第十章--蒸餾設(shè)備

1、2021/2/71第十章第十章 蒸餾設(shè)備蒸餾設(shè)備了解發(fā)酵酒精蒸餾的特性了解發(fā)酵酒精蒸餾的特性 掌握酒精蒸餾流程和粗餾塔掌握酒精蒸餾流程和粗餾塔 的結(jié)構(gòu)和計算的結(jié)構(gòu)和計算2021/2/72原理原理:將液體混合物將液體混合物部分氣化部分氣化,利用其中各組分利用其中各組分 揮發(fā)度的不同實現(xiàn)分離揮發(fā)度的不同實現(xiàn)分離應(yīng)用應(yīng)用:白酒、酒精、丙酮、丁醇、甘油白酒、酒精、丙酮、丁醇、甘油類型類型:v按蒸餾方法分按蒸餾方法分:簡單的、閃蒸、精餾、特殊的簡單的、閃蒸、精餾、特殊的 較易分離的或?qū)Ψ蛛x要求不高的較易分離的或?qū)Ψ蛛x要求不高的,采用簡單蒸餾或閃蒸采用簡單蒸餾或閃蒸 較難分離的采用精餾較難分離的采用精餾

2、很難分離的或用普通精餾不能分離的采用特殊精餾很難分離的或用普通精餾不能分離的采用特殊精餾v按操作壓力分按操作壓力分:常壓、加壓、減壓常壓、加壓、減壓v按操作方式分按操作方式分:分批的、連續(xù)的分批的、連續(xù)的v按進(jìn)料中組分的數(shù)目分按進(jìn)料中組分的數(shù)目分:雙組分、多組分雙組分、多組分v按按蒸餾塔的數(shù)目分按按蒸餾塔的數(shù)目分:單塔、雙塔、三塔、多塔單塔、雙塔、三塔、多塔2021/2/73第一節(jié)第一節(jié) 酒精蒸餾流程酒精蒸餾流程一、單塔式酒精連續(xù)蒸餾流程一、單塔式酒精連續(xù)蒸餾流程 v流程流程: :u只有一個蒸餾塔只有一個蒸餾塔u下段為提餾段下段為提餾段, ,把醪液中的酒精蒸餾出來把醪液中的酒精蒸餾出來u上段為

3、精餾段上段為精餾段, ,把上升的酒精濃度提高把上升的酒精濃度提高v用途用途: :適用于對成品質(zhì)量、濃度要求不高的酒適用于對成品質(zhì)量、濃度要求不高的酒精生產(chǎn)精生產(chǎn)2021/2/74二、雙塔式酒精連續(xù)精餾流程二、雙塔式酒精連續(xù)精餾流程v組成組成:u由粗餾塔、精餾塔兩個塔組成由粗餾塔、精餾塔兩個塔組成u粗餾塔只有提餾段粗餾塔只有提餾段,把酒精從成熟醪中分離出來把酒精從成熟醪中分離出來成為稀酒精成為稀酒精u稀酒精再進(jìn)入精餾塔精制為成品稀酒精再進(jìn)入精餾塔精制為成品v類型類型:氣相過塔、液相過塔氣相過塔、液相過塔2021/2/751 1氣相過塔的兩塔蒸餾流程氣相過塔的兩塔蒸餾流程v工作過程工作過程: :u

4、發(fā)酵成熟醪經(jīng)預(yù)熱后進(jìn)入醪塔（粗餾塔）的發(fā)酵成熟醪經(jīng)預(yù)熱后進(jìn)入醪塔（粗餾塔）的頂部頂部u酒精含量為酒精含量為50%50%（體積分?jǐn)?shù)）左右的酒精（體積分?jǐn)?shù)）左右的酒精- -水蒸汽水蒸汽從醪塔頂部排出、引入精餾塔的從醪塔頂部排出、引入精餾塔的中部中部u酒糟從塔酒糟從塔底部底部排出排出u酒精蒸汽從精餾塔酒精蒸汽從精餾塔塔頂塔頂順次經(jīng)過順次經(jīng)過多個冷凝器多個冷凝器u前幾個冷凝器中的冷凝液前幾個冷凝器中的冷凝液全部回流全部回流u最后一個冷凝器中的冷凝液作為醛酯餾分（最后一個冷凝器中的冷凝液作為醛酯餾分（工業(yè)工業(yè)酒精酒精）取出）取出, ,沒有冷凝的一些低沸點雜質(zhì)沒有冷凝的一些低沸點雜質(zhì), ,從排醛從排醛管排

