消防(20211123084551)

1、消防安全“隱患勝于明火，防范勝于救災(zāi)” ，為客人提供安全周到的服務(wù)是我們一貫的宗旨。為確保賓客、員工生命、財(cái)產(chǎn)安全及門(mén)店的消防安全，特制定相關(guān)規(guī)定和規(guī)程，要求本店所有員工都必須遵照?qǐng)?zhí)行。一、防火工作1、專人負(fù)責(zé)制門(mén)店設(shè)置專職安全系統(tǒng)經(jīng)理，協(xié)助店長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)店內(nèi)有關(guān)消防安全事務(wù)2、加強(qiáng)對(duì)員工消防教育系統(tǒng)使每位員工都認(rèn)識(shí)都酒店消防工作的重要性，了解酒店的消防系統(tǒng)， 掌握酒店消防器材的正確使用方法， 熟悉安全出口、 緊急通道。 新員工入職必須經(jīng)過(guò)消防教育和培訓(xùn)。3、建立防火檢查制度除專職人員每天檢查重點(diǎn)部位和消防設(shè)備外，各部門(mén)、各崗位每天下班前應(yīng)制定專人檢查、關(guān)閉各種電器開(kāi)關(guān)和煤氣閥門(mén)（連續(xù)運(yùn)行的電器

2、設(shè)備除外），各部門(mén)義務(wù)消防員也應(yīng)該隨時(shí)檢查本部門(mén)的消防。查看周?chē)袩o(wú)火種， 防止發(fā)生各種事故。重大節(jié)日或者活動(dòng)要組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行防火安全大檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，及時(shí)通知相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改，并將檢查整改情況報(bào)告主管消防部門(mén)。建立“消防安全隱患整改通知”制度，加強(qiáng)對(duì)門(mén)店消防安全的管理。4、加強(qiáng)消防設(shè)備的管理1）愛(ài)護(hù)消防設(shè)備人人有責(zé)。2）除特殊情況外，任何人不得擅自動(dòng)用和移動(dòng)消防設(shè)備、設(shè)施。3）配備消防設(shè)備和器材的地方不準(zhǔn)堆放任何物品。4）工程部應(yīng)加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)備的測(cè)試、維修和保養(yǎng)。要定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。5）發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域內(nèi)的消防這是損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。5、逃生指示所有重要通道位置及安全通道均設(shè)

3、置逃生路線，標(biāo)明客人所在位置和最近的逃生路線。6、一般防火措施1）安全通道防火門(mén)要保持常關(guān)，不準(zhǔn)上鎖和其他物品堵塞。2）安全通道處和防火卷簾門(mén)下方不準(zhǔn)堆放任何物品，保證通道暢通。3）除指定的吸煙地點(diǎn)外，其他場(chǎng)所一律不準(zhǔn)吸煙。4）未經(jīng)批準(zhǔn)，不得自行私拉亂接電源。5）不在火源、熱源附近放置易燃、可燃物品。6）碰到燃?xì)庑孤稌r(shí)， 快速關(guān)閉閥門(mén)， 打開(kāi)門(mén)窗， 切勿觸動(dòng)電器開(kāi)關(guān)及動(dòng)用明火。（詳見(jiàn)煤氣泄露處理緊急預(yù)案）7）新建、改建施工現(xiàn)場(chǎng)安排專職消防安全員，并放置滅火器材。8）涉及動(dòng)火施工一般提前24 小時(shí)提出申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)安全系統(tǒng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。施工時(shí)，須安排專職監(jiān)護(hù)員在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，清理現(xiàn)場(chǎng)易燃物品，并準(zhǔn)

4、備滅火器材。 明火作業(yè)施工結(jié)束30分鐘后施工人員方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)， 以防灰燼復(fù)燃。7、部門(mén)及防火安全職責(zé)1）倉(cāng)庫(kù)a倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)將火源、火種帶入庫(kù)房。b無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房。下班時(shí)要認(rèn)真檢查，切斷電源，關(guān)窗鎖門(mén)。c保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資堆放整潔，易燃、易爆和性質(zhì)相抵觸的要分室存放，設(shè)立危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)，嚴(yán)格按領(lǐng)用手續(xù)領(lǐng)用。2）廚房a爐灶必須保持清潔， 排煙罩要定期擦洗。 要經(jīng)常檢查設(shè)備、 管道有無(wú)漏氣現(xiàn)象，注意發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。b用火時(shí)操作人員不得隨意離開(kāi)爐灶，以免發(fā)生意外。c油鍋禁止加熱到油的燃燒溫度，以免發(fā)生油燃燒。d下班前腰認(rèn)真清理爐灶，將火熄滅，關(guān)好閥門(mén)，專人檢查。二、消防知識(shí)發(fā)生火災(zāi)時(shí)， 有效將大量的人

