特許經(jīng)營總部管理系統(tǒng)建設(shè)案例

1、第第7章章 特許經(jīng)營總部管理系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營總部管理系統(tǒng)建設(shè) 電子工業(yè)出版社電子工業(yè)出版社全國高職高專連鎖經(jīng)營專業(yè)系列規(guī)劃教材之特許經(jīng)營實(shí)務(wù)全國高職高專連鎖經(jīng)營專業(yè)系列規(guī)劃教材之特許經(jīng)營實(shí)務(wù)11/26/202111/26/20211 1特許經(jīng)營實(shí)務(wù)整體結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營實(shí)務(wù)整體結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營實(shí)務(wù)特許經(jīng)營實(shí)務(wù)基礎(chǔ)篇基礎(chǔ)篇實(shí)務(wù)篇實(shí)務(wù)篇1.1.特許經(jīng)營的概念與基礎(chǔ)知識(shí)特許經(jīng)營的概念與基礎(chǔ)知識(shí)2.2.特許經(jīng)營的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀特許經(jīng)營的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀3.3.特許經(jīng)營在我國的發(fā)展?fàn)顩r特許經(jīng)營在我國的發(fā)展?fàn)顩r4.4.特許經(jīng)營企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃特許經(jīng)營企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃5.5.特許經(jīng)營單店模式設(shè)計(jì)特許經(jīng)營單店模式設(shè)計(jì)6.6.特許

2、經(jīng)營加盟模式設(shè)計(jì)特許經(jīng)營加盟模式設(shè)計(jì)7.7.特許經(jīng)營總部管理系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營總部管理系統(tǒng)建設(shè)8.8.特許經(jīng)營推廣與加盟招募特許經(jīng)營推廣與加盟招募9.9.特許經(jīng)營體系運(yùn)營管理特許經(jīng)營體系運(yùn)營管理10.10.特許經(jīng)營合同與法律實(shí)務(wù)特許經(jīng)營合同與法律實(shí)務(wù)法律篇法律篇11/26/202111/26/20212 2學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)l了解特許經(jīng)營體系的基本結(jié)構(gòu)，熟悉和理解特許經(jīng)營總部的定位了解特許經(jīng)營體系的基本結(jié)構(gòu)，熟悉和理解特許經(jīng)營總部的定位和職能；和職能；l了解和熟悉特許經(jīng)營運(yùn)營支持系統(tǒng)的主要內(nèi)容；了解和熟悉特許經(jīng)營運(yùn)營支持系統(tǒng)的主要內(nèi)容；l了解組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則了解組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則,熟悉特許經(jīng)營總

3、部組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；熟熟悉特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；熟悉和掌握特許經(jīng)營總部的組織結(jié)構(gòu)與部門職能設(shè)計(jì)的基本思路和悉和掌握特許經(jīng)營總部的組織結(jié)構(gòu)與部門職能設(shè)計(jì)的基本思路和方法。方法。l了解和熟悉特許經(jīng)營總部的流程和制度建設(shè)的思路和方法了解和熟悉特許經(jīng)營總部的流程和制度建設(shè)的思路和方法,l理解培訓(xùn)系統(tǒng)對(duì)特許經(jīng)營的重要意義，熟悉和掌握特許經(jīng)營培訓(xùn)理解培訓(xùn)系統(tǒng)對(duì)特許經(jīng)營的重要意義，熟悉和掌握特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)的組織管理、課程體系設(shè)計(jì)及師資管理的思路和方法。系統(tǒng)的組織管理、課程體系設(shè)計(jì)及師資管理的思路和方法。l了解和熟悉特許經(jīng)營體系供應(yīng)鏈管理的概念以及基本方法；了解和熟悉特許經(jīng)營體系供應(yīng)鏈管理的概念以及基本

4、方法；l了解和熟悉特許經(jīng)營體系管理信息化建設(shè)的意義和基本結(jié)構(gòu)。了解和熟悉特許經(jīng)營體系管理信息化建設(shè)的意義和基本結(jié)構(gòu)。11/26/202111/26/20213 3學(xué)習(xí)導(dǎo)航學(xué)習(xí)導(dǎo)航特許經(jīng)營總部管理模式設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部的組織建設(shè)特許經(jīng)營供應(yīng)鏈管理與信息系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)與總部定位特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)特許經(jīng)營體系的供應(yīng)鏈管理特許經(jīng)營管理信息系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)的意義特許經(jīng)營培訓(xùn)組織管理特許經(jīng)營培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)培訓(xùn)師資的開發(fā)與管理11/26/202111/26/20214 4特許經(jīng)營總部的組織建設(shè)特許經(jīng)營總部的組織建設(shè)l 特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)