5、至大氣管排至大氣2021/2/76u成品酒精在塔頂回流管以下成品酒精在塔頂回流管以下4 46 6層層塔板上液相塔板上液相取出取出u廢水從精餾塔廢水從精餾塔底部底部排出排出u雜醇油從進(jìn)料層往上雜醇油從進(jìn)料層往上2 24 4層層塔板液相取出（也塔板液相取出（也可從進(jìn)料層往下可從進(jìn)料層往下2 24 4層層塔板氣相取出）塔板氣相取出）v特點特點: :u粗餾塔頂上升的酒精蒸汽直接進(jìn)入精餾塔粗餾塔頂上升的酒精蒸汽直接進(jìn)入精餾塔,可以可以節(jié)約節(jié)約加熱蒸汽和冷卻水加熱蒸汽和冷卻水u兩塔直接聯(lián)通兩塔直接聯(lián)通,互相影響互相影響2021/2/772 2液相過塔的兩塔蒸餾流程液相過塔的兩塔蒸餾流程v流程流程: :u在

6、粗餾塔頂增加幾個在粗餾塔頂增加幾個冷凝器冷凝器u粗餾塔上升的酒精蒸汽粗餾塔上升的酒精蒸汽經(jīng)過冷凝器經(jīng)過冷凝器冷凝冷凝成液體成液體再流進(jìn)精餾塔再流進(jìn)精餾塔v特點特點: :u較氣相過塔多一次排除頭級雜質(zhì)的機(jī)會較氣相過塔多一次排除頭級雜質(zhì)的機(jī)會, ,所得的所得的成品酒精成品酒精質(zhì)量質(zhì)量較高較高u蒸汽消耗量較多蒸汽消耗量較多2021/2/78三、三塔式酒精連續(xù)餾流程三、三塔式酒精連續(xù)餾流程v組成組成: :u粗餾塔（醪塔）、排醛塔、精餾塔粗餾塔（醪塔）、排醛塔、精餾塔u粗餾塔（醪塔）、精餾塔、脫甲醇塔粗餾塔（醪塔）、精餾塔、脫甲醇塔v類型類型: :u直接式直接式u半直接式半直接式u間接式間接式2021/

7、2/791 1直接式直接式v流程流程: :u醪塔粗酒精蒸汽氣相進(jìn)入第二個蒸餾塔醪塔粗酒精蒸汽氣相進(jìn)入第二個蒸餾塔u從第二個蒸餾塔氣相過塔進(jìn)入第三個蒸餾塔從第二個蒸餾塔氣相過塔進(jìn)入第三個蒸餾塔v特點特點: :u蒸汽消耗量較少蒸汽消耗量較少u排除雜質(zhì)的機(jī)會不多排除雜質(zhì)的機(jī)會不多, ,酒精的質(zhì)量不易保證酒精的質(zhì)量不易保證u操作不穩(wěn)定操作不穩(wěn)定2021/2/7102 2半直接式半直接式v流程流程: :u粗酒精從粗餾塔進(jìn)入第二個塔是氣相過塔粗酒精從粗餾塔進(jìn)入第二個塔是氣相過塔u從第二個塔進(jìn)入第三個塔是液相過塔從第二個塔進(jìn)入第三個塔是液相過塔v特點特點: :u熱能消耗比直接式大一些熱能消耗比直接式大一些u

