無公害山野綠色食品項目商業(yè)計劃書

1、xx縣山野綠色植物食品公司無公害山野綠色食品工程商業(yè)計劃書聯(lián)系單位： 聯(lián) 系 人： 聯(lián)系 ：地址： ：二三年九月十七日目 錄第一章 摘要第二章 企業(yè)介紹一、宗旨二、企業(yè)簡介三、場地與設(shè)施第三章 市場分析一、市場必必須求狀況二、目的市場第四章 競爭性分析第五章 產(chǎn)品與效勞一、產(chǎn)品品種規(guī)劃二、消費與儲運三、效勞與支持第六章 市場與銷售一、市場方案二、銷售策略三、定價策略第七章 財務(wù)方案一、工程資金必必須求二、財務(wù)評價第八章 結(jié)論第一章 摘要xx縣位于湘西南邊陲，屬中亞熱帶氣候區(qū)山地地帶，境內(nèi)蘊藏著豐富的野生植物資源如蕨類、竹筍、香菇等。興建山野綠色食品總廠旨在充分開發(fā)利用野生植物資源，滿足人們追求

2、無公害綠色食品的必必須要。該廠是處于創(chuàng)始階段的一家股份制企業(yè)。企業(yè)的主要產(chǎn)品有竹筍、蕨菜、香菜漿鹽菜、風味蘿卜干、高山無頭香魚香辣子等。消費這些商品的原材料供應(yīng)充足，工程流程簡單且易操作。產(chǎn)品具有品質(zhì)天然、風味純粹、營養(yǎng)豐富之特色，倍受顧客青睞。企業(yè)產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)旅游勝地及大中型城市，部分出口東南亞國家和地區(qū)。我們的產(chǎn)品具有得天獨厚的競爭優(yōu)勢，一是原料純屬天然野生動物。二是具有獨特的苗鄉(xiāng)風味，很多到過苗鄉(xiāng)的客人都稱贊其“物美價廉、風味天然！但當前面臨的主要問題是商品消費沒有形成規(guī)模，我們期盼外商投資或與擁有充裕資金的企業(yè)合作，爭取籌資400萬元。新建一條無公害綠色食品消費線，可望在年內(nèi)收回全

3、部投資。主要理由是原材料收購價格低廉，消費本錢低，而當前市場上無公害綠色食品必必須求量大且價格不菲，投資利潤率高。第二章 企業(yè)介紹一、宗旨我們的宗旨是“崇尚自然、質(zhì)量第一，投資受益、共同展開。我們將秉著“商道即人道的準那么，真誠地對待投資個人、單位或社會團體，到達“你發(fā)財、我展開的目的。為實現(xiàn)這一目的，我們急必必須資金400萬元和先進的私有股份制企業(yè)管理形式。二、企業(yè)簡介擬建xx山野綠色食品公司固定資產(chǎn)投資300萬元，設(shè)腌菜池、預煮車間、原料車間、食罐車間、成品倉庫等。三、場地與設(shè)施新建的xx山野綠色食品公司，位于xx縣城東公里處，交通便利，水、電供應(yīng)有保證，無公害山野綠色食品消費線的主要設(shè)施

4、有不銹鋼煮鍋、鍋爐、枯燥設(shè)備、封口機等。同時建廠條件優(yōu)越。xx地處雪峰山脈與南嶺北麓交接地帶，是資江水系和珠江水系發(fā)源地，年平氣溫16，年降雨在14001600mm之間，山區(qū)溫度一般在80%以上，平均日照數(shù)為1360.2hv，土壤肥沃，為野生植物生長提供了合格的條件，也為施行工程提供了充足的原材料保證。第三章 市場分析一、市場必必須求狀況隨著國民經(jīng)濟的穩(wěn)步快速展開，人民生活程度大幅度進步，追求綠色、崇尚自然成為了人們飲食展開的時尚和主流，這就為開發(fā)和利用山野綠色植物創(chuàng)造了優(yōu)越的條件。據(jù)有關(guān)資料介紹，日本、臺灣、香港等國家和地區(qū)在二十世紀七十年代末期對部分野生山菜進展了科學研究并推廣食用，很快被

5、消費者承受，并越來越受到廣闊群體的青睞。我們在山野菜消費銷售上也獲得了一定的成果，如倍受日本人喜愛的薇菜就是從xx源源不斷運輸出口的，xx也成為了西南地區(qū)薇菜一種蕨菜的集散地。另有資料顯示，出口1噸鹽漬菜相當于出口2噸大豆，可換回8噸小麥或6噸化肥，可見其在國外受歡迎的程度。因此，我們展開無公害綠色食品具有廣闊的市場前景。二、目的市場依據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的特性，目的市場重點放在旅游熱點城市和經(jīng)濟較興隆的大中型城市。例如緊靠xx的桂林市就是一個潛力很大的銷售市場，它年接待境內(nèi)外游客650多萬人次，有旅行社50余家，涉外飯店39家，年消耗山野菜保守估計在3500噸以上。我們的市場定位確定為冬筍、小竹筍、春

