智慧樹知到《生物化學(xué)（齊魯工業(yè)大學(xué)版）》章節(jié)測試答案

1、智慧樹知到生物化學(xué)（齊魯工業(yè)大學(xué)版）章節(jié)測試答案緒論1、1926年美國J.B.Sumner從刀豆中首次獲得了的結(jié)晶，并證實酶是蛋白質(zhì)。A:脲酶B:胃蛋白酶C:胰蛋白酶D:胰凝乳蛋白酶答案:脲酶2、1955年，英國生物化學(xué)家桑格爾（Sanger）確定了一級結(jié)構(gòu)的測定結(jié)構(gòu)，獲1958年諾貝爾化學(xué)獎。A:牛胰島素B:脲酶C:核酶D:胰凝乳蛋白酶答案:牛胰島素3、1953年美國J.D.Watson和英國P.H.C.Crick提出了著名的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，標(biāo)志著生物化學(xué)發(fā)展到一個新的階段分子生物學(xué)階段。（）A:對B:錯答案:對4、1981年西克（T.Cech）發(fā)現(xiàn)了核酶，從而打破了酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋

2、白質(zhì)的傳統(tǒng)觀念。A:對B:錯答案:對5、2015年，我國科學(xué)家屠呦呦因為在牛胰島素結(jié)構(gòu)方面所做的貢獻，獲得了諾內(nèi)爾生理醫(yī)學(xué)獎，是中國首位獲得諾獎科學(xué)類獎項的本土科學(xué)家。（）A:對B:錯答案:錯第一章1、下列有關(guān)葡萄糖的敘述,哪個是錯的?A:顯示還原性B:在強酸中脫水形成5-羥甲基糠醛C:莫里西試驗陰性D:與苯肼反應(yīng)形成脎答案:莫里西試驗陰性2、下列哪種糖沒有還原性（）A:麥芽糖B:蔗糖C:葡萄糖D:果糖答案:果糖3、下列哪種糖不能形成糖脎（）A:葡萄糖B:果糖C:蔗糖D:乳糖答案:蔗糖4、有關(guān)糖原的敘述哪項是錯誤的（）A:有-1,4糖苷鍵B:有-1,6糖苷鍵C:由-D葡萄糖組成D:糖原是沒有分

3、枝的分子答案:糖原是沒有分枝的分子5、下列哪種糖不具有變旋現(xiàn)象（）A:淀粉B:乳糖C:果糖D:麥芽糖答案:淀粉6、糖苷鍵有4種類型，分別為O-苷鍵、N-苷鍵、S-苷鍵、C-苷鍵（）A:對B:錯答案:對7、判斷一個糖是D型還是L型是以離羰基最近的一個不對稱碳原子上羥基的位置決定。（）A:對B:錯答案:錯8、蔗糖由一分子-D-吡喃葡萄糖和一分子-D-呋喃果糖通過-1，2-糖苷鍵相連而成。（）A:對B:錯答案:對9、麥芽糖的糖苷鍵由2個異頭碳相連，沒有半縮醛羥基，因此沒有還原性。（）A:對B:錯答案:錯10、乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖組成，它們之間通過-1,4糖苷鍵相連。（）A:對B:

4、錯答案:錯11、直鏈淀粉以-1，4糖苷鍵相連；支鏈淀粉以-1，4和-1，6糖苷鍵相連。（）A:對B:錯答案:對12、人肝臟中含量最豐富的是糖原；而肌肉中含量最豐富的是葡萄糖。（）A:對B:錯答案:錯13、纖維素分子是由-D-葡萄糖分子以-1，4糖苷鍵連接而成的直鏈同聚多糖。（）A:對B:錯答案:對14、青霉素能抑制肽聚糖的生物合成，使得肽聚糖合成不完全，細胞壁不完整，不能維持正常生長，從而導(dǎo)致細菌死亡。（）A:對B:錯答案:對15、硫酸軟骨素是體內(nèi)最多的黏多糖，在結(jié)構(gòu)上與透明質(zhì)酸相似，是結(jié)締組織的主要成分。（）A:對B:錯答案:錯第二章1、生物膜中最豐富的脂類是()A:磷脂B:膽固醇C:糖脂D

5、:三酰甘油答案:磷脂2、下列化合物中的（）不屬于脂類化合物。A:甘油三硬脂酸酯B:甘油三丁酸酯C:膽固醇硬脂酸酯D:石蠟答案:石蠟3、鞘脂類分子組成成分是（）A:一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子極性頭醇B:一分子脂肪酸、一分子甘油、一分子磷酸和膽堿C:三分子脂肪酸、一分子甘油D:兩分子脂肪酸、一分子甘油和一分子糖答案:一分子脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物、一分子極性頭醇4、關(guān)于油脂的化學(xué)性質(zhì)敘述不正確的是（）。A:皂化值高的油脂熔點較低，易消化。B:酸值低的油脂其質(zhì)量也差。C:油脂的過氧化物值大時，其品質(zhì)越差。D:氫化作用可防止油脂的酸敗。答案:酸值低的油脂其質(zhì)量也差。5、膜蛋白的