8、操作穩(wěn)定操作穩(wěn)定, ,酒精質(zhì)量較好酒精質(zhì)量較好u在國內(nèi)酒精工業(yè)得到廣泛應(yīng)用在國內(nèi)酒精工業(yè)得到廣泛應(yīng)用2021/2/7112021/2/7123 3間接式間接式v流程流程: :u粗酒精液相過塔進(jìn)入第二個蒸餾塔粗酒精液相過塔進(jìn)入第二個蒸餾塔u從第二個蒸餾塔液相過塔進(jìn)入第三個蒸餾塔從第二個蒸餾塔液相過塔進(jìn)入第三個蒸餾塔v特點特點: :u較半直接式多一次去除頭級雜質(zhì)的機(jī)會較半直接式多一次去除頭級雜質(zhì)的機(jī)會, ,可以產(chǎn)可以產(chǎn)出高純度的酒精出高純度的酒精u操作穩(wěn)定操作穩(wěn)定, ,控制和調(diào)節(jié)都很方便控制和調(diào)節(jié)都很方便u蒸汽消耗量較大和設(shè)備投資較多蒸汽消耗量較大和設(shè)備投資較多2021/2/713四、多塔式酒精連

9、續(xù)餾流程四、多塔式酒精連續(xù)餾流程v組成組成: :u以三塔流程為基礎(chǔ)以三塔流程為基礎(chǔ),根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量的特殊要求而增根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量的特殊要求而增加一個或數(shù)個蒸餾塔加一個或數(shù)個蒸餾塔u為了加強(qiáng)為了加強(qiáng)雜醇油雜醇油的分離的分離, ,則在精餾塔后增加一個則在精餾塔后增加一個去除雜醇油的后餾塔去除雜醇油的后餾塔u為了排除為了排除甲醇甲醇, ,則單獨增設(shè)去除甲醇的脫甲醇塔則單獨增設(shè)去除甲醇的脫甲醇塔2021/2/714第二節(jié)第二節(jié) 酒精粗餾塔酒精粗餾塔一、作用一、作用: :從發(fā)酵成熟醪中將酒精成分提出從發(fā)酵成熟醪中將酒精成分提出二、要求二、要求處理能力大處理能力大塔板效率高（塔板效率高（氣液接觸面積大、均勻、時

10、間長、氣液接觸面積大、均勻、時間長、不漏液不漏液）塔板壓降小塔板壓降小操作彈性大操作彈性大結(jié)構(gòu)簡單、造價低結(jié)構(gòu)簡單、造價低耐腐蝕耐腐蝕, ,不易堵塞不易堵塞2021/2/715三、塔板的類型和結(jié)構(gòu)三、塔板的類型和結(jié)構(gòu)1.1.泡罩塔板泡罩塔板v結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :升氣管、泡罩升氣管、泡罩v特點特點: :u不易堵塞、不漏液、操作彈性較大不易堵塞、不漏液、操作彈性較大u結(jié)構(gòu)復(fù)雜、阻力大結(jié)構(gòu)復(fù)雜、阻力大u氣液接觸不均勻、塔板效率低氣液接觸不均勻、塔板效率低u造價高造價高v應(yīng)用應(yīng)用: :含固形物、易起泡的料液含固形物、易起泡的料液2021/2/7162.2.篩孔塔板篩孔塔板v結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :塔板上開孔作為上升蒸

11、汽的通道塔板上開孔作為上升蒸汽的通道v特點特點: :u結(jié)構(gòu)簡單結(jié)構(gòu)簡單, ,造價低造價低u阻力小阻力小, ,氣液接觸較均勻氣液接觸較均勻u易漏液易漏液, ,操作彈性小操作彈性小u氣液接觸時間短氣液接觸時間短u氣體向上直吹易產(chǎn)生霧沫夾帶氣體向上直吹易產(chǎn)生霧沫夾帶2021/2/7173.S3.S（SDSD）形塔板）形塔板v結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :多個多個S S形型材拼接組成形型材拼接組成v特點特點: :u保持泡罩塔板的優(yōu)點保持泡罩塔板的優(yōu)點u塔板上氣流與液流并行塔板上氣流與液流并行, ,避免固體沉降避免固體沉降u板面液體落差小板面液體落差小, ,氣液接觸較均勻氣液接觸較均勻u塔板壓降較大塔板壓降較大2021

