試論蓮都特色中藥材提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范

1、    試論蓮都特色中藥材提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范    蔣麗敏摘 要：為了充分利用蓮都區(qū)的生態(tài)自然資源，通過新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，推進(jìn)蓮都特色中藥材提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)gdp與gep之間的有效轉(zhuǎn)換，培育蓮都農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新引擎，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。關(guān)鍵詞：中藥材;提質(zhì)增效;技術(shù)集成：1004-7026（2020）03-0088-02         中國圖書分類號：f326.13        文獻(xiàn)標(biāo)志碼：a1  蓮都特色中藥材提質(zhì)增效項(xiàng)目實(shí)施背景綠水青山就是金山銀山。

2、對麗水來說，尤為如此。兩山理論的核心思想是加快高質(zhì)量綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)gdp與gep規(guī)?？偭繀f(xié)同較快增長，并提高gdp與gep之間的轉(zhuǎn)化效率。20172019年，蓮都區(qū)農(nóng)特辦立足當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的資源稟賦，組織實(shí)施“蓮都特色中藥材提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目，通過新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，培育了一批適合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源條件，效益高、示范效果好、道地性強(qiáng)的中藥材基地和以養(yǎng)生為主題的中藥材園，加強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等第二三產(chǎn)業(yè)的融合，將“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”，使中藥材產(chǎn)業(yè)成為蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。2  蓮都特色中藥材提質(zhì)增效項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目立足當(dāng)?shù)刈匀毁Y源稟賦條件，圍繞“著力發(fā)展藥

3、食兩用品種，穩(wěn)定發(fā)展道地藥材品種”，積極推廣處州白蓮、鐵皮石斛、皇菊、覆盆子、溫郁金、黃芩、前胡、益母草、三葉青等一批適合蓮都生態(tài)條件的草本中藥材品種15種，合計(jì)實(shí)施面積1 071.93 hm2。實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量1 414.57 t，總產(chǎn)值10 958.36萬元。建立中藥材規(guī)模種植基地53個，其中道地中藥材示范基地2個，中藥材養(yǎng)生園2個。2.1  處州白蓮2019年全區(qū)處州白蓮種植面積約309 hm2，總產(chǎn)量218.25 t，總產(chǎn)值1 946.7萬元?；拘纬梢岳现矜?zhèn)為重點(diǎn)的白蓮產(chǎn)業(yè)種植區(qū)。全區(qū)共有白蓮休閑養(yǎng)生觀光園“蓮都園”1個、精品園6個。種蓮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和大戶26家。處州

4、白蓮主推建選17、建選35號、十里荷1號等優(yōu)質(zhì)品種。通過推進(jìn)機(jī)械化剝殼、烘干技術(shù)，減少白蓮人工費(fèi)用;通過推廣蓮田套養(yǎng)鴨子、白蓮澤瀉輪作等模式，提高蓮田土地利用率并提高綜合效益;通過加強(qiáng)處州白蓮的深加工，處州白蓮酒、處州白蓮醋、處州白蓮甜品組合、荷葉茶、全蓮宴等，延伸處州白蓮產(chǎn)業(yè)鏈。同時加強(qiáng)處州白蓮品牌建設(shè)，通過舉辦處州白蓮節(jié)，積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)旅融合。2018年，處州白蓮被省農(nóng)業(yè)廳評為“最具歷史價值十強(qiáng)品牌”之一;2019年12月，處州白蓮獲得全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。2.2  鐵皮石斛全區(qū)鐵皮石斛示范基地種植面積約22.13 hm2，總產(chǎn)量40.56 t，總產(chǎn)值2 800多

5、萬元。主要形成以麗水綠谷生態(tài)食品有限公司、夫人山、仙峽谷等企業(yè)為龍頭，以碧湖鎮(zhèn)蒲塘、山根村為主的產(chǎn)業(yè)集聚。引進(jìn)并推廣“晶品1號”“圣蘭8號”、自主選育“綠谷一號”等優(yōu)質(zhì)品種，并邀請浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等專家開展鐵皮石斛規(guī)范化栽培技術(shù)培訓(xùn)，強(qiáng)化鐵皮石斛種苗培育、種植以及一系列深加工技術(shù)，形成了集組培、馴化、種植、深加工為一體的現(xiàn)代鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)帶，實(shí)現(xiàn)了鮮條、楓斗、石斛粉、鮮花、干花一體化銷售。經(jīng)浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢測，蓮都區(qū)的鐵皮石斛有效成分明顯優(yōu)于其他地區(qū)，石斛多糖含量達(dá)61.2%。2018年，“夫人山養(yǎng)生谷”鐵皮石斛基地被評為“麗水市中藥材養(yǎng)生園”，2019年10月，麗水綠谷鐵皮石斛

