濟南版七上《綠色植物的蒸騰作用說課稿》word教案

1、濟南版七上綠色植物的蒸騰作用說課稿word教案 篇一：綠色植物的蒸騰作用說課稿 綠色植物的蒸騰作用說課稿 尊敬的各位評委老師： 大家好，我是 × 號選手××。今天我說課的題目是綠色植物的蒸騰作用。 該課題是課標實驗教科書濟南版教材七年級上冊第二單元第一章第二節(jié)內(nèi)容。下面，我將從教材，教法、學(xué)法、教學(xué)過程、板書等五個方面進行闡述。 一、教材分析 1、教材的地位和作用 綠色植物的蒸騰作用屬于課程標準確立的“人與生物圈”課程主線中最 大的主題之一 “生物圈中的綠色植物” 中的二級主題，與光合作用、呼吸作用共同組成綠色植物三大生理作用，教材在編排上將其安排在兩者之前，既充

2、分考慮了學(xué)生主體的認知規(guī)律，也科學(xué)考量了三者的辯證關(guān)系。本節(jié)課的學(xué)習(xí)既可以使學(xué)生對前一節(jié)綠色植物的主要類群適應(yīng)不同的環(huán)境有更深刻的理解，又可以為后面光合作用以及綠色植物在生物圈中作用的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。因此起著承上啟下的作用，在全章占據(jù)舉足輕重的位置。 2、教學(xué)目標 根據(jù)新課標“面向全體學(xué)生、提高生物科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的三大 核心理念，結(jié)合教材特點和學(xué)生的學(xué)情實際，特確立了以下三維目標： 知識目標 （1）、描述植物的蒸騰現(xiàn)象，舉例說出氣孔的數(shù)目和分布與蒸騰作用的關(guān)系。 （2）、嘗試用徒手切片的方法制作臨時裝片，觀察葉片的各部分結(jié)構(gòu)。進一 步學(xué)會科學(xué)探究的一般方法。 能力目標 （1）、通過學(xué)

3、生徒手制作臨時切片和使用顯微鏡觀察臨時切片標本，培養(yǎng)學(xué) 生的動手實踐能力、觀察能力、創(chuàng)新能力以及合作學(xué)習(xí)能力。 （2）、通過對蒸騰作用知識的拓展遷移，理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生靈活運用、 分析問題及解決問題的能力。 情感態(tài)度價值觀目標 （1）、認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。初步形成保護森林的意識。 （2）、培養(yǎng)敢于實踐、樂于探究的生科科學(xué)素養(yǎng)；樹立生物體的結(jié)構(gòu)與功能 相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。 3、教材重點與難點 本節(jié)課主要是通過觀察蒸騰現(xiàn)象理解葉是蒸騰作用的主要器官；通過觀察葉 片的結(jié)構(gòu)理解并認可“生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生物學(xué)觀點。因而確立練習(xí)徒手制作臨時切片，觀察葉片的結(jié)構(gòu)，蒸騰作用的意義為本

4、節(jié)課的重點。 七年級學(xué)生是第一次練習(xí)制作臨時切片，并且要在顯微鏡下觀察葉片結(jié)構(gòu)， 此外還要注意實驗過程中的安全問題。對學(xué)生的綜合要求較高，學(xué)生掌握操作要領(lǐng)有一定難度，故把練習(xí)徒手制作臨時切片，觀察葉片結(jié)構(gòu)確立為教學(xué)難點。 4、學(xué)情分析 七年級學(xué)生思維活躍，求知欲強，對自然界中的很多現(xiàn)象充滿好奇，樂于動 手，能比較熟練地操作顯微鏡；學(xué)生通過上一節(jié)的學(xué)習(xí)，了解植物各類群的生活均需要水，此外，學(xué)生知道沙漠地區(qū)雨量稀少，空氣干燥，森林地區(qū)雨量充沛，空氣濕潤。以上知識基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗有利于調(diào)動學(xué)生的探究熱情，也有利于激發(fā) 學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 5、教學(xué)準備 教師方面新鮮菠菜葉，冬青葉，載玻片，蓋玻片，鑷子，雙

5、面刀片，清 水，熱水,毛筆，培養(yǎng)皿，滴管，紗布，吸水紙,顯微鏡，橙汁及多媒體等。醫(yī)用消毒棉，酒精和紗布。 學(xué)生方面興趣小組準備關(guān)于觀察植物的蒸騰現(xiàn)象的實驗資料。 二、說教學(xué)方法： 根據(jù)以上教材分析和學(xué)情分析，本節(jié)課主要采用以下教學(xué)方法： 1、 直觀教學(xué)法：通過顯微鏡觀察菠菜葉的橫切面裝片及多媒體課件的使用，使得教學(xué)直觀形象、生動有趣。 2、 引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法：教學(xué)中，老師始終處于“主導(dǎo)”的位置，引導(dǎo)學(xué)生層層深入發(fā)現(xiàn)未知，而學(xué)生作為課堂的主體始終處于“動腦、動手、動口”的積極參與狀態(tài)。 3、 體驗互動法：根據(jù)學(xué)生認知特點和規(guī)律，通過體驗活動，使學(xué)生在親歷的過程中理解蒸騰作用的意義。 三、說學(xué)法指導(dǎo)：