5、員在最短的時(shí)間從火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)撤出，是店內(nèi)工作人員遇到火情后的重要職責(zé)， 此時(shí)，不能期望賓客完全遵守安全消防規(guī)程和采取預(yù)先自救措施， 因此，要求全體工作人員遵守和執(zhí)行有效的防火措施。掌握消防知識(shí)和如何使用滅火器材是必不可少的。1、 “三懂”“四會(huì)”“三懂” ：懂得崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性；懂得預(yù)防措施；懂得撲救方法?！八臅?huì)” ：會(huì)使用消防器材；會(huì)處理險(xiǎn)情事故；會(huì)報(bào)警；會(huì)疏散逃生。2、燃燒的三要素：可燃物，助燃物，著火源3、常見(jiàn)的起火原因有哪三種？是由明火引起，是由電線短路產(chǎn)生火花引起的，是由溫度過(guò)高引起燃燒4、滅火的四種方法：1）隔離法；將可燃物質(zhì)移開(kāi)，使燃燒缺少可燃物質(zhì)而停止。在著火的地方將可燃物隔離式移開(kāi)

6、，燃燒就會(huì)停止。2）冷卻法；將燃燒物的溫度降到燃點(diǎn)以下。具體做法是將水或者滅火的物質(zhì)直接噴射到燃燒物上，使燃燒物溫度降低，燃燒就會(huì)停止。3）窒息法：阻止空氣流入燃燒區(qū)。這種方法是切斷燃燒的給氧，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。4）抑制法：使用化學(xué)滅火劑抑制燃燒，使燃燒終止。5、報(bào)警系統(tǒng)1）自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)：煙感、溫度、和水噴淋系統(tǒng)2）人工報(bào)警系統(tǒng)：電話報(bào)警，手動(dòng)報(bào)警（手動(dòng)報(bào)警器安裝在走廊墻上）3）消防廣播：用于發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)報(bào)告實(shí)情，同時(shí)也是傳達(dá)指令的專用廣播。6、滅火器材目前使用的手動(dòng)滅火器材有各類(lèi)手提式滅火器和消防喉管、水龍帶。手提式滅火器主要有二氧化碳和干粉滅火器等。手動(dòng)滅火器材的用途、 使

7、用方法和注意事項(xiàng)如下表所示：類(lèi)型用途使用方法注意事項(xiàng)干粉滅火器撲救油類(lèi)、可燃液體和可燃固體和電器設(shè)備初起火災(zāi)。1) 拉出保險(xiǎn)栓。2) 捏下把手。3) 噴口對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射。不宜撲救酒精等可溶性液體火災(zāi)。二1）撲 救 低 于 十1）拉出安全針1）使用時(shí)謹(jǐn)防凍傷手部。氧化碳滅火器千 伏 以 下 的電 器 設(shè) 備 火災(zāi)。2）撲 救 重 要 檔案文件、 精密儀器火災(zāi)。3）撲救油類(lèi)火災(zāi)。2）捏下把手。3）滅火時(shí)噴筒要從側(cè)面由火焰上方往下噴射。4）噴射式要保持一定的角度，使二氧化碳?xì)怏w迅速覆蓋火源2）在攝氏二十度時(shí)，鋼瓶?jī)?nèi)為六十個(gè)大氣壓， 故運(yùn)送過(guò)程中不要碰撞。滅火毯1）撲 滅 油 鍋 或有 限 容 器 內(nèi)的初期火焰。2）平 面 上 的 初期小火焰。將滅火毯覆蓋于起火的油鍋或容器開(kāi)口處以及平面上的火焰上。1）滅火毯覆蓋要密封以徹底隔絕空氣。2）對(duì)于不能由滅火毯充分密封的空間內(nèi)的火焰不宜使用。3）對(duì)于液體火災(zāi)不宜使用。消防水龍帶撲救木材、紙張和紡織品引發(fā)的火災(zāi)。1) 拉下手動(dòng)警報(bào)的拉手，啟動(dòng)消防泵。2) 敷設(shè)好消防水龍帶，將水 龍 帶 接 在 消防 水 管上，并在水袋上接好水槍。3) 開(kāi)啟消防水管閥門(mén)。4) 抱緊水龍帶，將水柱對(duì)準(zhǔn)火焰的根部掃射。1) 不可用于電器火災(zāi)。2) 不得用于易燃液體引起的火災(zāi)。3) 單人不宜使用。