淺談《考工記》中生物學(xué)知識(shí)

1、淺談考工記中生物學(xué)知識(shí)摘要：考工記中的很多敘述包含生物學(xué)知識(shí)，一定程 度上反映了先秦古人的對(duì)生物的認(rèn)識(shí)水平。通過對(duì)先秦人們 生物學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，我們可以一定程度上了解古人與自然的 關(guān)系。考工記中的生物學(xué)知識(shí)在生物學(xué)史上有很高的科 學(xué)價(jià)值。關(guān)鍵詞：考工記生物學(xué)知識(shí)考工記是我國目前所見年代最早的手工藝技術(shù)匯編。 今天所見的考工記是周禮的一部分，相傳是西漢河 間獻(xiàn)王劉德因周官六官（天、地、春、夏、秋、冬）缺 冬官篇，遂以考工記單行本補(bǔ)入，所以其亦稱周 禮冬官考工記?？脊び浿杏写罅康南惹貢r(shí)期的手工 業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、工藝美術(shù)資料、生產(chǎn)管理和營建制度等內(nèi)容， 為我們研究先秦的科技成就提供了豐富的史料。歷來人們對(duì)

2、 書中手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和營建制度等內(nèi)容研究較多，其實(shí)書中 還包含很多生物學(xué)的知識(shí)，這些反映了先秦人們對(duì)動(dòng)植物及 其與自然環(huán)境的認(rèn)識(shí)水平，值得加以研究和分析。一、考工記中的有關(guān)生生物學(xué)的記述首先是在論述“天有時(shí)，地有氣，才有美，工有巧，合 此四者，然后可以為美也”時(shí)提及的"橘逾淮而北為枳，ii 鴿不逾濟(jì)，貉逾汶則死，此地氣然也”。這句話的意思是說橘樹向北移栽，過了淮河就變成枳，鵲鴿從不飛越濟(jì)水，貉 如果過了汶水就會(huì)死去。不管它正確與否，但它反映了一定 的先秦時(shí)期人們一定的動(dòng)物學(xué)知識(shí)。其次，在制輪的過程中涉及木材的材質(zhì)問題。"凡斬轂 之道，必距其陰陽。陽也者，稹理而堅(jiān)；陰也者，疏

3、理而柔。 是故以火養(yǎng)其陰，而齊諸其陽，則轂雖敝不蔽” o同樣是關(guān)于制輪木材問題的“行澤者反軟，行山者仄 軟；反軟則易，仄軟則完”。由于木材各部分的性能和結(jié)構(gòu) 不同，心材較重，質(zhì)地堅(jiān)硬；邊材松軟，水分較多易腐蝕。“反軟”就是在揉制車輪時(shí)心材在輪圈外周，邊材在輪圈內(nèi) 周；“仄軟”就是心材和邊材同時(shí)朝外揉出輪圈。行泥地時(shí) 反軟，心材在外，心材光滑不易沾泥且不易腐爛；行山地時(shí) 材和邊材同時(shí)朝外揉出輪圈這樣表里相依，剛?cè)岵?jì)，既堅(jiān) 韌又耐磨。這說明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)了解樹木的各部分的特性， 并很好的利用這些特性。第三，在“潦絲"和“潦帛"中，“以洗水泯其絲，七日,去地尺暴之，晝暴諸日，夜宿

4、諸井,七日七夜，是謂水潦。凍帛，以欄為灰，渥淳其帛。實(shí)諸澤器，淫之以蜃”。 這提到“猊水” “欄灰” “蜃”等是指動(dòng)植物的回汁，說明 當(dāng)是人們雖不懂化學(xué)，但懂得利用它們的特性。第四，在“梓人為筍虛”中，有大段都是描寫動(dòng)物的種類及特征的。'天下之大獸五：脂者、膏者、贏者、羽者、 鱗者。宗廟之事，脂者、膏者以為牲，贏者、羽者、鱗者以 為筍虛。厚唇弁口，出目短耳，大胸燿后，大體短月豆，若是 者謂之羸屬，恒有力而不能走，其聲大而宏。有力而不能走, 則于任重宜；大聲而宏，則于鐘宜。若是者以為鐘虛，是故 擊其所縣而由其虛鳴。銳喙決吻，數(shù)目顱月豆，小體騫腹，若 是者謂之羽屬，恒無力而輕，其聲清陽而遠(yuǎn)

5、聞。無力而輕， 則于任輕宜；其聲清陽而遠(yuǎn)聞，則于磬宜。若是者以為磬虛, 故擊其所縣而由其虛鳴。小首而長頸，按身而鴻，若是者謂 之鱗屬，以為筍。凡攫鋼援兼之類，必深其爪，出其目，作 其鱗之而。深其爪，出其目，作其鱗之而，則于目氐必?fù)軤柖?怒。茍撥爾而怒，則于任重宜，且其匪色必似鳴矣。爪不深, 目不出，鱗之而不作，則必頹爾如委矣。茍頹爾如委，則加 任焉，則必如將廢措，其匪色必似不鳴矣?！钡谖?，在“弓人為弓”中，有關(guān)于在制作弓的過程中， 選取各種材料的描寫?！胺蚕喔桑嗪诙柭?，赤黑則鄉(xiāng) 心，陽聲則遠(yuǎn)根。幾析干，射遠(yuǎn)者用埶，射深者用直。居干 之道，蕃栗不迤，則弓不發(fā)。凡相角，秋鋼者厚，春翔者薄,

