做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)　引領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富_農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富

1、做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富_農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富我們黃橋生豬經(jīng)紀(jì)協(xié)會(huì)成立于2002年7月，幾年來，在上級有關(guān)部門的指導(dǎo)和黃橋鎮(zhèn)黨委政府的支持下，堅(jiān)持以創(chuàng)業(yè)富民為宗旨，以市場為導(dǎo)向，以生豬資源開發(fā)和豬副產(chǎn)品深加工為工作重點(diǎn)，促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)良性協(xié)調(diào)發(fā)展，形成了養(yǎng)殖基地、加工企業(yè)、市場流通多方共贏的良好局面。2003年各會(huì)員單位屠宰生豬21萬頭，不僅全部收購了本地上市的肉豬，還從外地調(diào)進(jìn)肉豬近6萬頭，全年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.9885億元，實(shí)現(xiàn)利潤670.18萬元，上交稅金1005.69萬元，出口創(chuàng)匯1159.82萬美元，分別比2002年增長17.48%、15.1%、16.65%和10.13%。有效解決了農(nóng)

2、民賣豬難、價(jià)格低的難題，促進(jìn)了本地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，致富了黃橋地區(qū)的農(nóng)民。2003年協(xié)會(huì)被省政府表彰為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進(jìn)單位，被省農(nóng)林廳確定為農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織省級示范單位?，F(xiàn)將我們的做法匯報(bào)如下： 一、認(rèn)真調(diào)研生豬產(chǎn)業(yè)市場狀況，適時(shí)建立組織機(jī)構(gòu) 黨的十一屆三中全會(huì)制訂的農(nóng)村以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，統(tǒng)分結(jié)合的經(jīng)營機(jī)制，使廣大農(nóng)民蘊(yùn)藏的能量得到了極大的釋放，農(nóng)業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目不斷增多，生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大。黃橋鎮(zhèn)的生豬飼養(yǎng)量由1997年的6.8萬頭增長到2002年的近20萬頭，每年以15%的幅度遞增。但一段時(shí)期卻出現(xiàn)了養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，生產(chǎn)效益下降的現(xiàn)象，嚴(yán)重地挫傷了農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。面對這樣的情況，黃橋

3、鎮(zhèn)黨委、政府要求有關(guān)職能科室對生豬市場進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研，查找癥結(jié)。經(jīng)過一段時(shí)期的調(diào)研，得出了這樣的結(jié)論：一是廣大農(nóng)民熱切盼望有一支加工、銷售隊(duì)伍，象工業(yè)生產(chǎn)那樣組織銷售，把地產(chǎn)生豬資源不斷賣出去，賣個(gè)好價(jià)錢，以加工銷售促進(jìn)生豬飼養(yǎng)的發(fā)展。二是本地區(qū)的生豬產(chǎn)業(yè)雖然形成了一定的規(guī)模，但信息不靈，加工粗糙，流通滯后。三是我鎮(zhèn)雖然擁有原國營黃橋肉聯(lián)廠部分生產(chǎn)技術(shù)人員、銷售能人，一批從事生豬產(chǎn)業(yè)的加工企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，并形成了一定規(guī)模，但由于缺少一個(gè)統(tǒng)一協(xié)作組織，不可避免地產(chǎn)生了不公平競爭的現(xiàn)象，從而影響了生豬產(chǎn)業(yè)的市場競爭能力。問題找到后，我們參加調(diào)研的同志提出了通過建立生豬產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，解決農(nóng)民賣豬

4、難、效益低的問題的設(shè)想，并串聯(lián)生豬屠宰場、豬副產(chǎn)品加工骨干企業(yè)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人大戶，進(jìn)行交流研討，形成了共識(shí)。在此基礎(chǔ)上，及時(shí)地向黃橋鎮(zhèn)黨委、政府作了匯報(bào)，得到了黨委政府的肯定與支持，鎮(zhèn)政府專題作了研究，建立了由黨政負(fù)責(zé)同志和機(jī)關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成的籌備小組，著手籌建生豬產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。在泰興市生豬管理辦公室、泰興市民政局的指導(dǎo)關(guān)心下，于1997年7月成立了泰興市第一個(gè)生豬經(jīng)紀(jì)協(xié)會(huì)，并制定了自己的章程和4項(xiàng)工作制度。我們協(xié)會(huì)確立的性質(zhì)是：非營利性的社會(huì)法人團(tuán)體。興辦的原則是：入會(huì)自愿，退會(huì)自由，協(xié)會(huì)成員單位產(chǎn)權(quán)自有，自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以各自的自有資產(chǎn)承擔(dān)各自的經(jīng)營責(zé)任。宗旨是：富民創(chuàng)業(yè)。運(yùn)作模式是

