茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究

1、    茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究    摘 要：作為湖南古丈縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的影響作用。隨著時(shí)代的高速發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展也面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。茶旅結(jié)合作為近年來(lái)一種新興的發(fā)展模式，其在傳統(tǒng)茶葉種植的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了與現(xiàn)代旅游業(yè)的緊密結(jié)合。以此為基礎(chǔ)，在拓展茶葉銷售鏈條的同時(shí)，極大程度的提高了當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷氖杖胨健５窃诓杪卯a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)階段發(fā)展中，受制于多種因素的限制，仍舊存在有很多的問(wèn)題。本文以此為基礎(chǔ)，以湖南省古丈縣為例，就茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及今后的發(fā)展策略予以探析。關(guān)鍵詞：茶旅產(chǎn)業(yè)；結(jié)構(gòu)調(diào)整；銷售途徑；升級(jí)探

2、析眾所周知，古丈縣是湖南省的茶葉之鄉(xiāng)，古丈縣既有著悠久的茶文化，同時(shí)也是湖南省優(yōu)質(zhì)綠茶的主要產(chǎn)地。其中古丈毛尖作為我國(guó)十大名茶之一，其在世界范圍內(nèi)均具有較高的知名度。但是即便古丈縣的茶產(chǎn)業(yè)具備充分的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，人們消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，其對(duì)于以傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)為主的古丈縣而言，仍舊是一個(gè)不小的沖擊。茶旅結(jié)合作為當(dāng)下的一種新型發(fā)展模式，其在全國(guó)多地區(qū)的應(yīng)用過(guò)程中展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。古丈縣作為我國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶的重要產(chǎn)地，該地區(qū)的茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣極具潛力。一、古丈縣茶旅產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題1.茶旅結(jié)構(gòu)的不完善得益于社會(huì)發(fā)展水平的持續(xù)提高，近幾年湖南旅游業(yè)得到了迅速的發(fā)展。這為茶產(chǎn)業(yè)旅游的發(fā)展也提供了

3、優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)。但是受制于多種因素的影響，茶旅結(jié)合模式的確立與落實(shí)等多個(gè)環(huán)節(jié)都還處于初級(jí)的開(kāi)發(fā)、探索階段。而與旅游相匹配的茶園基地、茶加工生產(chǎn)及旅游觀光于一體的互動(dòng)互連的產(chǎn)業(yè)帶也沒(méi)有完善與建成。缺乏完善的產(chǎn)業(yè)鏈，既無(wú)法為游客一條龍服務(wù)，還會(huì)在一定程度上影響茶旅結(jié)合效益，而這對(duì)于茶旅結(jié)合模式的未來(lái)發(fā)展而言，顯然不是一個(gè)良好的開(kāi)端。除此之外當(dāng)下的旅游市場(chǎng)所要求的品牌化、國(guó)際化、信息化與湖南省的發(fā)展現(xiàn)狀尚不匹配。就古丈縣境內(nèi)的總體情況而言，投資古丈縣旅游的項(xiàng)目與企業(yè)還相對(duì)較少，這表示古丈縣茶旅結(jié)合的發(fā)展，對(duì)于資金、高級(jí)人才、先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理理念和模式都極度匱乏。這種層面的結(jié)構(gòu)不合理也導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)張與

4、旅游人才緊缺之間的矛盾愈演愈烈。對(duì)于古丈縣茶旅結(jié)合發(fā)展模式的推廣顯然是不利的。2.缺乏有效的營(yíng)銷手段就營(yíng)銷層面而言，湖南省政府雖在近年來(lái)不斷嘗試“整體營(yíng)銷”等多種方式，但就實(shí)際的營(yíng)銷效果而言，還存在很大的增長(zhǎng)空間。其次古丈縣茶產(chǎn)業(yè)旅游作為一個(gè)新型的旅游產(chǎn)品，其相比于傳統(tǒng)的旅游模式而言所涉及面更廣、影響面更大大，所以需要很多行業(yè)共同參與營(yíng)銷方可實(shí)現(xiàn)有效的營(yíng)銷效果。當(dāng)下所謂營(yíng)銷方式皆是生產(chǎn)企業(yè)級(jí)所展開(kāi)的推廣，涉及該領(lǐng)域的專業(yè)旅游企業(yè)少之又少。這對(duì)于旅游者而言，可供選擇的區(qū)間十分狹窄，這必然導(dǎo)致旅游效果差強(qiáng)人意。在此基礎(chǔ)上由于政策層面的缺失，旅游主管部門對(duì)于行業(yè)協(xié)調(diào)工作的開(kāi)展也存在有缺陷，這使得很多