6、“現(xiàn)代文盲不是不識字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人。”因此，教師在 充分駕馭課堂、優(yōu)化課堂的同時，要最大限度的將課堂的主動權(quán)還給學(xué)生，使學(xué)生的主體地位得以充分體現(xiàn)。以學(xué)生已有的知識、能力和情感基礎(chǔ)為背景， 以多種形式引導(dǎo)學(xué)生主動構(gòu)建知識體系，逐步培養(yǎng)各種能力。本節(jié)課主要采用的學(xué)習(xí)方法有： 1、自主探究法： 通過觀察蒸騰現(xiàn)象實驗以及觀察葉片的結(jié)構(gòu)實驗，讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的一 般方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。 2、合作學(xué)習(xí)法： 通過觀察葉片的結(jié)構(gòu)實驗，分析影響蒸騰作用的因素，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作 能力和交流表達能力。 3、歸納總結(jié)法： 在學(xué)生查閱課內(nèi)外資料時，引導(dǎo)學(xué)生掌握方式方法，幫助學(xué)生發(fā)

7、現(xiàn)知識內(nèi)在 的聯(lián)系，并學(xué)習(xí)用思維導(dǎo)圖、概念圖等歸納總結(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。 四、說教學(xué)過程： 1、創(chuàng)設(shè)情境 圖片為先，問題引領(lǐng)，事實典例，激疑導(dǎo)入 展示藻類植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物的代表植物圖片，復(fù)習(xí)提問 它們所處的生活環(huán)境。明確各種植物類群均需要水，那植物吸收水分用來做什么呢？此時，多數(shù)學(xué)生會誤認為植物吸收水分用于自身組成。是這樣嗎讓同學(xué)們帶著疑惑看典型例子一株玉米從出苗到結(jié)實一生所需的水分約200千克,其中作為植物組成成分的水分為1.827千克,維持植物生理過程的水分為0.25千克,兩者的水量加起來約為2.077千克，僅占植物吸入體內(nèi)水分總量的1%，那其余的99%的水分到

8、哪里去了呢此時，學(xué)生形成了認知沖突，并對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，迫切地想知道答案。教師通過語言獨白“要弄明白這個道理，就得從植物 的蒸騰作用說起，什么是蒸騰作用？蒸騰作用對植物的生活又有什么意義呢？這就是我們今天所要研究的問題?！?板書-課題名稱) (意圖:通過回顧上節(jié)所學(xué)內(nèi)容，延續(xù)學(xué)生慣性思維，從而造成了認知沖 突，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，使其產(chǎn)生求知渴望。并且通過該典型例子的數(shù)據(jù)比對，創(chuàng)設(shè)問題情境，吸引了學(xué)生的有意注意，有利于教學(xué)秩序的有序進行。) 接下來，生物興趣小組展示課前準備實驗，并結(jié)合實驗過程圖片講解設(shè)計思 路：選取三支粗細相近的枝條，甲去掉全部葉片，乙去掉部分葉片，丙不做處理。分別插入三支錐

9、形瓶內(nèi)，并用塑料袋罩住露出管外的部分，扎緊袋口。在三支錐形瓶內(nèi)分別加入同量的水，液面上加適量的食用油，防止水分的蒸發(fā)并做上標記，置于陽光下一段時間。引導(dǎo)全班同學(xué)觀察三個塑料袋中的現(xiàn)象，并且思考： 1、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以什么狀態(tài)出來的？3、比較各塑料袋內(nèi)的水珠的多少，說明什么問題？5、還可以如何設(shè)計實驗？ （設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，歸納出蒸騰作用的概念，體會到葉是蒸騰 作用的主要器官，并能通過對照試驗認識到葉片多少影響蒸騰作用效率,這為學(xué)生理解移栽植物時為降低蒸騰作用去掉部分枝葉的做法做鋪墊。進而把學(xué)生的注意力拉到觀察葉片結(jié)構(gòu)上來。把學(xué)習(xí)的自主權(quán)交還學(xué)

10、生，凸顯學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，主動發(fā)現(xiàn)，合作交流的意識和能力。） 學(xué)生要想知道植物怎樣通過葉進行蒸騰作用散失水分，就必須了解葉片的結(jié) 構(gòu)，這是本節(jié)課的知識重點及難點，為此，我設(shè)計了第一個課堂活動。那就是 2、自主探究 互動你我 請同學(xué)們按照實驗程序“五步驟”（1）明確實驗?zāi)康囊缶毩?xí)制作徒手 切片；認識葉片各部分的結(jié)構(gòu)特點。（2）清點材料用具（3）閱讀實驗步驟（4）觀看切割演示視頻，講解切割要領(lǐng)，強調(diào)安全意識。（5）以四人小組為單位展開實驗,實驗員、記錄員、實驗員助理各司其職，實驗有序展開。實驗過程中興趣 小組同學(xué)每人負責(zé)3組的巡視工作，確保實驗有序高效開展，教師全班巡視指導(dǎo)。

