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文檔簡介

1、HOTELIERS SINCE 1897 WORD 文檔,可下載修改 瑞士日內(nèi)瓦凱賓斯基飯店股份有限公司 目錄6 硬件要求 注意事項 硬件要求:面積 公共區(qū)域 餐飲設(shè)施 會議區(qū) / 商務(wù)中心 客房 后臺區(qū) 健身美容區(qū) 兒童俱樂部與娛樂設(shè)施 零售區(qū) 硬件要求:層高 硬件要求:裝修 公共區(qū)域 餐飲設(shè)施 會議區(qū) / 商務(wù)中心 客房和浴室 后臺區(qū)( BOH) 健身美容區(qū) 兒童俱樂部與娛樂區(qū) 零售區(qū) 77 硬件要求:門 門的尺寸 特殊要求 門用五金6 硬件要求注意事項凱賓斯基必須有權(quán)選擇 / 推薦/ 或批準室內(nèi)設(shè)計師和建筑師。凱賓斯基應(yīng)參與項目設(shè)計的最初階段。凱賓斯基有權(quán)批準空間規(guī)劃和營運。硬件要求:面

2、積公共區(qū)域必根飯店大堂要據(jù) 需要 總服務(wù)臺200平方米,房間數(shù)超過300的,每個房間再加上平方米每個臺位米(前125間客房要2個臺位,之后每 75間客房增加1個臺位)柜臺后側(cè)與后墻間最小凈距米 柜臺高 米柜臺臺面最小寬度為米工作臺高米工作臺最小寬度為米存包架高米問訊臺每個臺位米門童站(行李)5平方米行李存放處每間客房平方米,不小于 20平方米接待服務(wù)臺每個臺位米團體旅客登記柜臺不小于4平方米行政樓層登記不小于平方米柜臺衣帽間不小于4平方米貴重物品存放室不小于平方米保險箱檢視區(qū)不小于4平方米公共衛(wèi)生間男女分開,備各不小于平方米(殘疾人士可用,2套衛(wèi)生設(shè)走廊到會議設(shè)施的走廊寬度不小于 米 到餐飲設(shè)

3、施的走廊寬度不小于 米 客房樓層單行走廊寬度不小于 米 客房樓層雙行走廊寬度不小于 米 健身美容區(qū)的走廊寬度不小于 米客用電梯每100間客房配備1部電梯;至少2部客用電梯??陀秒娞荼仨毰鋫涔埣踩耸褂玫难b置。為客房提供服務(wù)的客用電梯不 應(yīng)??客\噮^(qū)樓層。平臺: 米(寬)X 米(深)內(nèi)部凈面積:米(寬)X 米(深)凈寬米(中間凈寬)客用電梯凈高至少為米(高) 電梯層站最少米寬(可采用當(dāng)?shù)馗鼮閲栏竦囊?guī)范) 岀口樓梯最少米寬(可采用當(dāng)?shù)馗鼮閲栏竦囊?guī)范) 岀口走廊最少米寬(可采用當(dāng)?shù)馗鼮閲栏竦囊?guī)范) 室內(nèi)植物由設(shè)計師決定 禮品店僅銷售雜貨的商店最少5平方米銷售精品及雜貨的商店最少20平方米 商務(wù)中心每

4、個最少30平方米;至少1個餐飲設(shè)施必根全天營業(yè)餐廳至少50個座位,2平方米/座位,不包括展示區(qū)域要據(jù)(帶有烹調(diào)展需要示)特色/風(fēng)味餐廳平方米/座位特色/風(fēng)味餐廳平方米/座位,不包括烹調(diào)展示區(qū)域(帶有烹調(diào)展示)主酒吧平方米/座位(帶有娛樂休閑室)大堂酒廊平方米/座位(不帶娛樂設(shè)施)其他酒吧、俱樂由飯店簡介確定部、休息室會議區(qū)/商務(wù)中心各項目由于有著不同的可行性以及位置與運營上的特殊要求,功能區(qū)的總面積也會有所不同會議區(qū)凈面積(NCA =(董事廳+會議室+功能區(qū))的總面積會議區(qū)使用面積(0L)= NCA/管道面積(PL)= OLXX必根宴會前廳約占宴會廳的35%要據(jù)需要約占會議室的35%會議至刖廳