6、功能不包括()。A:作為信號受體B:作為離子通道C:作為酶D:儲藏能量答案:儲藏能量6、關(guān)于固醇類的敘述不正確的是（）。A:人體內(nèi)存在的膽石是由固醇形成的。B:膽固醇可在人體合成也可從食物中攝取。C:在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2。D:人體不能利用豆類中的豆固醇和麥類中的麥固醇。答案:在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2。7、油脂的皂化值越高，說明油脂分子中含脂肪酸的碳鏈越短。A:對B:錯答案:對8、鞘糖脂的極性頭部分是鞘氨醇。A:對B:錯答案:錯9、某些類固醇類化合物具有激素功能，對代謝有調(diào)節(jié)作用。A:對B:錯答案:對10、脂肪酸的碳鏈越長脂肪酸的溶解度越大。A:對B:錯答案:

7、錯11、磷脂是生物膜的基質(zhì)，使生物膜具有流動性、柔韌性、高電阻性和對高極性分子的不通透性。A:對B:錯答案:對12、氧自由基及羥自由基作用于脂肪酸雙鍵時產(chǎn)生氫過氧化物。A:對B:錯答案:對13、碘值越大，表明油脂中不飽和脂肪酸的含量越高或不飽和程度越高。A:對B:錯答案:對14、構(gòu)成萜類化合物的基本成分是異戊二烯分子。A:對B:錯答案:對第三章1、在寡聚蛋白質(zhì)中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)稱為（）。A:三級結(jié)構(gòu)B:締合現(xiàn)象C:四級結(jié)構(gòu)D:變構(gòu)現(xiàn)象變構(gòu)現(xiàn)象變構(gòu)現(xiàn)象答案:C2、形成穩(wěn)定的肽鏈空間結(jié)構(gòu)，非常重要的一點是肽鍵中的四個原子以及和它相鄰的兩個-碳原子處于（）。A:不

8、斷繞動狀態(tài)B:可以相對自由旋轉(zhuǎn)C:同一平面D:隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)答案:C3、肽鏈中的肽鍵是（）。A:順式結(jié)構(gòu)B:順式和反式共存C:反式結(jié)構(gòu)D:不一定答案:C4、維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）。A:靜電作用力B:氫鍵C:疏水鍵D:范德華作用力答案:B5、蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)（）。A:一級結(jié)構(gòu)改變B:空間構(gòu)象破壞C:輔基脫落D:蛋白質(zhì)水解答案:B6、列關(guān)于維持蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵的敘述，哪個是錯誤的？（）A:疏水作用是非極性氨基酸殘基的側(cè)鏈基團避開水，相互集聚在一起的現(xiàn)象B:在蛋白質(zhì)分子中只有C=O

9、與HN之間形成氫鍵C:帶負電的羧基與氨基、胍基、咪唑基等基團之間可形成鹽鍵D:在羧基與羥基之間也可以形成酯鍵答案:B7、用6MHCl水解某種蛋白質(zhì)時，水解液中最多能檢出氨基酸種類數(shù)（）A:20種以上B:20種C:18種D:17種答案:D8、下列氨基酸哪個含有吲哚環(huán)（）A:MetB:PheC:TrpD:Val答案:C9、含有咪唑環(huán)的氨基酸是（）A:TrpB:TyrC:HisD:Phe答案:C10、下列哪種氨基酸屬于亞氨基酸？（）A:絲氨酸B:脯氨酸C:亮氨酸D:組氨酸答案:B11、20種常見氨基酸只有Thr和Ile分子具有兩個旋光中心，因此有兩對旋光對映體。()A:對B:錯答案:A12、凡具有相

10、同氨基酸組成的蛋白質(zhì)一定具有相同的構(gòu)象。()A:對B:錯答案:B13、組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸區(qū)別主要在于連接-C原子的R基團不相同。()A:對B:錯答案:A14、維系球狀蛋白質(zhì)構(gòu)象的最主要的力是氫鍵。()A:對B:錯答案:B15、大多數(shù)蛋白質(zhì)的主要帶電基團是由它的C-末端羧基和N-末端的氨基決定的。()A:對B:錯答案:B16、胰島素分子中含有兩條多肽鏈，所以每個胰島素分子是由兩個亞基構(gòu)成。（）A:對B:錯答案:B17、定蛋白質(zhì)構(gòu)像的作用有氫鍵、范德華力、疏水相互作用和離子鍵。其中二硫鍵在穩(wěn)定某些蛋白質(zhì)的構(gòu)像其主要作用。()A:對B:錯答案:B18、寡聚蛋白由幾條肽鏈組成。每一條肽鍵稱為一個亞

11、基（或單體）。亞基間的互補界面的是親水性的。()A:對B:錯答案:A19、電泳時，SDS-蛋白質(zhì)復(fù)合物在凝膠中的遷移率不再受蛋白質(zhì)原有電荷和形狀的影響,而主要取決于蛋白質(zhì)分子量。()A:對B:錯答案:A20、氨基酸與茚三酮反應(yīng)都產(chǎn)生藍紫色化合物。()A:對B:錯答案:B第四章1、絕大多數(shù)真核生物mRNA5端有：（）A:帽式結(jié)構(gòu)B:polyAC:起始密碼子D:SD序列答案:A2、熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是（）A:驟然冷卻B:緩慢冷卻C:濃縮D:加入濃的無機鹽答案:B3、有關(guān)DNA結(jié)構(gòu)的描述，下列哪項是錯誤的（）A:右手雙螺旋B:由兩條方向相反的鏈組成C:兩鏈間形成嚴格的堿