11、 制作好臨時切片的小組接下來再通過看一看（觀察葉片結(jié)構(gòu)）；畫一畫（簡單繪制葉片基本結(jié)構(gòu)）；比一比（將繪制圖和課本模式圖比對）；賽一賽（回答各部分結(jié)構(gòu)名稱）四個環(huán)節(jié)對葉片各部分的結(jié)構(gòu)進行認知理解。教師注意實驗過程中的積極肯定、適度鼓勵。對實驗不很成功的小組悉心指導(dǎo)，可以建議觀察葉片永久裝片。 在學(xué)生對葉片的基本結(jié)構(gòu)有了感性認識之后,教師結(jié)合生活實例提出問題 “為什么葉面的顏色總比葉背深” “秋天的落葉為什么大多是葉面向下而葉背朝上”學(xué)生帶著疑問重新回到鏡下世界去尋找答案,很快便發(fā)現(xiàn)靠近上表皮的葉肉細胞排列緊密含葉綠體多，而靠近下表皮的葉肉細胞排列疏松含葉綠體少,為學(xué)習(xí)下一節(jié)光合作用奠定基礎(chǔ)。同時

12、學(xué)生也會提出許多問題，學(xué)習(xí)興趣大增，爭先恐后提出問題并回答問題，教師則給予準確提示，于是在熱烈的課堂氛圍中，實現(xiàn)了師生互動、生生互動，此時，教師及時利用課件出示葉片橫切面的立體結(jié)構(gòu)，并進行簡單總結(jié)。接著引導(dǎo)學(xué)生：我們了解了葉片的基本結(jié)構(gòu)，那么水分到底是從葉片中的什么結(jié)構(gòu)中跑掉的呢？學(xué)生自然而然把注意力集中到氣孔上面。 教師演示實驗：將一片剛摘下的冬青葉片浸在盛有 以上熱水的燒杯 中。學(xué)生觀察現(xiàn)象并討論：葉片表面是否產(chǎn)生氣泡？如果有，比較葉片正面和背面，哪一面氣泡數(shù)目較多？為什么？通過觀察實驗、交流討論引導(dǎo)學(xué)生進行邏輯推理得出：氣泡是從氣孔中冒出的，因此氣泡的位置就是葉片上氣孔的位置，大 多數(shù)植

13、物葉片的上、下表皮都有氣孔，而且下表皮的氣孔數(shù)目一般多于上表皮。氣孔是什么樣子的呢？組織學(xué)生觀察課本圖片，并借此引導(dǎo)學(xué)生比較保衛(wèi)細胞和表皮細胞的形態(tài)及排列特點。 （設(shè)計意圖通過引導(dǎo)學(xué)生制作徒手切片，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，也鍛煉了實驗?zāi)芰?。通過一層層遞進的問題引領(lǐng)，使學(xué)生不斷加深葉片結(jié)構(gòu)及特點的理解。本環(huán)節(jié)通過自主探究不但突出了重點，而且通過 “五步驟”和“四環(huán)節(jié)”有效分解、突破了難點。使學(xué)生樹立起生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。） 對于影響蒸騰作用強弱的因素這一部分結(jié)合課件展示在春天陽光下、夏天陽光下、陰天潮濕環(huán)境、電吹風(fēng)吹葉片四種情況下蒸騰作用的強弱，讓學(xué)生理解蒸騰作用強弱受光照強度和

14、環(huán)境溫度、空氣濕度以及空氣流動狀況的影響；并通過課后思考與練習(xí)“某一植物在一天當(dāng)中某些時段的失水量”加深理解。 春天陽光下夏天陽光下 陰天潮濕環(huán)境 電吹風(fēng)吹葉片 最后，首尾呼應(yīng)，回歸到開始的問題植物體內(nèi)99%的水分蒸發(fā)到空氣中是不是一種浪費呢？為了解決這個問題，我又設(shè)計了第二個課堂活動，那就是 3、體驗感悟 討論交流 體驗1：喝橙汁(半杯)。分析不用力吸橙汁不能入口的原因是缺少上升的動力，體會出蒸騰作用能使植物體內(nèi)產(chǎn)生一種使水分向上運輸?shù)睦?，促進根對水分的吸收，促進水分和無機鹽的運輸。 體驗2：熱棉球擦皮膚。引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識解釋手感到?jīng)鏊脑?，感悟出蒸騰作用能降低葉表面的溫度。結(jié)合資料

15、和體驗，進行問題討論： (1)“俗話說：人往高處走、水往低處流為什么植物體內(nèi)水卻是往高處流的？ (2). 為什么在炎熱的夏季，樹葉不會被灼傷？ (3).為什么沙漠地區(qū)干旱少雨、森林地區(qū)雨量充沛？ （設(shè)計意圖：請各組同學(xué)討論，概括出植物蒸騰作用對植物自身的意義。這樣設(shè)計的目的在于讓學(xué)生在體驗感受的過程中學(xué)習(xí)蒸騰作用的意義，可以提高他們分析問題的能力，總結(jié)歸納的能力。并通過第三個問題滲透環(huán)保。） 4、環(huán)境教育 知識拓展 眾所周知，環(huán)境問題已成為全球熱點之一，它對未來人類的生存和發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響，因此，保護環(huán)境，提高全民族的環(huán)保意識，已成為當(dāng)務(wù)之急。作為一名生物教師，應(yīng)該充分發(fā)揮自己的學(xué)科特點，以

