁5.影響運(yùn)輸合理化的因素運(yùn)輸距離 運(yùn)輸費(fèi)用 運(yùn)輸工具 運(yùn)輸時(shí)間 運(yùn)輸環(huán)節(jié) 第15頁/共38頁6.運(yùn)輸合理化的有效措施 提高運(yùn)輸工具實(shí)載率。 發(fā)展社會(huì)化運(yùn)輸體系。 減少動(dòng)力投入，增加運(yùn)輸能力。 盡量發(fā)

6、展直達(dá)運(yùn)輸。 配載運(yùn)輸。 開展中短距離鐵路公路分流，“以公代鐵”的運(yùn)輸。 第16頁/共38頁第三節(jié) 商品儲(chǔ)存管理 1.商品儲(chǔ)存產(chǎn)生的原因 （1）商品儲(chǔ)備可以時(shí)刻保持營銷渠道的產(chǎn)品充裕，同時(shí)有助于市場(chǎng)營銷渠道的滿負(fù)荷動(dòng)作，避免供給環(huán)節(jié)的中斷。 （2）銜接流通過程。 （3）穩(wěn)定市場(chǎng)需求波動(dòng)。 （4）季節(jié)性的商品儲(chǔ)存。 （5）留存商品儲(chǔ)存。 （6）投機(jī)性儲(chǔ)存。 第17頁/共38頁2.商品儲(chǔ)存的成本費(fèi)用儲(chǔ)存成本費(fèi)用是隨儲(chǔ)存量變動(dòng)而變動(dòng)的費(fèi)用，包括倉儲(chǔ)費(fèi)、占用資金利息費(fèi)用、商品損耗費(fèi)用等。該費(fèi)用與采購批量成正比關(guān)系，因?yàn)椴少徟吭酱?，平均?chǔ)存量越大，儲(chǔ)存費(fèi)用越高。第18頁/共38頁3.商品入庫管理商品的

7、入庫，是商品儲(chǔ)存業(yè)務(wù)活動(dòng)的起點(diǎn)。它包括商品入庫的準(zhǔn)備、入庫商品接運(yùn)、內(nèi)部交接、驗(yàn)收、入庫等過程。第19頁/共38頁4.商品在庫管理商品進(jìn)入倉庫進(jìn)行保管，需要安全地、經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價(jià)值，防止由于不合理的保管措施所引起的物品磨損和變質(zhì)或者流失等現(xiàn)象。 第20頁/共38頁5.5.商品出庫管理商品的出庫是倉庫根據(jù)銷貨單將商品交付給收貨人的作業(yè)過程，標(biāo)志著商品儲(chǔ)存階段的結(jié)束。商品出庫的程序主要包括：核對(duì)出庫憑證、配貨、復(fù)核、點(diǎn)交、清理、辦理出庫手續(xù)和發(fā)貨。第21頁/共38頁6.6.商品儲(chǔ)存管理的內(nèi)容 （1）商品儲(chǔ)存量。 （2）商品儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)。 （3）商品儲(chǔ)存時(shí)間。 （4）商品儲(chǔ)存空間

8、。 第22頁/共38頁7.儲(chǔ)存合理化的主要標(biāo)志 (1)質(zhì)量標(biāo)志。 (2)數(shù)量標(biāo)志。 (3)時(shí)間標(biāo)志。 (4)結(jié)構(gòu)標(biāo)志。儲(chǔ)存物的不同品種、不同規(guī)格、不同花色的儲(chǔ)存數(shù)量的比例關(guān)系 。 (5)分布標(biāo)志。不同地區(qū)儲(chǔ)存的數(shù)量比例關(guān)系 。 (6)費(fèi)用標(biāo)志。倉租費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、保管費(fèi)、損失費(fèi)、資金占用利息支出等，都能從實(shí)際費(fèi)用上判斷儲(chǔ)存的合理與否。第23頁/共38頁8. ABC分類管理 ABC分類管理是通過對(duì)儲(chǔ)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、綜合、排列、分類，將儲(chǔ)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的儲(chǔ)存(A類：品種少、占用資金多、采購較難的重要物品）、一般重要的儲(chǔ)存(B類：處于中間狀態(tài)）和不重要的儲(chǔ)存(C類：品種多、占用資金