6、稚牛之角直而澤，老牛之角紛而昔。疚疾險(xiǎn)巾，瘠牛之角無 澤。角砍青白而豐末。夫角之本，蹙於腦而休於氣，是故柔, 柔故砍其埶也；白也者，埶之徵也。夫角之中，恒當(dāng)弓之畏, 畏也者必橈：橈故欲其堅(jiān)也；青也者，堅(jiān)之徵也。夫角之末, 遠(yuǎn)於腦而不休於氣，是故胞，胞故欲其柔也；豐末也者，柔 之徵也。角長二尺有五寸，三色不失理，謂之牛戴牛?！币陨线@些都是考工記中關(guān)于生物學(xué)知識(shí)的描寫，可 見考工記雖是手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的匯編，但其中也有很多 關(guān)于生物學(xué)知識(shí)的描述。二、對(duì)于考工記中的生生物學(xué)知識(shí)的分析我們的祖先在探索認(rèn)識(shí)大自然的過程中，積累了相當(dāng)豐 富的生物學(xué)知識(shí)，而古代缺乏專門的生物學(xué)的著作，這些知 識(shí)大部分散落在各

7、種各樣的史籍之中?？脊び浭鞘止I(yè) 生產(chǎn)技術(shù)的匯編，所以里面的生物學(xué)知識(shí)更加零散。1對(duì)生物各種特性的認(rèn)識(shí)在考工記中有很多關(guān)于植物特性的描寫，特別是樹 木的特性的描寫最為詳細(xì)，如制轂“距其陰陽”，分辯向陽 面木材和背陰面木材的特性；制輪的“仄軟”和“反軟”問 題，利用心材和邊材的不同特性揉制輪牙；制弓選材的''赤 黑而陽聲，赤黑則鄉(xiāng)心，陽聲則遠(yuǎn)根”等等。可見當(dāng)時(shí)人們 對(duì)樹木的特性是了解的很透徹了，并能有針對(duì)性的利用它。對(duì)動(dòng)物特性的了解也有體現(xiàn)，如在選角的描寫上，考 工記對(duì)老牛和幼牛、春天殺的牛和秋天殺的牛、病牛和瘦 牛的角的特性進(jìn)行了相當(dāng)詳細(xì)的描寫，同時(shí)還對(duì)牛角的不同 部位的外部特

8、征和內(nèi)部特征都有詳細(xì)的敘述。2.對(duì)生物與環(huán)境的關(guān)系的認(rèn)識(shí)人們通過長時(shí)間的觀察自然和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀察物候，積累 了相當(dāng)多的生物與環(huán)境關(guān)系的知識(shí)?？脊び浿械?quot;橘逾 淮而北為枳，ii鴿不逾濟(jì)，貉逾汶則死”指出柑橘類果樹不 分布在淮河以北，動(dòng)物中的八哥的分布也存在類似的情況， 反映了先秦古人對(duì)動(dòng)植物的水土性的認(rèn)識(shí)?！胺矓剌炛?，必距其陰陽。陽也者，稹理而堅(jiān)；陰也 者，疏理而柔?！北砻鳟?dāng)時(shí)人們已經(jīng)注意到樹木的木材結(jié)構(gòu) 與光照等環(huán)境因子的密切關(guān)系。此外，向陽面的木材紋理細(xì) 密，向陰面的木材紋理疏柔，這一觀察實(shí)際上已經(jīng)涉及到生 態(tài)學(xué)和生理學(xué)的知識(shí)。關(guān)于選角時(shí)“秋翔者厚，春鋼者薄”，春、秋殺牛所取 得牛

9、角的質(zhì)量不同；制弓要花近一年的時(shí)間來完成，春夏秋 冬四季所要完成的工序不同，要在合適的季節(jié)完成合適的工 序。這些都表明先秦古人認(rèn)識(shí)到動(dòng)植物的特性與環(huán)境的密切 關(guān)系，并且可以合理的利用。3.對(duì)于動(dòng)物的分類在考工記中，動(dòng)物分類學(xué)也有體現(xiàn)，主要表現(xiàn)在“梓 人”的描寫中。它進(jìn)一步對(duì)動(dòng)物進(jìn)行分為“大獸”和“小 蟲”兩大類，'天下之大獸五，脂者、膏者、嬴者、羽者、 鱗者。宗廟之事，脂者、膏者以為牲，嬴者、羽者、鱗者以 為筍”。人們又將大獸分為五種，這些主要指脊椎動(dòng)物；“外 骨、內(nèi)骨、郤行、仄行、連行、纖行，以月豆鳴者，以注鳴者, 以旁鳴者，以翼鳴者，以股鳴者，以胸鳴者，謂之小蟲之屬?！?小蟲又根據(jù)行走的形態(tài)和鳴叫的器官被分為12個(gè)小品種， 這些大多為昆蟲。可見當(dāng)時(shí)的人們可以根據(jù)形態(tài)、結(jié)構(gòu)和行 為特征加以分類，充分體現(xiàn)了先秦古人的生物學(xué)知識(shí)。通過了解古人的生物學(xué)知識(shí)，可以了解古人與自然環(huán)境 的關(guān)系?？脊び浿械纳飳W(xué)知識(shí)的敘述，反映了先秦古 人的對(duì)生物的認(rèn)識(shí)水平，具有值得關(guān)注的科學(xué)價(jià)值。（作者 單位：鄭州大學(xué)歷史學(xué)院）參考文獻(xiàn)1 鄭玄注，賈公彥疏，黃侃經(jīng)文句讀：周禮注疏, 上海古籍出版社1990年版2 聞人軍：譯注，上海古籍出版社