16、靈活多樣的教學(xué)手段喚起學(xué)生的環(huán)保意識，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保行為。并引述拓展問題夏季移栽植物時，應(yīng)采取哪些措施有利于植物成活？ (設(shè)計意圖：結(jié)合本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，為了及時對學(xué)生進行情感、態(tài)度、價值觀的教育，課堂上我讓學(xué)生暢談我們應(yīng)該怎樣保護森林保護植被，并讓學(xué)生設(shè)計一則保護植被的公益廣告，并在全校發(fā)出倡議。讓學(xué)生在充分展示自己才華的同時，也為.做一點小小的貢獻。 ) 5、梳理歸納 梯度訓(xùn)練 通過課堂教學(xué)學(xué)生對課本知識已當(dāng)堂掌握，因此讓同學(xué)們自己以思維導(dǎo)圖的形式對本節(jié)內(nèi)容梳理歸納。習(xí)題呈梯度設(shè)計，不但可以使全體學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，兼顧了拔尖和“減負”，實現(xiàn)了因材因情施教，學(xué)

17、生共同發(fā)展的宗旨，達成“課已盡而意無窮”的效果。 五、說板書 本節(jié)課，我設(shè)計的板書如下： 第二節(jié) 綠色植物的蒸騰作用 一、植物的蒸騰現(xiàn)象 1、蒸騰作用 2、葉片的結(jié)構(gòu) 3、影響蒸騰作用的因素 二、蒸騰作用的意義 篇二：綠色植物的蒸騰作用說課稿(最新修改) 綠色植物的蒸騰作用說課稿 一、說教材分析 1、教材的地位和作用 蒸騰作用與光合作用、呼吸作用共同組成綠色植物三大生理作用，教材在編排上將其安排在兩者之前，既充分考慮了學(xué)生主體的認知規(guī)律，也科學(xué)考慮了三者的辯證關(guān)系。本節(jié)課的學(xué)習(xí)既可以使學(xué)生對前一節(jié)綠色植物的主要類群有更深刻的理解，又可以為后面光合作用的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。 2、教學(xué)目標 知識目標 描

18、述植物的蒸騰現(xiàn)象，徒手制作臨時裝片，觀察葉片的各部分結(jié)構(gòu)。 能力目標 培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力、觀察能力、創(chuàng)新能力以及合作學(xué)習(xí)能力。 情感態(tài)度價值觀目標 認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。初步形成保護森林的意識。 3、教材重點與難點 練習(xí)徒手制作臨時裝片，觀察葉片的結(jié)構(gòu)，蒸騰作用的意義為本節(jié)課的重點。 七年級學(xué)生是第一次練習(xí)制作臨時裝片，有一定難度，所以我把徒手制作臨時裝片，觀察葉片結(jié)構(gòu)確立為教學(xué)難點。 4、教學(xué)準備 教師方面新鮮菠菜葉，冬青葉，載玻片，蓋玻片，鑷子，雙面刀片，清水，熱水，毛筆，培養(yǎng)皿，滴管，紗布，吸水紙，顯微鏡，橙汁及多媒體課件等。醫(yī)用消毒棉，酒精和紗布。 學(xué)生方面興趣小組準備關(guān)

19、于觀察植物的蒸騰現(xiàn)象的實驗資料。 二、說教學(xué)方法： 根據(jù)以上教材分析，本節(jié)課主要采用以下教學(xué)方法： 1、直觀教學(xué)法：用顯微鏡觀察臨時裝片和多媒體的使用，使得教學(xué)直觀形象、生動有趣。 2、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法：教學(xué)中，老師始終處于“主導(dǎo)”的位置，引導(dǎo)學(xué)生層層深入發(fā)現(xiàn)未知，而學(xué)生作為課堂的主體始終處于“動腦、動手、動口”的積極參與狀態(tài)，。 3、體驗互動法：通過學(xué)生的真實體驗，讓學(xué)生理解蒸騰作用的意義。 三、說學(xué)法指導(dǎo)： “現(xiàn)代文盲不是不識字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人。”因此，教師要最大限度的將課堂的主動權(quán)還給學(xué)生，使學(xué)生的主體地位充分體現(xiàn)。本節(jié)課主要采用的學(xué)習(xí)方法有： 1、自主探究法： 通過觀察蒸騰現(xiàn)象