5、宴會服務(wù)經(jīng)理12平方米;辦公室辦公室總面積=客房數(shù)X董事廳每間平均面積=30平方米會議室平方米/座位總面積=客房數(shù)X每間平均面積=70平方米平方米/座位大宴會廳/功能總面積=客房數(shù)X區(qū)宴會廚房會議區(qū)凈面積的 20%服務(wù)酒吧至少30平方米(如下)包括以下部分:至少8平方米(客房數(shù)超過300的飯店加2平方米)服務(wù)區(qū)至少4平方米(客房數(shù)超過300的飯店加2平方米)固定倉庫至少10平方米(客房數(shù)超過300的飯店加4平方米)飲料倉庫至少8平方米(客房數(shù)超過300的飯店加6平方米)活動準備區(qū)家具倉庫會議區(qū)凈面積的 10% (如上)翻譯間7平方米;每個宴會廳至少1個音像設(shè)備室3平方米;每個宴會廳至少1個 公

6、共衛(wèi)生間衛(wèi)生間的面積由衛(wèi)生設(shè)施所需的空間決定,其計算方法詳見衛(wèi)生間至少設(shè)1個供殘疾人士使用的隔間。從房間到衛(wèi)生(PL)男女人數(shù)抽水馬桶及小便器盥洗室男女男女1-50221251-100加1加1加0加0101-200加1加2加1加1201-300加1加1加0加1300人以上者,每增加300人加1加2加1加2客房必根臥室商務(wù)飯店:(37-42 )平方米,包括浴室要據(jù)度假飯店:(42-60 )平方米,包括浴室需普通套房:至2個單元間要行政套房:3個單元間總統(tǒng)套房:至少 4個單元間最少2套可供殘疾人士使用的客房最少2套無過敏客房互通房間由飯店簡介確定*各類客房比例由飯店簡介確定 浴室商務(wù)飯店:至少 8

7、平方米;度假飯店:至少 10平方米 客廳(只限套 至少25平方米,配備單獨的化妝間 房)后臺區(qū)管理機構(gòu):房務(wù)部必 根 前廳經(jīng)理10平方米;辦公室要據(jù) 需后臺最少30平方米;(4)個工作臺所用空間;開放式規(guī)劃文員辦公室8平方米(僅限于客房數(shù)超過300的飯店總機操作室前125間客房設(shè)2個工作臺,以后每75間客房至少增加 1個工 作臺位于后臺隔壁在規(guī)模較小的飯店中,總機與接待區(qū)設(shè)在一處保安部至少15平方米,包含閉路電視和火災(zāi)/煙霧探測設(shè)備位于后臺附近僅用于客房數(shù)多于 300間的飯店管理機構(gòu):信息技術(shù)部必要根據(jù)需 要計算機房20平方米IT設(shè)備存儲/配置房12平方米專用分組交換機(PBX房10平方米(如

8、果不在計算機房內(nèi))UPS設(shè)備間8平方米(為位于此處的IT服務(wù)器提供交流控制)IT管理員辦公室最少12平方米,每多一名員工增加6平方米管理機構(gòu):行政辦公室、銷售與市場部以及財務(wù)處必根總經(jīng)理辦公室18平方米(如包括會客區(qū)則為25平方米)要據(jù)駐店經(jīng)理辦公15平方米需室10平方米,開放式規(guī)劃要總經(jīng)理秘書12平方米;辦公室銷售與市場部10平方米;辦公室(僅限于客房數(shù)超過300的飯店)經(jīng)理銷售部經(jīng)理10平方米,開放式規(guī)劃銷售部秘書8平方米,開放式規(guī)劃宴會銷售部10平方米,開放式規(guī)劃訂房部經(jīng)理10平方米(僅限于客房數(shù)超過300的飯店);開放式規(guī)劃訂房部每個臺位6平方米,開放式規(guī)劃接待區(qū)20平方米;開放式規(guī)劃

9、會議室每人2平方米,至少容納 8人銷售與飲食服務(wù)辦公室每人10平方米(僅限于配備飲食服務(wù)設(shè)施的飯店)財務(wù)總監(jiān)12平方米;辦公室以下項目為開10平方米放式規(guī)劃:15平方米財務(wù)總監(jiān)助理10平方米總出納按每間客房平方米計算 管理機構(gòu):岀納員總財務(wù)區(qū)財務(wù)總監(jiān)秘書人力資源部10平方米(僅限于客房數(shù)超過300的飯店)必根人力資源總監(jiān)12平方米;辦公室要據(jù)以下項目為開12平方米;辦公室 需放式規(guī)劃:15平方米 要 人力資源部助理經(jīng)理人力資源部秘書及接待區(qū)人力資源部助理每人10平方米(見飯店簡介)培訓(xùn)經(jīng)理12平方米;辦公室培訓(xùn)室25平方米,至少1個(見飯店簡介) 管理機構(gòu):面試室餐飲營業(yè)部辦公室12平方米,至