9、少、采購較易的次要物品）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制。第24頁/共38頁9. ABC分類管理的一般步驟 （1）收集數(shù)據(jù)：按分析對(duì)象和分析內(nèi)容，收集有關(guān)數(shù)據(jù)。（2）處理數(shù)據(jù)（3）繪制ABC分類管理表（4）分類。（5）繪制ABC分類管理圖（6）確定重點(diǎn)管理要求 第25頁/共38頁10.按ABC分類管理 對(duì)A類物品在訂貨批量、進(jìn)貨時(shí)間和儲(chǔ)存儲(chǔ)備方面采用最經(jīng)濟(jì)方法，實(shí)行重點(diǎn)管理、定時(shí)定量供應(yīng)，嚴(yán)格控制儲(chǔ)存；C類物品可采用簡便方法管理，如固定訂貨量；B類物品實(shí)行一般控制，如采取定期訂貨、批量供應(yīng)。第26頁/共38頁第四節(jié) 商品銷售管理 1商品銷售的概念所謂商品銷售，就是商品所有者通過商品

10、貨幣關(guān)系向貨幣所有者讓渡商品的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從整個(gè)社會(huì)流通過程來看，商品銷售包括二大類：商業(yè)銷售和生產(chǎn)銷售。 第27頁/共38頁2.商品銷售原則 （1）社會(huì)性原則。 （2）效益性原則。 （3）安全性原則。 （4）市場(chǎng)適應(yīng)性原則。 第28頁/共38頁3.批發(fā)企業(yè)商品銷售流程 (1)擬定銷售計(jì)劃 (2) 簽訂合同(3)開銷貨單 (4)結(jié)算貨款(5 )交貨發(fā)運(yùn) (6 )提供售后服務(wù)和客戶回訪 第29頁/共38頁4.零售業(yè)商品銷售過程 接待顧客。精神飽滿，儀容儀表大方； 展示商品。要輕拿輕放，動(dòng)作平穩(wěn)。 介紹商品。做到實(shí)事求是、態(tài)度誠懇、有問必答。 包扎商品。零售企業(yè)應(yīng)盡量用印有店名、店址和經(jīng)營范圍的包裝

11、紙和包裝袋包裝商品，以此起到廣告宣傳的作用。 收款付貨。 送別顧客。 第30頁/共38頁5.商品銷售方式商品銷售方式 （1）按商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移可分為：經(jīng)銷、自銷、代銷、代理制和租賃銷售；（2）按商品銷售方法的不同可分為：門市銷售、會(huì)議銷售和展覽銷售；（3）其他銷售方式：商品目錄直銷、直郵營銷 、電話營銷 、電視直銷和網(wǎng)絡(luò)營銷第31頁/共38頁6.商品銷售管理的主要內(nèi)容（1）掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)。（2）制定市場(chǎng)開拓的銷售方針。（3）簽訂并管理銷售合同、編制銷售計(jì)劃。（4）組織產(chǎn)品銷售和做好銷售服務(wù)和銷售業(yè)務(wù)管理 第32頁/共38頁7.銷售人員應(yīng)具備的精神素質(zhì) 效忠精神。熱愛自己的企業(yè)

12、，忠誠自己的企業(yè)，對(duì)自己的企業(yè)有強(qiáng)烈的歸屬感和向心力。 敬業(yè)精神。具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨。 開拓精神。具有頑強(qiáng)的進(jìn)取意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，不斷打開新局面，開辟新市場(chǎng)。 服務(wù)精神。樂于全心全意為顧客服務(wù)。 自律精神。自我約束，廉潔奉公，遵守職業(yè)道德。 第33頁/共38頁8.銷售人員應(yīng)具備的知識(shí)素質(zhì)產(chǎn)品知識(shí)。企業(yè)知識(shí)。市場(chǎng)知識(shí)。顧客知識(shí)。法規(guī)知識(shí)。 第34頁/共38頁9.銷售人員應(yīng)具備能力素質(zhì) 推銷能力。就是指把產(chǎn)品推廣和銷售給顧客的能力。 創(chuàng)造能力。運(yùn)用各種促銷方式，去發(fā)展新顧客。 市場(chǎng)分析能力。有敏銳的市場(chǎng)觀察能力和預(yù)測(cè)能力。 隨機(jī)應(yīng)變能力。思維敏捷、反映迅速。 社會(huì)交往能力。處理各類矛盾等方面的能力。 語言表達(dá)能力。 觀察記憶能力。 第35頁/共38頁本章小結(jié)本章小結(jié) 1.商品采購是指單位或個(gè)人基于生產(chǎn)、銷售或消費(fèi)商品的目的，購買商品或勞務(wù)的交易行為。 2.商品運(yùn)輸方式有鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、管道運(yùn)輸?shù)榷?/p>