6、基地被評為“麗水市道地中藥材示范基地”。2.3  皇菊葉坪頭皇菊種植基地面積約25.67 hm2，總產(chǎn)量6.93 t，總產(chǎn)值1 155萬元。項(xiàng)目組積極推廣皇菊規(guī)范化栽培技術(shù)，推廣皇菊病蟲害綠色防控，推廣無公害生產(chǎn)，采用有機(jī)施肥，使用生物綜合防治，人工除草等，并積極探索皇菊水稻輪作模式，建立了皇菊鮮葉采摘準(zhǔn)入制度，做到按級采摘、分級攤放、等級分明，保證皇菊質(zhì)量。軒德皇菊公司集皇菊種植、加工、銷售、科研、技術(shù)推廣于一體，現(xiàn)在城區(qū)設(shè)皇菊體驗(yàn)館1家、皇菊電商中心1家，有皇菊代泡茶產(chǎn)品10多款，皇菊酒類3款。并已連續(xù)舉辦五屆皇菊節(jié)，皇菊基地被評為“十佳美麗田園”，產(chǎn)品獲得中國綠色農(nóng)產(chǎn)品、“中國

7、長壽之鄉(xiāng)養(yǎng)生（養(yǎng)老）名優(yōu)產(chǎn)品”等稱號。2019年10月，軒德皇菊基地被評為“麗水市中藥材養(yǎng)生園”。3  蓮都特色中藥材提質(zhì)增效項(xiàng)目主要做法3.1  推廣優(yōu)良品種，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道原有基礎(chǔ)，因地制宜，確定優(yōu)先發(fā)展的主栽品種，從中藥材品種引進(jìn)入手，通過創(chuàng)新耕作制度、規(guī)范田間管理、推廣病蟲害綠色防控等，積極推廣中藥材規(guī)范化栽培技術(shù)，鼓勵企業(yè)（合作社）按高標(biāo)準(zhǔn)、高要求建立中藥材基地，根據(jù)生產(chǎn)條件、環(huán)境狀況，因地制宜，合理布局，嚴(yán)格選擇基地建設(shè)地點(diǎn)。制定企業(yè)（合作社）生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)各個技術(shù)環(huán)節(jié)，使中藥材生產(chǎn)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、綠色化方向發(fā)展，并積極

8、努力爭取進(jìn)行無公害、綠色基地及gap認(rèn)證，培育了一批適合蓮都區(qū)自然資源條件，效益高、示范效果好、道地性強(qiáng)的中藥材基地和以養(yǎng)生為主題的中藥材園。3.2  加強(qiáng)科技支撐，提高種植水平通過引進(jìn)蓮籽剝殼機(jī)、烘干機(jī)、覆盆子采摘機(jī)等，提高中藥材的生產(chǎn)效率，減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約投資成本1;積極推廣中藥材產(chǎn)品深加工技術(shù)，鼓勵企業(yè)開發(fā)中藥材旅游產(chǎn)品，延長中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險的能力。3.3  加強(qiáng)農(nóng)旅融合，提高產(chǎn)業(yè)附加值充分利用蓮都區(qū)優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游環(huán)境，結(jié)合養(yǎng)生蓮都建設(shè)，積極配合區(qū)委區(qū)政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）舉辦“處州白蓮節(jié)”“皇菊采摘節(jié)”“覆盆子采摘節(jié)”“鐵皮石斛采摘節(jié)”等，弘

9、揚(yáng)“藥養(yǎng)”“食養(yǎng)”等“五養(yǎng)”文化，以中藥養(yǎng)生產(chǎn)品開發(fā)、中藥保健康復(fù)、中藥觀光科普為重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容，發(fā)展集種植、休閑度假、科普觀光、文化體驗(yàn)等多維共生的中藥特色休閑養(yǎng)生業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)附加值。3.4  通過以獎代補(bǔ)，實(shí)行重點(diǎn)扶持20172019年，對處州白蓮、覆盆子、黃芩、溫郁金等中藥材規(guī)模種植進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助，共完成中藥材規(guī)模種植基地補(bǔ)助資金撥付618.8萬元。同時，對軒德皇菊高效生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目、仙峽谷鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)園提升項(xiàng)目、浙江麗水綠谷鐵皮石斛中醫(yī)藥文化養(yǎng)生農(nóng)旅融合項(xiàng)目，通過以獎代補(bǔ)的形式進(jìn)行重點(diǎn)扶持。4  蓮都特色中藥材提質(zhì)增效項(xiàng)目推廣前景通過蓮都特色中藥材提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范項(xiàng)目的實(shí)施，規(guī)范和提升了中藥材的種植技術(shù)，創(chuàng)新了耕作制度，延伸了中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，提高了綜合效益，為蓮都區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。項(xiàng)目的實(shí)施輻射帶動了周邊農(nóng)戶，解決了季節(jié)性勞動就業(yè)問題，有效緩解了社會對下崗、待業(yè)人員的壓力，解決了部分閑置人員的再就業(yè)問題。但在政策補(bǔ)助和產(chǎn)品引導(dǎo)上，還需要進(jìn)一步探索;產(chǎn)品深加工的途徑還需進(jìn)一步挖掘，檔次還需進(jìn)一步提升。項(xiàng)目組認(rèn)為，蓮都中藥材產(chǎn)業(yè)應(yīng)如皇菊養(yǎng)生園、綠谷鐵皮石斛基地等這些示范基地的發(fā)展模式，不追求單個品種藥材種植面積的擴(kuò)張，而是“小而精”，追求高品質(zhì)、高