12、基配對D:嘌呤與嘧啶克分子數(shù)上無明顯規(guī)律答案:D4、在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于（）A:DNA的Tm值B:序列的重復(fù)程度C:核酸鏈的長短D:堿基序列的互補答案:D5、RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物（）A:核糖相同，部分堿基不同B:堿基相同，核糖不同C:部分堿基不同，核糖不同D:堿基不同，核糖相同答案:B6、關(guān)于DNA與RNA在結(jié)構(gòu)上的異同，正確的敘述是：（）A:DNA富含稀有堿基B:RNA含有A，U，C，T四種堿基C:DNA既含有核糖，又含有脫氧核糖D:組成DNA的核苷酸以3,5-磷酸二酯鍵連接答案:D7、tRNA的分子結(jié)構(gòu)特征是：（）A:有反密碼環(huán)和3端有

13、CCA序列B:有密碼環(huán)C:有反密碼環(huán)和5端有CCA序列D:5端有CCA序列（D）答案:A8、下列關(guān)于DNA分子中的堿基組成的定量關(guān)系哪個是不正確的？（）A:C+A=G+TB:C=GC:A=TD:C+G=A+T答案:D9、下面關(guān)于Watson-CrickDNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述中哪一項是正確的？（）A:兩條單鏈的走向是反平行的B:堿基A和G配對C:堿基之間共價結(jié)合D:磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內(nèi)側(cè)答案:A10、下列關(guān)于mRNA描述哪項是錯誤的？（）A:原核細胞的mRNA在翻譯開始前需加“PolyA”尾巴B:真核細胞mRNA在3端有特殊的“尾巴”結(jié)構(gòu)C:真核細胞mRNA在5端有特殊的“帽子”結(jié)構(gòu)D:

14、原核細胞的轉(zhuǎn)錄和翻譯是偶聯(lián)的。答案:A11、維系DNA雙螺旋穩(wěn)定的最主要的力是（）A:氫鍵B:離子鍵C:堿基堆積力D:范德華力答案:C12、下列關(guān)于DNA的雙螺旋二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素中哪一項是不正確的？（）A:3，5磷酸二酯鍵B:互補堿基對之間的氫鍵C:堿基堆積力D:磷酸基團上的負電荷與介質(zhì)中的陽離子之間形成的離子鍵答案:A13、Tm是指()的溫度A:雙螺旋DNA達到完全變性時B:雙螺旋DNA開始變性時C:雙螺旋DNA結(jié)構(gòu)失去1/2時D:雙螺旋結(jié)構(gòu)失去1/4時答案:C14、稀有核苷酸堿基主要見于（）A:DNAB:mRNAC:tRNAD:rRNA答案:C15、雙鏈DNA的解鏈溫度的增加，提示其中含

15、量高的是（）A:A和GB:C和TC:A和TD:C和G答案:D16、核酸變性后，可發(fā)生哪種效應(yīng)？（）A:減色效應(yīng)B:增色效應(yīng)C:失去對紫外線的吸收能力D:最大吸收峰波長發(fā)生轉(zhuǎn)移答案:B17、DNA退火即復(fù)性，淬火即不能復(fù)性。A:對B:錯答案:A18、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔點（Tm）值愈大。A:對B:錯答案:A19、tRNA的二級結(jié)構(gòu)是倒L型。A:對B:錯答案:B20、如果DNA一條鏈的堿基順序是CTGGAC，則互補鏈的堿基序列為GACCTG。A:對B:錯答案:B第五章1、酶影響它所催化反應(yīng)平衡的到達時間。A:對B:錯答案:A2、下列關(guān)于酶特性的敘述哪個是不對的？A:催化效率高B:專

16、一性強C:作用條件溫和D:都有輔因子參與催化反應(yīng)答案:D3、分子除活性部位和必需基團外，其他部位對酶的催化作用是不必需的。A:對B:錯答案:B4、酶在行使功能時，其空間結(jié)構(gòu)可變。A:對B:錯答案:A5、在酶已被飽和的情況下，底物濃度的增加不能使酶促反應(yīng)初速度增加。A:對B:錯答案:A6、作為輔因子的金屬離子，一般不參與酶活性中心的形成。A:對B:錯答案:B7、酶的Km值是酶的特征常數(shù)，它不隨測定的pH和溫度的改變而改變。A:對B:錯答案:B8、在底物充分過量時，一定的酶量所催化的產(chǎn)物生成量與反應(yīng)時間成正比關(guān)系。A:對B:錯答案:B9、非競爭性抑制劑和反競爭性抑制劑均能與底物和酶形成酶-底物-抑