5、個(gè)體私營(yíng)企業(yè)不顧旅游發(fā)展環(huán)境和條件，盲目開(kāi)發(fā)、自主投資、無(wú)序建設(shè)，進(jìn)而擾亂了市場(chǎng)的正常發(fā)展，并在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中造成了較為惡劣的影響，這對(duì)于古丈縣地區(qū)茶旅結(jié)合的未來(lái)發(fā)展而言，也是一個(gè)不容忽視的難題。3.局限的“茶文化”氛圍客觀而言，古丈地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)還缺乏具有足夠生命力的茶文化，當(dāng)下所建設(shè)的茶莊以及茶園沒(méi)有發(fā)揮自身文化弘揚(yáng)基地的作用，反而淪為了一種展示品。縱觀湖南地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)，缺乏濃厚的文化內(nèi)涵，所以盡管現(xiàn)在的茶企多了，茶莊多了，但是就茶文化的發(fā)展而言，沒(méi)有絲毫的進(jìn)展。作為政府部門在面對(duì)這種狀況的時(shí)候，盡管也組織過(guò)一些活動(dòng)來(lái)創(chuàng)造影響，但終究因?yàn)槎喾N因素的限制，始終沒(méi)有打破湖南茶業(yè)發(fā)展的瓶頸，沒(méi)有

6、走向市場(chǎng)化。而就茶旅游產(chǎn)業(yè)而言，由于缺乏茶文化，導(dǎo)致茶旅結(jié)合的效果難以呈現(xiàn)，進(jìn)而導(dǎo)致效益不明顯。而現(xiàn)存的所謂茶文化，過(guò)于淺顯，過(guò)于利益化。未來(lái)的茶旅發(fā)展，也必將就該現(xiàn)象予以優(yōu)化和處理。二、古丈縣茶旅產(chǎn)業(yè)升級(jí)措施簡(jiǎn)析1.優(yōu)化營(yíng)銷方式亦如上文所示，茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)在與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)的緊密結(jié)合。而在這個(gè)結(jié)合的過(guò)程中，不僅需要這兩個(gè)領(lǐng)域的高度配合，社會(huì)的其他領(lǐng)域也需要予以支持與關(guān)注。首先作為政府部門應(yīng)積極的鼓勵(lì)與支持該地區(qū)茶企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)引導(dǎo)其與現(xiàn)代旅游業(yè)的融合與接洽。同時(shí)就旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必須的軟硬件設(shè)施需予以大力的完善與建設(shè)，以此為茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供支持。旅游品牌的建立與宣傳也十分關(guān)

7、鍵，通過(guò)將茶旅內(nèi)容的豐富，為參與者提供更為生動(dòng)鮮活的體驗(yàn)，這不僅會(huì)吸引更多的游客參與其中，同時(shí)也有助于本地區(qū)茶旅產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷工作的進(jìn)一步發(fā)展。茶旅內(nèi)容的豐富不應(yīng)該停留在表面式的蜻蜓點(diǎn)水，而應(yīng)該與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)際緊密結(jié)合。例如茶園游、品茶游以及相關(guān)活動(dòng)的開(kāi)展，既要滿足不同消費(fèi)者的需求，同時(shí)也應(yīng)緊密的貼合茶旅產(chǎn)業(yè)的固有特色。只有如此才能真正意義上實(shí)現(xiàn)茶旅產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)與完善。2.注重營(yíng)銷方式的優(yōu)化茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展與其營(yíng)銷工作的開(kāi)展緊密結(jié)合，這要求我們?cè)诓杪卯a(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷方面需注重品牌疊加效應(yīng)的發(fā)揮。通過(guò)本地茶企業(yè)與旅游行業(yè)的緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)企業(yè)之間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。繼而有組織、有層次的將茶旅資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)與利用。同時(shí)就

8、旅游節(jié)慶的營(yíng)銷工作也應(yīng)予以關(guān)注，需保證其與傳統(tǒng)旅游業(yè)的協(xié)調(diào)共進(jìn)。例如“古丈毛尖文化節(jié)”等展會(huì)的開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)的發(fā)揮，繼而實(shí)現(xiàn)茶旅產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。3.注重政策層面的保障政策是一個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要保障，作為湖南省委，古丈市委等各級(jí)政府部門應(yīng)就旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)扶持政策予以制定與出臺(tái)。結(jié)合時(shí)代地發(fā)展趨勢(shì)，正視旅游產(chǎn)業(yè)的重要性。近年來(lái)旅游業(yè)正處于蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)期，而政策層面的支持與保障對(duì)于茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而言如虎添翼。同時(shí)通過(guò)古丈縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展與引導(dǎo)，對(duì)于湖南省及其周邊地區(qū)的輻射效果也會(huì)明顯增強(qiáng)。而這也便是茶旅產(chǎn)業(yè)的魅力所在。三、結(jié)語(yǔ)茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是時(shí)代的必然選擇，作為我國(guó)歷史悠久的茶葉產(chǎn)地，古丈縣茶旅產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展同樣值得期待。但就古丈縣茶旅產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)階段發(fā)展而言，受制于多種因素的限制，仍舊存在有很多的問(wèn)題與不足。本文以此為基礎(chǔ)，首先就古丈縣茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀予以分析，而后結(jié)合實(shí)踐，就今后茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)化措施予以探析。相信在新時(shí)代的發(fā)展背景下，古丈縣這一傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)區(qū)必然煥發(fā)新的生機(jī)。參考文獻(xiàn)：1 張義豐， 劉春臘， 譚杰，等. 新時(shí)期中國(guó)茶