基于改進(jìn)型SLP的超市設(shè)施布局規(guī)劃研究

1、    基于改進(jìn)型slp的超市設(shè)施布局規(guī)劃研究    焦佩蘭 尚猛 曹峻瑋摘要：系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)（system layout and planning，slp）在作為傳統(tǒng)方法用于設(shè)施規(guī)劃與布局的基礎(chǔ)上，也逐漸地為服務(wù)系統(tǒng)所用。合理的規(guī)劃與布局不僅能夠使整體看起來更加規(guī)范、有條理，同時(shí)可以提高效率、抬升其市場競爭力。因此，文章將運(yùn)用改進(jìn)型slp，將顧客流量作為主要物流因素，將各作業(yè)單位之間的關(guān)系作為非物流相互關(guān)系，最終將兩者進(jìn)行結(jié)合得出綜合相互關(guān)系的方法，針對a超市的設(shè)施布局進(jìn)行優(yōu)化，提出新的規(guī)劃方案。關(guān)鍵詞：系統(tǒng)布置設(shè)計(jì);改進(jìn)型slp;顧客流量;超市設(shè)施布局

2、一、引言隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，為滿足人們的購物需求，越來越多的超市不斷建立，由此也帶動(dòng)了超市的發(fā)展不斷壯大，超市間的競爭也愈演愈烈。規(guī)模化、服務(wù)態(tài)度好、種類齊全的超市顯然會(huì)更加受到消費(fèi)者青睞。超市的各個(gè)功能之間組合復(fù)雜，各功能的布局是否合理，對于超市整體運(yùn)營情況具有重要的影響。一個(gè)超市若擁有好的布局，就能夠最大限度的提高超市的運(yùn)營效率，提高消費(fèi)者滿意度，從而提升超市的競爭優(yōu)勢，為其帶來更大的效益。二、研究現(xiàn)狀及意義科技的發(fā)展與時(shí)代的進(jìn)步，促進(jìn)了零售業(yè)發(fā)展。它主要通過讓消費(fèi)者在超級市場（即超市）進(jìn)行自行選購的方式在各大城市占據(jù)一席之地。由此，近十多年來，有關(guān)于超市的研究成為了國內(nèi)外普遍關(guān)

3、注的熱點(diǎn)。在國外，由于科學(xué)技術(shù)與管理方式較為先進(jìn)，主要研究方向是在環(huán)境保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)購物和節(jié)約能源等方面，涉及范圍十分廣泛。國內(nèi)學(xué)者多是對超市的路徑優(yōu)化、選址問題等進(jìn)行研究，而對于超市內(nèi)部的設(shè)施規(guī)劃研究方面相對較少。因此，本文將基于改進(jìn)型slp對a超市的設(shè)施布局展開研究，通過研究，找出超市存在的設(shè)施布局問題，進(jìn)而提出優(yōu)化方案。三、改進(jìn)型slp方法系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)（system layout and planning，slp）方法是于1961年美國的richard  muther提出的，它通過結(jié)合圖表分析和圖形模型，以一定的權(quán)重將各作業(yè)單位間的物流關(guān)系和非物流關(guān)系進(jìn)行加和，最終得出總相關(guān)關(guān)系布

4、置作業(yè)單位。隨著傳統(tǒng)的slp方法在企業(yè)布局規(guī)劃中的應(yīng)用，越來越多的如對非物流關(guān)系包含的方面考慮不周等問題逐漸顯現(xiàn)。針對這些暴露出來的問題，許多專家對其進(jìn)行了改進(jìn)，即為改進(jìn)型slp方法，主要包含三方面：第一，由于超市的特殊性，將顧客流量作為作業(yè)單位間物流關(guān)系的主要因素;第二，為了確保方案具有全面性，細(xì)化各個(gè)作業(yè)單位之間的非物流因素;第三，對最終的方案進(jìn)行動(dòng)線分析并及時(shí)反饋，從而對方案優(yōu)化形成最優(yōu)方案。四、基于改進(jìn)型slp的超市設(shè)施布局研究（一）a超市情況介紹a超市始建于1992年，是一家零售連鎖企業(yè)，地處居民區(qū)，因地理優(yōu)勢為其帶來了豐厚的利潤。超市以“保障食品安全，提供生活便利”為使命，全方面的

5、服務(wù)顧客，為顧客帶來良好的購物體驗(yàn)。a超市商品種類繁多，包括家電、酒水、瓜果蔬菜等商品，充分滿足消費(fèi)者的購物需求且價(jià)格公正，深受廣大顧客歡迎。其原區(qū)域布置如圖1所示。（二）作業(yè)單位間物流關(guān)系常用物流強(qiáng)度對服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)和工藝專業(yè)化布局進(jìn)行作業(yè)單位布局位置的確定。但是由于超市具有特殊性，改進(jìn)型slp針對這一特點(diǎn)將其替換為顧客流量，并將其作為主要物流關(guān)系因素。基于此，對超市各區(qū)域的顧客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如表1所示。根據(jù)各個(gè)區(qū)域的流量計(jì)算得出區(qū)域間的顧客流量差值，根據(jù)流量差值范圍將顧客流量強(qiáng)度劃分為六個(gè)等級并賦分。顧客流量差值越小，則表明兩個(gè)區(qū)域之間的物流關(guān)系越大，即賦予的分值越高。由此，劃分結(jié)果如表