5、：“協(xié)會(huì)基地（農(nóng)民）加工流通企業(yè)”。工作思路是：夯實(shí)基地，培強(qiáng)加工，活化流通，實(shí)現(xiàn)共贏。職能是：組織、溝通、規(guī)劃、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)。工作的主要內(nèi)容是：在聯(lián)合養(yǎng)殖基地（農(nóng)戶）、聯(lián)合加工企業(yè)、銜接市場等方面搞好協(xié)調(diào)；在爭取金融資金支持、爭取政府政策方面提出思路；在加強(qiáng)協(xié)會(huì)成員單位與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制方面進(jìn)行探索；為不斷化解一家一戶小生產(chǎn)難以解決的市場支持、技術(shù)支持、資金支持等方面發(fā)揮協(xié)會(huì)的中介作用。 經(jīng)過幾年的整合、規(guī)范，協(xié)會(huì)目前擁有單位會(huì)員和個(gè)人會(huì)員109個(gè)，其中單位會(huì)員22個(gè)。 以類別分別建立了9個(gè)分會(huì)。即：養(yǎng)殖分會(huì)、屠宰分會(huì)、生化制品分會(huì)、鬃刷分會(huì)、豬油分會(huì)、腸衣分會(huì)、豬頭加工分會(huì)、豬副即食

6、品分會(huì)、流通分會(huì)。分布全鎮(zhèn)的單位會(huì)員和個(gè)人會(huì)員，把生豬生產(chǎn)、加工、流通的環(huán)節(jié)與農(nóng)戶聯(lián)系起來，逐步形成了縱向到底、橫向到邊的協(xié)會(huì)組織機(jī)構(gòu)。 二、千方百計(jì)為會(huì)員服務(wù)，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大 （一）培強(qiáng)加工，凸顯特色，發(fā)揮帶動(dòng)作用 豬副產(chǎn)品的加工和流通是生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心環(huán)節(jié)，是基地化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營、區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵，沒有加工型的企業(yè)與之配套，區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)既難以形成，更難以持久，協(xié)會(huì)緊緊抓住核心環(huán)節(jié)，重點(diǎn)培育加工企業(yè)。 一是分類引導(dǎo)，促進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)品的形成。 協(xié)會(huì)積極為會(huì)員單位提供市場信息、政策信息；配合會(huì)員單位落實(shí)稅收、用電、用地等優(yōu)惠政策；組織會(huì)員單位分析市場行情、研討生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)向、致力新品

7、開發(fā)和市場開拓；引導(dǎo)會(huì)員單位進(jìn)行低成本擴(kuò)張。目前形成了硫酸軟骨素、豬鬃、精煉豬油、腸衣、豬頭加工、豬副即食品等6個(gè)年產(chǎn)值千萬元以上的主導(dǎo)產(chǎn)品。其中，硫酸軟骨素年生產(chǎn)能力近億元。 二是推進(jìn)科技進(jìn)步，開展豬副產(chǎn)品深度加工，提高附加值。 黃橋生豬產(chǎn)業(yè)的顯著特色一方面表現(xiàn)為區(qū)域特色的規(guī)模經(jīng)濟(jì)；另一方面表現(xiàn)在加工層次較深，其中利用廢棄的豬鼻骨、喉骨、豬膽、腸衣粘膜進(jìn)行生化加工，提煉成硫酸軟骨素、膽紅素、精膽酸、肝素等產(chǎn)品，使廢棄物身價(jià)百倍。協(xié)會(huì)為有關(guān)會(huì)員單位牽線搭橋，請科研院校進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，不斷改進(jìn)工藝方法，既保證了優(yōu)質(zhì)的含量，又增加硫酸軟骨素的提取率。 三是以點(diǎn)帶面，形成規(guī)模效應(yīng)，促進(jìn)共同致富。 每個(gè)