17、制劑三元復(fù)合物。A:對B:錯答案:A10、金屬離子作為酶的激活劑，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。A:對B:錯答案:A11、酶的不可逆抑制的機制是由于抑制劑與活性中心的次級鍵結(jié)合。A:對B:錯答案:B12、酶活性中心一般由在一級結(jié)構(gòu)中相鄰的若干氨基酸殘基組成。A:對B:錯答案:B13、Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的作用底物無關(guān)。A:對B:錯答案:B14、有機磷農(nóng)藥與酶分子活性部位的Ser-OH共價結(jié)合，從而使酶失活，屬于不可逆抑制。A:對B:錯答案:A15、下列有關(guān)某一種酶的幾個同工酶的陳述哪個是正確的？A:由不同亞基組成的寡聚體B:對同一底物具有不同專一性C:對同一底物具有

18、相同的Km值D:電泳遷移率往往相同答案:A16、使酶具有高催化效應(yīng)的因素是：A:酸堿催化B:共價催化C:鄰近定向效應(yīng)D:分子張力的形成答案:ABCD17、關(guān)于米氏常數(shù)Km的說法，哪個是正確的？A:飽和底物濃度時的速度B:在一定酶濃度下，最大速度的一半C:飽和底物濃度的一半D:速度達最大速度時半數(shù)時的底物濃度答案:D18、如果要求酶促反應(yīng)v=Vmax×90%，則S應(yīng)為Km的倍數(shù)是（）。A:5B:9C:5D:90答案:B19、下列哪一種抑制劑不是琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑？A:乙二酸B:丙二酸C:丁二酸D:a-酮戊二酸E:碘乙酸答案:E20、酶的活性中心是指（）A:酶分子上的幾個必需基團

19、B:酶分子與底物結(jié)合的部位C:酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性的三維結(jié)構(gòu)區(qū)D:酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位答案:C21、Km值與底物親和大小關(guān)系是（）A:Km值越小，親和力越大B:Km值越大，親和力越大C:Km值的大小與親和力無關(guān)D:1Km值越小，親和力越大答案:A22、下列關(guān)于酶蛋白和輔因子的敘述，哪一點是錯誤的？A:全酶中，酶蛋白和輔因子單獨存在時都沒有催化作用B:一種酶蛋白只與一種輔因子結(jié)合成一種全酶C:一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶D:輔助因子直接參與反應(yīng)答案:C23、唾液淀粉酶經(jīng)透析后，水解淀粉的能力顯著降低，是因為（）。A:酶蛋白變性B:失去了激活劑離子C:失去了輔

20、酶D:酶量減少答案:B24、一個酶經(jīng)過多次純化后，下面哪個說法正確？A:總活力增加，比活力增高B:總活力增加，比活力減少C:總活力增加，比活力不變D:總活力減少，比活力增高答案:D第六章1、B族維生素具有相似的結(jié)構(gòu)和生理功能。A:對B:錯答案:B2、長期以高粱為主食的動物易缺乏維生素PP。A:對B:錯答案:A3、核黃素、生物素、葉酸和維生素C等均屬于水溶性維生素。A:對B:錯答案:A4、攝入的維生素C越多，在體內(nèi)儲存的維生素C就越多。A:對B:錯答案:B5、L-抗壞血酸有活性，D-抗壞血酸沒有活性。A:對B:錯答案:A6、維生素B1缺乏必然帶來TPP含量減少，導(dǎo)致機體脂代謝障礙，臨床上稱為腳氣

21、病。A:對B:錯答案:B7、臨床上治療消化不良常用維生素B1，因為維生素B1可促進腸胃蠕動，增加消化液分泌。A:對B:錯答案:A8、維生素對人體的生長和健康是必需的，但人體不能合成維生素。A:對B:錯答案:B9、在氧化脫羧作用中需要哪一種輔酶？A:生物素B:磷酸吡哆醛C:抗壞血酸D:硫胺素焦磷酸答案:D10、泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分？A:脫羧作用B:乙?；饔肅:脫氫作用D:還原作用答案:B11、動物口服生蛋清會引起哪一種維生素缺乏？A:泛酸B:核黃素C:硫胺素D:生物素答案:D12、生物素參與下列哪一種反應(yīng)？A:脫羧作用B:羧化作用C:脫水作用D:脫氨作用答案:B13、下列哪一種維生

22、素是輔酶A的前體？A:核黃素B:泛酸C:硫胺素D:鈷胺酰胺答案:B14、哪一種維生素又稱鈷胺素？A:維生素KB:維生素B1C:維生素B2D:維生素B12答案:D15、參與體內(nèi)鈣、磷代謝調(diào)節(jié)的維生素是（）A:維生素EB:硫辛酸C:維生素DD:維生素K答案:C16、哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性？A:生物素B:核黃素C:硫胺素D:鈷胺素答案:B17、長期過量攝入哪一種維生素可以引起蓄積性中毒？A:維生素B1B:維生素CC:維生素B12D:維生素A答案:D18、多食糖類需補充：（）A:維生素B1B:維生素B2C:維生素B5D:維生素B6答案:A19、多食肉類，需補充：（）A:維生素B1B:維生素

