第2課時(shí)手工業(yè)的進(jìn)步

1、二、進(jìn)步的手工業(yè)二、進(jìn)步的手工業(yè) 1、官營手工業(yè)與民間手工業(yè)的經(jīng)營方式官營手工業(yè)與民間手工業(yè)的經(jīng)營方式 2、紡織、冶金和制瓷方面手工業(yè)生產(chǎn)的主、紡織、冶金和制瓷方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就；要成就； 3、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征?？键c(diǎn)直擊考點(diǎn)直擊 1、官營手工業(yè)、官營手工業(yè) 1、主要特點(diǎn)：、主要特點(diǎn)： 2、代表成就：、代表成就：特殊行業(yè)的特殊行業(yè)的_性性 服務(wù)對象的服務(wù)對象的_性性不計(jì)成本的不計(jì)成本的_性性技術(shù)工藝的技術(shù)工藝的_性性各種行業(yè)的各種行業(yè)的_性性壟斷壟斷特殊特殊奢侈奢侈高超高超封閉封閉冶金、制瓷、絲織冶金、制瓷、絲織 1、據(jù)、據(jù)荀子荀子王制王制記載，記載，“

2、論百工，審論百工，審時(shí)事，辨功苦，尚完利，便備用，使雕琢、時(shí)事，辨功苦，尚完利，便備用，使雕琢、文采不敢專造于家，工師（工官）之事文采不敢專造于家，工師（工官）之事也。也?！边@里的這里的“工師工師”是是 A官營手工業(yè)中的工匠官營手工業(yè)中的工匠 B管理手工工匠的官員管理手工工匠的官員 C管理市場經(jīng)營的官員管理市場經(jīng)營的官員 D掌握精巧技藝的匠戶掌握精巧技藝的匠戶(1)(1)冶金業(yè)：冶金業(yè)： 晚期，中國人已掌握冶銅技術(shù)。晚期，中國人已掌握冶銅技術(shù)。商周時(shí)代，商周時(shí)代，_鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期，西鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期，西周晚期，中國已有周晚期，中國已有_。兩漢出現(xiàn)兩漢出現(xiàn) 和和_技術(shù)，東漢杜技術(shù)，東漢杜詩發(fā)明

3、詩發(fā)明水力鼓風(fēng)水力鼓風(fēng)_工具工具_(dá)。南北朝出現(xiàn)南北朝出現(xiàn) 。高爐煉鐵高爐煉鐵原始社會原始社會灌鋼法灌鋼法冶鐵冶鐵青銅青銅鐵器鐵器炒鋼炒鋼水排水排 2、右圖所示的工具、右圖所示的工具,王幀在王幀在農(nóng)書農(nóng)書中說中說明明:“其制其制,當(dāng)選湍流之側(cè)當(dāng)選湍流之側(cè),架木立鈾架木立鈾,作二臥輪作二臥輪;用水激下輪。用水激下輪。則排前直木則排前直木,則排隨來去則排隨來去,揙冶甚速揙冶甚速,過于人力。過于人力?！边@一工具的運(yùn)用使這一工具的運(yùn)用使得得() A. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力極大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力極大提高 B. 農(nóng)田灌溉得到了迅速發(fā)展農(nóng)田灌溉得到了迅速發(fā)展 C. 冶金業(yè)得到迅速發(fā)展冶金業(yè)得到迅速發(fā)展 D. 使用灌鋼法煉鋼

4、成為可能使用灌鋼法煉鋼成為可能3.3.（20122012江蘇歷史江蘇歷史2 2）周禮周禮考工記考工記載：載：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設(shè)色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二。設(shè)色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二。”材料所反映的當(dāng)時(shí)官營手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特材料所反映的當(dāng)時(shí)官營手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是（點(diǎn)是（ ）A A技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 B B產(chǎn)品豐富，生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品豐富，生產(chǎn)多樣化C C分工細(xì)致，生產(chǎn)專業(yè)化分工細(xì)致，生產(chǎn)專業(yè)化 D D產(chǎn)量龐大，生產(chǎn)規(guī)模化產(chǎn)量龐大，生產(chǎn)規(guī)?；?2)(2)制瓷業(yè)：制瓷業(yè)：商朝：已燒制出原始瓷器。商朝：已燒制

5、出原始瓷器。東漢：燒出成熟的東漢：燒出成熟的_，北朝燒出成熟的，北朝燒出成熟的 。唐朝：形成唐朝：形成 兩大制瓷系統(tǒng)，遠(yuǎn)銷歐非。兩大制瓷系統(tǒng)，遠(yuǎn)銷歐非。宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，_遍布全國各地。遍布全國各地。明清：明清：_、彩瓷、彩瓷、 爭奇斗艷。爭奇斗艷?，m瑯彩琺瑯彩南青北白南青北白白瓷白瓷青瓷青瓷瓷窯瓷窯青花瓷青花瓷 4.在今天的收藏領(lǐng)域，官窯瓷器比民窯瓷器在今天的收藏領(lǐng)域，官窯瓷器比民窯瓷器更受青睞，拍賣價(jià)格也更高。這主要是因更受青睞，拍賣價(jià)格也更高。這主要是因?yàn)楣俑G產(chǎn)品為官窯產(chǎn)品 A年代久遠(yuǎn)年代久遠(yuǎn) B存世量大存世量大 C造型別致造型別致 D工藝高超工藝高超5.5

