生態(tài)休閑農(nóng)家樂建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、生態(tài)休閑農(nóng)家樂建設(shè)項(xiàng)目可斤牲研究報(bào)告第一章總論1、項(xiàng)目概況1二、建設(shè)單位概況2三、綜合評(píng)價(jià)2第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性4、項(xiàng)目背景4經(jīng);齊發(fā)展背景5三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性9第三章 市場供求分析及預(yù)測11'發(fā)展前景分析11二、市場需求預(yù)測12三、發(fā)展建議11第四章項(xiàng)目建設(shè)條件及地點(diǎn)選擇13一、建設(shè)地點(diǎn)13二、建設(shè)條件13第五章 項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模及建設(shè)方案18一、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和期限18二、總體設(shè)計(jì)方案18三、外部配套條件22、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案第六章建筑設(shè)備工程方案電力工程智能化系統(tǒng)（弱電）給水排水工程2122252729第七章環(huán)境保護(hù)及評(píng)價(jià)影響31一、生態(tài)環(huán)境影響評(píng)估31二' 防治措

2、施與綜合利用31三、影響評(píng)價(jià)32第八章項(xiàng)目組織與管理34一、組織管理機(jī)構(gòu)34二、勞動(dòng)定員和人員管理 34三、項(xiàng)目運(yùn)作模式35第九章消防、節(jié)能、勞動(dòng)保護(hù)和安全衛(wèi)生35、j肖防36二' 節(jié)能36三、勞動(dòng)保護(hù)和安全衛(wèi)生37第十章建設(shè)周期和工程進(jìn)度安排38一、項(xiàng)目建設(shè)期限38二、項(xiàng)目的實(shí)施年度計(jì)劃 3839第十一章投資估算與資金籌措一、固定資產(chǎn)投資估算39新增定資產(chǎn)投資估算說明39三、新增固定資產(chǎn)資金來源與籌措39四、流動(dòng)資金估算及資金來源 39第十二章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)39一、產(chǎn)品產(chǎn)量計(jì)劃39二、總成本測算 39三、銷售收入、銷售稅金及附加、利潤及其分配 39四、項(xiàng)目盈利能力39五、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益

3、分析41第十三章風(fēng)險(xiǎn)分析41一、盈虧平衡分析 41二、敏感性分析41三、其他可預(yù)見風(fēng)險(xiǎn)分析 42第十四章結(jié)論與建議43第一章總論、項(xiàng)目概況（）項(xiàng)目名稱：*山莊（二）項(xiàng)目建設(shè)單位：*貿(mào)易有限公司（三）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：*（四）項(xiàng)目法人：（五）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：（六）建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模及建設(shè)期1. 建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括：一處生態(tài)餐廳、一處公寓酒店、一處辦公 服務(wù)區(qū)、一處職工宿舍、以及園區(qū)道路、綠化等配套工程。2. 建設(shè)期:2年3. 建設(shè)規(guī)模規(guī)劃面積20畝，其中辦公服務(wù)區(qū)1000平方米，生態(tài)餐廳2500 平方米，酒店3000平方米，職工餐飲住宿區(qū)1000平方米，園區(qū)道路、 綠化及水電通訊等輔助工程。（七）項(xiàng)

4、目建設(shè)依據(jù)1. 國家發(fā)展和改革委員會(huì)投資2006 1325號(hào)文件，“建標(biāo)2000 205 號(hào)；2. 國家發(fā)展改革委員會(huì)投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告指南（試用 版）；3. 國家發(fā)展改革委員會(huì)、建設(shè)部建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參 數(shù)（第三版）；4. 國家和地方有關(guān)規(guī)程、規(guī)范、政策及條例等；5. *省*市城市總體規(guī)劃6. 建設(shè)單位提供的其它有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。（八）項(xiàng)目定位本項(xiàng)目旨在建設(shè)一處具有農(nóng)家樂餐飲住宿服務(wù)中心。該服務(wù)中心 的定位主要是憑借良好的區(qū)位優(yōu)勢和周邊宜人的風(fēng)景和特色餐飲發(fā) 展休閑餐飲業(yè)。（九）投資總額及資金來源本項(xiàng)目根據(jù)設(shè)計(jì)要求，估算總投資2500萬元，其中固定資產(chǎn)投 資2000萬元，其中鋪底流動(dòng)

5、資金500萬元，資金全部為企業(yè)自籌。二、建設(shè)單位概況公司采用“集中決策，分散經(jīng)營”的組織管理模式，執(zhí)行董事會(huì) 領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理責(zé)任制。公司在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，重信譽(yù)、守合同、 保質(zhì)量、求發(fā)展，走質(zhì)量效益型的發(fā)展道路。公司奉行與員工共榮, 與合作者共榮，與競爭者共榮，與社會(huì)共榮的理念，全面提升現(xiàn)代企 業(yè)制度、企業(yè)文化、科技實(shí)力和精神文明創(chuàng)建水平，樹立品牌形象。 公司全體員工向社會(huì)承諾，在*市*縣打造特色精品農(nóng)家樂。三、綜合評(píng)價(jià)農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種 回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說, 農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成

6、本較 低，因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園 風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱 烈歡迎。本項(xiàng)目符合*市的行業(yè)規(guī)范，與具備良好的基礎(chǔ)，加之市政府高 度重視，為本項(xiàng)目的實(shí)施創(chuàng)造了良好的條件。通過對本項(xiàng)目的可行性 研究分析，認(rèn)為總體設(shè)計(jì)方案規(guī)模適宜，結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)方案實(shí)用性 和操作性較強(qiáng)，組織管理措施得當(dāng)，示范帶動(dòng)作用大，市場前景看好， 項(xiàng)目本身具有較好的生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性、項(xiàng)目背景 '農(nóng)家樂”旅游的雛形來自于國內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游，并將國內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀、民風(fēng)民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。同時(shí), 它也是人們

7、旅游需求多樣化、閑暇時(shí)間不斷增多、生活水平逐漸提高 和“文明病”、烏成市病”加劇的必然產(chǎn)物，是旅游產(chǎn)品從觀光層次向 較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。鄉(xiāng)村旅游在國外已有40多年的歷史，開展得比較成功的是在一 些部分歐美發(fā)達(dá)國家。20世紀(jì)60年代初，當(dāng)時(shí)的旅游大國西班牙把 鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種 飯店稱為“帕萊多國營客?！保煌瑫r(shí)，把大農(nóng)場' 莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)， 提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流' 參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目，從 而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。以后，鄉(xiāng)村旅游在美國、法國、波蘭、 日本等國家得到倡導(dǎo)和大力發(fā)展。2015年，美國農(nóng)村客?？?/p>

8、收入為 40億美元。2016年，美國有1800萬人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場度假，僅在美 國東部便有1500個(gè)觀光農(nóng)場，在西部還有為數(shù)眾多的專門用于旅游 的牧場。目前，法國有16萬多戶農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊旅 游，全國33%的游人選擇了鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村旅游每年接待游客200萬, 能給農(nóng)民帶來700億法郎的收入，相當(dāng)于全國旅游收入的1 /4o在 歐美國家，鄉(xiāng)村旅游已具有相當(dāng)規(guī)模，并已走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道, 顯示出極強(qiáng)的生命力和巨大的發(fā)展?jié)摿?。國?nèi)，真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的 旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階 段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向觀光、

9、考察、學(xué)習(xí)、參與' 康 體、休閑' 度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加 率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng) 家活' 享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要 內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。 由此可見，農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游 業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項(xiàng)目。隨著近年來*市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的 快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏日益加快，日新月異的城市文化生活已遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不能滿足人們的需求，為追求特色的民族文化' 生態(tài)環(huán)境' 經(jīng)濟(jì)社會(huì) 文化' 歷史文化融為一體