23、B2C:維生素B5D:維生素B6答案:D20、下列化合物中哪個不含腺苷酸組分：（）A:CoAB:FMNC:FADD:NAD+答案:B第七章1、根據(jù)化學(xué)本質(zhì)，甲狀腺素屬于（）類激素A:氨基酸鹽生物激素B:多肽或蛋白質(zhì)類激素C:甾體類激素D:脂肪酸衍生物類激素答案:A2、根據(jù)化學(xué)本質(zhì)，胰島素屬于（）類激素A:氨基酸鹽生物激素B:多肽或蛋白質(zhì)類激素C:甾體類激素D:脂肪酸衍生物類激素答案:B3、根據(jù)化學(xué)本質(zhì)，下列哪種激素不屬于脂肪酸衍生類激素A:前列腺素B:血栓素C:白三烯D:糖皮質(zhì)激素答案:D4、胰島素最顯著的生理功能是（）A:降低血糖B:升高血糖C:促進肝糖原分解D:蛋白質(zhì)代謝增強答案:A5、雄

24、激素的主要生理功能A:促進蛋白質(zhì)合成B:促進身體生長發(fā)育C:促進第二性征的發(fā)生D:促進肝糖原分解答案:ABC6、下列哪些選項是激素作用的特性（）A:組織特異性和反應(yīng)特異性B:合成和分泌的可調(diào)控性C:需要中間介質(zhì)參與D:脫敏作用E:作用的微量性答案:7、下列哪些激素是甾體類激素A:糖皮質(zhì)激素B:鹽皮質(zhì)激素C:性激素D:生長素E:腎上腺素答案:ABCDE8、脂溶性激素合成后，包被在有膜的囊泡內(nèi)，可以在體內(nèi)儲存。A:對B:錯答案:B9、激素長時間作用于靶細胞時，靶細胞會產(chǎn)生一種降低其自身對激素應(yīng)答強度的傾向。A:對B:錯答案:A10、甲狀腺素的主要作用是增加基礎(chǔ)代謝率和促進生長、發(fā)育和分化。A:對B

25、:錯答案:A11、胰島素是胰島-細胞分泌的激素，而胰高血糖素是-細胞分泌的激素，其化學(xué)本質(zhì)都是多肽及蛋白質(zhì)類激素。A:對B:錯答案:B12、降鈣素是甲狀旁腺副濾泡的C細胞分泌的激素，化學(xué)本質(zhì)是氨基酸衍生物類激素。A:對B:錯答案:B13、甲狀旁腺激素和降鈣素是一對作用相反的激素，共同調(diào)節(jié)鈣磷代謝，使血中鈣磷濃度穩(wěn)定。A:對B:錯答案:A第八章1、下列化合物中，除了哪一種以外都含有高能磷酸鍵：（）A:NADB:ADPC:NADPHD:FMN答案:D2、肌肉或神經(jīng)組織細胞內(nèi)NADH進入線粒體的穿梭機制是（）。A:-P-甘油B:肉毒堿C:蘋果酸-天冬氨酸D:檸檬酸答案:A3、肌肉組織中肌肉收縮所需要

26、的大部分能量以哪種形式貯存：(）A:ADPB:磷酸烯醇式丙酮酸C:ATPD:磷酸肌酸答案:D4、在生物化學(xué)反應(yīng)中，總能量變化符合：（）A:受反應(yīng)的能障影響B(tài):隨輔因子而變C:與反應(yīng)物的濃度成正比D:與反應(yīng)途徑無關(guān)答案:D5、活細胞不能利用下列哪些能源來維持它們的代謝：（）A:ATPB:糖C:脂肪D:周圍的熱能答案:D6、離體的完整線粒體中，在有可氧化的底物存時下，加入哪一種物質(zhì)可提高電子傳遞和氧氣攝入量：（）A:更多的TCA循環(huán)的酶B:ADPC:FADH2D:NADH答案:A7、呼吸鏈中的電子傳遞體中，不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)的組分為：（）A:NAD+B:FMNC:CoQD:Fe·S答案:

27、C8、下述哪種物質(zhì)專一性地抑制F0因子：（C）A:魚藤酮B:抗霉素AC:寡霉素D:纈氨霉素答案:C9、下列化合物中是呼吸鏈的樞紐。（）A:COQB:CytbC:NADD:COA答案:A10、2,4-二硝基苯酚能抑制下列細胞功能的是：（）A:糖酵解B:肝糖異生C:氧化磷酸化D:檸檬酸循環(huán)答案:C11、下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說的敘述哪一條是不對的：（）A:呼吸鏈各組分按特定的位置排列在線粒體內(nèi)膜上B:各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用C:H返回膜內(nèi)時可以推動ATP酶合成ATPD:線粒體內(nèi)膜外側(cè)H不能自由返回膜內(nèi)答案:D12、胞漿中形成NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭后，每摩爾產(chǎn)生ATP的摩爾數(shù)是：（）A:1

28、B:2C:3D:4答案:C13、下列氧化還原系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位最高的是：（）A:延胡索酸琥珀酸B:CoQCoQH2C:細胞色素a（Fe2Fe3）D:NADNADH答案:C14、肝臟或心肌細胞內(nèi)NADH進入線粒體的穿梭機制是（）。A:-P-甘油B:肉毒堿C:蘋果酸-天冬氨酸D:檸檬酸答案:C15、輔酶-Q是是脂溶性輔酶，是電子傳遞體系中唯一的非蛋白電子載體。A:對B:錯答案:A16、琥珀酸脫氫酶的輔基FAD與酶蛋白之間以共價鍵結(jié)合。A:對B:錯答案:A17、生物氧化只有在氧氣的存在下才能進行。A:對B:錯答案:B18、NADH和NADPH都可以直接進入呼吸鏈。A:對B:錯答案:B19、如果線