20、的實驗以及觀察葉片結(jié)構(gòu)的實驗，培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。 2、合作學(xué)習(xí)法： 通過觀察葉片結(jié)構(gòu)的實驗，分析影響蒸騰作用的因素，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和交流表達能力。 3、歸納總結(jié)法： 在學(xué)生查閱課內(nèi)外資料時，引導(dǎo)學(xué)生掌握方式方法，并學(xué)習(xí)用思維導(dǎo)圖、概念圖等歸納總結(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。 四、說教學(xué)程序： 1、創(chuàng)設(shè)情境，激疑導(dǎo)入 展示藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物的代表圖片，復(fù)習(xí)提問它們所處的生活環(huán)境。明確各種植物類群都需要水，那植物吸收的水分用來做什么呢？此時，多數(shù)學(xué)生會誤認為植物吸收水分用于自身組成。是這樣嗎讓同學(xué)們帶著疑惑看典型例子一株玉米從出苗到結(jié)實一生所需的水分

21、約200千克,其中用于自身組成和維持生理活動的約為2.077千克，僅占植物吸水總量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢此時，學(xué)生對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，迫切地想知道。教師通過語言獨白“要弄明白這個道理，就得從植物的蒸騰作用說起，什么是蒸騰作用？蒸騰作用對植物的生活又有什么意義呢？這就是我們今天要研究的問題?！?板書-課題名稱) (設(shè)計意圖:通過回顧上節(jié)所學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，使 其產(chǎn)生求知渴望,吸引了學(xué)生的有意注意，有利于教學(xué)秩序的有序進行。) 接下來，生物小組展示課前準備實驗：選取兩支相似的枝條，甲不做處理，乙去掉全部葉片。分別插入兩支錐形瓶內(nèi)，并用塑料袋罩住露出管外的部分

22、，扎緊袋口。在兩支錐形瓶內(nèi)分別加入同量的水，并做上標記，置于陽光下一段時間。引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象，并且思考：1、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以什么狀態(tài)出來的？3、比較各塑料袋內(nèi)水珠的多少，說明什么問題？ （設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生歸納出蒸騰作用的概念，體會到葉是蒸騰作用的主要器官，進而把學(xué)生的注意力拉到觀察葉片結(jié)構(gòu)上來。把學(xué)習(xí)的自主權(quán)交還學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，主動發(fā)現(xiàn)，合作交流的意識和能力。） 學(xué)生要想知道植物怎樣通過葉進行蒸騰作用散失水分，就必須了解葉片的結(jié)構(gòu)，這是本節(jié)課的重點及難點，為此，我設(shè)計了第一個課堂活動。那就是 2、自主探究 互動你我 請同學(xué)們按照實驗“五步驟”

23、（1）明確實驗?zāi)康囊缶毩?xí)制作徒手切片；認識葉片各部分的結(jié)構(gòu)特點。（2）清點材料用具（3）閱讀實驗步驟（4）觀看切割演示視頻，講解切割要領(lǐng)，強調(diào)安全意識。（5）以四人小組為單位展開實驗。實驗過程中教師全班巡視指導(dǎo)。制作好臨時裝片之后,再通過看一看（觀察葉片結(jié)構(gòu)）；畫一畫（簡單繪制葉片基本結(jié)構(gòu)）；比一比（將繪制圖和課本模式圖比對）；賽一賽（回答各部分結(jié)構(gòu)名稱）四個環(huán)節(jié)對葉片各部分的結(jié)構(gòu)進行認知理解。在實驗過程中學(xué)生會提出許多問題，相互討論，教師要積極肯定、適度鼓勵,并給予準確提示，于是在熱烈的課堂氛圍中，實現(xiàn)了師生互動、生生互動。在學(xué)生對葉片的基本結(jié)構(gòu)有了感性認識之后,接著引導(dǎo)學(xué)生：我們了解了葉

24、片的基本結(jié)構(gòu)，那么水分到底是從葉片中的什么結(jié)構(gòu)中散發(fā)出來的呢？把學(xué)生把注意力集中到氣孔上面。 通過觀察臨時裝片,學(xué)生很容易發(fā)現(xiàn), 氣孔主要分布在葉片的下表皮。接著問：氣孔是什么樣子的呢？引導(dǎo)學(xué)生說出,氣孔是由一對呈半月狀的保衛(wèi)細胞構(gòu)成.氣孔的張開和表皮閉合受保衛(wèi)細胞的控制。 （設(shè)計意圖通過引導(dǎo)學(xué)生制作徒手裝片，鍛煉了實驗?zāi)芰ΑＭㄟ^自主探究不但突出了重點，而且通過 “五步驟”和“四環(huán)節(jié)”有效分解、突破了難點。 使學(xué)生樹立起生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。） 對于影響蒸騰作用強弱的因素，展示在春天陽光下、夏天陽光下、陰天、電吹風(fēng)吹葉片四種情況下蒸騰作用強弱的圖片，讓學(xué)生理解蒸騰作用強弱受光照