10、的實(shí)體空間，以及返璞歸真的、田園文化氣 息的原生態(tài)環(huán)境，農(nóng)家樂已迅速的步入現(xiàn)代社會(huì)空間中來。二' 經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景*歷史上經(jīng)濟(jì)開發(fā)較早，曾享有“金*”的美譽(yù)。近代以來， 戰(zhàn)事頻仍，自然災(zāi)害較多，一度發(fā)展緩慢。新中國建立后，特別是 改革開放以來，全市經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)生歷史性巨變，培育起區(qū)域經(jīng)濟(jì)支 柱產(chǎn)業(yè)，建立了地方國民經(jīng)濟(jì)體系，保持著較好的發(fā)展勢頭。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)：*是農(nóng)業(yè)大市，物產(chǎn)豐富，素稱江淮糧倉、白鵝王國、茶藥寶庫、 絲綢之府、水電之鄉(xiāng)。*是國家重點(diǎn)商品糧生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)門0多種 名特優(yōu)稀農(nóng)副產(chǎn)品，糧、油、麻、栗、茶、繭、肉、禽、水產(chǎn)等農(nóng)副 產(chǎn)品產(chǎn)量居*省前列，2011年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值182.1億元，糧

11、食種植面積1053萬畝，產(chǎn)量475. 1萬噸；油料種植面積131.6萬畝，產(chǎn)量15. 6萬噸；棉花種植面積18. 4萬畝，產(chǎn)量16380噸；蔬菜種植面積94. 5萬畝，蔬菜、水果在品種優(yōu)化的基礎(chǔ)上平穩(wěn)發(fā)展。肉類產(chǎn)量49. 3萬噸，水產(chǎn)品27. 6萬噸。農(nóng)民人均純收入5643元。基本形成了優(yōu)質(zhì)糧油、蔬菜、茶葉、牲豬、家禽、水產(chǎn)品、繭絲綢、油茶、*大麻、中 藥材、草竹柳編等一批主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企 業(yè)國家級(jí)2家，省級(jí)59家，市級(jí)266家，2010年農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值277 億元。全市已通過申報(bào)認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品58個(gè)，綠色食品90個(gè), 有機(jī)食品31個(gè)。*瓜片、霍山黃芽、皖西白鵝獲批

12、國家證明商標(biāo)， 霍山石斛、*柳編、迎駕貢酒獲中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，擁有中國名 牌農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)，省級(jí)著名商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品30個(gè)，26種農(nóng)產(chǎn)品獲*省名牌 農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。全市有農(nóng)副產(chǎn)品出口實(shí)績的加工企業(yè)40多家，創(chuàng)匯超 過2億美元，占全市出口總額的60%左右，出口企業(yè)涉及草竹柳編、 羽絨、繭絲綢、果菜、水產(chǎn)、茶葉等行業(yè)。農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)開始起 步，全市現(xiàn)已建成3個(gè)無公害茶葉生產(chǎn)基地，2個(gè)無公害蔬菜生產(chǎn)基 地，并分別獲得了歐盟、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和國家環(huán)?？偩值恼J(rèn)證。綠 宜牌珍珠菜及天香菜、歸然牌野生葛粉、鶴蓮牌蓮籽汁等獲得綠色食 品認(rèn)證。工業(yè)經(jīng)濟(jì):“十一五”期間，全市上下高舉工業(yè)強(qiáng)市大旗，堅(jiān)定不移地實(shí)施 工業(yè)化核

13、心戰(zhàn)略，不斷推進(jìn)“發(fā)展工業(yè)學(xué)霍山”活動(dòng)深入開展，* 這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市的工業(yè)氛圍日益濃厚，全市工業(yè)步入了發(fā)展的快車 道，成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越發(fā)展的主導(dǎo)力量。工業(yè)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展?！笆?五“期間，全市規(guī)模工業(yè)增加值由2005年的50. 6億元增長到246. 7 億元，翻了兩番多。工業(yè)增速連續(xù)五年位居全省前列，年均增長31.7%o 工業(yè)增加值占生產(chǎn)總值比重由2005年的16. 2%提高到2010年的36. 5%,工業(yè)對全市經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率從不足40%提高到80%,規(guī)模企 業(yè)由370戶增加到1044戶，億元企業(yè)由31戶增加到192戶，產(chǎn)值超 10億元企業(yè)達(dá)到門戶，應(yīng)流、迎駕、大昌礦業(yè)等5戶企業(yè)產(chǎn)值超20 億

14、元。工業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)格局初步形成。項(xiàng)目建設(shè)如火如荼?！笆晃濉?期間，全市工業(yè)固定資產(chǎn)投資額年均增長40%以上，年投資總規(guī)模由 2005年的3197億元上升到2010年的2211億元；年實(shí)施的投資額 超千萬元工業(yè)項(xiàng)目由2005年的不足百項(xiàng)提高到2010年的886項(xiàng)?；?力發(fā)電 '汽車零部件及裝備制造' 鋼鐵深加工等一批特大項(xiàng)目落地*, 實(shí)施了 500萬kv和一批220萬kv、門0萬kv的輸變電項(xiàng)目，電力基 礎(chǔ)設(shè)施年均投入達(dá)w億元以上。墻煌彩鋁、寶利嘉紡織' 匯聯(lián)機(jī)械 等一批大項(xiàng)目建成投產(chǎn)。結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯。全市輕重工業(yè)結(jié)構(gòu)由 2005年的52： 48調(diào)整為2010年的48

15、： 52；礦山冶金、機(jī)械制造、 紡織服裝、輕工、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、能源、建材等支柱產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 占全市工業(yè)的比重達(dá)90%以上；家電、新能源、新型材料產(chǎn)業(yè)從無到 有，高新技術(shù)企業(yè)產(chǎn)值占規(guī)模工業(yè)的比重超過15%,新產(chǎn)品產(chǎn)值率接 近30%；全市鐵礦采選冶煉和深加工業(yè)發(fā)展迅速，鋼鐵工業(yè)年產(chǎn)值已 達(dá)140億元。工業(yè)布局煥然一新。從2002年開始，各縣區(qū)相繼籌建 核心工業(yè)園區(qū)，尤其是步入“十一五”以來，相繼成長為省級(jí)經(jīng)濟(jì)開 發(fā)區(qū)。今年，壽縣新橋' 舒城杭埠' 霍山落兒嶺又獲批籌建省級(jí)經(jīng)濟(jì) 開發(fā)區(qū)?，F(xiàn)全市省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)規(guī)劃總面積達(dá)199.21平方公里，建 成區(qū)總面積達(dá)77. 74平方公里，累計(jì)

16、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總投入達(dá)93. 48億 元，實(shí)現(xiàn)規(guī)模工業(yè)增加值和財(cái)政收入分別占全市總量的48%和30. 35%； 霍山縣衡山、*縣姚李、裕安區(qū)平橋' 金安區(qū)城北等一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集 中區(qū)如雨后春筍，產(chǎn)業(yè)集聚規(guī)模迅猛擴(kuò)張。裕安區(qū)固鎮(zhèn)、*縣臨水' 金安區(qū)城北、霍山縣諸佛庵' 壽縣板橋、舒城縣桃溪等九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)躋身 全省產(chǎn)業(yè)集群專業(yè)鎮(zhèn)。*縣藤柳編、舒城縣童車、壽縣板橋草席、葉 集試驗(yàn)區(qū)木竹加工等產(chǎn)業(yè)集群勃然興起。市示范園區(qū)建設(shè)迅速啟動(dòng)， 總體規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)等專項(xiàng)規(guī)劃編制完成，起步區(qū)建設(shè)加快推進(jìn)，一批電 光產(chǎn)業(yè)園等重大項(xiàng)目正式簽約。以城市工業(yè)核心區(qū)、省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 及鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)為框架的承接