29、粒體內(nèi)ADP濃度較低，則加入DNP將減少電子傳遞的速率。A:對B:錯答案:B20、解偶聯(lián)劑可抑制呼吸鏈的電子傳遞。A:對B:錯答案:B第九章1、糖酵解的終產(chǎn)物是：（）A:丙酮酸+2ATPB:乳酸C:乙酰輔酶D:草酰乙酸答案:A2、丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不涉及下述哪種物質(zhì)？（）A:CoAB:硫辛酸C:TPPD:生物素答案:D3、三羧酸循環(huán)中哪種化合物發(fā)生底物水平磷酸化？（）A:-酮戊二酸B:琥珀酸C:琥珀酰CoAD:蘋果酸答案:C4、丙二酸能阻斷糖有氧氧化，因為它（）A:抑制檸檬酸合成酶B:阻斷電子傳遞C:抑制糖糖酵解D:抑制琥珀酸脫氫酶答案:D5、下列與能量代謝有關(guān)的途徑不在線粒體內(nèi)進行的是

30、：（）A:三羧酸循環(huán)B:糖酵解C:電子傳遞D:氧化磷酸化答案:C6、糖酵解過程在有氧、無氧條件下都能進行。A:對B:錯答案:A7、糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶是丙酮酸激酶。A:對B:錯答案:B8、發(fā)酵可以在活細胞外進行。A:對B:錯答案:B9、三羧酸循環(huán)中最重要的調(diào)節(jié)點是異檸檬酸脫氫酶。A:對B:錯答案:A10、三羧酸循環(huán)中脫氫產(chǎn)生4分子NADH。A:對B:錯答案:B11、三羧酸循環(huán)中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。A:對B:錯答案:B12、乙醛酸循環(huán)中不同于TCA循環(huán)的兩個關(guān)鍵酶是檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶。A:對B:錯答案:A13、所有來自磷酸戊糖途徑的還原能都是在該循環(huán)的前三步反應(yīng)中產(chǎn)生

31、的。A:對B:錯答案:A14、磷酸戊糖途徑中兩種脫氫酶的輔酶是NADH。A:對B:錯答案:B15、糖原合成需要引物蛋白的參與。A:對B:錯答案:A16、丙酮酸還原為乳酸，反應(yīng)中的NADH來自于3-磷酸甘油醛的氧化。A:對B:錯答案:A17、沿糖酵解途徑簡單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖。A:對B:錯答案:A18、2分子乳酸經(jīng)過糖異生形成葡萄糖需消耗6分子ATP。A:對B:錯答案:A19、丙酮酸激酶是何途徑的關(guān)鍵酶：（）A:磷酸戊糖途徑B:糖異生C:糖的有氧氧化D:糖酵解答案:D20、糖異生和糖酵解途徑中都起作用的酶是（）A:丙酮酸激酶B:己糖激酶C:3-磷酸甘油醛脫氫酶D:果糖二磷

32、酸酶答案:C第十章1、下列哪些輔因子參與脂肪酸的氧化?()A:ACPB:FMNC:生物素D:NAD+答案:D2、脂肪酸從頭合成的?；d體是()A:ACPB:CoAC:生物素D:TPP答案:A3、下列哪些是人類膳食的必需脂肪酸？()A:油酸B:亞油酸C:亞麻酸D:花生四烯酸答案:BC4、脂肪酸從頭合成的限速酶是()A:乙酰CoA羧化酶B:縮合酶C:-酮脂酰-ACP還原酶D:，-烯脂酰-ACP還原酶答案:A5、從甘油和軟脂酸生物合成一分子甘油三軟脂酸酯，消耗多少個高能磷酸鍵：()A:1B:3C:5D:7答案:D6、下述關(guān)于從乙酰CoA合成軟脂酸的說法，哪些是正確的？A:所有的氧化還原反應(yīng)都以NAD

33、PH做輔助因子；B:在合成途徑中涉及許多物質(zhì)，其中輔酶A是唯一含有泛酰巰基乙胺的物質(zhì)；C:丙二酰單酰CoA是一種“被活化的“中間物；D:反應(yīng)在線粒體內(nèi)進行。答案:AC7、以干重計量，脂肪比糖完全氧化產(chǎn)生更多的能量。下面那種比例最接近糖對脂肪的產(chǎn)能比例：A:1:2B:1:3C:1:4D:2:3答案:A8、軟脂酰CoA在-氧化第一次循環(huán)中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時，ATP的總量是：A:3ATPB:13ATPC:14ATPD:17ATP答案:D9、脂肪動員的關(guān)鍵酶是：A:脂蛋白脂肪酶B:組織細胞中的甘油二酯脂肪酶C:組織細胞中的甘油一酯脂肪酶D:組織細胞中的激素敏感性脂肪酶答案:D10、甘油氧化