25、強度和環(huán)境溫度、空氣濕度以及空氣流動狀況的影響。 春天陽光下夏天陽光下 陰天 電吹風(fēng)吹葉片 最后，首尾呼應(yīng)，回歸到開始的問題：植物體內(nèi)99%的水分蒸發(fā)到空氣中是不是一種浪費呢？為了解決這個問題，我又設(shè)計了第二個課堂活動，那就是 3、體驗感悟 討論交流 體驗1：喝橙汁(半杯)。分析不用力吸，橙汁不能入口的原因是缺少上升的動力，體會出蒸騰作用能使植物體內(nèi)產(chǎn)生一種向上的動力，促進根對水分的吸收，促進水分和無機鹽的運輸。 體驗2：熱棉球擦皮膚。引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識解釋手感到?jīng)鏊脑?，感悟出蒸騰作用能降低葉片的溫度。提出問題討論： (1)“俗話說：人往高處走、水往低處流為什么植物體內(nèi)的水卻是往高處流的

26、？ (2). 為什么在炎熱的夏季，樹葉不會被灼傷？ （設(shè)計意圖：讓學(xué)生在體驗的過程中學(xué)習(xí)蒸騰作用的意義，提高他們分析問題的能力，歸納的能力。） 4、梳理歸納 梯度訓(xùn)練 通過課堂教學(xué)學(xué)生對課本知識已基本掌握，因此讓同學(xué)們自己以思維導(dǎo)圖的形式對本節(jié)內(nèi)容梳理歸納。習(xí)題呈梯度設(shè)計，不但可以使全體學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，兼顧了拔尖和“減負”，實現(xiàn)了因材施教，學(xué)生共同發(fā)展的宗旨，達成“課已盡而意無窮”的效果。 5、板書設(shè)計 綠色植物的蒸騰作用 (1) 蒸騰作用的概念 (2) 葉片各部分的結(jié)構(gòu) (3) 氣孔的分布及特點 (4) 影響蒸騰作用強弱的因素 (5) 蒸騰作用的意義 我把板

27、書設(shè)計的簡單明了,這樣不但突出了重點和難點,而且也有有利于學(xué)生進行歸納總結(jié)。 篇三：綠色植物的蒸騰作用說課稿 綠色植物的蒸騰作用說課稿 商河實驗中學(xué) 張樹嶺 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，親愛的各位老師： 大家好，我是 號選手張樹嶺。今天我說課的題目是綠色植物的蒸騰作用。該課題是課標實驗教科書濟南版教材七年級上冊第二單元第一章第二節(jié)內(nèi)容。下面，我將從說教材分析，教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)程序等四個方面進行闡述。 一、說教材分析 1、教材的地位和作用 綠色植物的蒸騰作用隸屬于課程標準確立的“人與生物圈”課程主線中最大的主題之一 “生物圈中的綠色植物” 中的二級主題，與光合作用、呼吸作用共同組成綠色植物

28、三大生理作用，教材在編排上將其安排在兩者之前，既充分考慮了學(xué)生主體的認知規(guī)律，也科學(xué)考量了三者的辯證關(guān)系。本節(jié)課的學(xué)習(xí)既可以使學(xué)生對前一節(jié)綠色植物的主要類群適應(yīng)不同的環(huán)境有更深刻的理解，又可以為后面光合作用以及綠色植物在生物圈中作用的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。因此起著承上啟下的作用，在全章占據(jù)舉足輕重的位置。 2、教學(xué)目標 根據(jù)新課標“面向全體學(xué)生、提高生物科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的三大核心理念，結(jié)合教材特點和學(xué)生的學(xué)情實際，特確立了以下三維目標： 知識目標 （1）、描述植物的蒸騰現(xiàn)象，舉例說出氣孔的數(shù)目和分布與蒸騰作用的關(guān)系。 （2）、嘗試用徒手切片的方法制作臨時裝片，觀察葉片的各部分結(jié)構(gòu)。進一步學(xué)會

29、科學(xué)探究的一般方法。 能力目標 （1）、通過學(xué)生徒手制作臨時切片和使用顯微鏡觀察臨時切片標本，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力、觀察能力、創(chuàng)新能力以及合作學(xué)習(xí)能力。 （2）、通過對蒸騰作用知識的拓展遷移，理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生靈活運用、分析問題及解決問題的能力。 情感態(tài)度價值觀目標 （1）、認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。初步形成保護森林的意識。 （2）、培養(yǎng)敢于實踐、樂于探究的生科科學(xué)素養(yǎng)；樹立生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。 3、教材重點與難點 本節(jié)課主要是通過觀察蒸騰現(xiàn)象理解葉是蒸騰作用的主要器官；通過觀察葉片的結(jié)構(gòu)理解并認可生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。因而確立練習(xí)徒手制作臨時切片，

30、觀察葉片的結(jié)構(gòu)，蒸騰作用的意義為本節(jié)課的重點。 七年級學(xué)生是第一次練習(xí)制作臨時切片，并且要在顯微鏡下觀察葉片結(jié)構(gòu)，此外還要注意實驗過程中的安全問題。對學(xué)生的綜合要求較高，學(xué)生掌握操作要領(lǐng)有一定難度，故把練習(xí)徒手制作臨時切片，觀察葉片結(jié)構(gòu)確立為教學(xué)難點。 4、學(xué)情分析 七年級學(xué)生思維活躍，求知欲強，對自然界中的很多現(xiàn)象充滿好奇，樂于動手，能比較熟練地操作顯微鏡；學(xué)生通過上一節(jié)的學(xué)習(xí)，了解植物各類群的生活 均需要水，此外，學(xué)生知道沙漠地區(qū)雨量稀少，空氣干燥，森林地區(qū)雨量充沛，空氣濕潤。以上知識基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗有利于調(diào)動學(xué)生的探究熱情，也有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 5、教學(xué)準備 教師方面新鮮菠菜葉，冬