12、/2/7184.4.浮閥塔板浮閥塔板u上升氣體量發(fā)生變化上升氣體量發(fā)生變化, ,浮閥升降改變氣相流通浮閥升降改變氣相流通面積面積, ,氣流速度變化不大氣流速度變化不大u不漏液不漏液, ,操作彈性大操作彈性大u氣液接觸時間長氣液接觸時間長, ,塔板效率較高塔板效率較高u浮閥易出故障浮閥易出故障5.5.斜孔塔板斜孔塔板u氣液接觸均勻氣液接觸均勻, ,霧沫夾帶較少霧沫夾帶較少u塔板效率較高塔板效率較高, ,生產(chǎn)能力大生產(chǎn)能力大2021/2/719四、設(shè)計計算四、設(shè)計計算1.1.塔頂上升酒精蒸氣濃度塔頂上升酒精蒸氣濃度 100kg100kg進(jìn)料加熱至沸點所需熱量進(jìn)料加熱至沸點所需熱量: : Q Q10

13、0C100CF F(t(t沸沸-t-t進(jìn)進(jìn)） （kcalkcal） 式中式中: :C CF F進(jìn)料液比熱進(jìn)料液比熱,kcal/kg.,kcal/kg. t t沸沸進(jìn)料層板上液體沸點溫度進(jìn)料層板上液體沸點溫度, t t進(jìn)進(jìn)進(jìn)料液體溫度進(jìn)料液體溫度,u據(jù)據(jù)Q Q和進(jìn)料液中酒精濃度和進(jìn)料液中酒精濃度x x進(jìn)進(jìn)查圖查圖u得進(jìn)料層板上液體中酒精濃度得進(jìn)料層板上液體中酒精濃度x x液液查表查表u得與之相平衡的酒精濃度即為塔頂上升酒精蒸氣濃度得與之相平衡的酒精濃度即為塔頂上升酒精蒸氣濃度y y頂頂 除以除以1.11.1加以校正加以校正2021/2/7202.2.物料衡算物料衡算（塔頂上升蒸氣量、塔底排出廢液

14、量）（塔頂上升蒸氣量、塔底排出廢液量）v總物料衡算總物料衡算: : F+D=V+WF+D=V+Wv酒精衡算酒精衡算: : FxFxF F=V=Vy+Wxy+WxW W 式中式中: :F F 進(jìn)入的物料量進(jìn)入的物料量,Kg,Kg D D 加熱蒸汽量加熱蒸汽量, ,KgKg V V 塔頂上升的酒精蒸氣量塔頂上升的酒精蒸氣量, ,KgKg W W 塔底排出的廢液量塔底排出的廢液量, ,KgKg x xF F進(jìn)料中酒精的含量進(jìn)料中酒精的含量, , % % x xW W廢液中酒精的含量廢液中酒精的含量, ,0.01%0.01%3.3.熱量衡算熱量衡算（加熱蒸汽量）（加熱蒸汽量） Q QF F+Q+QD

15、D=Q=QV V+Q+QW W+Q+Q損損2021/2/7214.4.塔板層數(shù)塔板層數(shù)v理論板數(shù)理論板數(shù): :計算法、圖解法計算法、圖解法 v實際板數(shù)實際板數(shù): :塔板數(shù)塔板數(shù)= =理論塔板數(shù)理論塔板數(shù)/ /板效率板效率 （實際設(shè)計中（實際設(shè)計中, ,塔板數(shù)比計算所得多幾塊）塔板數(shù)比計算所得多幾塊）5.5.塔徑、塔高塔徑、塔高v塔徑塔徑: :與進(jìn)料數(shù)量有關(guān)與進(jìn)料數(shù)量有關(guān)（確定蒸汽上升速度）（確定蒸汽上升速度）v塔高塔高: :與分離程度有關(guān)與分離程度有關(guān)（選擇板間距）（選擇板間距）6.6.塔板設(shè)計塔板設(shè)計v升氣管升氣管: :升氣管的數(shù)量、直徑、高度升氣管的數(shù)量、直徑、高度v泡罩尺寸和安裝位置泡罩