5、與總部定位特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)與總部定位l 特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)l 特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)11/26/202111/26/20215 5特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)與總部定位特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)與總部定位l 特許經(jīng)營體系的整體結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營體系的整體結(jié)構(gòu)l 特許經(jīng)營總部的角色定位特許經(jīng)營總部的角色定位 l 特許經(jīng)營的支持系統(tǒng)特許經(jīng)營的支持系統(tǒng) 11/26/202111/26/20216 6特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu) l 發(fā)展初期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)發(fā)展初期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu) l 規(guī)模發(fā)展期或成熟期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)規(guī)模發(fā)展期或成熟期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu) 1

6、1/26/202111/26/20217 7發(fā)展初期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)發(fā)展初期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營總部特許經(jīng)營總部加盟店加盟店加盟店加盟店加盟店加盟店11/26/202111/26/20218 8規(guī)模發(fā)展期或成熟期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)規(guī)模發(fā)展期或成熟期的特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)特許經(jīng)營總部特許經(jīng)營總部加盟店地區(qū)分部地區(qū)分部加盟店加盟店加盟店地區(qū)分部地區(qū)分部加盟店加盟店加盟店加盟店地區(qū)分部地區(qū)分部加盟店11/26/202111/26/20219 9特許經(jīng)營總部的角色定位特許經(jīng)營總部的角色定位l 戰(zhàn)略總部戰(zhàn)略總部 l 管理總部管理總部 l 營銷總部營銷總部l 服務(wù)總部服務(wù)總部 l 技術(shù)總部技術(shù)總部 1

7、1/26/202111/26/20211010特許經(jīng)營的支持系統(tǒng)特許經(jīng)營的支持系統(tǒng) 特許經(jīng)營特許經(jīng)營8 8大支持系統(tǒng)大支持系統(tǒng)品牌形象運(yùn)營指導(dǎo)經(jīng)營模式物流配送市場(chǎng)營銷人員培訓(xùn)選址營建信息技術(shù)11/26/202111/26/20211111特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)l 特許經(jīng)營企業(yè)特點(diǎn)與組織設(shè)計(jì)原則特許經(jīng)營企業(yè)特點(diǎn)與組織設(shè)計(jì)原則l 特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) l 特許經(jīng)營總部的部門職能特許經(jīng)營總部的部門職能 11/26/202111/26/20211212特許經(jīng)營企業(yè)組織設(shè)計(jì)原則特許經(jīng)營企業(yè)組織設(shè)計(jì)原則 l 服務(wù)戰(zhàn)略原則服務(wù)戰(zhàn)略原則 l 業(yè)務(wù)特點(diǎn)原則業(yè)

8、務(wù)特點(diǎn)原則 l 集權(quán)分權(quán)原則集權(quán)分權(quán)原則 l 管理幅度原則管理幅度原則 l 責(zé)權(quán)對(duì)等原則責(zé)權(quán)對(duì)等原則 11/26/202111/26/20211313典型的特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)典型的特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu) 總經(jīng)理總經(jīng)理開發(fā)部發(fā)展副總發(fā)展副總營建部行政部財(cái)務(wù)部行政副總行政副總?cè)耸虏颗渌筒慷綄?dǎo)部營銷部營運(yùn)副總營運(yùn)副總培訓(xùn)部11/26/202111/26/20211414發(fā)展初期的特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)發(fā)展初期的特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu) 總經(jīng)理總經(jīng)理行政部財(cái)務(wù)部配送部運(yùn)營部開發(fā)部11/26/202111/26/20211515發(fā)展中的特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu)發(fā)展中的特許經(jīng)營總部組織結(jié)構(gòu) 總經(jīng)理總經(jīng)理配送部運(yùn)營部

9、開發(fā)部培訓(xùn)部業(yè)務(wù)副總業(yè)務(wù)副總行政部財(cái)務(wù)部行政副總行政副總?cè)耸虏?1/26/202111/26/20211616“直營直營+特許特許”型總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)型總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)總經(jīng)理總經(jīng)理配送部特許部培訓(xùn)部行政部財(cái)務(wù)部人事部營銷部11/26/202111/26/20211717特許經(jīng)營總部的部門職能特許經(jīng)營總部的部門職能 l 開發(fā)部的職能開發(fā)部的職能 l 營運(yùn)部的職能營運(yùn)部的職能 l 培訓(xùn)部的職能培訓(xùn)部的職能 l 采購部的職能采購部的職能 l 配送部的職能配送部的職能 l 營銷部的職能營銷部的職能 l 行政部的職能行政部的職能 l 財(cái)務(wù)部的職能財(cái)務(wù)部的職能 11/26/202111/26/2021

10、1818特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)l 特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)的意義和原則特許經(jīng)營總部制度與流程建設(shè)的意義和原則l 特許經(jīng)營企業(yè)制度分類特許經(jīng)營企業(yè)制度分類 l 特許經(jīng)營企業(yè)流程設(shè)計(jì)特許經(jīng)營企業(yè)流程設(shè)計(jì) 11/26/202111/26/20211919特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)l 特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)的意義特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)的意義l 特許經(jīng)營培訓(xùn)組織管理特許經(jīng)營培訓(xùn)組織管理l 特許經(jīng)營培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)特許經(jīng)營培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)l 特許經(jīng)營培訓(xùn)師資開發(fā)與管理特許經(jīng)營培訓(xùn)師資開發(fā)與管理11/26/202111/26/20212020特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)的意