31、青葉，載玻片，蓋玻片，鑷子，雙面刀片，清水，熱水,毛筆，培養(yǎng)皿，滴管，紗布，吸水紙,顯微鏡，橙汁及多媒體課件等。醫(yī)用消毒棉，酒精和紗布。 學(xué)生方面興趣小組準備關(guān)于觀察植物的蒸騰現(xiàn)象的實驗資料。 二、說教學(xué)方法： 根據(jù)以上教材分析和學(xué)情分析，本節(jié)課主要采用以下教學(xué)方法： 1、 直觀教學(xué)法：本節(jié)課通過用顯微鏡觀察菠菜葉的橫切面裝片，冬青下表皮裝片及多媒體課件的使用，使得教學(xué)直觀形象、生動有趣。通過直觀教學(xué)手段，啟發(fā)學(xué)生積極思考，逐步將感性認識升華為理性認識，使表象知識內(nèi)化為自身認知體系。 2、 引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法：發(fā)現(xiàn)法是哈佛大學(xué)教授布魯納所提倡的，是從學(xué)生好奇、好問、好動的心理特點出發(fā)，依據(jù)教師和教材所

32、提供的材料，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，并解決問題，使學(xué)生成為知識的發(fā)現(xiàn)者。老師始終處于“主導(dǎo)”的位置，引導(dǎo)學(xué)生層層深入發(fā)現(xiàn)未知，而學(xué)生作為課堂的主體始終處于“動腦、動手、動口”的積極參與狀態(tài)，藉此培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新意識。 3、 體驗互動法：根據(jù)學(xué)生認知特點和規(guī)律，通過體驗活動，使學(xué)生在親歷的過程中理解蒸騰作用的意義。強調(diào)學(xué)生的真實體驗，力求在師生交流互動，生生交流互動中，實現(xiàn)學(xué)生認知過程與情感體驗過程的有機結(jié)合。 三、說學(xué)法指導(dǎo)： “現(xiàn)代文盲不是不識字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人?！币虼?，教師在充分駕馭課堂、優(yōu)化課堂的同時，要最大限度的將課堂的主動權(quán)還給學(xué)生，使學(xué)生的主體地位得以充分體現(xiàn)。

33、以學(xué)生已有的知識、能力和情感基礎(chǔ)為背景， 以多種形式引導(dǎo)學(xué)生主動構(gòu)建知識體系，逐步培養(yǎng)各種能力。本節(jié)課主要采用的學(xué)習(xí)方法有： 1、自主探究法： 通過觀察蒸騰現(xiàn)象實驗以及觀察葉片的結(jié)構(gòu)實驗，讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。 2、合作學(xué)習(xí)法： 通過觀察葉片的結(jié)構(gòu)實驗，分析影響蒸騰作用的因素，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力和交流表達能力。 3、歸納總結(jié)法： 在學(xué)生查閱課內(nèi)外資料時，引導(dǎo)學(xué)生掌握方式方法，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識內(nèi)在的聯(lián)系，并學(xué)習(xí)用思維導(dǎo)圖、概念圖等歸納總結(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。 四、說教學(xué)程序： 1、創(chuàng)設(shè)情境，激疑導(dǎo)入 展示藻類植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物的

34、代表植物圖片，復(fù)習(xí)提問它們所處的生活環(huán)境。明確各種植物類群均需要水，那植物吸收水分用來做什么 呢？此時，多數(shù)學(xué)生會誤認為植物吸收水分用于自身組成。是這樣嗎讓同學(xué)們帶著疑惑看典型例子一株玉米從出苗到結(jié)實一生所需的水分約200千克,其中作為植物組成成分的水分為1.827千克,維持植物生理過程的水分為0.25千克,兩者的水量加起來約為2.077千克，僅占植物吸入體內(nèi)水分總量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢此時，學(xué)生形成了認知沖突，并對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，迫切地想知道答案。教師通過語言獨白“要弄明白這個道理，就得從植物的蒸騰作用說起，什么是蒸騰作用？蒸騰作用對植物的生活又有什么意義呢？這就是我

35、們今天所要研究的問題?！?板書-課題名稱) (設(shè)計意圖:通過回顧上節(jié)所學(xué)內(nèi)容，延續(xù)學(xué)生慣性思維，從而造成了認知沖突，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，使其產(chǎn)生求知渴望。并且通過該典型例子的數(shù)據(jù)比對，創(chuàng)設(shè)問題情境，吸引了學(xué)生的有意注意，有利于教學(xué)秩序的有序進行。) 接下來，生物興趣小組展示課前準備實驗，并結(jié)合實驗過程圖片講解設(shè)計思路：選取三支粗細相近的枝條，甲去掉全部葉片，乙去掉部分葉片，丙不做處理。分別插入三支錐形瓶內(nèi)，并用塑料袋罩住露出管外的部分，扎緊袋口。在三支錐形瓶內(nèi)分別加入同量的水，液面上加適量的食用油，防止水分的蒸發(fā)并做上標記，置于陽光下一段時間。引導(dǎo)全班同學(xué)觀察三個塑料袋中的現(xiàn)象，并且思考：1、塑料

