雙裕碌曲店店規(guī)

1、雙裕碌曲店店規(guī)根據(jù)管理要求， 并結(jié)合雙?？偟暌螅?特制定如 下店規(guī)：第一條：按時(shí)上下班， 6:30 上班， 8:30 下班， 每 遲到 1 分鐘罰款 1 元，炒股票 20 分鐘那么扣除當(dāng) 日工資； 礦工一天，罰三天工資。第二條：全體員工必須穿戴整潔，勤理發(fā)、勤洗 手，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 工作時(shí)間必須穿戴工 作服，否那么開具罰單。第三條： 店內(nèi)實(shí)行物品承包責(zé)任制， 損壞按價(jià)賠 償，如損壞人不清楚那么由店長賠償。集體承包如下： 收款機(jī)由收銀員負(fù)責(zé)， 損壞 1050 元；發(fā)電機(jī)由副 店長 負(fù)責(zé)，損壞 1800 元；和面機(jī)有店長負(fù)責(zé)，損 壞 3500 元；冰箱由副店長負(fù)責(zé)，損壞 900 元；保

2、險(xiǎn) 柜由和面 師負(fù)責(zé)，損壞 2300 元，其余物品由店長 統(tǒng)一分配承包 人。第四條：平安方面：1. 客人不得進(jìn)入后堂， 如確實(shí)需要， 需經(jīng) 店長批準(zhǔn)。2. 菜必須清洗干凈。3. 防鼠、防蠅、防脫發(fā)，責(zé)任到人，如發(fā)現(xiàn)問題，起重處分責(zé)任人。4. 防火、防電、防事故，一旦發(fā)生意外事 故，馬上報(bào)警，不得隱瞞，當(dāng)事人送交 司法機(jī)關(guān)處理。5. 和面機(jī)在工作期間嚴(yán)謹(jǐn)違規(guī)操作，一旦出現(xiàn)意外，后果自負(fù)。第五條：店內(nèi)所有東西任何人不得出賣、轉(zhuǎn)借或 出租，一旦發(fā)現(xiàn)，扣除所有工資并移交公安局。第六條：上班時(shí)間不準(zhǔn)玩 、不準(zhǔn)吃東西、按店長制定時(shí)間統(tǒng)一吃飯。第七條：崗位職責(zé)：1.店長負(fù)責(zé)：1拌涼菜2燒火3蒜苗4啊.副店長負(fù)責(zé)：1炒面2清洗炒面鍋灶3早上幫助和面師和4面煮肉清湯，協(xié)助店3. 和面師負(fù)責(zé)：1保證面的精度2清理案板衛(wèi)生3清理和面機(jī)及中堂架子4. 調(diào)湯師負(fù)責(zé)：1調(diào)湯2柜臺(tái)衛(wèi)生5. 收銀員負(fù)責(zé)：1 收銀涼菜間衛(wèi)3生辦助效勞6. 效勞員負(fù)責(zé)員拖地一天三次早、中、晚，隨時(shí)清掃清潔前堂衛(wèi)生，清掃門口7. 清潔工負(fù)責(zé)：清潔碗具、垃圾桶、后堂衛(wèi)生、后堂架 子