10、少 1個必根會議室15平方米(見飯店簡介)要據(jù)餐飲部總監(jiān)12平方米;辦公室 客房區(qū):以下各項為開放式規(guī)劃:餐飲部助理餐飲部秘書 管事部總管及 助理每人10平方米;開放式規(guī)劃必根客房部總面積按每間客房平方米計算要據(jù)客房部經(jīng)理10平方米;辦公室需以下項目為開每人10平方米;要放式規(guī)劃:(提供失物招領(lǐng)貯物柜/使用不同的鎖)客房部助理經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)員布制品儲存間按每間客房平方米計算工服收發(fā)間按每間客房平方米計算失物招領(lǐng)處10平方米客房服務(wù)處至少12平方米;客房樓層每層一間員工洗手間客房樓層每層一間客房服務(wù):必根客房服務(wù)配餐10平方米;客房樓層每層一間要據(jù)室 需客房服務(wù)辦公室至少20平方米洗衣房:必根主

11、要洗衣熨燙客房樓層每層平方米要據(jù)間需洗衣部經(jīng)理辦公室10平方米洗衣部經(jīng)理辦10平方米(位于客房整理存儲室內(nèi))公室臟床單、分類與至少平方米床單輸送通道洗滌用品存儲最少平方米區(qū)盒裝床單儲存每間客房平方米區(qū)客房樓層布制客房樓層每層至少10平方米品存儲區(qū)(用于存放熨斗、風(fēng)扇、多余的枕頭等)廚房:必根主要廚房平方米/餐廳座位+平方米/功能區(qū)座位要據(jù)衛(wèi)星廚房服務(wù)區(qū)面積的 30%需行政總廚辦公至少12平方米要室按每個房間平方米計算飲料倉庫按每個房間平方米計算食品倉庫每個廚房男女各設(shè)一個員工洗手間員工:員工總數(shù)取決于飯店所處位置以及人員編制指南中規(guī)定的必要人數(shù)(為了面積規(guī)劃而計算的員工數(shù)二客房數(shù)X)必 根 員

12、工食堂每10位員工3個座位;每個座位占地平方米要據(jù) 需要 員工更衣室每位員工 平方米(包括淋浴間和衛(wèi)生間)(廚房員工及外來員工應(yīng)使用單獨的更衣室) 員工公寓(每間 10平方米單人房(總數(shù)的 50%)4個床位)15平方米雙人房(總數(shù)的 50%)5平方米小廚房2個5平方米的浴室(最少3個洗浴位)收發(fā)貨區(qū):必根卡車停車位2個要據(jù)垃圾壓實機及30平方米 需容器15平方米 要冷凍垃圾10平方米 潮濕垃圾20平方米 瓶罐存放清洗10平方米(每增1人加8平方米) 處15平方米(每增1人加8平方米) 采購經(jīng)理辦公每人8平方米,開放式規(guī)劃 室 餐飲成本控制 員辦公室 收貨員倉庫區(qū): 行政檔案室至少20平方米必根

13、散裝儲存按每間客房平方米計算要據(jù)瓷器、銀器及帶按每間客房平方米計算需包裝的玻璃用要具地毯、織品、家按每間客房平方米計算(在工程倉庫中)具、墻紙機械區(qū):必根主設(shè)備房總面按每間客房平方米計算要據(jù)積需要配電房至少20平方米噴淋設(shè)備室至少15平方米應(yīng)急發(fā)電機房至少15平方米其他設(shè)備區(qū)根據(jù)需要而定工程區(qū):必根工程部總面積按每間客房平方米計算要據(jù)修配間區(qū)域至少30平方米(至少3個修配間) 需 要 維修區(qū):工程設(shè)備至少30平方米必要根據(jù)需 要維修區(qū)按每間客房至少平方米計算其他維修倉庫至少30平方米必要根 據(jù) 需 要急救室至少12平方米司機等候室至少12平方米服務(wù)電梯每100間客房最少1座電梯;至少2座服務(wù)電

