2020年超市打工暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

1、超市打工暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告社會(huì)實(shí)踐對(duì)于大學(xué)生來說，可謂大學(xué)生活中不可缺少的一部分了。從大一開始， 我就積極尋找各種機(jī)會(huì)鍛煉自己。通過參加實(shí)踐活動(dòng)，讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓視野，增長(zhǎng)才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路和肩負(fù)的歷史使命。為了能更好的了解社會(huì)， 增長(zhǎng)一技之能，這個(gè)暑假我再度走向了社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)，迎接又一份新挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)多月就結(jié)束了，在這里我體會(huì)到很多。通過這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺。通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得的利潤(rùn)

2、就必須提高銷售量。 這就要求我們想顧客之所想， 急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?，F(xiàn)在生活水平提高了，消費(fèi)水平也會(huì)提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。第三，誠(chéng)信是成功的根本。今年我家的對(duì)聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠(chéng)信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的

3、根本，如果沒有誠(chéng)信，倒閉是遲早的，誠(chéng)信，我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親 _ 一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待認(rèn)真誠(chéng)，辦事周到，所以他得人緣很好，我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯(cuò)，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床，十一點(diǎn)才休息，冬天父親每天五點(diǎn)起床，開著三馬車去 30 里外的縣城進(jìn)貨，無論寒風(fēng)刺骨，還是風(fēng)雪嚴(yán)寒，依舊如故，這是為了什么呢 ?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎 ! 我在家?guī)滋炀透械胶芾?，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了，而且家中還

4、有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋， 看著父母親勞累的背影， 心中有一種說不出的滋味。 我還有什么理由不去好好讀書， 還有什么理由不去努力呢 ! 我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來回報(bào)我的父母， 這樣我才能問心無愧。這一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見識(shí)，也懂得了許多做人的道理，也讓我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)， 努力學(xué)好自己的專業(yè)技能，我信我行 !社會(huì)實(shí)踐時(shí)間：2018 年 8 月 x 日至 x 日社會(huì)實(shí)踐單位：xx 西餐服務(wù)有限公司社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)社會(huì)實(shí)踐目的： 通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本

5、操作過程， 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。 今年暑假，我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。 在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里， 第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不

6、易，總體來說還是有不少的收獲和所得。 從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)， 又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。 實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的， 總的來說有酸有甜、 有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法， 還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。 還有那些我們中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作; 快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默 ; 快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞 ; 樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。 其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)， 當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟 ?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。 擺

7、刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)， 品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看， 一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅， 樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。 研究西餐的學(xué)者們， 經(jīng)過長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6 個(gè)“m”。第一個(gè)是“ menu”( 菜單 ) ，第二個(gè)是“music”( 音樂 ) ， 第三個(gè)是“mood”( 氣氛 ) ，第四個(gè)是“meeting ”( 會(huì)面 ) ，第五個(gè)是“ manner”( 禮俗 ) ，第六個(gè)是“ meal”( 食品 ) ，這些都是西餐行

8、業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方， 好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。 西餐禮儀也是特別重要的方面， 好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)， 會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。 在 xxx 實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供 " 溫馨細(xì)微，物有所值 " 的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本， 是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道， 那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢 ?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間