16、尺寸和安裝位置（設(shè)計原則（設(shè)計原則: :氣流速度穩(wěn)定）氣流速度穩(wěn)定）7.7.降液管、溢流堰降液管、溢流堰2021/2/722第十一章第十一章 制冷設(shè)備制冷設(shè)備了解制冷方法了解制冷方法 掌握蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)組成設(shè)備掌握蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)組成設(shè)備 對制冷劑、載冷劑的要求和常用對制冷劑、載冷劑的要求和常用 制冷劑、載冷劑的性質(zhì)、種類制冷劑、載冷劑的性質(zhì)、種類2021/2/723第一節(jié)第一節(jié) 制冷方法制冷方法一、制冷一、制冷v將被冷卻空間或物體中的熱量取出將被冷卻空間或物體中的熱量取出, ,使其溫度降使其溫度降低低, ,且且低于周圍環(huán)境低于周圍環(huán)境( (水或空氣水或空氣) )的溫度的溫度二、二、應(yīng)用

17、應(yīng)用v低溫低溫生產(chǎn)生產(chǎn)（麥芽汁冷卻和發(fā)酵、冷卻結(jié)晶、冷凍（麥芽汁冷卻和發(fā)酵、冷卻結(jié)晶、冷凍干燥）干燥）v菌種、產(chǎn)品的菌種、產(chǎn)品的貯藏貯藏v生產(chǎn)環(huán)境的生產(chǎn)環(huán)境的降溫降溫（生產(chǎn)（生產(chǎn)車間的空氣調(diào)節(jié)）車間的空氣調(diào)節(jié)）2021/2/724三、方法三、方法制冷方法制冷方法天然制冷天然制冷人工制冷人工制冷冰、雪、深井水冰、雪、深井水物質(zhì)相變化物質(zhì)相變化氣體膨脹氣體膨脹融融 化化汽汽 化化特種材料特種材料升升 華華蒸汽壓縮式蒸汽壓縮式蒸汽吸收式蒸汽吸收式蒸汽噴射式蒸汽噴射式半導(dǎo)體的溫差效應(yīng)半導(dǎo)體的溫差效應(yīng)2021/2/725第二節(jié)第二節(jié) 蒸汽壓縮式制冷設(shè)備蒸汽壓縮式制冷設(shè)備一、一、壓縮式制冷循環(huán)壓縮式制冷循

18、環(huán)v低壓液體低壓液體蒸發(fā)蒸發(fā)汽化吸收被冷汽化吸收被冷卻物體或空間的熱量卻物體或空間的熱量v汽體被汽體被壓縮壓縮超過冷凝壓力超過冷凝壓力v將熱量傳遞給周圍介質(zhì)（水、將熱量傳遞給周圍介質(zhì)（水、空氣）后又空氣）后又冷凝冷凝為液體為液體v液體制冷劑經(jīng)過液體制冷劑經(jīng)過膨脹膨脹閥后壓閥后壓力降低力降低v蒸發(fā)、壓縮、冷凝、膨脹蒸發(fā)、壓縮、冷凝、膨脹形形成一個反復(fù)循環(huán)過程成一個反復(fù)循環(huán)過程, ,將被將被冷卻物體或空間的熱量傳遞冷卻物體或空間的熱量傳遞給周圍介質(zhì)（水、空氣）給周圍介質(zhì)（水、空氣）2021/2/726二、制冷劑二、制冷劑1.1.制冷劑制冷劑: :在制冷系統(tǒng)中從被冷卻空間或物體中取在制冷系統(tǒng)中從被冷

