學生的實習報告4篇

1、學生的實習報告4篇 學生的實習報告 篇1 服務員不是一個輕松的工作，現(xiàn)在來看看他做服務員后的實習報告吧！本人在大學中的第一個假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時的實習。實習經(jīng)歷如下：這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營粵菜與本地海鮮的一家酒樓，里面的廚師都是廣東人，做的菜精致細膩。記得在小的時候就曾看到它，終于在十年后在這里開始了我的第一次實習。在這里，我學到了許多以前未曾了解到的知識和未曾發(fā)現(xiàn)的問題，讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷，但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當做了自己的一項事業(yè)。待到春暖花開，學校開學，臨海漁村似乎已經(jīng)成為了

2、我生活中的一部分。每一層樓，每一個人，每一間屋我都熟悉的在再次想起時猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友，在那里學到的東西也更是讓我受益匪淺，終身難忘。臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比較有名的酒樓，寒假正包含春節(jié)，酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸，有時候還會返臺。每天忙忙碌碌，卻也發(fā)現(xiàn)了不少問題。剛到這里的時候我僅僅是作為一名服務員。早上八點上班，按例做衛(wèi)生查點餐具數(shù)目，然后點到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開始。無論天氣多么寒冷，我都按時趕到那里，換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽光總在風雨后，每個人的臉上就會掛著笑。例行做衛(wèi)生的時候，酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細心的整理

3、餐具，骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項項擺放到位。疊好口布花，一個個小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標志。擦好地，放好椅子，輕輕關上門。時間也快到了。隨著音樂聲的想起，員工們各自就位。整齊站立在門的一側，面帶微笑。燈光打下來，也只有每個人精神的充滿干勁的臉。工作真正開始了。每當這時候，我總會不由自主的笑起來。剛開始的時候，實習似乎很有趣，像一場角色扮演游戲。有的客人走過長廊進了屋，我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲：“歡迎光臨?！庇锌腿穗x開，我也會面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會微笑指引。燈光、微笑、音樂使整個酒

4、樓生動起來。后來漸漸責任感加重，才細細了解到了一些知識。例如餐桌上的主客位置，倒酒的順序，菜品擺放。待到中午時分，有客人到。我會輕輕推開門，打開燈。伸手做出請的姿勢，還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應我點點頭。心情又豁然開朗。拉開椅子讓客人入座，倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時候就開始了。查看客人的菜單，然后準備上菜。涼菜先上，擺放好轉到主人的位置，報菜名。涼熱相間，顏色搭配，葷素叉開。上菜也是一件很有技術的活。這些在剛去的時候手忙腳亂的活，在二月底的時候已經(jīng)變得格外得心應手，以前端不起來放了七碗湯的托盤，已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好，再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字，魚類剔骨的手法，倒酒的方式

5、每一項都手到擒來。有人在席間問我工作了多久，有人對我說謝謝也面帶微笑，有人感嘆大學生來做服務員，也有人說服務的不錯，還有人說下次還來。心里面聽的暖融融，工作就更加賣力。請，您這些尊稱會時常用到，也用的游刃有余。做服務員就是那句話：人家吃著你看著，人家坐著你站著。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了，看著客人滿意的吃著，再次光臨了，都是對你和酒樓的褒獎。也有人和客人爭吵，也有人不及時倒水倒酒清理骨碟。很多人干幾個月就走了，說三道四不平不忿?？粗@些，我依舊平靜的工作。有時會想，到底是什么讓他們這么做呢？曾去酒店實習過很短的時間。也同樣是服務員。倒酒倒水清理骨碟微笑問好一樣的工作，員工也同樣面色

6、冷淡。不得不說酒店的環(huán)境比酒樓好的多，員工餐的水平、分工合作的快捷、機器設備都會好一些。總體來看員工做的時間不短，但服務質量有時還趕不上酒樓。從這些日子的實習得來的經(jīng)驗來看，我認為工作環(huán)境的確是一個可以提高員工滿意度的方面。員工的滿意程度也影響了服務質量。服務質量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個至關重要的條件。首先，酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配，不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次，洗碗、傳菜等均有專職人員。酒樓雖也有專職，卻會在忙時有人事變動。這樣勢必會造成混亂或影響效率。但單純的分工，并不能完全達到高標準的工作效率。一個人完成了自己的任務就很難互幫互助，一人拖延就影響整體。而酒樓的員