14、梯。對于規(guī)模較大的飯店,設(shè)計中必須考慮用于客房服務(wù)的專用服務(wù)電梯。服 務(wù)電梯必須可以到達所有后臺區(qū)域以及所有客房區(qū)域及公共區(qū) 域,而無需樓梯,最好還不需要坡道??紤]到安全原因,同時也 為了避免被飯店客人看到,服務(wù)電梯必須總是連接至客房樓層及 公共區(qū)域內(nèi)可鎖的配膳室。平臺: 米(寬)X 米(深)內(nèi)部凈面積:米(寬)X 米(深)凈寬米(中間凈寬)服務(wù)電梯凈高至少為 米(高)健身美容區(qū)各個項目由于有著不同的可行性以及位置與運營上的特殊要求,功能區(qū)的總面積也會有所不同必要根據(jù)需 要接待處、零售區(qū)和等候區(qū)至少50平方米廚房/配膳室至少9平方米健身俱樂部經(jīng)理辦公室12平方米修甲/足療/美容至少兩個房間;每

15、個房間12平方米美發(fā)廳80平方米男女更衣室總面積至少200平方米桑拿浴室10平方米;男女至少各一間器械健身房至少100平方米健身操房至少40平方米(僅限于度假飯店和會員俱樂部)陽光室10平方米毛巾店7平方米;至少2個咨詢中心12平方米門診部每間30平方米;至少1間診療室每間12平方米;至少4間室內(nèi)游泳池最小12米X 4米室內(nèi)游泳池機械房根據(jù)需要室內(nèi)游泳池藥店5平方米按摩水療池至少一處,可供 6人使用室外游泳池根據(jù)飯店簡介確定室外游泳池機械區(qū)根據(jù)需要其他溫泉特色項目根據(jù)飯店簡介確定(蒸氣浴等)其他運動項目根據(jù)飯店簡介確定(網(wǎng)球、高爾夫球等) 俱樂部和娛樂根據(jù)飯店簡介確定(蒸氣浴等)設(shè)施必根俱樂部

16、和娛樂要據(jù)設(shè)施需要零售區(qū)必根商店要據(jù)需兒童俱樂部與娛樂設(shè)施根據(jù)飯店簡介確定(蒸氣浴等)根據(jù)飯店簡介確定硬件要求:層高層高要求位置凈高備注大堂最少米至米+頂接待區(qū)米衣帽間、行李存放區(qū)及貴重物米品寄存處公共區(qū)域米至米+頂公共衛(wèi)生間米功能前區(qū)米天花板上方預(yù)留米空間以安裝相關(guān)設(shè)備董事廳米會議室米至米+頂根據(jù)面積而定宴會廳米至米根據(jù)面積而定客房臥室米客房臥室門廊米客房浴室米客房走廊米+頂單人道(最少)寬米雙人道(最少)寬米管理機構(gòu)米客服區(qū)米洗衣房米廚房米通風(fēng)口以下最低高度為2米倉庫米員工食堂米員工更衣室米后臺區(qū)米服務(wù)通道米米至米(寬)服務(wù)電梯廳米裝載及驗收區(qū)米維護及工程區(qū)域米主入口車道米健身房米健身操房

17、米咨詢及診療米硬件要求:裝修公共區(qū)域大堂地面:大理石、石材、花崗巖、陶瓷、地磚以及帶有襯墊(850克/平方米)的耐用地毯(80/20,至少重1850克/平方米,且不易燃)。(地毯必須膠合于地面)墻面:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求, 選用大理石、石材、花崗巖、灰泥、木料、乙烯基墻面涂料等材料。天花板:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用裝飾性天花板、灰泥、木料及模制件。至板層底面必須至少有 30厘米的間隙。樓梯:樓梯照明和扶手。為方便更換地毯,對樓梯地毯的配件進行合理設(shè)計。接待處地面:選用防靜電、不易燃并符合辦公要求的耐用地毯墻面: 根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用大理石、石材、花崗巖、木料、乙烯基墻面涂料等材料,并與 大堂

18、設(shè)計風(fēng)格相諧調(diào)。天花板: 根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用裝飾性天花板以及隔音磚、灰泥、木制件,并與大堂設(shè)計風(fēng)格 相諧調(diào)。臺面:大理石或花崗石,其他裝修根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師的要求。問訊處見“大堂”部分領(lǐng)班服務(wù)臺見“大堂”部分行李存放處地面:采用防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板。(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴 者)墻面:在磚石和水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護角與護墻板: 根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬面板。商務(wù)中心根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)。衣帽間根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)貴重物品存放處根據(jù)室