19、卻空間或物體中取出熱量出熱量, ,在冷凝器中放出熱量給周圍介質(zhì)在冷凝器中放出熱量給周圍介質(zhì), ,不斷循不斷循環(huán)地環(huán)地傳遞熱量傳遞熱量實現(xiàn)制冷的工作介質(zhì)實現(xiàn)制冷的工作介質(zhì)2.2.要求要求熱力學(xué)方面熱力學(xué)方面u常壓下的蒸發(fā)（沸騰）溫度要低常壓下的蒸發(fā)（沸騰）溫度要低u常溫下的冷凝壓力要低常溫下的冷凝壓力要低u單位體積的（制冷劑）蒸汽產(chǎn)冷量要大單位體積的（制冷劑）蒸汽產(chǎn)冷量要大u臨界溫度要高臨界溫度要高, ,凝固溫度要低凝固溫度要低2021/2/727u導(dǎo)熱系數(shù)、放熱系數(shù)要高導(dǎo)熱系數(shù)、放熱系數(shù)要高物理化學(xué)方面物理化學(xué)方面u粘度、密度要小粘度、密度要小u化學(xué)性能穩(wěn)定化學(xué)性能穩(wěn)定u無腐蝕性無腐蝕性u對水

20、、油的溶解性對水、油的溶解性生理學(xué)方面生理學(xué)方面, ,對人體無毒、無害對人體無毒、無害經(jīng)濟(jì)方面經(jīng)濟(jì)方面, ,價格低廉價格低廉, ,容易取得容易取得環(huán)保方面環(huán)保方面, ,符合標(biāo)準(zhǔn)符合標(biāo)準(zhǔn)2021/2/7283. 3. 制冷劑的分類制冷劑的分類無機(jī)化合物無機(jī)化合物: :空氣、空氣、H H2 2O O、COCO2 2、SOSO2 2 、NHNH3 3u代號代號: :R7R7（分子量）（分子量）碳?xì)浠衔锾細(xì)浠衔? :甲烷甲烷R50 、乙烷、乙烷R170 、丙烷、丙烷R290 、丁烷丁烷R600 、乙烯、乙烯R1150 、丙稀、丙稀R1270 氟利昂氟利昂: :飽和碳?xì)浠衔锏柠u代物飽和碳?xì)浠衔锏?/p>

21、鹵代物通式通式: :C Cm mH Hn nF Fx xClCly yBrBrz z 代號代號: :R(m-1)(n+1)(x)B(z)R(m-1)(n+1)(x)B(z)共沸混合物共沸混合物: :由兩種或兩種以上互溶的制冷劑混合由兩種或兩種以上互溶的制冷劑混合而成而成代號代號: : R5R5（序號）（序號）2021/2/7294.4.常用的制冷劑常用的制冷劑氨氨(NH(NH3 3):):有良好的熱力學(xué)性質(zhì)有良好的熱力學(xué)性質(zhì)u在在0.1MPa0.1MPa下的蒸發(fā)溫度為下的蒸發(fā)溫度為33.433.4 u常溫下冷凝壓力約常溫下冷凝壓力約0.70.71.3MPa1.3MPau單位容積產(chǎn)冷量比較大單位

22、容積產(chǎn)冷量比較大( (汽化熱汽化熱1312.4kJ/kg1312.4kJ/kg) )u不溶于油不溶于油, ,吸水性強(qiáng)吸水性強(qiáng), , 不會有冰塞現(xiàn)象不會有冰塞現(xiàn)象 u易于購得易于購得, ,價格低廉價格低廉u有刺激性氣味有刺激性氣味, ,有毒性有毒性2021/2/730氟利昂氟利昂: :對人體對人體危害性較小危害性較小的制冷劑的制冷劑u無色、無臭、不燃燒、無爆炸性無色、無臭、不燃燒、無爆炸性u在在0.1MPa0.1MPa下下R R12(12(CFCF2 2CLCL2 2) )沸點為沸點為29.829.8u常溫下冷凝壓力約常溫下冷凝壓力約0.8-0.8- 1.2MPa1.2MPau滲透能力很強(qiáng)滲透能

