北師大版八年級(jí) 上冊(cè)物理第一章 物態(tài)及其變化 二、熔化和凝固 第2節(jié) 熔化和凝固 教案

1、第1章 物態(tài)及其變化第2節(jié) 熔化和凝固一、知識(shí)與技能1知道什么是熔化和凝固現(xiàn)象。2理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的物理意義。3知道晶體和非晶體的熔化、凝固的區(qū)別。4知道熔化吸熱、凝固放熱。二、過(guò)程與方法1了解圖象在學(xué)習(xí)物理學(xué)中的作用。2結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，體驗(yàn)探究過(guò)程。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀利用探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力。1晶體與非晶體的本質(zhì)區(qū)別。2晶體熔點(diǎn)的物理意義。1海波和蜂蠟熔化過(guò)程的實(shí)驗(yàn)操作。2利用圖象分析晶體和非晶體的區(qū)別。攪拌器、溫度計(jì)、試管、大燒杯、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、秒表。我們學(xué)習(xí)過(guò)物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質(zhì)的

2、狀態(tài)不是一成不變的。當(dāng)物體的溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變，所以物質(zhì)狀態(tài)的變化也屬于熱現(xiàn)象。1熔化和凝固教師提問(wèn)：你見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？哪些液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？學(xué)生回答，教師總結(jié)：我們最常見(jiàn)的是自然界的氣候變化所表現(xiàn)的物態(tài)變化，例如，春天來(lái)了，湖面上的冰化成水；冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；還有固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)，將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。除此之外，

3、海波、蜂蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。2學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察海波的熔化。（1）講述實(shí)驗(yàn)的做法各組的熔化實(shí)驗(yàn)儀器中放入了少量的晶體物質(zhì)海波。將攪拌器和溫度計(jì)的玻璃泡插入試管里的海波粉中，溫度計(jì)的玻璃泡不要接觸試管壁和底，要埋在海波粉中。把試管放在大燒杯的水中，將燒杯放在鐵架臺(tái)的石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。等水溫升至30以上時(shí)，用攪拌器不停地?cái)噭?dòng)，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度，并觀察海波的狀態(tài)。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫(huà)出海波的溫度隨時(shí)間變化的圖線。（2）注意事項(xiàng)為了做好實(shí)驗(yàn)，每組的三位同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)攪動(dòng)，一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察海波的狀態(tài)，第三位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)中，攪動(dòng)必須不

4、停地進(jìn)行，以保證海波受熱均勻。（3）學(xué)生操作，等各組的熔化過(guò)程完成后繼續(xù)加熱，教學(xué)活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。3海波的熔化曲線的分析（教師選擇一個(gè)組的海波熔化曲線，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)畫(huà)在黑板上)教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題。（1） AB段。在這段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？（答：AB段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是固態(tài)，溫度升高）（2）在曲線上的哪一點(diǎn)海波開(kāi)始熔化？（答：B點(diǎn)）（3）在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱?（答：BC段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)

5、共存。海波的溫度保持在 48左右不變。此時(shí)仍在繼續(xù)對(duì)海波加熱，即海波仍在吸熱）（4）在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？（答：海波的狀態(tài)是液態(tài)，海波已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，海波的溫度升高）4熔點(diǎn)教師：除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，它們的熔化曲線都與海波的熔化曲線形狀相似，只是熔化時(shí)的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質(zhì)熔化的一個(gè)重要特征晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過(guò)程中，溫度保持不變。晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。純海波的熔點(diǎn)是48。我們實(shí)驗(yàn)用的海波不純，熔點(diǎn)低于48。5凝固曲線教師：如果讓熔化了的海波冷卻，記下液態(tài)海波在冷

6、卻凝固成晶體過(guò)程中的溫度隨時(shí)間變化情況，可得到凝固曲線的形狀。請(qǐng)大家思考并回答：（1）DE段。海波是_態(tài)，_熱（填“吸”或“放”），溫度_。（2）EF段。海波的狀態(tài)是_態(tài)，_熱，溫度_。（3）FG段。海波的狀態(tài)是_態(tài)，_熱，溫度_。教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)，晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。6學(xué)生練習(xí)（1）讀物質(zhì)的熔點(diǎn)表。請(qǐng)學(xué)生看課本上的熔點(diǎn)表，教師讀一種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋。教師：鎢的熔點(diǎn)是3140。鎢在熔化時(shí)溫度保持在3140不變。（學(xué)生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋?zhuān)?）學(xué)生回答溫度是70的萘是_態(tài)。水在-5時(shí)是_態(tài)。鐵、銅、鋁在常溫下是_態(tài)。水銀

7、在-30時(shí)是_態(tài)。酒精在-100時(shí)是_態(tài)。錫在232時(shí)是_態(tài)。中國(guó)北部的漠河冬季氣溫最低到-52.3，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)？為什么？（應(yīng)選用酒精溫度計(jì)。因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)是-117，在-52.3的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的凝固點(diǎn)是-39，在氣溫低于-39時(shí)，水銀的固態(tài)的。所以水銀溫度計(jì)在冬季的漠河無(wú)法工作。)7.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：非晶體的熔化和凝固教師：物質(zhì)除了晶體還有非晶體，松香、蜂蠟、玻璃等屬于非晶體。我們現(xiàn)在利用實(shí)驗(yàn)研究蜂蠟的熔化和凝固。我們所用的實(shí)驗(yàn)裝置還是剛才用過(guò)的裝置，實(shí)驗(yàn)步驟也完全相同。（學(xué)生操作、實(shí)驗(yàn)）教師：請(qǐng)一個(gè)組把蜂蠟的熔化和凝固曲線畫(huà)在黑板上。從蜂蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)，也沒(méi)有一定的凝固點(diǎn)。蜂蠟熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升，固態(tài)蜂蠟由硬變軟，然后再變?yōu)橐簯B(tài)。凝固時(shí)放熱，蜂蠟由液態(tài)變?yōu)檎吵?，然后由軟變硬，形成固態(tài)。完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)課后練習(xí)1.本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)方法讓學(xué)生體會(huì)到“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”。在設(shè)計(jì)此課時(shí)，從上節(jié)課入手，引入新課。2.縱觀本節(jié)課的設(shè)計(jì)，不難發(fā)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)都是從提出問(wèn)題入手展開(kāi)教學(xué)的，這一個(gè)個(gè)精心設(shè)計(jì)