7、工由于經(jīng)常做一些分外的事，也會在熟練地時候坐到高標準。這就在于管理者的水平。除此之外，酒樓的員工都很親切。在主管的帶領下，大家互幫互助親如一家。心里感覺上會有很大提升，彌補了環(huán)境帶來的落差。臨海漁村是這樣，春節(jié)的時候，大家一起包餃子辦晚會，場面混亂條理不清，看起來就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個人都沒有提前離開溫馨的很，就是家在附近的實習生我，也依舊沒有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以，在這種氛圍工作下，是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確，洪亮的.歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚，笑的開心的面孔都是讓客人下次再來的一種吸引力?？墒?，由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會讓管理有些困難，說不能說，罰不能罰。

8、最后很難管理。造成一些問題。舉個例子，有個老員工，和客人吵起來了。因為一個紅酒杯，客人說是她弄破的，她則說客人弄破的。結果爭吵起來?？腿瞬灰啦火?。杯子破了員工是要賠償?shù)?，一個杯子也用不了多少錢，沒有必要的爭吵。結果，客人被勸走了。服務員也仍然工作著，沒受到任何處罰。我不是說責任出在誰身上，我只是想說，主管和員工們關系都很好，出了問題就像保護自己家人一樣忽視了原則。這樣勢必對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。除了這些比較外，還有一些其他的觀察。企業(yè)的定位，同樣的客人在酒店里要求就會高一些，在酒樓飯店里就會自動降低。可能完全依賴于心理作用吧。認為酒店就高級一些，昂貴一些。哪怕價格都是一樣的，飯菜味道相差無幾。下

9、面我想說餐飲企業(yè)最主要的一點：廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱，有的時候廚師變動會嚴重影響到一家餐廳的經(jīng)營好壞。有的時候卻不會有什么影響。我一直認為，一家餐廳裝潢、服務質量、價格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機的主角。哪怕價格貴一些都不會太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道，特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會跳槽，轉到其他的餐廳。命脈走了，餐廳有如何經(jīng)營？想來想去，最終想到了管理。現(xiàn)在人們的口味似乎處在了疲憊期，很難感覺什么格外好吃。那么如果是快餐，出餐的速度，鄰近的地理位置，干凈便捷的服務成為了主要選擇條件。如果是其他方面，精美的裝潢，服務人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因

10、。美食美酒固然重要，美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個人魅力，餐廳獨特裝潢，餐具的精美多樣，菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實的基礎與充分的經(jīng)驗，對各種客人的了解。這些都是需要長期實踐和細致觀察才能收獲的。還有一些，比如說由洗杯子發(fā)現(xiàn)的流水線的弊端是在管理學還沒學的時候自己發(fā)現(xiàn)的。還有就是除了做了一些調(diào)查了解外，在實習酒樓認識的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財富。第一次擺臺，第一次疊口布花，第一次鞠躬說歡迎光臨。每一天的進步都離不開他們的指點。最后我想說，三百六十行，行行出狀元。(實習報告 )職業(yè)真的沒有高低貴賤之分，工資的多少并不能代表很多。我看到，有的員工精明的雙眼，及

11、時的填茶倒水，專注的神情不亞于工作在精細算數(shù)上的人。我看到，有的員工一張二十人的桌子，擺臺只需十分鐘。擺簡臺順著二十個盤子能間距一絲不差。那時我都佩服得五體投地。一個人的價值不再他干的是什么工作，盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會讓人敬佩。學習酒店管理，除了在學校學一些專業(yè)知識外，更加需要多去實習。熟悉各個部門的運作。自主發(fā)現(xiàn)問題并找到解決辦法，接觸各種各樣的人，了解不同客人的需要。這些是學校學不到的，也是更為重要的。這次實習在二月底的時候終于完全結束了，雖然沒有在家里過年，一個假期也天天早出晚歸，但是學到的知識是很受用的，也不枉一個假期都在實習。這么久的實習，比在學校學習累很多。這也是一