17、產(chǎn)業(yè)平臺(tái)初成體系。展望“十二五s 奮發(fā)有為的*工業(yè)將搶抓皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)和合肥經(jīng) 濟(jì)圈建設(shè)等重大機(jī)遇，科學(xué)發(fā)展，奮力崛起，努力實(shí)現(xiàn)由工業(yè)小市向 工業(yè)大市的新跨越。三'項(xiàng)目建設(shè)的必要性近年來*市經(jīng)濟(jì)取得了長足發(fā)展，人口持續(xù)增長，城市化進(jìn)程明 顯加快。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快帶動(dòng)了糧食' 能源' 水資源、旅游休閑需求 量持續(xù)增加。隨著城市的發(fā)展，都市的快節(jié)奏生活使人們遠(yuǎn)離了原始 的自然農(nóng)家生活。為了能讓快節(jié)奏的都市生活有所緩解，為了能讓在 都市生活的居民了解農(nóng)民的含義、勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)的意義，農(nóng)家樂 餐飲不斷興起。農(nóng)家樂的出現(xiàn)不但讓都市的人們體驗(yàn)到了快樂之所在，了解農(nóng)家

18、知識(shí)之精髓，并且也推進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富, 為促進(jìn)農(nóng)村精神文明建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。除此之外，還豐富了村民的文 化生活，促進(jìn)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，活躍鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，挖掘出了當(dāng)?shù)氐?農(nóng)村文化蘊(yùn)涵' 風(fēng)俗特色、餐飲獨(dú)特風(fēng)味等。農(nóng)家樂旅游它是良好的 生態(tài)壞境、獨(dú)特的田園景觀、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)相互 交融' 互為依托、豐富多彩、內(nèi)涵深厚的一種特殊的旅游形式，通過 營造獨(dú)特的田園生態(tài)環(huán)境氛圍，挖掘深厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵, 融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游，同時(shí)也提高了農(nóng)民的收 入。更為*市的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的特殊性一一無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品做了擴(kuò) 大銷售市場的前景做了準(zhǔn)

19、備。農(nóng)家樂的進(jìn)入使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增加了生產(chǎn)農(nóng) 產(chǎn)品的積極性，將客戶直接帶到農(nóng)家，讓農(nóng)民實(shí)實(shí)在在的感受到農(nóng)產(chǎn) 品的銷售前景，再也不必?fù)?dān)心完好的農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)闊o法銷售而只能放在 家中腐爛，再也不必?fù)?dān)心客源問題，農(nóng)家樂的客源帶動(dòng)直接增加了農(nóng) 戶的收入。同時(shí)農(nóng)家樂在不需政府、村民投入一分錢，不占用國家土 地資源，不破壞生態(tài)環(huán)境，不占用農(nóng)田的基礎(chǔ)下既解決了農(nóng)民的困難, 又把新農(nóng)村的項(xiàng)目搞起來了，增加了農(nóng)民的收入，還改善了環(huán)境，這 是一個(gè)互利雙贏的成果。第三章 市場供求分析及預(yù)測、發(fā)展前景分析近年來，*市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，綜合財(cái)力迅速增強(qiáng)，國際間、地 區(qū)間、民間的政治' 經(jīng)濟(jì)、文化交往活動(dòng)日益頻繁，客觀上促進(jìn)了

20、當(dāng) 地餐飲、旅游業(yè)快速發(fā)展。截止2009年底，全市餐飲業(yè)零售額增長 速度達(dá)到26%。項(xiàng)目所在地材縣馬店鎮(zhèn)有著悠久的歷史和燦爛的民族 文化，自古人杰地靈，文物古跡薈萃，旅游資源得天獨(dú)厚，資源類型 多、功能全，組合優(yōu)良。歷史文化積淀深厚、內(nèi)涵豐富，無論從總量、 豐度、可持續(xù)利用等方面來看，都稱得上是優(yōu)勢資源。項(xiàng)目所在地馬 店鎮(zhèn)原始純樸的自然環(huán)境，粗獷獨(dú)特的自然景觀，古老神秘的文化遺 跡，風(fēng)格迥異的民族風(fēng)情，符合旅游求新、求異、求知的需求趨勢, 具有很強(qiáng)吸引力和市場競爭力，發(fā)展旅游業(yè)潛力大。在旅游、餐飲市場潛力巨大的背景下，建設(shè)一座農(nóng)家樂餐飲服務(wù)中心可以說具有非常前瞻的發(fā)展前景。農(nóng)家樂可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村

21、的自然 資源得到合理的開發(fā)利用做出了貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村資源的持續(xù)發(fā)展。農(nóng)家樂的出現(xiàn)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極地投入到規(guī)范化生產(chǎn)無公害特色農(nóng)產(chǎn)品 中，為農(nóng)家樂活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。發(fā)展農(nóng)家樂餐飲服務(wù)中心的最 終目的是把企業(yè)的一部分資金，共同來建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。讓農(nóng)民 看到實(shí)惠，積極加強(qiáng)農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力' 促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。把它概括起 來理論上分析，就是農(nóng)家樂的上層經(jīng)營，它以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，通過合作 社的參與、市場發(fā)掘、客源組織等，把農(nóng)家樂提高到另一個(gè)水平。通 過經(jīng)營農(nóng)家樂，城市文明引入進(jìn)了農(nóng)村，農(nóng)民也自覺地提高學(xué)習(xí)積極 性，提升自己文化素質(zhì)，同時(shí)城

22、市的居民們也了解到了農(nóng)民、農(nóng)村、 農(nóng)業(yè)等的基本理念，而這就是農(nóng)家樂的意義所在。二、市場需求預(yù)測隨著我國國民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入和生活質(zhì)量的不斷提 高，以及人們對健康食品的需求日益迫切9生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求量將逐步 增大。同時(shí)人們的生活方式將更加豐富多彩和多元化。在物質(zhì)生活得 到滿足后，人們更多地追求精神生活的充實(shí)。崇尚自然' 保護(hù)壞境、 追求原生態(tài)的物質(zhì)和精神產(chǎn)品的理念將成為未來公眾的核心價(jià)值取 向。在人民生活條件快速提高的今天，發(fā)展農(nóng)家樂餐飲可以說應(yīng)和了 區(qū)域經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展的潮流。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可以讓游客身臨其境，重返田園。在吃綠色農(nóng) 家飯' 住質(zhì)樸的農(nóng)家炕的同時(shí)，達(dá)到放松身

23、心、陶冶情操的目的，在 創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，創(chuàng)造社會(huì)效益，使身處快節(jié)奏的都市生活的人 們體驗(yàn)農(nóng)事、休閑放松，向社會(huì)公眾展示生態(tài)文明建設(shè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的 科學(xué)原理、運(yùn)作過程和人與自然和諧相處的崇高境界，滿足游客在觀 光休閑中得到科學(xué)技術(shù)普及的渴望。隨著*縣打造國內(nèi)一流的“農(nóng)業(yè) 生態(tài)旅游示范區(qū)”戰(zhàn)略目標(biāo)的逐步實(shí)施，將會(huì)吸引越來越多游客，發(fā) 展前景十分廣闊。三' 發(fā)展建議農(nóng)家樂雖是一個(gè)新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，但總體上還是一個(gè)尚未規(guī)范' 管理滯后的市場。應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)行監(jiān)管和規(guī)范，促進(jìn)市場的穩(wěn)定' 有序和 健康發(fā)展。1組織推動(dòng)。包括借助周邊景區(qū)推動(dòng)，以重點(diǎn)旅游景區(qū)為核心, 帶動(dòng)' 輻射和