6、2所示。根據(jù)表2可得各作業(yè)單位間的物流關(guān)系，如圖2所示。（三）作業(yè)單位間非物流關(guān)系在超市中顧客流量對超市布局具有重要影響，但除此之外，還有許多的非物流因素也是超市規(guī)劃布局需要考慮到的，尤其是對于超市這種服務(wù)類設(shè)施甚至可能有著決定性作用，主要包括作業(yè)單位間商品的互補(bǔ)性，補(bǔ)貨的方便性影響因素等。因此，列出非物流相互關(guān)系的影響因素如表3所示。將表3中影響因素之間的關(guān)系劃分為六個(gè)程度并賦分，結(jié)果如表4所示。根據(jù)上述圖表的影響超市作業(yè)單位設(shè)施布局的非物流因素，得出如圖3所示的非物流關(guān)系圖。（四）作業(yè)單位間綜合關(guān)系分析因?yàn)槌械奶厥庑?，將顧客流量作為影響超市布局的主要因素，各作業(yè)單位之間的非物流關(guān)系作為次

7、要因素，將兩者按照3：2的權(quán)重進(jìn)行加和，最終得出綜合相互關(guān)系，結(jié)果如圖4所示。（五）設(shè)計(jì)出調(diào)整后區(qū)域布置圖根據(jù)上述的綜合關(guān)系相關(guān)圖，對超市進(jìn)行重新規(guī)劃布局。由于各作業(yè)單位面積已確定，因此，對原有的超市區(qū)域布局進(jìn)行調(diào)整，得到圖5所示新的超市區(qū)域布置方案。五、新方案評價(jià)原區(qū)域方案中玩具區(qū)位于后方，而購買玩具的消費(fèi)者主要是兒童，原方案中的玩具區(qū)不易被發(fā)現(xiàn)。在修改后的區(qū)域方案中，玩具區(qū)位于入口處，兒童一旦進(jìn)入超市，首先映入眼簾的便是琳瑯滿目的玩具，從而激發(fā)兒童的購買欲望，帶動(dòng)玩具區(qū)銷量。原區(qū)域方案的促銷區(qū)位于入口處，顧客在剛進(jìn)入超市時(shí)面對眾多商品可能不會(huì)過多的關(guān)注促銷產(chǎn)品，而新方案的促銷產(chǎn)品區(qū)是位于散

8、稱零食附近，位于超市內(nèi)部，這能夠使更多的顧客為其駐足，同時(shí)散稱零食的銷量相對而言是比較高的，屬于消費(fèi)者聚集區(qū)，從而可以為促銷產(chǎn)品帶來更大的顧客流量，進(jìn)而帶動(dòng)促銷產(chǎn)品的銷量。原區(qū)域方案中散稱米糧位于散稱零食與休閑食品之間，顯得非常的突兀，顧客若想購買散稱零食需要經(jīng)過散稱米糧，可能會(huì)導(dǎo)致顧客因?yàn)橛X得麻煩而打消了對于散稱零食的購買欲望。新的方案中將散稱零食與散稱米糧互換后，不僅可以使整體顯得非常協(xié)調(diào)，同時(shí)還可以提高顧客對散稱零食的購買量。原區(qū)域方案中飲料酒水位于促銷產(chǎn)品與休閑食品之間，位于入口處，而新方案的飲料酒水位于冷藏品附近，便于進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)，若某些顧客不想購買冰飲料，也可以立刻找到常溫酒水所

9、在地，為顧客提供了便利。六、結(jié)語本文運(yùn)用改進(jìn)后的slp方法對超市的物流和非物流因素進(jìn)行了綜合的分析，最終得出各個(gè)區(qū)域之間的關(guān)系，重新修改了原區(qū)域方案，得出了新的優(yōu)化方案。同時(shí)給出以下建議。在超市進(jìn)行布局時(shí)，應(yīng)盡量將同類的食品擺放在一起，這樣既方便消費(fèi)者進(jìn)行購買，也為商品進(jìn)行補(bǔ)貨提供了便利。超市布局時(shí)，應(yīng)盡量從消費(fèi)者的角度出發(fā)去考慮問題，將顧客流量大商品區(qū)域盡量擺放在一起，從而可將顧客流量一般的食品區(qū)域與之相結(jié)合，帶動(dòng)銷量一般的食品銷售，增加收益。超市在進(jìn)行賣場布置時(shí)，應(yīng)注意正面寬度要大，縱深得當(dāng)，這樣能夠讓顧客更加容易看到不同區(qū)域擺放的不同商品，迅速找到所需購買商品的位置，為消費(fèi)者節(jié)約時(shí)間，從

10、而提升滿意度。超市應(yīng)注意購物環(huán)境情況，好的購物環(huán)境能夠激發(fā)消費(fèi)者購買欲望，從而為超市帶來更好的收益，提高自身在市場上的競爭力。參考文獻(xiàn)：1丁和平，楊海龍，余利娥.動(dòng)線型slp法在超市設(shè)施布置中的應(yīng)用以宿州大潤發(fā)超市為例j.宿州學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，31（07）：38-41.2劉志海，張丹丹.基于改進(jìn)型slp的超市布局優(yōu)化研究j.物流工程與管理，2017，39（03）：111-114.3孫軍華，李林.基于slp的大型超市布局的研究j.商場現(xiàn)代化，2008（08）：53-54.4趙峰，王澤.基于改進(jìn)的slp和ahp法在超市布局中的應(yīng)用研究j.物流科技，2018，41（09）：13-17.5黃澤圳，彭維文，劉玲媛，陳佳勉.基于slp的超市區(qū)域布置調(diào)研及優(yōu)化j.物流工程與管理，2013，35（11）：122-124+130.*基金項(xiàng)目：河南省高等學(xué)校青年骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目（2020ggjs233）;河南省教學(xué)工程項(xiàng)目（教高2016856號）;安陽市科技計(jì)劃項(xiàng)目;河南省高校重點(diǎn)科研項(xiàng)目（20b630001）。（作者單位：焦佩蘭、