34、分解及其異生成糖的共同中間產(chǎn)物是：A:丙酮酸B:2-磷酸甘油酸C:3-磷酸甘油酸D:磷酸二羥丙酮答案:D11、酮體生成過多主要見于:A:攝入脂肪過多B:肝內(nèi)脂肪代謝紊亂C:脂肪運轉(zhuǎn)障礙D:糖供給不足或利用障礙答案:D12、膽固醇是下列哪種化合物的前體分子？A:輔酶AB:維生素EC:維生素AD:維生素D答案:D13、直接參與磷脂合成的三磷酸核苷是（）A:ATPB:CTPC:GTPD:UTP答案:B14、膽固醇合成的限速酶是（）A:乙酰-CoA羧化酶B:HMG-CoA還原酶C:HMG-CoA合成酶D:HMG-CoA裂解酶答案:B15、脂肪酸的-氧化和-氧化都是從羧基端開始的。A:對B:錯答案:B1

35、6、只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng)-氧化降解成乙酰CoA。A:對B:錯答案:B17、奇數(shù)碳脂肪酸轉(zhuǎn)運到線粒體中是以CoA硫脂的形式。A:對B:錯答案:B18、脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA。A:對B:錯答案:A19、肉毒堿可抑制脂肪酸的氧化分解。A:對B:錯答案:B20、萌發(fā)的油料種子和某些微生物擁有乙醛酸循環(huán)途徑，可利用脂肪酸-氧化生成的乙酰CoA合成蘋果酸，為糖異生和其它生物合成提供碳源。A:對B:錯答案:B第十一章1、氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng)不是氨基酸脫氨基的主要方式，是因為（）。A:轉(zhuǎn)氨酶在體內(nèi)分布不廣泛B:轉(zhuǎn)氨酶的輔酶容易缺乏C:轉(zhuǎn)氨酶作用的特異性不強D:轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)只是轉(zhuǎn)氨基，沒

36、有游離的氨產(chǎn)生答案:D2、對L-谷氨酸脫氫酶的描述哪一項是錯誤的？（）A:它催化的是氧化脫氨反應(yīng)B:它的輔酶是NAD+或NADP+C:它和相應(yīng)的轉(zhuǎn)氨酶共同催化聯(lián)合脫氨基反應(yīng)D:它在生物體內(nèi)活力很弱答案:D3、生酮氨基酸是氨基酸降解后產(chǎn)物（）。A:可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖B:是檸檬酸循環(huán)的中間物C:是糖酵解的中間物D:可以被用于合成脂肪酸答案:D4、哺乳動物解除銨的毒性并排泄銨的主要形式是（）。A:尿酸B:尿素C:谷氨酰胺D:碳酸銨答案:A5、下列說法中哪一項是轉(zhuǎn)氨酶反應(yīng)的共同特征？（）A:都具有很大的負自由能變化B:氨基轉(zhuǎn)移給a-酮酸形成相應(yīng)的氨基酸C:氨基是從氨分子轉(zhuǎn)移來的D:所有轉(zhuǎn)氨反應(yīng)都由同樣的

37、酶催化答案:B6、下列關(guān)于氨基酸分解代謝途徑描述正確的是（）。A:氨基酸分解時氨基首先從碳骨架上分離B:所有氨基酸的碳骨架都進入糖異生C:所有氨基酸都可以轉(zhuǎn)化為a-酮戊二酸D:氨基酸的氨基都以尿素的形式排泄答案:A7、尿素的形成過程中，一個氮原子來源于氨，另一個來源于（）。A:鳥氨酸B:瓜氨酸C:天冬氨酸D:精氨酸答案:C8、飲食中過量的氨基酸將轉(zhuǎn)化為（）。A:蛋白質(zhì)B:脂肪C:酮體D:葡萄糖E:以氨基酸為前體的很多生物分子答案:ABCDE9、下列化合物中哪種物質(zhì)在代謝中作為大多數(shù)氨基酸的氨基受體？A:谷氨酰胺B:天冬氨酸C:a-酮戊二酸D:草酰乙酸答案:C10、下列物質(zhì)不能為氨基酸的合成提供

38、碳骨架的是（）。A:琥珀酸B:a-酮戊二酸C:丙酮酸D:草酰乙酸答案:A11、轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：（）A:NAD+B:NADP+C:FADD:磷酸吡哆醛答案:D12、下列哪種酶對多肽鏈中賴氨酸和精氨酸的羧基參與形成的肽鍵有專一性？（）A:羧肽酶B:胰蛋白酶C:胃蛋白酶D:胰凝乳蛋白酶答案:B13、參與尿素循環(huán)的氨基酸是：（）A:組氨酸B:鳥氨酸C:蛋氨酸D:賴氨酸答案:B14、組氨酸經(jīng)過下列哪種作用生成組胺的：（）A:還原作用B:羥化作用C:轉(zhuǎn)氨基作用D:脫羧基作用答案:D15、氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運輸：（）A:尿素B:氨甲酰磷酸C:谷氨酰胺D:天冬酰胺答案:C16、蛋白質(zhì)