24、吸收周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參與旅游的接待和服務(wù)。2政府推動(dòng)。由政府主導(dǎo)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)，投入資金, 開發(fā)核心景區(qū)景點(diǎn)，吸收社會(huì)資金投入，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民參與旅游接 待服務(wù)。3公司推動(dòng)。即“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，出臺(tái)優(yōu)惠政策，引 進(jìn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場經(jīng)營能力的企業(yè)，改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán)境，指 導(dǎo)、組織農(nóng)民開展地方風(fēng)情、漁耕文化、農(nóng)耕文化等旅游活動(dòng)。4精心規(guī)劃，強(qiáng)化監(jiān)管。注重整體性和連續(xù)性，充分考慮地方的 自然風(fēng)貌及特點(diǎn)和文化特性。同時(shí)監(jiān)管好每一個(gè)鄉(xiāng)村旅游' 農(nóng)家樂等 的細(xì)枝末節(jié)，強(qiáng)化對旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培訓(xùn)、教育，提 高其服務(wù)素質(zhì)和水平，提升服務(wù)品牌和形象。5突出特點(diǎn)和自身優(yōu)勢。比

25、如突出鄉(xiāng)村的地域風(fēng)情、傳統(tǒng)文化優(yōu) 勢，挖掘古村' 古鎮(zhèn)' 古跡' 典故等文化內(nèi)涵；突出體現(xiàn)地域特點(diǎn), 在建筑、飲食、生活' 農(nóng)耕乃至旅游活動(dòng)的設(shè)計(jì)等方面，盡可能地體 現(xiàn)出地域風(fēng)情、風(fēng)貌' 生活習(xí)俗等特色。同時(shí)，還要著重考慮突出綠 色、環(huán)保、休閑' 娛樂等特點(diǎn)。第四章項(xiàng)目建設(shè)條件及地點(diǎn)選擇一、建設(shè)地點(diǎn)*市*縣馬店鎮(zhèn)泉水村、曹樓村。二、建設(shè)條件 ()地理位置*縣位于*省西部。地理坐標(biāo)為東經(jīng)115。507 -116° 327、北緯31。44/ -32° 367 o西與河南省始縣接壤、北與阜陽隔淮相望、東與*、壽縣毗鄰、南與金寨相連。

26、總面積3774平方千米，總?cè)丝?176萬人。全縣轄23個(gè)鎮(zhèn)、13個(gè)鄉(xiāng)：城關(guān)鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、周集鎮(zhèn)、臨水 鎮(zhèn)' 新店鎮(zhèn)' 石店鎮(zhèn)' 馬店鎮(zhèn)、孟集鎮(zhèn)' 花園鎮(zhèn)' 扈胡鎮(zhèn)、長集鎮(zhèn)、 洪集鎮(zhèn)、姚李鎮(zhèn)' 烏龍鎮(zhèn)、高塘鎮(zhèn)' 龍?zhí)舵?zhèn)' 岔路鎮(zhèn)、馮井鎮(zhèn)' 眾興 集鎮(zhèn)、夏店鎮(zhèn)' 曹廟鎮(zhèn)' 葉集鎮(zhèn)' 彭塔鄉(xiāng)' 王截流鄉(xiāng)、范橋鄉(xiāng)' 臨淮 崗鄉(xiāng)、城西湖鄉(xiāng)、宋店鄉(xiāng)、三流鄉(xiāng)、邵崗鄉(xiāng)、白蓮鄉(xiāng)、潘集鄉(xiāng)、馮範(fàn) 鄉(xiāng)、孫崗鄉(xiāng)' 三元鄉(xiāng)。其中，葉集鎮(zhèn)' 孫崗鄉(xiāng)' 三元鄉(xiāng)由葉集改革發(fā) 展試驗(yàn)區(qū)管理?？h政府

27、駐城關(guān)鎮(zhèn)。本項(xiàng)目位于*縣馬店鎮(zhèn)三公里處，北側(cè)毗鄰北京首鋼集團(tuán)分廠煉 鋼區(qū)，西面則是105國道，首鋼集團(tuán)十萬人宿舍區(qū)就坐落在105國道 旁邊，這一龐大的集團(tuán)公司將會(huì)成為主要的消費(fèi)群體之一，東面則是 跌宕起伏的山巒。風(fēng)景秀麗，使人有種置身世外桃源的感覺。令游客流連忘返。該項(xiàng)目距*縣40公里，距*市90公里。自2002年堪踏 岀白馬尖一龍井河大峽谷景區(qū)，使*縣成為*省十大戶外徒步旅游路 線之一以來，圍繞主峰又另外堪踏出三條旅游路線，通過這些戶外徒 步旅游路線的推廣，同時(shí)也為開展形式多樣的農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目提供豐 富的資源。（二）地形地貌及水文地處大別山北麓，淮河中游南岸，地勢南高、北低，南部屬低崗 丘陵

28、地區(qū)，北部為平地湖泊河流，是淮河中游的重點(diǎn)行蓄洪區(qū)。主要 河流有湃河、史河' 汲河、洼河等，干渠有史河總干渠、洼東' 洼西' 汲東干渠等。城西湖、城東湖' 姜塘湖三大行蓄洪區(qū)，總面積953平 方千米，占全省行蓄洪區(qū)總面積的三分之一。屬北亞熱帶季風(fēng)氣候, 年均氣溫15.4°c,年均降水量951.3毫米。礦藏有石灰石、白云石、 石煤、磷、鐵、鋁、鋅、¥孟等。（三）氣候特征*縣屬于亞熱季風(fēng)氣候季溫和，雨量適中，光照充足，雨熱同季，無霜期長，四季分明（四）植被情況*縣植被良好，人工造林保存面積350萬畝，林木覆蓋率34. 6%, 植被覆蓋率86%。先

29、后被評(píng)為“全國綠化先進(jìn)旗”、“全國綠化百佳縣” 和“全國退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)先進(jìn)旗”。2007年*縣覆蓋率為32. 6%, 植被覆蓋率為86%,規(guī)劃區(qū)現(xiàn)有植被覆蓋率達(dá)89%。（五）水資源*縣境內(nèi)常年平均水資源量超過13. 5億立方米，全縣平均有效 蓄水量4. 29億立方米，本縣有洼河、找母河、牛角河、窖灣河、高 塘河、汲河、頭道河、二道河、油坊河、洪城河、石龍河、淮河、湃 河、史河、湖泊有城東湖和城西湖。（六）交通區(qū)位交通事業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，交通設(shè)施進(jìn)一步完善。20門年全社會(huì)公路 客運(yùn)量732萬人，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量36600萬人公里。全社會(huì)公路貨運(yùn)量 560萬噸，貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量44880萬噸公里。2011年全縣共

30、有各種路面公 路2935公里，其中一、二、三等級(jí)公路438公里。（八）郵電通信經(jīng)過多年的建設(shè)，在郵政、電信機(jī)構(gòu)增設(shè)，交換容量' 網(wǎng)點(diǎn)的增 擴(kuò)、傳輸網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化，用戶接入網(wǎng)絡(luò)的完善，通信的覆蓋增容、補(bǔ)點(diǎn) 等方面有了較大的突破。網(wǎng)通、移動(dòng)、聯(lián)通、鐵通幾大信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋 全境。境區(qū)通訊已與全國和部分國家聯(lián)網(wǎng)，通訊條件十分優(yōu)越。（九）經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展20門年,*縣實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入17. 57億元，占年初預(yù)算115. 6%, 收入總量連跨五個(gè)億元臺(tái)階，較上年增長44. 5%,凈增收5. 4億元, 較全市平均增幅高出8. 1個(gè)百分點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)實(shí)力：總量位居全市各縣區(qū)首位，預(yù)計(jì)占全省76個(gè)縣 區(qū)16位，較上年上升1