6、筍、蕨菜、香菜、風味蘿卜干、高山無頭香魚，市場份額主要由冬筍、風味蘿卜干和高山無頭香魚占領(lǐng)。這些產(chǎn)品品質(zhì)天然，風味獨特，可以激發(fā)廣闊消費者的購置熱情。只要我們采納行之有效的銷售方法，做好廣告宣揚工作，就可以將產(chǎn)品銷售到各大中型城市，進而打入國際市場。第四章 競爭性分析無公害山野綠色食品無論全國各地都有不同程度的消費，但我們的產(chǎn)品具有得天獨厚的競爭優(yōu)勢。一是xx屬湖南省14個重點產(chǎn)竹縣之一，楠竹資源非常豐富，楠竹面積25萬畝，年產(chǎn)竹筍可達5萬噸以上，與外地相比，具有價格上的競爭優(yōu)勢。二是xx有風光綺麗的八十里大南山，南山牧場出產(chǎn)的蘿卜甘甜清脆，它在我國南方地還是絕無僅有的，具有品質(zhì)上的競爭優(yōu)勢。

7、三是高山無頭香魚屬城苗寨一種風味食品，它有一整套傳統(tǒng)的制作工藝，因此具有特色風味上的競爭優(yōu)勢。第五章 產(chǎn)品與效勞一、產(chǎn)品品種規(guī)劃無公害山野綠色食品消費線的年度主要產(chǎn)品方案為：蕨菜1000噸、香菜20噸、高山無頭魚香辣子20噸、竹筍400噸、風味蘿卜系列200噸、豆制品100噸等。二、消費與儲運1、無公害山野綠色食品的工藝流程為：原料選料沸煮枯燥滅菌包裝檢驗成品2、主要設(shè)備選型下見表名稱型號規(guī)格產(chǎn)地鍋爐2tst杭州夾層不銹鋼煮鍋1500升/小時南寧自動封口機上?？菰镌O(shè)備1t/小時上海3、消費所必必須原材料見下表產(chǎn)品名稱原材料冬筍、春筍、小竹筍竹筍香菜漿鹽菜白菜、青菜風味蘿卜系列南山蘿卜高山無頭香

8、魚(香辣子)青辣椒、米粉(豆腐渣、豆粉)等4、產(chǎn)品儲運建立一個成品倉庫，所有產(chǎn)品都屬山野綠色食品，無儲藏平安隱患，依托公路銷往縣外。三、效勞與支持“無公害山野綠色植物食品消費線建成后，湖南省農(nóng)業(yè)大學有關(guān)專家將親臨xx進展長期跟蹤指導，提供技術(shù)上的效勞與支持。第六章 市場與銷售一、市場方案“無公害山野綠色植物食品的市場總方案是以以下因素為根底的：總廠將綜合合計直銷、 銷售、建立分銷渠道等方式來促進銷售。與此同時，我們將致力于建立一個較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，先在湖南省內(nèi)和桂林地區(qū)占領(lǐng)市場，進而將產(chǎn)品逐漸推向省外乃至國際市場。二、銷售策略我們將利用報刊、電視進展全方位多層次的宣揚，使產(chǎn)品在廣闊消費者心目

9、中有一感性熟悉，隨后參加省農(nóng)搏會，向?qū)＜液蛷V闊商家推介，得到他們的認可后，采納零售、直銷、批發(fā)、代銷等方式進展銷售。三、定價策略依據(jù)當前市場相似產(chǎn)品的價格，我們對所消費的產(chǎn)品進展保守定價，冬筍9000元/t，小竹筍4000元/t，春筍4500元/t，蕨菜2000元/t，香菜23000元/t，高山無頭香魚香辣子30000元/t，多種風味蘿卜系列7000元/t。同時將依據(jù)市場變化，每兩個月對產(chǎn)品價格進展檢察，以確定消費規(guī)模，保證消費利潤。我們認為，上述產(chǎn)品價格可以被廣闊愛好綠色食品的消費者所承受。第七章 財務(wù)方案一、工程資金必必須求我們急必必須投入400萬元，作為無公害綠色植物食品工程資金，主要用

10、于以下工程見下表：項 目單位數(shù)量金額(萬元)腌菜池m215圍墻m100080飲水池個12鍋爐臺18不銹鋼煮鍋臺212污水處理凈化池8食罐車間m260018成品倉庫m2100030封口機臺24辦公房m21003枯燥設(shè)備用房套18原料車間m25008國有土地使用費畝5.2104預煮車間m230010周轉(zhuǎn)金100合計400二、本錢分析見下表單位：噸、元產(chǎn)品名稱收購價加工費包裝費工商稅務(wù)拆舊及其它輔助品冬筍48005001100540100水竹筍120048080240250春筍4000480100270200蕨菜60019011070200香菜(漿鹽菜)800018013802001040胡椒、植物

11、油風味蘿卜干30004802003602040高山無頭香魚65004220200180080三、經(jīng)濟效益分析1、總收入：541萬元，其中，冬筍50t×9000=45萬元，小竹筍50t×4000元宵5萬元；春筍100t×4500元首5萬元；蕨菜1000t×2000=200萬元；香菜漿鹽菜20%×23000元=46萬元；高山無頭香魚香辣子20t×30000元=60萬元；多種風味蘿卜系列200%×7000元=140萬元。2、總本錢：280.76萬元。3、利潤：541280.76=260.24萬元。4、投資回收期：400÷260.