茶葉知識(shí)培訓(xùn)

1、精選課件1 茶葉知識(shí)盧敏華精選課件2茶葉知識(shí)精選課件3茶葉知識(shí)目目 錄錄一、茶葉的起源二、中國(guó)茶發(fā)展歷程三、中國(guó)六大茶類(lèi)四、服務(wù)八部曲精選課件4茶葉知識(shí)一、茶葉的起源精選課件5茶葉的起源中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)茶是中國(guó)對(duì)世界的一個(gè)偉大貢獻(xiàn)精選課件6有關(guān)茶最早的記載神農(nóng)本草經(jīng)一、茶葉的起源一、茶葉的起源相傳“神農(nóng)嘗百草日遇七十二毒，得荼而解之“炎黃子孫炎黃神農(nóng)氏精選課件7一、茶葉的起源一、茶葉的起源中國(guó)有世界上最早的茶書(shū)陸羽茶經(jīng)關(guān)于茶的第一部專(zhuān)著關(guān)于茶的第一部專(zhuān)著精選課件8二、中國(guó)茶發(fā)展歷程藥用食用飲用精選課件9二、茶的發(fā)展歷程1、始于神農(nóng)氏精選課件10二、茶的發(fā)展歷程2、興于唐唐代飲茶風(fēng)俗盛行，茶成為

2、國(guó)飲陸羽被尊稱(chēng)為茶圣，所著茶經(jīng)是世界上最早的茶學(xué)專(zhuān)著，對(duì)中國(guó)茶文化都產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。精選課件11二、茶的發(fā)展歷程3、盛于宋宋朝茶達(dá)到鼎盛時(shí)期，上至皇帝，下至平民；宋代流行斗茶，皇帝宋薇宗趙桔親自寫(xiě)了一本茶書(shū)，大觀茶論。精選課件12二、茶的發(fā)展歷程4、變革于明明代是茶文化的變革時(shí)期，飲散茶之風(fēng)盛行。明太祖朱元璋由團(tuán)茶演變到散茶精選課件13二、茶的發(fā)展歷程5、衰于近代近代戰(zhàn)亂和貧苦，民不聊生，茶文化發(fā)展艱難精選課件14二、茶的發(fā)展歷程6、現(xiàn)代復(fù)蘇精選課件15二、茶的發(fā)展歷程中國(guó)茶葉發(fā)展歷程總結(jié)： 始于神農(nóng)，興于唐，盛于宋，變革于明，衰于近代，現(xiàn)在慢慢復(fù)蘇。精選課件16三、中國(guó)六大茶類(lèi)綠綠 茶茶黃黃

3、 茶茶白白 茶茶青青 茶茶紅紅 茶茶黑黑 茶茶精選課件17三、中國(guó)六大茶類(lèi)綠綠 茶茶炒青綠茶烘青綠茶龍 井碧螺春信陽(yáng)毛尖黃山毛峰太平猴魁廬山云霧精選課件18三、中國(guó)六大茶類(lèi)黃黃 茶茶黃芽茶黃小茶君山銀針蒙頂黃芽平陽(yáng)黃湯溫州黃湯黃大茶廣東大葉青精選課件19三、中國(guó)六大茶類(lèi)白芽茶白葉茶白毫銀針白牡丹貢眉白白 茶茶精選課件20三、中國(guó)六大茶類(lèi)閩北烏龍閩南烏龍大紅袍鐵羅漢廣東烏龍青青 茶茶臺(tái)灣烏龍白雞冠水金龜水仙肉桂鐵觀音奇蘭水仙黃金桂鳳凰單樅鳳凰水仙嶺頭單樅凍頂烏龍精選課件21三、中國(guó)六大茶類(lèi)紅紅 茶茶小種紅茶工夫紅茶正山小種金駿眉滇紅安徽祁紅川紅閩紅紅碎茶葉茶碎茶片茶末茶煙小種精選課件22三、中國(guó)六大茶類(lèi)黑黑 茶茶湖南黑茶湖北老青茶安化黑茶湖北佬扁茶四川邊茶南路邊茶西路邊茶滇桂黑茶六堡茶（廣西）普洱熟茶（云南）普洱生茶（云南）精選課件23三、中國(guó)六大茶類(lèi)