31、個(gè)位次。收入總量中，地方級(jí)收入完成10. 2 億元，增長35.8%；稅收收入完成14. 95億元，增長50. 5%,占財(cái)政 收入總量的85.1%,上升了 3.4個(gè)百分點(diǎn)。收入質(zhì)量進(jìn)一步提升，結(jié) 構(gòu)得以優(yōu)化。2011年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值（gdp） 175. 08億元，按可比價(jià)計(jì)算 增長15.0%,總量居全市首位。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值40. 88億元， 增長4. 5 % ；第二產(chǎn)業(yè)增加值85. 90億元，增長24.9% ；第三產(chǎn)業(yè) 增加值48.30億元，增長9.0 %o第一產(chǎn)業(yè)占地區(qū)生產(chǎn)總值比重為 23.3%,比上年下降9個(gè)百分點(diǎn)；第二產(chǎn)業(yè)比重為49. 1 %,比上年 上升4個(gè)百分點(diǎn)，其中工業(yè)增加值占g

32、dp的比重達(dá)44. 2%,比上年提 高4. 5個(gè)百分點(diǎn);第三產(chǎn)業(yè)比重為27. 6%,比上年下降2. 1個(gè)百分點(diǎn)。 人均gdp首次突破萬元。財(cái)政收支：支出總額再攀新高，重點(diǎn)項(xiàng)目保障有力。財(cái)政 支出快速攀升，全年實(shí)現(xiàn)36. 7億元，總規(guī)模首次超過30億元，在上 年基礎(chǔ)上連跨9個(gè)億元臺(tái)階，同比增長34. 7%o預(yù)計(jì)總量繼續(xù)保持全 省第一位。公共支出保障有力。全面兌現(xiàn)公務(wù)員津補(bǔ)貼和事業(yè)單位績 效工資，提高住房公積金繳存比例及燃修費(fèi)、公用經(jīng)費(fèi)供給標(biāo)準(zhǔn)。保 改革穩(wěn)步推進(jìn)。支持教育優(yōu)先發(fā)展，撥付義務(wù)教育公用經(jīng)費(fèi)1億元; 支持完善基層醫(yī)療衛(wèi)生體制改革，個(gè)人部分全面保障。民生工程投入 加大。全年投入門4億元，同

33、比增長64%,其中縣級(jí)足額配套1.16 億元，增長31.9%, 34項(xiàng)民生工程全面完成。強(qiáng)力支持經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通 過縣本級(jí)安排' 爭取項(xiàng)目' 利用土地出讓凈收益等投入2. 9億元，支 持工業(yè)發(fā)展，積極壯大財(cái)源。投入資金億元，促進(jìn)市政建設(shè)和新 農(nóng)村建設(shè)。實(shí)行財(cái)政性新增存款存貸掛鉤制度，撬動(dòng)金融機(jī)構(gòu)新增貸 款20億元，支持了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。特色資源開發(fā)：近年來，*縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，圍繞" 農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收"，進(jìn)一步加大優(yōu)化農(nóng)業(yè)環(huán)境，實(shí)施名牌戰(zhàn)略， 大力發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化 步伐。一個(gè)充滿濃郁民族特色的小城鎮(zhèn)已經(jīng)矗立在*市北部，并

34、成為傳 播民族文化的一個(gè)亮麗“窗口”。第五章 項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模及建設(shè)方案一、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和期限(-)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模規(guī)劃面積20畝，其中辦公服務(wù)區(qū)1000平方米，生態(tài)餐廳2500 平方米，酒店3000平方米，職工餐飲住宿區(qū)1000平方米，園區(qū)道路、 綠化及水電通訊等輔助工程。(二) 建設(shè)期限本項(xiàng)目建設(shè)期限為2年。完成可行性研究報(bào)告的編制、項(xiàng)目論證、 申請立項(xiàng)、項(xiàng)目審批、土建及安裝工程、設(shè)備購置安裝調(diào)試，2年后 項(xiàng)目實(shí)施運(yùn)行。二、總體設(shè)計(jì)方案(一) 建設(shè)方案當(dāng)前主流的農(nóng)家樂主要設(shè)計(jì)理念有：農(nóng)家園林型；花果觀賞型； 景區(qū)旅舍型；花園客棧型。本項(xiàng)目將采用最后一種，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織轉(zhuǎn)變成為旅游企業(yè)，把 農(nóng)業(yè)用地

35、通過綠化美化，使之成為園林式建筑，以功能齊全的配套設(shè) 施和客棧式的管理，使之成為在檔次上高于“農(nóng)家樂”低于度假村的 一種休閑娛樂場所。泉水山莊的建成將向現(xiàn)代化時(shí)代譜寫光彩的一筆。(-)經(jīng)營方案服務(wù)人性化。勤勞簡樸、熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德，特別 是遠(yuǎn)離市場競爭的鄉(xiāng)村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是由于農(nóng) 家住戶服務(wù)人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時(shí)滿足或者 先滿足了那些無關(guān)緊要的要求，就會(huì)給客人不好的印象。其實(shí)，農(nóng)家 樂的服務(wù)人員不能一味遷就客人而勉強(qiáng)為難自己，而要學(xué)會(huì)合理拒絕 客人，尤其是在現(xiàn)有條件下很難滿足的要求。同時(shí)在客人用餐時(shí)，服 務(wù)人員不能遠(yuǎn)離，要及時(shí)為客人提供服務(wù)。器

36、具統(tǒng)一化。與居家自用不同，游客用餐講究的是協(xié)調(diào)與舒適。 但許多農(nóng)家樂餐館使用餐桌' 餐椅、餐具并不統(tǒng)一，往往在一家可以 看見顏色式樣各異的桌子和椅子，一個(gè)餐桌上可以看到大大小小的盤 子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的' 鐵質(zhì)的一起上，給人以不整潔 之感。因此，農(nóng)家餐需要根據(jù)自己的接待能力配備相應(yīng)數(shù)量的餐具和 器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果會(huì)更好。衛(wèi)生安全化。“農(nóng)家樂”的廚房制作車間生菜與熟菜分開放置, 飲用水源和清潔水分開，面粉、米、油、調(diào)料等儲(chǔ)藏間也要防潮、防 鼠、防霉變，同時(shí)倉庫要禁止外人出入。自然的家庭氛圍，質(zhì)樸的生活方式，文明的休閑內(nèi)容，是農(nóng)家樂 吸引城里人的特色。

37、“農(nóng)家樂”要吸引客人，用餐壞境必須干凈整潔， 最好是有專門的餐廳，條件不好的也可以將自家庭院開辟出來，但庭 院用作餐廳需要做好滅蠅' 滅蚊' 防塵' 防風(fēng)沙。菜肴本土化。都市人吃慣了山珍海味，到鄉(xiāng)村旅游多為尋求綠色 自然。因此農(nóng)家餐館并不是越高檔越好、菜的品種并不是越貴越好。“農(nóng)家樂”的菜肴應(yīng)以民間菜和農(nóng)家菜為主，一定要突出自己民間' 農(nóng)家的特色，并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新?！稗r(nóng)家樂”的菜肴 要立足農(nóng)村，就地取材，盡量采用農(nóng)家特有的' 城里難以見到的烹飪 原料。除了農(nóng)村特有的土雞' 土鴨、老臘肉以及各種時(shí)令鮮蔬外，還 應(yīng)廣泛采用各種當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)