36、袋的內(nèi)壁有什么物質(zhì)生成？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？3、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以什么狀態(tài)出來的？4、比較各塑料袋內(nèi)的水珠的多少，說明什么問題？5、還可以如何設(shè)計實驗？ （設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，歸納出蒸騰作用的概念，體會到葉是蒸騰作用的主要器官，并能通過對照試驗認識到葉片多少影響蒸騰作用效率,這為學(xué)生理解移栽植物時為降低蒸騰作用去掉部分枝葉的做法做鋪墊。進而把學(xué)生的注意力拉到觀察葉片結(jié)構(gòu)上來。把學(xué)習(xí)的自主權(quán)交還學(xué)生，凸顯學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，主動發(fā)現(xiàn)，合作交流的意識和能力。） 學(xué)生要想知道植物怎樣通過葉進行蒸騰作用散失水分，就必須了解葉片的結(jié)構(gòu)，這是本節(jié)課的知識重點及

37、難點，為此，我設(shè)計了第一個課堂活動。那就是 2、自主探究 互動你我 請同學(xué)們按照實驗程序“五步驟”（1）明確實驗?zāi)康囊缶毩?xí)制作徒手切片；認識葉片各部分的結(jié)構(gòu)特點。（2）清點材料用具（3）閱讀實驗步驟（4）觀看切割演示視頻，講解切割要領(lǐng)，強調(diào)安全意識。（5）以四人小組為單位展開實驗,實驗員、記錄員、實驗員助理各司其職，實驗有序展開。實驗過程中興趣小組同學(xué)每人負責(zé)3組的巡視工作，確保實驗有序高效開展，教師全班巡視指導(dǎo)。制作好臨時切片的小組接下來再通過看一看（觀察葉片結(jié)構(gòu)）；畫一畫（簡單繪制葉片基本結(jié)構(gòu)）；比一比（將繪制圖和課本模式圖比對）；賽一賽（回答各部分結(jié)構(gòu)名稱）四個環(huán)節(jié)對葉片各部分的結(jié)構(gòu)進

38、行認知理解。教師注意實驗過程中的積極肯定、適度鼓勵。對實驗不很成功的小組悉心指導(dǎo)，可以建議觀察葉片永久裝片。在學(xué)生對葉片的基本結(jié)構(gòu)有了感性認識之后,教師結(jié)合生活實例提出問題“為什么葉面的顏色總比葉背深” “秋天的落葉為什么大多是葉面向下而葉背朝上”學(xué)生帶著疑問重新回到鏡下世界去尋找答案,很快便發(fā)現(xiàn)靠近上表皮的葉肉細胞排列緊密含葉綠體多，而靠近下表皮的葉肉細胞排列疏松含葉綠體少,為學(xué)習(xí)下一節(jié)光合作用奠定基礎(chǔ)。同時學(xué)生也會提出許多問題，學(xué)習(xí)興趣大增，爭先恐后提出問題并回答問題，教師則給予準確提示，于是在熱烈的課堂氛圍中，實現(xiàn)了師生互動、生生互動，此時，教師及時利用課件出示葉片橫切面的立體結(jié) 構(gòu)，并

39、進行簡單總結(jié)。接著引導(dǎo)學(xué)生：我們了解了葉片的基本結(jié)構(gòu)，那么水分到底是從葉片中的什么結(jié)構(gòu)中跑掉的呢？學(xué)生自然而然把注意力集中到氣孔上面。 教師演示實驗：將一片剛摘下的冬青葉片浸在盛有 以上熱水的燒杯中。學(xué)生觀察現(xiàn)象并討論：葉片表面是否產(chǎn)生氣泡？如果有，比較葉片正面和背面，哪一面氣泡數(shù)目較多？為什么？通過觀察實驗、交流討論引導(dǎo)學(xué)生進行邏輯推理得出：氣泡是從氣孔中冒出的，因此氣泡的位置就是葉片上氣孔的位置，大多數(shù)植物葉片的上、下表皮都有氣孔，而且下表皮的氣孔數(shù)目一般多于上表皮。并簡單補充大多數(shù)陸生植物陸生植物具有氣孔，形式生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。氣孔是什么樣子的呢？組織學(xué)生利用制作冬青葉表皮臨時裝片，A組制作上表皮臨時裝片，B組制作下表皮臨時裝片，觀察完后相鄰AB組互換觀察。（補救：如學(xué)生不能較快較好制作表皮臨時裝片，發(fā)放興趣小組制作的臨時裝片進行觀察）學(xué)生很容易觀察到氣孔是由一對半月形的保衛(wèi)細胞圍成的空腔，它不但是蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。并借此引