KTV主管、服務員、清潔員職責

1、KTV主管、服務員、清潔員職責kTV 主管、服務員、清潔員職責kTV 主管崗位職責督導對領班的管理，要求負責提供客 人在 kTV 消費時的各項優(yōu)質服務。、監(jiān)督各項日常經營活動， 制定排班表， 安排員工工作。2、貫徹公司各項規(guī)章制度，檢查設施和服務程序、品 質、標準的實施，保證服務品質不斷提高。3、根據具體需要和促銷活動的安排，擬定活動方案， 做好組織工作。4、負責部門員工的培訓工作，熟悉工作程序，提高員 工的素質。5、根據市場變化，調整經營方式、收費標準，呈報有 關主管審核。6、保持與顧客的良好關系，收集、征求客人意見，受 理客人投訴。7、主持班前例會，做好員工工作考核。 8、按時完成上 級下

2、達的有關任務。kTV 服務員崗位職責、ktv 服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、 菜肴服務工作，是保證 kw 包廂服務品質的關鍵人物。2、包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個 半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉kTV 包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務程序、包廂位置、 舞廳情況及其他相關部門情況。3、服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。4、服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。5、例會結束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的 餐桌，擺放桌椅， 擺放餐牌和餐巾、 每桌 2 個煙灰缸、火柴， 調節(jié)好空調、 打開抽風機。 從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯， 儲存在備餐桌

3、中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜， 一個放餐巾， 另一個擺放煙灰缸， 下面的大櫥里放潔凈茶杯。6、衛(wèi)生清掃結束后，可以輪流休息15 分鐘，并按要求檢查儀容儀表。 7、提前半小時或 15 分鐘按指定服務區(qū)域或 包廂區(qū)域各就各位。8、客人抵達時， 立即將免費的小點心及水果送至房間， 并說明為光顧 kTV 包廂的贈送，待數清客人人數。后，送上 茶水9、負責客人包廂內所有服務，如領麥克風、點歌、斟 酒 。0、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于2 個煙頭。1、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內客人 爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并向經理報告。2、客人離開時注意問候。3、客人離開后，立刻撤臺、清理，關掉電腦、電視、空調kTV 清潔員崗位職責、kw清潔員主要負責kTV包廂服務前的準備工作及每天 營業(yè)結束后的清掃工作。2、做好走廊、地板、大理石舞池的清潔、打蠟工作。3、做好地毯、沙發(fā)等的吸塵工作。4、清掃kTV至走廊的地磚，如有必要需拖地。5、保持 kTV 家具的干凈和整潔。服務臺、茶幾、臺面 玻璃、電視機、電話機、開關、喇叭、燈罩、窗門玻璃、酒 水架、臺柜等都應擦拭。6、做好卡拉 ok 等娛樂設備的清潔工作，并檢查電源的安全可靠性。隨時接受