38、。要根據(jù)不同的消費(fèi)對象和消費(fèi)者的不同需求安排菜肴。來“農(nóng)家 樂”消費(fèi)的人各種各樣；消費(fèi)者也有各種各樣的情況等等。因此，“農(nóng) 家樂”菜肴就應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的消費(fèi)對象，并針對消費(fèi)者的不同情況, 靈活變化' 合理安排。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)家餐館的菜單要相對穩(wěn)定，同一時(shí)期的招牌菜和 特色菜出品量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盤子裝，明 天用大碗裝，同時(shí)口味也要盡量統(tǒng)一。農(nóng)家餐館要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠意識(shí)。 工薪階層是游客的主力軍，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、物美價(jià)廉是大多數(shù)游客消費(fèi)的 常規(guī)心理。因此，農(nóng)家餐館要多利用本地優(yōu)勢，多用自種的瓜果蔬菜， 降低單位菜品的價(jià)格，從而讓惠于游客，也給農(nóng)家餐館帶來更多的客 源?！稗r(nóng)家樂

39、”餐飲經(jīng)營除了要在以上幾個(gè)方面下功夫以外，還應(yīng)該 進(jìn)一步提高自己的烹飪技藝，同時(shí)在條件允許的情況下，也需要對自 己的菜肴進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈幕b。只有這樣，才能使“農(nóng)家樂"的經(jīng)營 邁上一個(gè)新臺(tái)階，最終將“農(nóng)家樂”辦成人人喜愛的休閑度假好去處。三' 外部配套條件該項(xiàng)目外部配套條件良好，項(xiàng)目區(qū)域外水、電、暖、訊、生活設(shè) 施等已經(jīng)建設(shè)完成并投入使用，交通十分便捷。四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案該項(xiàng)目正上報(bào)林市政府及有關(guān)單位審批，待國土局頒發(fā)建設(shè)用地 規(guī)劃許可證及土地證后進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。第六章建筑設(shè)備工程方案、電力工程（）編制依據(jù)目前總體規(guī)劃圖，建設(shè)方提供的有關(guān)資料，水暖等專業(yè)對用電控 制的要求；

40、現(xiàn)行有關(guān)建筑電氣標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程規(guī)范。（二）編制目的主要是為解決本工程建成后對電力供配方面的需求，同時(shí)采用新 技術(shù)和新設(shè)備，使用電更加安全可靠。（三）方案系統(tǒng)設(shè)置根據(jù)項(xiàng)目區(qū)規(guī)模和電力負(fù)荷規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，確定每棟樓供電電源的引 入。其低壓配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)、電氣負(fù)荷計(jì)算、變壓器的臺(tái)數(shù)及容量的確 定、主要設(shè)備材料的選擇以及室內(nèi)外供電線路敷設(shè)方式的確定、照明 系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則的確定、防雷及接地系統(tǒng)等電氣安全設(shè)計(jì)原則的確定等。本項(xiàng)目電源由市政提供，供電電壓10kv,具體引入方式由當(dāng)?shù)?供電部門負(fù)責(zé)，地區(qū)變電站容量可以滿足本工程用電。采用兩路獨(dú)立 10kv專用線一用一備。當(dāng)一路電源故障時(shí)，由另一路電源負(fù)擔(dān)全部 負(fù)荷。依據(jù)其供

41、電區(qū)域，每組箱變（1-2臺(tái)）形成一個(gè)10kv環(huán)網(wǎng)。引入樓內(nèi)的低壓電纜一般采用直埋或穿鋼管敷設(shè)方式，采用樹干 式和放射式供電。為了保證供電的可靠性，每座獨(dú)立建筑之間敷設(shè)聯(lián) 絡(luò)電纜，構(gòu)成開壞供電方式。從各末端配電箱引出的支線均為絕緣導(dǎo)線穿jdg管或阻燃pvc管 在頂板或吊頂、墻、地板及地面墊層內(nèi)暗敷設(shè)。所有照明、插座線路均選用2. 5平方電線，照明與插座回路分開, 廚房、衛(wèi)生間、空調(diào)及普通插座分別設(shè)置供電回路。所有電纜' 電線均采用銅質(zhì)，保護(hù)鋼管均采用焊接鋼管，戶內(nèi)采 用jdg管或阻燃pvc管。（五）照明設(shè)計(jì)照明電壓一般為220v,對于高度低于2m的區(qū)域的照明燈具，將 采用24v安全電壓供

42、電。照度標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國標(biāo)建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)>> （gb50034-2004）。主要場所照度標(biāo)準(zhǔn)如下：300lx或依裝修而定依裝修而定樓梯間、走廊 50 100lx（六）防雷、接地及電氣安全根據(jù)國標(biāo)建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范中的分類標(biāo)準(zhǔn)，本工程低層建 筑按照當(dāng)年雷擊次數(shù)n>二0. 06年/次時(shí)屬第三類防雷建筑物，原則上 應(yīng)利用建筑物的金屬構(gòu)件及鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)中的鋼筋作為防雷接地 裝置。在屋頂墻上裝設(shè)0>12mm鍍鋅圓鋼避雷帶作為接閃器，采用結(jié)構(gòu) 柱內(nèi)四根主鋼筋作為引下線，基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋網(wǎng)作為接地體。所有高出屋 面的各種金屬構(gòu)件均需與避雷帶焊接連通，避雷帶和主鋼筋可靠焊接, 引下線和基礎(chǔ)地梁

43、鋼筋焊接為一體。建筑物四角的引下線距地坪0. 5 米處做測試卡。防雷接地'保護(hù)接地和工作接地共用同一接地裝置即建筑物的基 礎(chǔ)接地體。要求接地體的接地電阻不大于1.00,當(dāng)接地電阻達(dá)不到 要求時(shí)，應(yīng)在室外補(bǔ)設(shè)人工接地極。每棟樓均做總等電位聯(lián)結(jié)，把所有進(jìn)、出建筑物的各種金屬管道' 金屬構(gòu)件' 電纜金屬外皮、接地干線' 用電設(shè)備金屬外殼等均應(yīng)與總 等電位聯(lián)結(jié)端子箱可靠連接。在重要機(jī)房內(nèi)做局部等電位聯(lián)結(jié)。衛(wèi)生 間內(nèi)也應(yīng)做局部等電位聯(lián)結(jié)。為防雷電電磁脈沖，進(jìn)、出本工程建筑物的正常帶電導(dǎo)體均應(yīng)安裝電容保護(hù)器（spd）；為用電人身安全，每幢樓的總電源進(jìn)線斷路器 應(yīng)具有漏電保護(hù)

44、功能，建筑內(nèi)插座回路均裝設(shè)漏電保護(hù)裝置。（七）室外線路本工程高低壓配電線路均采用鎧裝電纜直埋敷設(shè)。室外照明采用庭院燈，路燈控制在值班室內(nèi)，路燈配線選用yjvv22-0.6/1kv 5x16鎧裝電力電纜直埋敷設(shè)。二、智能化系統(tǒng)（弱電）（-）編制依據(jù)目前總體規(guī)劃圖，建設(shè)方提供的有關(guān)資料；水暖等專業(yè)規(guī)劃對安 防控制要求；現(xiàn)行有關(guān)國家和地方標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程規(guī)范。（二）編制目的主要是為解決本工程建成后對電力、電信、網(wǎng)絡(luò)、電視、安全、 管理控制等方面的需求。（三）系統(tǒng)設(shè)置為建成一座具有需求信息傳遞快捷便利且具有一定的舒適' 節(jié) 能的項(xiàng)目區(qū)，宜設(shè)置以下弱電系統(tǒng)設(shè)計(jì)：1. 綜合布線系統(tǒng)（支持通信系統(tǒng)'