23、力很強(qiáng), ,滲漏不易發(fā)現(xiàn)滲漏不易發(fā)現(xiàn)u單位容積產(chǎn)冷量較小單位容積產(chǎn)冷量較小( (汽化熱汽化熱161.6kJ/kg161.6kJ/kg) ) u有些不符合環(huán)保要求有些不符合環(huán)保要求uR R134a(134a(C C2 2H H2 2F F4 4、CHCH2 2F FCFCF3 3 ) )、 R600aR600a（異丁烷異丁烷）2021/2/731三、載冷劑三、載冷劑v間接制冷：間接制冷：制制冷劑蒸發(fā)吸取某冷劑蒸發(fā)吸取某種物質(zhì)熱量使其種物質(zhì)熱量使其降溫，再用這個降溫，再用這個低溫物質(zhì)去冷卻低溫物質(zhì)去冷卻需要被冷物體或需要被冷物體或空間空間v直接制冷直接制冷: :用制冷劑直接吸取被冷物體或空間的用制

24、冷劑直接吸取被冷物體或空間的熱量熱量, ,使其達(dá)到所要求低溫使其達(dá)到所要求低溫2021/2/7321.1.載冷劑載冷劑: :在間接制冷系統(tǒng)中從被冷卻空間或物在間接制冷系統(tǒng)中從被冷卻空間或物體中取出熱量體中取出熱量, ,在蒸發(fā)器中放出熱量給制冷劑在蒸發(fā)器中放出熱量給制冷劑, ,不斷不斷循環(huán)地循環(huán)地傳遞熱量傳遞熱量實現(xiàn)制冷的工作介質(zhì)實現(xiàn)制冷的工作介質(zhì) 2.2.要求要求無毒、安全可靠無毒、安全可靠, ,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定, ,腐蝕性小腐蝕性小比熱大（單位質(zhì)量的熱容量大）比熱大（單位質(zhì)量的熱容量大）凝固溫度低（低于制冷劑的蒸發(fā)溫度）凝固溫度低（低于制冷劑的蒸發(fā)溫度）粘度小、密度小粘度小、密度小導(dǎo)

25、熱系數(shù)大導(dǎo)熱系數(shù)大價格較低價格較低, ,容易獲得容易獲得2021/2/7333.3.常用載冷劑常用載冷劑空氣空氣水水水溶液水溶液: :NaClNaCl、CaClCaCl2 2、MgClMgCl2 2或糖的水溶液或糖的水溶液uNaClNaCl水溶液共晶點溫度水溶液共晶點溫度21.221.2uCaClCaCl2 2水溶液共晶點溫度水溶液共晶點溫度5555有機(jī)溶液有機(jī)溶液: :乙醇、乙二醇、丙二醇、二氯甲烷乙醇、乙二醇、丙二醇、二氯甲烷u乙醇凝固溫度乙醇凝固溫度117117u丙二醇凝固溫度丙二醇凝固溫度6060u二氯甲烷凝固溫度二氯甲烷凝固溫度97972021/2/734四、制冷系統(tǒng)設(shè)備四、制冷系統(tǒng)

26、設(shè)備2021/2/735活塞式壓縮機(jī)工作原理圖活塞式壓縮機(jī)工作原理圖1-1-上蓋上蓋2-2-排氣閥門排氣閥門3-3-樣蓋樣蓋4-4-水套水套5-5-吸氣閥門吸氣閥門6-6-活塞環(huán)活塞環(huán)7-7-活塞活塞8-8-連桿連桿v類型：類型：活塞式、活塞式、滑片式、滑片式、螺桿式螺桿式1. 壓縮機(jī)壓縮機(jī)v作用作用:壓縮制冷劑飽和蒸汽到冷凝壓力壓縮制冷劑飽和蒸汽到冷凝壓力2021/2/7362.冷凝冷凝器器氨立式殼管冷凝器氨立式殼管冷凝器v作用作用:使高溫高壓過熱制冷使高溫高壓過熱制冷劑氣體冷卻、冷凝成高壓劑氣體冷卻、冷凝成高壓液體液體,將熱量傳遞給周圍介將熱量傳遞給周圍介質(zhì)（水、空氣）質(zhì)（水、空氣）v類型