6、.（20102010安徽文綜安徽文綜1212）安徽六安雙墩漢墓遺址被）安徽六安雙墩漢墓遺址被評為全國評為全國“20062006年度十大考古新發(fā)現(xiàn)年度十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。圖之一。圖2 2所列物品不可能由該墓葬出土的是（所列物品不可能由該墓葬出土的是（ ） A B C DA B C D織造局織造局(3)(3)絲織業(yè)：絲織業(yè)：先秦時(shí)期：距今四五千年，我國已有絲織品。先秦時(shí)期：距今四五千年，我國已有絲織品。西周時(shí)能生產(chǎn)西周時(shí)能生產(chǎn) 織物。織物。西漢時(shí)期：在長安設(shè)東西織室，中國絲綢遠(yuǎn)銷亞歐，西漢時(shí)期：在長安設(shè)東西織室，中國絲綢遠(yuǎn)銷亞歐，中國獲得中國獲得“ ”譽(yù)稱。譽(yù)稱。唐宋時(shí)期：唐代吸收唐宋時(shí)期：唐代

7、吸收 ，宋朝吸收，宋朝吸收_中的寫實(shí)風(fēng)格。中的寫實(shí)風(fēng)格。明清時(shí)期：官府在蘇杭設(shè)明清時(shí)期：官府在蘇杭設(shè)_，技藝超過前代。，技藝超過前代。特別是細(xì)密精致的特別是細(xì)密精致的_，成為清朝絲織品的代表。，成為清朝絲織品的代表。斜紋提花斜紋提花絲國絲國波斯風(fēng)格波斯風(fēng)格花鳥畫花鳥畫緞緞 7.明代宋應(yīng)星明代宋應(yīng)星天工開物天工開物載：載：“通身度長通身度長一丈六尺，隆起花樓一丈六尺，隆起花樓,中托衢盤，下垂衢腳，中托衢盤，下垂衢腳，對花樓下堀坑二尺許，以藏衢腳，提花小廝對花樓下堀坑二尺許，以藏衢腳，提花小廝坐立花樓架木上，機(jī)末以杠卷絲，中用疊助坐立花樓架木上，機(jī)末以杠卷絲，中用疊助木兩枝，直穿二木，約四尺長，其

8、尖插于筘木兩枝，直穿二木，約四尺長，其尖插于筘兩頭。兩頭。”材料中的生產(chǎn)工具主要用于材料中的生產(chǎn)工具主要用于 A制瓷制瓷 B冶金冶金 C紡紗紡紗 D織錦織錦8 8（20102010上海文綜上海文綜2828）漢代形成的）漢代形成的“絲絲綢之路綢之路”促進(jìn)了中外經(jīng)濟(jì)文化交流。促進(jìn)了中外經(jīng)濟(jì)文化交流。若當(dāng)時(shí)一位外國商人來中國采購商品，若當(dāng)時(shí)一位外國商人來中國采購商品，他可能購買到的商品有（他可能購買到的商品有（ ）絲綢絲綢 紙張紙張 瓷器瓷器 棉布棉布A A B B C C D D 9.明末松江府明末松江府“大半種棉大半種棉,當(dāng)不止百萬當(dāng)不止百萬畝。畝。(賦稅賦稅)十倍宋也。壤地廣袤十倍宋也。壤地廣

9、袤,不過不過百里而遙百里而遙,農(nóng)畝之入農(nóng)畝之入,非能有加于他郡邑也。非能有加于他郡邑也。所繇所繇(通徭通徭,泛指徭賦泛指徭賦)共百萬之賦共百萬之賦,三百年而三百年而尚存視息者尚存視息者,全賴此一機(jī)一杼而已。全賴此一機(jī)一杼而已。”材料材料反映當(dāng)時(shí)松江地區(qū)反映當(dāng)時(shí)松江地區(qū)() A. 普遍種植棉花普遍種植棉花,土地收入提高土地收入提高 B. 賦稅負(fù)擔(dān)沉重賦稅負(fù)擔(dān)沉重,人民無法承擔(dān)人民無法承擔(dān) C. 種棉紡紗織布種棉紡紗織布,賦稅來源改變賦稅來源改變 D. 實(shí)行工商皆本實(shí)行工商皆本,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)思考思考3：你如何理解中國古代手工業(yè)技術(shù)：你如何理解中國古代手工業(yè)技術(shù)“傳傳兒不傳女，傳媳不傳女