19、內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)。餐飲設(shè)施餐廳和酒吧根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修。會議區(qū) / 商務(wù)中心功能前區(qū)地面:混凝土,用鋼鏝刀鏝平,硬化并密封。不易燃襯墊( 850 克/ 平方米)。耐用地毯( 80/20,至少達到 1850 克/ 平方米,并且不易燃)。 基底:天然石材或木料。墻面:以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。 防手推車碰撞的墻面保護材料。裝飾性織物: 由室內(nèi)設(shè)計師挑選并由凱賓斯基飯店集團批準。所有織物均應(yīng)具有防火性能( Trevira CS 或同等級別)并符合公認的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)。為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于

20、操作的檢修窗。宴會服務(wù)經(jīng)理辦公室地面:辦公室專用防靜電耐用地毯,不易燃。墻面:可洗乙烯基墻面涂料或油漆。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)。 為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。董事廳地面:混凝土,用鋼鏝刀鏝平,硬化并密封。不易燃襯墊( 850 克/ 平方米)。耐用地毯( 80/20,至少達到 1850 克/ 平方米,并且不易燃)。 基底:天然石材或木料。墻面: 以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。裝飾性織物: 由室內(nèi)設(shè)計師挑選并由凱賓斯基飯店集團批準。所有織物均應(yīng)具有防火性能( Trevira CS 或同等級別)并符合公認的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)

21、音響工程師的建議)。為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。會議室地面:混凝土,用鋼鏝刀鏝平,硬化并密封。不易燃襯墊( 850 克/ 平方米)。耐用地毯( 80/20,至少達到 1850 克/ 平方米,并且不易燃)。以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。隔斷墻:移動式隔斷墻,最低實際隔音效果為R'w 51 dB (在現(xiàn)場條件下);隔斷高度與層高相同;設(shè)計中有儲存隔板的隱蔽空間; 隔板外裝有塑料疊合板或其他裝飾性耐磨材料。裝飾性織物: 由室內(nèi)設(shè)計師挑選并由凱賓斯基飯店集團批準。所有織物均應(yīng)具有防火性能( Trevira CS 或同等級別)并符合公認的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:

22、采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)。 為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。功能區(qū)和宴會廳地面:混凝土,用鋼鏝刀鏝平,硬化并密封。不易燃襯墊( 850 克/ 平方米)。耐用地毯( 80/20,至少達到 1850 克/ 平方米,并且不易燃)。墻面:以玻璃纖維加固的可洗式乙烯基墻面涂料或裝飾性鑲板。 防手推車碰撞的墻面保護材料。隔斷墻:移動式隔斷墻,最低實際隔音效果為R'w 51 dB (在現(xiàn)場條件下);隔斷高度與層高相同;設(shè)計中有儲存隔板的隱蔽空間;隔板外裝有塑料疊合板或其他裝飾性耐磨材料。裝飾性織物: 由室內(nèi)設(shè)計師挑選并由凱賓斯基飯店集團批準。所有織物均應(yīng)具有防火性能( Trevira

23、CS 或同等級別)并符合公認的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。天花板:采用隔音瓦(根據(jù)音響工程師的建議)。 為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗(天花板上的狹小通道)。前端廚房-見“后臺區(qū)”的“廚房”。家具儲存室- 見“后臺區(qū)”的“儲存室”。音像設(shè)備室- 見第 節(jié),即“技術(shù)指南”的信息技術(shù)部分。公共衛(wèi)生間- 見“公共區(qū)域”的要求。衣帽間- 根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與會議區(qū)相諧調(diào)??头亢驮∈业孛妫涸谘谉?、潮濕的熱帶地區(qū)及旅游度假飯店,最好采用素?zé)纱u、陶瓷或石質(zhì)地面(包括隔 音襯墊),配以小地毯。在各種情形下,入口處地面都可使用與房間內(nèi)不同的材料,比如 設(shè)計成石質(zhì)或木質(zhì)地板。應(yīng)始終選用高品質(zhì)