8、主導(dǎo)產(chǎn)品都以一個(gè)骨干企業(yè)為支撐，多個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶、定點(diǎn)屠宰場、流通專業(yè)戶、個(gè)私企業(yè)為之配套，讓廣大從業(yè)者充分享受信息、科技和規(guī)模帶來的效益，從而形成了穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)集群。去年，黃橋鎮(zhèn)生豬生產(chǎn)達(dá)20多萬頭，其中千頭養(yǎng)豬場18個(gè)，萬頭養(yǎng)豬場2個(gè)，生豬屠宰量由1997年的5萬多頭增加到2003年的近14萬頭。 （二）溝通政府，聯(lián)結(jié)農(nóng)民，促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展 為保護(hù)農(nóng)民養(yǎng)豬的利益，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，協(xié)會(huì)在組織調(diào)研的基礎(chǔ)上，呼吁政府減免或減輕生豬屠宰稅費(fèi)；為推廣生豬改良品種，適應(yīng)市場對高品質(zhì)豬肉產(chǎn)品的需求，滿足加工企業(yè)對商品原料的需要，及時(shí)吁請黃橋鎮(zhèn)政府出臺(tái)了推廣“二元母豬”、“蘇太豬”的扶持政策，全鎮(zhèn)三元雜交瘦肉型豬出

9、欄率已近60%。 為調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)豬積極性，協(xié)會(huì)會(huì)同定點(diǎn)屠宰場與養(yǎng)殖基地（農(nóng)戶）簽訂生豬收購合同，通過測算農(nóng)民養(yǎng)豬成本，確定保本價(jià)收購的價(jià)格，協(xié)會(huì)還組織屠宰場、加工企業(yè)、流通企業(yè)建立風(fēng)險(xiǎn)基金，確保市場價(jià)低于保護(hù)時(shí)兌現(xiàn)合同，這樣，既防止豬賤傷農(nóng)，又保障生豬來源，為促進(jìn)本地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展建立了保障體系。 （三）推進(jìn)合作，增強(qiáng)聯(lián)結(jié)，促進(jìn)共同壯大 一是積極協(xié)調(diào)加工企業(yè)、加工戶、屠宰場、養(yǎng)殖戶、銷售戶之間的合作關(guān)系，促進(jìn)產(chǎn)銷對接。 協(xié)會(huì)及時(shí)協(xié)調(diào)收購、屠宰、分割和配送各加工企業(yè)。幾年來，屠宰場做到了日宰日清，實(shí)行了零庫存。 二是圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品開展加工合作。 鬃刷分會(huì)有60多戶的會(huì)員或者個(gè)體戶為市學(xué)中豬鬃制刷

10、公司配套生產(chǎn)半成品。豬油分會(huì)有40多戶的會(huì)員或者個(gè)體戶為市油脂食品公司熬煉豬半成品油。豬副產(chǎn)品粗加工戶為生化制品、食品的生產(chǎn)提供了豐富的原料。 三是推進(jìn)流通與加工合作。 部分豬副產(chǎn)品深度加工原料需求較大，加工企業(yè)除全部消化本地區(qū)的豬副原料外，還需要從全國各地大量采購原料。協(xié)會(huì)積極做好購銷企業(yè)與加工企業(yè)之間的溝通，鑫都畜產(chǎn)品加工廠的軟骨素生產(chǎn)每年耗用上千噸的動(dòng)物軟骨，其分會(huì)會(huì)員在全國各地采購動(dòng)物軟骨，千方百計(jì)保障生產(chǎn)需要。市盛蘭食品公司把各企業(yè)生產(chǎn)的豬副食品通過冷藏銷往山東、河南等地，2003年銷售的冷藏生豬頭近100萬個(gè)。 （四）高起點(diǎn)規(guī)劃，建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚 為了做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)，努

11、力為生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營構(gòu)筑新平臺(tái)，提升生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和綜合素質(zhì)，加快生豬產(chǎn)業(yè)集聚，企業(yè)集群的形成，近兩年來，協(xié)會(huì)一直著手規(guī)劃生豬加工產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)。 在各級領(lǐng)導(dǎo)和計(jì)劃部門的大力支持下，協(xié)會(huì)組織上報(bào)的加工園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目已批準(zhǔn)立項(xiàng)，目前生豬加工產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)46000平方米的用地已落實(shí)到位，園外路道、基礎(chǔ)設(shè)施正在施工中。產(chǎn)業(yè)園區(qū)的投入運(yùn)營，將成為地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模壯大的倍增器。 三、初見成效，與時(shí)俱進(jìn)，努力打造實(shí)力協(xié)會(huì) 幾年來，協(xié)會(huì)在上級有關(guān)部門的指導(dǎo)下，在黃橋鎮(zhèn)黨委政府的支持和各單位會(huì)員和個(gè)人會(huì)員的通力合作下，堅(jiān)持創(chuàng)業(yè)富民的宗旨，取得了顯著的成效。 （一）明顯的經(jīng)濟(jì)效益。 一是加工增值。 分割加工增效益。