10、兒不傳女，傳媳不傳女”的特點(diǎn)？的特點(diǎn)？ (1)手工業(yè)的保守性、封閉性。手工業(yè)市場狹小，行手工業(yè)的保守性、封閉性。手工業(yè)市場狹小，行業(yè)之間相互隔絕，具有保守性，技術(shù)工藝的傳承也業(yè)之間相互隔絕，具有保守性，技術(shù)工藝的傳承也是封閉性的，采取這種方法是防止技術(shù)競爭的自衛(wèi)是封閉性的，采取這種方法是防止技術(shù)競爭的自衛(wèi)措施；措施；(2)受宗法觀念及封建男尊女卑的傳統(tǒng)思想的影響，受宗法觀念及封建男尊女卑的傳統(tǒng)思想的影響，古代手工業(yè)技術(shù)一般不傳外姓。古代手工業(yè)技術(shù)一般不傳外姓。2 2民間手工業(yè)民間手工業(yè)(1)(1)春秋戰(zhàn)國和春秋戰(zhàn)國和 _時(shí)期不斷發(fā)展，魏晉南北時(shí)期不斷發(fā)展，魏晉南北朝遭受摧殘。朝遭受摧殘。(2)

11、(2)隋唐得以恢復(fù)和發(fā)展，隋唐得以恢復(fù)和發(fā)展， 在艱難中曲折在艱難中曲折發(fā)展。發(fā)展。(3)(3)元朝元朝_推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，_以后，以后， 超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位。那時(shí)使用的位。那時(shí)使用的_，專門織造精細(xì)的絲織品。，專門織造精細(xì)的絲織品。（4 4）_期，江南一些期，江南一些_部門開始出部門開始出現(xiàn)現(xiàn) 。秦漢秦漢兩宋以后兩宋以后民營手工業(yè)民營手工業(yè)資本主義萌芽資本主義萌芽黃道婆黃道婆明中葉明中葉花樓機(jī)花樓機(jī)明朝中后明朝中后手工業(yè)手工業(yè)探究：比較手工業(yè)的三種經(jīng)營方式？探究：比較手工業(yè)的三種經(jīng)營方式？經(jīng)營經(jīng)營形態(tài)形態(tài)官營手工業(yè)官營手工業(yè)民營手

12、工業(yè)民營手工業(yè) 家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)管理管理方式方式目的目的流通流通方式方式地位地位政府直接經(jīng)營政府直接經(jīng)營民間私人經(jīng)營民間私人經(jīng)營以家庭為單位以家庭為單位自主經(jīng)營自主經(jīng)營皇室貴族消費(fèi)皇室貴族消費(fèi)民間消費(fèi)民間消費(fèi)家庭消費(fèi)家庭消費(fèi)繳納賦稅繳納賦稅不在市場流通不在市場流通在市場流通在市場流通僅一小部分僅一小部分在市場流通在市場流通長期占據(jù)主導(dǎo)地位長期占據(jù)主導(dǎo)地位明中葉后占據(jù)明中葉后占據(jù)主導(dǎo)地位主導(dǎo)地位農(nóng)戶副業(yè)農(nóng)戶副業(yè) 10.明朝后期，太湖地區(qū)出現(xiàn)了大量明朝后期，太湖地區(qū)出現(xiàn)了大量“以機(jī)以機(jī)為田，以梭為耒為田，以梭為耒”的家庭，蘇州震澤鎮(zhèn)及附的家庭，蘇州震澤鎮(zhèn)及附近各村居民近各村居民“盡逐絲綢之利盡

13、逐絲綢之利”，松江地區(qū)男，松江地區(qū)男女幾乎均以棉紡織業(yè)，景德鎮(zhèn)有制瓷窯女幾乎均以棉紡織業(yè)，景德鎮(zhèn)有制瓷窯1000多座。綜合分析這些現(xiàn)象，說明當(dāng)時(shí)手工業(yè)多座。綜合分析這些現(xiàn)象，說明當(dāng)時(shí)手工業(yè)的突出特點(diǎn)：的突出特點(diǎn)： A地區(qū)性社會分工擴(kuò)大地區(qū)性社會分工擴(kuò)大 B. 中央政府加強(qiáng)了對地方的有效管理中央政府加強(qiáng)了對地方的有效管理 C. 手工業(yè)生產(chǎn)力提高手工業(yè)生產(chǎn)力提高 D. 資本主義萌芽產(chǎn)生資本主義萌芽產(chǎn)生探究探究: 中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？（中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？（p11） 1 1、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。業(yè)三種形態(tài)并存。2 2、生產(chǎn)部門不斷增多，、生產(chǎn)部門不斷增多，規(guī)模不斷擴(kuò)大，規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)不斷進(jìn)步技術(shù)不斷進(jìn)步，分工日益細(xì)化。，分工日益細(xì)化。 3 3、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化。 4 4、歷史悠久，歷史悠久，享譽(yù)世界。享譽(yù)世