45、; 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)）；2. 有線電視系統(tǒng)；（四）系統(tǒng)說明綜合布線系統(tǒng)支持以下系統(tǒng)：通信系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。1. 系統(tǒng)設(shè)計(jì)綜合布線系統(tǒng)采用開放式星形拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)。電話及寬帶線路均由市政管網(wǎng)引來。寬帶、電話線路由弱電機(jī)房直接引出單模光纖至各樓，在每棟樓設(shè)有光電轉(zhuǎn)換交接箱（帶單模光口與有線電視光纖經(jīng)過光調(diào)制解調(diào) 器分頻統(tǒng)一送至各層戶箱），由交接箱采用光纖、hpvv型電話電纜引 到各層，由各樓層配線箱采用5類非屏蔽雙絞線' 3類非屏蔽雙絞線 直接引至戶用弱電綜合箱分配至終端。2信息插座的數(shù)量、規(guī)格及安裝位置:入戶網(wǎng)絡(luò)、電話分支線采用5類非屏蔽雙絞線、rvs電話線。在 每層內(nèi)設(shè)置弱電綜合布線箱，電

46、話線、寬帶線均先引至綜合布線箱,再分至各房間。在每個(gè)房間設(shè)置電話插座、網(wǎng)絡(luò)插座。信息插座規(guī)格為rj45,可采用墻內(nèi)嵌入式。（五）有線電視系統(tǒng)：1. 系統(tǒng)設(shè)計(jì)電視系統(tǒng)采用獨(dú)立前端系統(tǒng)模式，傳輸方式采用750mhz鄰頻系 統(tǒng)，分配網(wǎng)絡(luò)采用分配-分支方式。系統(tǒng)出口電平60-75dbo2. 信號(hào)源電視信號(hào)從市政光纜上分支接到該項(xiàng)目區(qū)其它建筑物內(nèi)有線電視系統(tǒng)。3 設(shè)備選擇設(shè)備和部件的輸入、輸出標(biāo)稱阻抗、電纜的標(biāo)稱特性阻抗均為 75歐姆。光接收機(jī)' 寬帶放大器等頻率應(yīng)達(dá)到860mhz,分配器' 分 支器、系統(tǒng)輸出口應(yīng)為5-1000mh乙電視系統(tǒng)傳輸干線采用單模光纖穿焊接鋼管經(jīng)過光分配器箱，

47、由 每棟樓的箱管系統(tǒng)仍按傳輸干線采用sywv-75-9型電纜，分支線采用 sywv-75-5型電纜。在起居室及所有臥室設(shè)置電視插座。三' 給水排水工程(一) 設(shè)計(jì)依據(jù)1. 建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范(gb50015-2003)；2. 室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范(gb50013-2006)；3. 室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范(gb50014-2006)；4. 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(gb50016-2006)；5. 民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(gb50045-95) (2005年版)；6. 業(yè)主提供的相關(guān)基礎(chǔ)資料及要求。(二) 工程概況、設(shè)計(jì)范圍有壓管網(wǎng)的敷設(shè)標(biāo)高原則上按照項(xiàng)目區(qū)地勢起伏變化。重力自流 管網(wǎng)布置，基本按照項(xiàng)目區(qū)

48、內(nèi)地形的坡向布置管道流向，主要滿足自 流排水要求，項(xiàng)目區(qū)總排水原則設(shè)計(jì)采用自流方式，局部反坡排水可 排水泵加壓提升方式實(shí)施排放。項(xiàng)目區(qū)給水水源由市政給水管網(wǎng)提供，設(shè)計(jì)接入1根dn200給水 管。項(xiàng)目區(qū)室外主干給水管道呈環(huán)狀管網(wǎng)布置，管徑dn200mm,直埋 敷設(shè)?？紤]項(xiàng)目區(qū)內(nèi)實(shí)施消防需求，在消防區(qū)域內(nèi)的給水管網(wǎng)上設(shè)置 若干室外消火栓設(shè)備。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)雨水由道路路面及雨水口設(shè)施匯集，經(jīng)雨水排水系統(tǒng)有 組織排入市政雨水管網(wǎng)。（三）給水系統(tǒng)水源由市政自來水管網(wǎng)接入1根dn200給水管，提供項(xiàng)目區(qū)用水, 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)室外主要供水區(qū)域或主干道路設(shè)置的供水管道呈壞狀管網(wǎng) 布置，管徑dn200mm,其他供水區(qū)域可采

49、用枝狀供水管網(wǎng)形式。全部 為多層建筑所以直接由市政供水，無需加壓。室外供水管上設(shè)置若干 消火栓作為消防用水。（四）污水排水系統(tǒng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)排水采用污、廢合流制排放。廚房設(shè)隔油池，生活污 廢水排出后經(jīng)化糞池處理后匯集，統(tǒng)一排入城市污水管網(wǎng)，由城市污 水處理場統(tǒng)一處理。室外污水采用hdpe雙壁波紋管。室內(nèi)污水采用 pvc 管。1. 建筑底層衛(wèi)生間排水管道系統(tǒng)采取單獨(dú)排放。2. 雨水結(jié)合項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的地形條件，設(shè)置其坡度為千分之8,故本方案雨 水順自然坡度進(jìn)入城市雨水管網(wǎng)，經(jīng)雨水排放總管統(tǒng)一排放。雨水管（六）管材選型1室外生活給水管主管道材料選用鋼襯塑管或球墨鑄鐵給水管,直埋于冰凍線以下，戶內(nèi)冷（熱）水管采

50、用pe給水管。2.室內(nèi)消防水、噴淋水管道采用熱浸鍍鋅鋼管；管徑dn 100mm, 采用卡箍式剛性管接頭連接；管徑dn< 100mm,采用螺紋連接。3. 室內(nèi)排水管材料采用upvc螺旋排水管，粘接。壓力排水管采 用熱浸鍍鋅鋼管。4室外雨、污水排水管材料采用高密度聚乙烯（hdpe）雙壁波紋管, 消防給水管采用球墨給水鑄鐵管或鋼管，膠圈接口或焊接。四、采暖、通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)（一）設(shè)計(jì)依據(jù)1. 采暖通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范（gb50019-2003）；2. 民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb50045-95 （2005年版）;3. 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50016-2006；4. 民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)jgj2

51、6-95；5. 公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)gb50189-2005；6. 住宅設(shè)計(jì)規(guī)范gb50096-1999 （2003年版）；業(yè)主提供的相關(guān)資料及要求。（二）管材及保溫材料管材 采暖管道管徑dn50,采用無縫鋼管，管徑wdn50采用焊接鋼管，管徑wdn32絲扣連接，管徑>dn32焊接連接。戶內(nèi)明裝管道材料選用pb管，熱熔連接，使用條件等級(jí)為5等（s5系列）。（三）空調(diào)宿舍、活動(dòng)室等預(yù)留分體空調(diào)電量，餐廳預(yù)留立柜式分體空調(diào)電量。（四）通風(fēng)及防排煙衛(wèi)生間均設(shè)變壓式排風(fēng)道和排氣扇，通風(fēng)換氣，廚房設(shè)排油煙豎井，預(yù)留排油煙機(jī)出口。廚房、衛(wèi)生間的垂直排風(fēng)管道或風(fēng)道，設(shè)防止煙氣回流裝置。第七章 環(huán)境保護(hù)