12、種歷練，磨練了意志，鍛煉了待人接物與人相處的本領。不虛此行，不枉此假。感觸頗多，自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺到了實習的重要性和必要性。以后的假期中，還是要多去實習才能學到更多，發(fā)現(xiàn)更深。 學生的實習報告 篇2 讀了三年的大學，然而大多數(shù)人對本專業(yè)的認識還是不夠，在大二期末學院曾為我們組織了兩個星期的見習，但由于當時所學知識涉及本專業(yè)知識不多，所看到的東西與本專業(yè)很難聯(lián)系起來，所以對本專業(yè)掌握并不是很理想。今年暑假，學院為了使我們更多了解機電產(chǎn)品、設備，提高對機電工程制造技術的認識，加深機電實習報告在工業(yè)各領域應用的感性認識，開闊視野，了解相關設備及技術資料，熟悉典型零件的加工工藝，特意安排

13、了我們到幾個擁有較多類型的機電一體化設備，生產(chǎn)技術較先進的工廠進行生產(chǎn)操作實習。為期23天的生產(chǎn)實習，我們先后去過了杭州通用機床廠，杭州機密機床加工工廠，上海閥門加工工廠，上海大眾汽車廠以及杭州發(fā)動機廠等大型工廠，了解這些工廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關的各種知識，各廠工人的工作情況等等。第一次親身感受了所學知識與實際的應用，傳感器在空調(diào)設備的應用了，電子技術在機械制造工業(yè)的應用了，精密機械制造在機器制造的應用了，等等理論與實際的相結合，讓我們大開眼界，也是對以前所學知識的一個初審。通過這次生產(chǎn)實習，進一步鞏固和深化所學的理論知識，彌補以前單一理論教學的不足，為后續(xù)專業(yè)課學習和畢業(yè)設計打好基礎。杭

14、州通用機床廠在接下來的一端時間，我們分三組陸續(xù)在通機車間，專機車間和加工車間進行生產(chǎn)實習。在通機車間，該實習報告車間負責人帶我們參觀了他們的生產(chǎn)裝配流水線，并為我們詳細講解了平面磨床個主要零部件的加工裝配工藝和整機的動力驅動問題以及內(nèi)部液壓系統(tǒng)的一系列構造。我最感興趣的應該是該平面磨床的液壓系統(tǒng)，共分為供油機構，執(zhí)行機構，輔助機構和控制機構。從不同的角度出發(fā)，可以把液壓系統(tǒng)分成不同的形式。按油液的循環(huán)方式，液壓系統(tǒng)可分為開式系統(tǒng)和閉式系統(tǒng)。開式系統(tǒng)是指液壓泵從油箱吸油，油經(jīng)各種控制閥后，驅動液壓執(zhí)行元件，回油再經(jīng)過換向閥回油箱。這種系統(tǒng)結構較為簡單，可以發(fā)揮油箱的散熱、沉淀雜質作用，但因油液常

15、與空氣接觸，使空氣易于滲入系統(tǒng)，導致機構運動不平穩(wěn)等后果。開式系統(tǒng)油箱大，油泵自吸性能好。閉式系統(tǒng)中，液壓泵的進油管直接與執(zhí)行元件的回油管相連，工作液體在系統(tǒng)的管路中進行封閉循環(huán)。其結構緊湊，與空氣接觸機會少，空氣不易滲入系統(tǒng)，故傳動較平穩(wěn)，辭職信范文 但閉式系統(tǒng)較開式系統(tǒng)復雜，工程部年度工作總結 因無油箱，油液的散熱和過濾條件較差。為補償系統(tǒng)中的泄漏，通常需要一個小流量的補油泵和油箱。由于閉式系統(tǒng)在技術要求和成本上比較高，考慮到經(jīng)濟性的問題，所以該平面磨床采取開始系統(tǒng)，外加一個吸震器來平衡系統(tǒng)。 現(xiàn)代工程機械幾乎都采用了液壓系統(tǒng)，并且與電子系統(tǒng)、計算機控制技術結合，成為現(xiàn)代工程機實習報告械的

16、重要組成部分，怎樣設計好液壓系統(tǒng)，是提高我國機械制造業(yè)水平的一項關鍵技術。在專機車間，對專用磨床的三組導軌，兩個拖板等特殊結構和送料機構及其加工范圍有了進一步的加深學習，比向老師傅討教了動力驅動的原理問題，獲益非淺。在加工車間，對龍門刨床，牛頭刨床等有了更多的確切的感性認知，聽老師傅們把機床的五大部件：床身，立柱，磨頭，拖板，工作臺細細道來，如孢丁解牛般地，它們的加工工藝，加工特點在不知不覺間嵌們我們的腦袋。 學生的實習報告 篇3 四年的大學生涯即將走到盡頭，我們也要步入社會，回顧過去的日子，歡笑的時光總是過得很快，我不舍得在學校的生活，但也要追尋屬于自己的夢想。我感念過去的美好，卻更加期待夢