39、的營養(yǎng)價值主要決定于氨基酸的組成和比例。A:對B:錯答案:A17、谷氨酸在轉(zhuǎn)氨作用和使游離氨再利用方面都是重要分子。A:對B:錯答案:A18、氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。A:對B:錯答案:B19、磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。A:對B:錯答案:B20、尿素循環(huán)中，有關(guān)的氨基酸包括瓜氨酸、鳥氨酸、天冬氨酸和精氨酸，它們都參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。A:對B:錯答案:B第十二章1、造成痛風(fēng)的原因主要是因為血液中（）積累引起的A:尿酸B:尿素C:氨D:尿囊素答案:A2、嘌呤核苷酸生物合成的主要途徑中，首先合成的是核苷酸是（）A:AMPB:GMPC:IMPD:XMP答案:C3、不同種類生物分解嘌呤堿的

40、能力不同，產(chǎn)物也不同。A:對B:錯答案:A4、核苷酸是生物體內(nèi)重要的必須營養(yǎng)物質(zhì)。A:對B:錯答案:B5、牛胰脫氧核糖核酸酶是核酸外切酶。A:對B:錯答案:B6、從核糖核苷酸生成脫氧核糖核苷酸的反應(yīng)發(fā)生在（）A:一磷酸水平B:二磷酸水平C:三磷酸水平D:以上都不是答案:B7、AMP合成需要GTP，GMP合成需要ATP,因此ATP和GTP任何一種的減少都使另一種的合成降低。A:對B:錯答案:A8、5-磷酸核糖是所有核苷酸從頭合成的起始物。A:對B:錯答案:B9、蛇毒磷酸二酯酶從5´端外切，切5´-磷酸酯鍵，得3´-單核苷酸。A:對B:錯答案:B10、嘌呤核苷酸的從頭

41、合成是在胞液中進行的。A:對B:錯答案:A第十三章1、原核細胞DNA復(fù)制是在特定部位起始的，真核細胞則在多個位點同時起始進行復(fù)制。A:對B:錯答案:A2、DNA復(fù)制的敘述哪一項是錯誤的？（）A:有解鏈蛋白參加B:DNA聚合酶水解除去RNA引物C:半保留復(fù)制D:四種dNTP為原料答案:B3、光復(fù)活作用修復(fù)的DNA損傷類型是（）A:堿基錯配B:嘧啶二聚體C:甲基化D:脫氧答案:B4、下列關(guān)于大腸桿菌DNA連接酶的敘述哪些是正確的：（）A:催化DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)之中斷開的DNA鏈間形成磷酸二酯鍵B:催化兩條游離的單鏈DNA分子間形成磷酸二酯鍵C:產(chǎn)物中不含AMPD:需要ATP作能源答案:A5、岡崎片段

42、是指（）A:DNA模板上的DNA片段；B:滯后鏈上合成的DNA片段；C:前導(dǎo)鏈上合成的DNA片段；D:引物酶催化合成的RNA片段答案:6、DNA復(fù)制時，5TpApGpAp3序列產(chǎn)生的互補結(jié)構(gòu)是下列哪一種：()A:5TpCpTpAp3B:5ApTpCpTp3C:5UpCpUpAp3D:5GpCpGpAp3答案:A7、真核細胞染色體DNA的復(fù)制方式是：()A:一個固定起始點的單向復(fù)制B:一個固定起始點的雙向復(fù)制C:有固定起始點的滾動環(huán)式復(fù)制D:多個固定起始點的雙向復(fù)制答案:D8、有關(guān)DNA聚合酶的敘述，哪種是錯誤的？（）A:以DNA為模板，催化四種脫氧核糖核酸的逐步聚合。B:需要具有3-OH末端的

43、RNA引物。C:只有35核酸外切酶的活性，因而能糾正復(fù)制中的錯誤。D:具有53核酸外切酶的活性，因而也具有整修D(zhuǎn)NA分子變異損傷的作用。答案:C9、大多數(shù)情況下DNA復(fù)制的規(guī)律中，除哪一項外都是正確的？A:以復(fù)制叉定點復(fù)制，通常為雙向等速移動B:復(fù)制的方向一律為53C:前導(dǎo)鏈(領(lǐng)頭鏈)和滯后鏈(隨后鏈)都不是連續(xù)復(fù)制D:必有岡崎片段，引物必須切去答案:C10、下列何者引起DNA移碼突變?（）A:DNA中腺嘌呤轉(zhuǎn)換為鳥嘌呤；B:DNA中胞嘧啶轉(zhuǎn)換為尿嘧啶；C:DNA中的鳥嘌呤顛換為胸腺嘧啶；D:DNA中腺嘌呤顛換為胞嘧啶；E:DNA鏈缺失一個核苷酸；答案:E第十四章1、下列關(guān)于DNA指導(dǎo)的RNA合成的敘述中哪一項是錯誤的？（）A:只有在DNA存在時，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯鍵B:轉(zhuǎn)錄過程中RNA聚合酶需要引物C:RNA鏈的合成方向是從53端D:大多數(shù)情況下只有一股DNA作為RNA的模板答案:B2、下列關(guān)于-因子的描述哪一項是正確的？()A:RNA聚合酶的亞基，負責(zé)識別DNA模板上轉(zhuǎn)錄RNA的特殊起始點B:DNA聚合酶