52、及評(píng)價(jià)影響一、生態(tài)環(huán)境影響評(píng)估（一）壞境保護(hù)項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)包括兩個(gè)方面，一方面是生產(chǎn)活動(dòng)不影響周圍環(huán) 境的正常生活和生產(chǎn)條件，另一方面周圍居民的生活和生產(chǎn)活動(dòng)也不 應(yīng)威脅到項(xiàng)目區(qū)的清潔和生物安全。建設(shè)時(shí)要考慮內(nèi)外自然環(huán)境不被 生產(chǎn)垃圾污染，維持一個(gè)可持續(xù)生產(chǎn)的資源環(huán)境，必須認(rèn)真做好項(xiàng)目 區(qū)及周圍環(huán)境保護(hù)工作，盡可能保持原有環(huán)境衛(wèi)生不被破壞，爭取得 到改善和提高。（二）對環(huán)境質(zhì)量的影響1. 施工期和生產(chǎn)運(yùn)營期產(chǎn)生的污染項(xiàng)目施工建設(shè)時(shí)，產(chǎn)生的大氣污染物主要是運(yùn)輸車輛、施工機(jī)械 等產(chǎn)生的揚(yáng)塵以及車輛產(chǎn)生的尾氣，產(chǎn)生的廢水主要為建筑廢水和施 工工人生活污水，主要噪聲源為施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛，固體廢棄物主

53、 要是建筑垃圾和施工人員的生活垃圾。2. 項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營期產(chǎn)生的污染項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營期，產(chǎn)生的污染主要為工作人員產(chǎn)生的生活垃圾。 主要噪聲源為加工機(jī)械的噪音。二' 防治措施與綜合利用（-）環(huán)保設(shè)計(jì)采用的標(biāo)準(zhǔn)1. 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)i i級(jí)gb8979-88o2. 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)ii級(jí)gb12348-90o3. 建筑施工場界噪聲限制gb12523-90o4. 其他國家有關(guān)規(guī)定。(-)綜合利用與治理方案1. 施工期措施在項(xiàng)目建設(shè)過程涉及的土建施工過程中必須加強(qiáng)對施工場地進(jìn) 行嚴(yán)格管理，防治水土流失。施工產(chǎn)生的棄土要及時(shí)外運(yùn)，防止風(fēng)天 被吹走；建筑材料，尤其是水泥、細(xì)沙的堆放要設(shè)防雨棚蓋。

54、施工期 固體廢棄物中的生活垃圾集中堆放后統(tǒng)一處理，建筑垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn) 處理。施工期施工機(jī)械和運(yùn)輸車輛產(chǎn)生的噪聲、揚(yáng)塵和尾氣采取以下措 施：嚴(yán)禁夜間施工；限制使用老、舊等噪聲大、尾氣排放多的機(jī)械和 車輛；運(yùn)輸車輛限載、限速、加蓋，防止沙石散落等；對施工機(jī)械和 車輛定期檢修，防止車輛漏油，污染環(huán)境。2. 生產(chǎn)運(yùn)營期措施對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣和生活垃圾要統(tǒng)一堆放，要及時(shí)、統(tǒng) 一運(yùn)走，并嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。三、影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)初期就根據(jù)國家有關(guān)環(huán)保政策和法規(guī)考察了相關(guān) 旅游景區(qū)農(nóng)家樂在環(huán)保和節(jié)能上存在的問題。本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)既考慮生 產(chǎn)，又要考慮環(huán)境+保護(hù)和節(jié)能，從設(shè)計(jì)開始就考慮到建立各

55、個(gè)環(huán)節(jié) 和生活所排放垃圾的處理體系。在建設(shè)期和生產(chǎn)期，將嚴(yán)格按照國際 環(huán)保規(guī)劃進(jìn)行。因此不會(huì)對周圍環(huán)境造成污染，項(xiàng)目是可行的。第八章項(xiàng)目組織與管理一、組織管理機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目由*貿(mào)易有限公司組織實(shí)施。項(xiàng)目啟動(dòng)后，按照項(xiàng)目建 設(shè)的宗旨和目標(biāo)來逐步實(shí)施。為了達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，要按照實(shí)際工作需 要設(shè)置管理機(jī)構(gòu)。本項(xiàng)目設(shè)立董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和總經(jīng)理，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng) 理負(fù)責(zé)制。董事會(huì)是項(xiàng)目建設(shè)的最高決策機(jī)構(gòu)，對項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行全面 領(lǐng)導(dǎo)。由項(xiàng)目總經(jīng)理負(fù)責(zé)具體的施工建設(shè)及日常管理工作。二、勞動(dòng)定員和人員管理（）勞動(dòng)定員本項(xiàng)目勞動(dòng)定員150人，其中，管理人員10人、技術(shù)人員5人、 其他135人。主管人員主要由公司管理

56、人員擔(dān)任，其他人員對外招聘。（二）人員素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人員招聘的辦法是通過考核'大幅度試用等措施，具有 本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和懂技術(shù)的優(yōu)秀人才吸引到本項(xiàng)目中來，并通過靈活 的用人機(jī)制，從優(yōu)的工薪待遇，增強(qiáng)企業(yè)對人才的吸引力，對特殊人 才實(shí)行特殊待遇。對一般的工人從當(dāng)?shù)氐氖Ｓ鄤趧?dòng)力中進(jìn)行招聘。（三）人員培訓(xùn)1. 所有管理人員上崗前必須全部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，基本熟悉管理 模式，熟練掌握本職工作技術(shù)操作規(guī)程，了解自己所在崗位技術(shù)新動(dòng) 向，為上崗后開展技術(shù)創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。2. 通過發(fā)放專業(yè)書籍及專業(yè)資料鼓勵(lì)自學(xué)，通過知識(shí)競賽和勞 動(dòng)技能競爭來提高從業(yè)人員的種植、加工、管理、技術(shù)水平。3. 通過請進(jìn)來傳授，派出

57、去求學(xué)的辦法交流本行業(yè)新技術(shù)、新 成果，掌握行業(yè)新動(dòng)向，建設(shè)一支高效'精干'專業(yè)的項(xiàng)目服務(wù)隊(duì)伍。三' 項(xiàng)目運(yùn)作模式公司作為本項(xiàng)目的建設(shè)主體承擔(dān)經(jīng)營性項(xiàng)目的投資、建設(shè)和運(yùn)營, 并廣開渠道吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與建設(shè)。在項(xiàng)目建成后，按照市場機(jī)制進(jìn) 行商業(yè)化運(yùn)作，通過利益共享' 風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，最大限度地調(diào)動(dòng)各方面的 積極性，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的最大化。第九章 消防、節(jié)能、勞動(dòng)保護(hù)和安全衛(wèi)生*貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)對所有招聘的勞動(dòng)員工進(jìn)行勞動(dòng)保護(hù)與 安全生產(chǎn)培訓(xùn)，購置必要的消防器材。公司將定期發(fā)放勞保用品，定 期對員工進(jìn)行體檢，嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門和消防部門的要求組織生產(chǎn)。'消防(一) 設(shè)計(jì)依據(jù)1. 國發(fā)1984j69號(hào)文中華人民共和國消防條例實(shí)施細(xì)則2. 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gbj16-873. 消防手冊4. 工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范gbj39-905. 建筑設(shè)計(jì)滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范6. 消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范匯編(二) 主要防火措施本項(xiàng)目在建筑物均按國家規(guī)范設(shè)計(jì)了相應(yīng)的消防措施，達(dá)到了國 家的有關(guān)規(guī)定。厶匕 r冃匕根據(jù)國家和自治