工地生活區(qū)管理制度4頁

1、工地生活區(qū)管理制度XXXX建設有限公司XXXXX工程項目部為了維護項目部正常運作秩序，營造一個良好的工作、生活環(huán)境，現(xiàn)對項目部生活區(qū)管理作如下規(guī)定：一、宿舍和辦公區(qū)的管理1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內(nèi)窗明地凈。2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。4、辦公室內(nèi)文具應擺放整齊。做到窗明地凈，無蠅、無鼠。 5、嚴禁在宿舍內(nèi)使用電磁爐、電飯鍋、熱水器等大功率電器；6、室內(nèi)嚴禁私拉亂接電線，如有需要必須有專業(yè)電工牽拉。7、嚴禁臥床吸煙和亂丟煙蒂，宿舍內(nèi)嚴禁燒飯、燒菜。8、嚴禁將

2、易燃易爆物品帶入室內(nèi)，嚴禁攜帶施工工具入室。9、嚴禁在生活區(qū)內(nèi)聚眾賭博、打架斗毆、酗酒和其他違法亂紀活動；10、生活區(qū)內(nèi)嚴禁隨地吐痰，亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴禁往窗外亂扔雜物，嚴禁在室內(nèi)、過道內(nèi)焚燒雜物。11、必須愛護生活區(qū)內(nèi)及宿舍內(nèi)的公用設施及公共財物，惡意損壞需原價賠償外，并將視情節(jié)給予罰款。12、必須愛護環(huán)境衛(wèi)生，生活垃圾、剩飯、剩菜，必須扔到指定地點；每周進行一次環(huán)境衛(wèi)生大清理，各班組必須派人負責本責任區(qū)的清潔工作。13、做好衛(wèi)生防疫工作，每月對生活區(qū)消毒2次，加強除“四害”工作。14、外來人員應登記，辦理留宿手續(xù)，經(jīng)項目經(jīng)理部同意方可借宿，未經(jīng)許可不準隨意入室留宿。15、工人進場必須到

3、項目質量安全部報到，憑身份證登記造冊，由項目部辦理平安卡、工作證。16、住宿區(qū)內(nèi)需要配備足夠的滅火器，嚴禁隨意挪用、損壞滅火器材（違者必重罰）。 二、食堂的管理1、食品衛(wèi)生（1）采購 1） 采購食品用的車輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。2） 不得采購腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或食品衛(wèi)生法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。（2）貯存 1） 根據(jù)食品衛(wèi)生法的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。2） 貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主

4、副食品、原料、半成品，成品要分開存放。3） 盛放醬油、鹽等副食調料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。（3）制售 1） 制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認真做到不用、不賣腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。2） 制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用衛(wèi)生工具銷售直接入口食品。3） 生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質，不得食用。4） 公用食具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。2、個人衛(wèi)生（1） 炊事人員每年要進行一次健康檢查，持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康合格證及衛(wèi)生知識培訓證后，方可上崗。（2） 炊事人員操作時必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產(chǎn)，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。（3） 炊事人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。3、安全工作（1）使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。（2）嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