17、想的未來，所以我開始了畢業(yè)實習的生活。一、實習目的即將面臨畢業(yè)，實習是必不可少的一件事情，為了讓我們學生更加快速的適應當今社會，學校安排此次畢業(yè)實習，也讓我們在實踐中掌握在學校學習的知識。在實習中讓我們接觸社會，適應工作，找到適合自己，并且自己也喜歡的職業(yè)。二、實習資料因為學校允許我們自己找地方實習，所以我早早的就在做準備，經(jīng)過一段時間的艱難求職，最終在一家酒店做餐廳服務員。xx酒店位于xx省xx市，地理位置優(yōu)良，人流量大，在這里工作比較忙，但是也能感受到這家酒店蓬勃向上的氛圍。酒店餐廳服務員的具體工作是在客人用餐前將桌上東西擺放的整齊漂亮，服務前來用餐的客人，在客人落座之后端茶送水、點餐、送

18、餐，在用餐結束后結賬和收拾餐桌，讓桌子變成和客人來之前一樣的整潔。三、實習體會在學校里學的也是酒店相關的，我也明白自己在這一方面學的不到家，不能被錄取上心儀的崗位，但是這次當餐廳服務員的經(jīng)歷也讓我了解到，在酒店里面的具體情況，而不是紙面上的文字，收獲頗多。這短短的實習期間，我見識了形形色色的客人，這是我在學校里接觸不到的，很難去靠想象和圖片來具體看到在酒店里的工作，而實習讓我在真實的環(huán)境感受我接下來要工作的地方是什么樣的，而我在之后奮斗的工作目標又是什么，這給我極大地動力讓我在工作迸發(fā)出更大的熱情。在實習中我也成長了許多，因為我以前都是出于消費者的角度來看待酒店，覺得一直待在酒店工作一定是一件

19、輕松又愉快的事情，從沒有以工作者的視角面對酒店繁忙的工作，就不曾知道工作的辛苦。但是在這次的實習中也鍛煉了我的意志和心理素質，面對再困難的要求也能積極去思考我能怎樣去解決，而不是這太難了我放棄。讓我和社會更近一步，能夠迅速的適應環(huán)境的要求，變得更加的成熟。四、實習總結“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹谶@段時間的實習生活中，我不僅僅是完成屬于自己的本職工作，還學習了不少別人的崗位上的工作職責，看在她們在面對客人時候的落落大方，達成客人要求時的游刃有余，我也在思考，當我在那樣的情況下會怎么做，總結了不少的經(jīng)驗?；仡檶嵙暽?，我很感謝學校給的這次機會，也很感激酒店的錄取，讓我在工作中增長見識，開

20、闊視野，明白自己的缺點，向著更加完美的一面努力前行。 學生的實習報告 篇4 實習之后，我的收獲很多，雖說實習活動已經(jīng)過去很長時間了，但到今天為止，實習留給我的思考還在腦子里面回想。我不知道那些感覺、那些思路要在我心里停留多長時間，也不知道這些思路留在心里面是好還是壞。和老師一起看病歷分析內(nèi)容，只是實習中的一個小部分而已，事實上也就花了不到三十分鐘的時間，但是我感覺它對我們醫(yī)師來講格外重要。它是醫(yī)師確診的主體思路，換句話說就是你醫(yī)師的思路落實到哪一步，才能給眼前的個案定性的問題。在我們醫(yī)學界，使用育網(wǎng)搜集并整理病歷的嚴謹與否能體現(xiàn)一個醫(yī)院，一個醫(yī)師醫(yī)術水平的高低。也嚴重關系到確診的準確性，直接涉及患者的就診與治療，干系重大。在以前的教書上，相對于求助者的一般情況只是會簡單的的了解一下而已，軀體癥狀，心理癥狀，家庭支持系統(tǒng)結構，要輔助量表測評。但是，書本上的介紹沒有王教授的介紹全