12、一只豬頭分割成13個(gè)品種，每個(gè)豬頭的副產(chǎn)品如鼻骨、喉骨、大、小腦、甲狀腺、牙板等可增加效益2元以上。精深加工增效益。利用廢棄的豬喉骨、鼻骨、豬膽、豬腸衣粘液，通過生化提取的硫酸軟骨素、肝素、膽紅素、精膽酸，都是供不應(yīng)求的醫(yī)藥中間體。其中，每噸軟骨素銷價(jià)在50萬元以上，每克膽紅素銷價(jià)14元。廢料再生增加效益。利用豬肥膘肉等毛油在240高溫中通過脫脂、脫酸價(jià)、脫腥臭，精煉制成的豬油，每噸銷價(jià)7000多元。勞動(dòng)密切型加工增效益。利用雜亂無章的豬毛制成成品鬃，每公斤綜合銷價(jià)50多元。2003年加工企業(yè)加工利潤670萬元。 二是養(yǎng)殖增收。 由于很好地解決了生豬副產(chǎn)品的加工銷售問題，消除了農(nóng)民養(yǎng)豬虧、賣豬

13、難的后顧之憂，基地農(nóng)戶養(yǎng)豬積極性高漲，加之調(diào)優(yōu)的品種、調(diào)整了方法，這幾年養(yǎng)豬獲益匪淺，特別是今年，飼養(yǎng)一頭上市肉豬，包括飼養(yǎng)工資在內(nèi)，每頭肉豬可獲益120元以上，預(yù)計(jì)今年我鎮(zhèn)上市肉豬14萬頭，養(yǎng)殖效益1700萬元，農(nóng)民人均收入370多元。 三是就業(yè)增效。 目前，全鎮(zhèn)從事生豬加工流通的農(nóng)民工有2100多人，年勞務(wù)總收入達(dá)1300多萬元。 四是增加了財(cái)政收入。 生豬產(chǎn)業(yè)2003年繳納稅費(fèi)1000多萬元，其中雙健生物工程公司、學(xué)中豬鬃制刷公司最好年份繳納稅費(fèi)近600萬元。 五是生豬生產(chǎn)形成了地域特色板塊經(jīng)濟(jì)。 協(xié)會(huì)會(huì)員單位的發(fā)展和輻射帶動(dòng)了全鎮(zhèn)的豬副產(chǎn)品加工。2003年全鎮(zhèn)從事豬副產(chǎn)品加工的私營個(gè)體

14、企業(yè)有400多戶，銷售收入3億多元，占全鎮(zhèn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量的25%以上，生豬產(chǎn)業(yè)已成我鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)之一。 （二）積極的社會(huì)效益。 一是不斷更新了農(nóng)民觀念。 過去那種養(yǎng)豬不賺錢，回過頭來看看田的傳統(tǒng)觀念被徹底拋棄；老的飼養(yǎng)品種、喂養(yǎng)方法被逐步淘汰，科學(xué)飼養(yǎng)被廣大農(nóng)戶接受。專業(yè)化、集約化、規(guī)?；曫B(yǎng)生豬在我鎮(zhèn)已蔚然成風(fēng)。今年黃橋燒餅節(jié)期間，前進(jìn)養(yǎng)殖基地與上海祥欣公司簽訂了飼養(yǎng)生豬3萬頭的合作協(xié)議書。 二是推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作。 黃橋生豬經(jīng)紀(jì)協(xié)會(huì)產(chǎn)生的效益，使人們償?shù)搅宿r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的甜頭，在其影響和帶動(dòng)下，我鎮(zhèn)相繼成立了黃橋燒餅協(xié)會(huì)、泰興市奶業(yè)協(xié)會(huì)、黃橋紡織協(xié)會(huì)等協(xié)會(huì)。加入各類協(xié)會(huì)的會(huì)員單位、個(gè)人已有500多(本文權(quán)屬文秘之音所有，更多文章請登陸www.網(wǎng)絡(luò).com查看)個(gè)。農(nóng)民是各類協(xié)會(huì)的主體，占會(huì)員總數(shù)的90%以上，各類協(xié)會(huì)涉及、涵蓋了一、二、三產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作中開