11、義特許經(jīng)營培訓(xùn)系統(tǒng)建設(shè)的意義 l 培訓(xùn)能力是開展特許經(jīng)營的必備條件培訓(xùn)能力是開展特許經(jīng)營的必備條件 l 培訓(xùn)系統(tǒng)是特許經(jīng)營的孵化器培訓(xùn)系統(tǒng)是特許經(jīng)營的孵化器 l 培訓(xùn)系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)激勵(lì)的重要方式培訓(xùn)系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)激勵(lì)的重要方式l 培訓(xùn)系統(tǒng)是企業(yè)文化和品牌文化的傳播途徑培訓(xùn)系統(tǒng)是企業(yè)文化和品牌文化的傳播途徑 11/26/202111/26/20212121特許經(jīng)營企業(yè)的主要培訓(xùn)形式特許經(jīng)營企業(yè)的主要培訓(xùn)形式 培訓(xùn)形式培訓(xùn)形式走出去走出去請(qǐng)進(jìn)來請(qǐng)進(jìn)來自己做自己做外派短期培訓(xùn)外派長期進(jìn)修外派實(shí)習(xí)考察專項(xiàng)培訓(xùn)新員工培訓(xùn)崗位技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)一次性培訓(xùn)周期性培訓(xùn)11/26/202111/26/20212222特許

12、經(jīng)營培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)特許經(jīng)營培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì) l 特許經(jīng)營培訓(xùn)的對(duì)象特許經(jīng)營培訓(xùn)的對(duì)象 l 特許經(jīng)營培訓(xùn)的內(nèi)容特許經(jīng)營培訓(xùn)的內(nèi)容 l 特許加盟店培訓(xùn)的類型特許加盟店培訓(xùn)的類型l 特許經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)課程體系規(guī)劃特許經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)課程體系規(guī)劃 l 崗位培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)崗位培訓(xùn)課程設(shè)計(jì) 11/26/202111/26/20212323特許經(jīng)營培訓(xùn)師資開發(fā)與管理特許經(jīng)營培訓(xùn)師資開發(fā)與管理l 培訓(xùn)師資的開發(fā)培訓(xùn)師資的開發(fā) l 培訓(xùn)師的培訓(xùn)培訓(xùn)師的培訓(xùn) l 培訓(xùn)師的評(píng)估考核培訓(xùn)師的評(píng)估考核 11/26/202111/26/20212424特許經(jīng)營供應(yīng)鏈管理與信息系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營供應(yīng)鏈管理與信息系統(tǒng)建設(shè)l 特許經(jīng)營

13、體系的供應(yīng)鏈管理特許經(jīng)營體系的供應(yīng)鏈管理l 特許經(jīng)營管理信息系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營管理信息系統(tǒng)建設(shè)11/26/202111/26/20212525特許經(jīng)營體系的供應(yīng)鏈管理特許經(jīng)營體系的供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)物流管理的比較供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)物流管理的比較供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理傳統(tǒng)物流管理傳統(tǒng)物流管理存貨管理存貨管理在供應(yīng)鏈成員中進(jìn)行協(xié)調(diào)，以使存貨投資與成本最小把存貨向前推或向后延，具體情況是根據(jù)供應(yīng)鏈成員誰最有主動(dòng)權(quán)而定成本成本通過注重產(chǎn)品最終成本來優(yōu)化供應(yīng)鏈的成本的控制方面依然僅限于公司內(nèi)部達(dá)到最小信息信息成員中共享僅在公司內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈成員共同分擔(dān)公司內(nèi)部計(jì)劃計(jì)劃供應(yīng)鏈成員共同溝通來實(shí)現(xiàn)的僅在

14、公司內(nèi)部組織關(guān)系組織關(guān)系各成員是基于對(duì)最終成本的控制而達(dá)成合作基于公司內(nèi)降低成本11/26/202111/26/20212626特許經(jīng)營體系供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容特許經(jīng)營體系供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 l 供應(yīng)鏈中的客戶需求管理供應(yīng)鏈中的客戶需求管理 l 供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商管理供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商管理 l 供應(yīng)鏈中的物流配送管理供應(yīng)鏈中的物流配送管理 l 特許經(jīng)營供應(yīng)鏈管理中的信息管理特許經(jīng)營供應(yīng)鏈管理中的信息管理 11/26/202111/26/20212727特許經(jīng)營管理信息系統(tǒng)建設(shè)特許經(jīng)營管理信息系統(tǒng)建設(shè) l 管理信息系統(tǒng)建設(shè)對(duì)特許經(jīng)營的意義管理信息系統(tǒng)建設(shè)對(duì)特許經(jīng)營的意義 l 特許經(jīng)營體系的信息管理系統(tǒng)架構(gòu)特許經(jīng)營體系的信息