24、的地毯,墊毯應(yīng)含有 80% 的毛料,并配以獨特的圖案或花紋。標(biāo)準重 量應(yīng)大于 千克 /平方米。地毯下的地面,根據(jù)室內(nèi)裝修可采用:瓷磚、石料或硬木地面。 陽臺應(yīng)具有防水性能,具備地漏,并采用地磚之類的堅硬鋪地材料。f 應(yīng)避免選用不可洗的油漆或容易吸附灰塵的織紋狀飾面。在各種情形下,都只能在人員或 客人不常接觸到的墻面上使用油漆,當(dāng)然這并不包括在門上涂漆。房門及經(jīng)常接觸的墻面可采用裝飾性鑲板和乙烯基涂料。天花板:臥室天花板的線條和造型由室內(nèi)設(shè)計師規(guī)定。 浴室和入口處的天花板應(yīng)包含用于風(fēng)機盤管 機組的檢查門,并具有足夠的尺寸和質(zhì)量,以支持風(fēng)機盤管的反復(fù)拆卸工作(比如為了避 免“脫位”現(xiàn)象),并確保可

25、以方便地接觸到待修風(fēng)機盤管的所有零部件。裝飾性織物:由室內(nèi)設(shè)計師挑選并由凱賓斯基飯店集團批準。所有織物均應(yīng)具有防火性能(Trevira CS或同等級別)并符合公認的國際及當(dāng)?shù)氐南婪ㄒ?guī)。后臺區(qū)( BOH)管理機構(gòu)(裝修及家具由室內(nèi)設(shè)計師規(guī)定)地面:辦公室專用防靜電耐用地毯,不易燃。墻面:可洗乙烯基墻面涂料或油漆。天花板:采用隔音瓦。為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。保安音像監(jiān)控室地面:辦公室專用防靜電耐用地毯,不易燃。墻面:可洗乙烯基墻面涂料或油漆。采用隔音瓦。為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。信息技術(shù)區(qū)計算機房及專用分組交換機房:見第 節(jié),即“技術(shù)指南”的信息技術(shù)部分 儲存 /配置房:地

26、面:乙烯材料,防靜電;墻面 /天花板:隔音。交流電與UPS設(shè)備房:見第 節(jié),即“技術(shù)指南”的信息技術(shù)部分??头空韰^(qū)地面:地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(客房部主管辦公室):窗戶朝向走廊,從中可望見整個客房整理區(qū)。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬面板。洗衣區(qū)地面:地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面:環(huán)氧油漆涂層上方加貼與門等高的白色瓷磚。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板 天花板:懸空的金屬板材。為機械

27、電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗??头涫业孛妫阂蚁┗驘o縫環(huán)氧地板。墻面(主要工作區(qū)域):可洗乙烯基墻面涂料。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:采用隔音瓦。為機械電氣設(shè)備預(yù)留易于操作的檢修窗。廚房:主要廚房及衛(wèi)星廚房地面:地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者) 墻面:白色素?zé)纱u,上抵懸空的天花板??倧N辦公室: 1 米以上的玻璃隔斷,從中可看到整個廚房。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。鑒于衛(wèi)生考慮,應(yīng)避免使用木質(zhì)材料。懸空的金屬板材。為機械電氣設(shè)備預(yù)留便于操作的檢修窗。 必須安裝自

28、我清潔式排氣系統(tǒng)。(適用于所有廚房區(qū)域)廚房:存儲間地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板 ( 應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者)放置電冰箱和冷凍機的樓面分別下陷 米和 米以鋪設(shè)地板絕緣材料和地板飾面。 墻面(主要工作區(qū)域):在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬面板。廚房:員工衛(wèi)生間地面(主要區(qū)域):乙烯鋪地材料。地面(潮濕區(qū)域):地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(潮濕區(qū)域):與房間等高的瓷磚。護角與護墻板:根

29、據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。鑒于衛(wèi)生考慮,應(yīng)避免使用木質(zhì)材料天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面。員工區(qū):員工食堂地面:乙烯鋪地材料。自助餐區(qū):瓷磚墻面:乙烯基墻面涂料或油漆。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:采用隔音瓦。員工區(qū):員工更衣室地面(主要區(qū)域):乙烯鋪地材料。地面(潮濕區(qū)域):地面朝地漏處傾斜,具備防水性能。防滑方磚或無縫環(huán)氧地板。墻面(主要區(qū)域): 在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(潮濕區(qū)域):與房間等高的瓷磚。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面。收發(fā)貨區(qū) 地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者) 墻面:在磚石

30、或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬板材。存儲區(qū)地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬板材。走廊地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬

31、板材機械區(qū)地面:混凝土,用鋼鏝刀鏝平,硬化并密封。無縫環(huán)氧地板或瓷磚。墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面:(發(fā)貨柜臺):墻面 米處覆以鋼制滾動護柵。墻面:(工程部辦公室)瓷磚墻高于 米。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷水泥表面。修配間地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者)墻面:在磚石或水泥墻面加貼白色瓷磚或加涂環(huán)氧油漆。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面或安裝金屬板材。健身美容區(qū)注意事項 診療室、健身及健身操房、 更衣室、 游泳池區(qū)等等客用區(qū)的裝修,

32、必須反映飯店的總主題,并符合遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者。所有裝修面均可進行清洗,對水、清洗劑、消毒劑或其他使用的化學(xué)品有抗腐蝕性。 室外游泳池:游泳池采用傳統(tǒng)方式建造(水泥和瓷磚),其材料應(yīng)符合以下標(biāo)準: 泳池:結(jié)合使用防滑瓷磚、粗陶瓷石料、瓷磚或玻璃混合材料。 欄石和鋪路材料:粗陶瓷、鋪路石、人造石料、天然石料(淺色)。 所選材料的吸熱性有所限制。泳池磚至少以 10%的藍色石料進行摻色。 后臺區(qū)的健身美容場所(僅限員工使用): 地面:防滑瓷磚、方磚或無縫環(huán)氧地板(應(yīng)遵循當(dāng)?shù)匾?guī)范或歐洲最低標(biāo)準,兩者擇其較嚴者)墻面(主要區(qū)域):在磚石或水泥墻面上加涂環(huán)氧油漆。墻面(潮濕區(qū)域):

33、與房間等高的白色瓷磚。護角與護墻板:根據(jù)需要為柱子和墻壁加裝護角和護墻板。天花板:粉刷灰泥 / 水泥表面。兒童俱樂部與娛樂區(qū)地面:應(yīng)選用易于清潔和維護的材料及其顏色。應(yīng)選用那些在孩子摔倒后反彈性較大的材料。所有裝修面:應(yīng)該能夠確保兒童安全??惯^敏,不含化學(xué)成份。零售區(qū)注意事項:材料和裝修面的選用,應(yīng)能夠反映大堂的風(fēng)格。公共衛(wèi)生間地面:選用大理石、花崗巖或特種瓷磚之類裝飾式材料。墻面:在石膏灰泥上覆蓋大理石、普通石頭、花崗巖、特種瓷磚或抗真菌涂料之類裝飾式材料。 天花板:在石膏灰泥上覆蓋抗真菌涂料。臺面:化妝臺臺面應(yīng)選用大理石、花崗巖或特種耐用材料,寬度至少為 米。臺面應(yīng)至少有 米 厚的底層 ,

34、 材料與臺面相同。從化妝臺臺面到輕布簾的下側(cè),將安裝一塊9 毫米厚的拋光板玻璃墻面鏡,其寬度與洗臉盆寬度相同。走廊地面:大理石、石材、花崗巖、陶瓷、地磚以及帶有襯墊( 850 克/ 平方米)的耐用地毯( 80/20, 至少重 1850 克 / 平方米,且不易燃)。(地毯必須膠合于地面)。墻面:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用大理石、石材、花崗巖、木料、乙烯基墻面涂料等材料。 墻角需有保護(根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用大理石或黃銅等材料)。天花板:根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用裝飾性天花板、灰泥、木料及模制件。至板層底面至少有 30 厘米的間隙。電梯電梯角需有保護(根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求,選用大理石或黃銅等材料) 根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修。不要用鋼化玻璃作為扶手或腳架,因為它很難進行清潔和保持美觀。 禮品店根據(jù)室內(nèi)設(shè)計師要求進行裝修,其裝修風(fēng)格應(yīng)與大堂相諧調(diào)。硬件要求:門門的尺寸主要入口和功能性房間的門應(yīng)進行定制設(shè)計,以適合具體的空間需要。除非法規(guī)及規(guī)范另有要求,各類門的尺寸至少應(yīng)達到以下標(biāo)準:區(qū)域位置寬(米)高(米)后臺區(qū)辦公室衛(wèi)生間服務(wù)用門(單層) 服務(wù)用門(雙層) 儲存室所有其他單層門 所有其他雙層門公共區(qū)域辦公室衛(wèi)生間服務(wù)用門(單層) 服務(wù)用門(

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