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文檔簡介

1、相關(guān)崗位職責(zé)與任職要求酒店銷售總監(jiān):崗位職責(zé):1制定酒店年度、月度的市場推廣計(jì)劃、銷售計(jì)劃及營銷策略,組織并實(shí)施計(jì)劃。2研究市場發(fā)展趨勢,收集競爭對手信息以及各方面經(jīng)營策略與價(jià)格數(shù)據(jù),對公司定價(jià)提出 建議,向總監(jiān)提交分析決策報(bào)告。3. 密切聯(lián)系客戶,了解市場供求情況、客戶意向和需求,分析營銷動(dòng)態(tài),根據(jù)市場變化提出 改進(jìn)方案。4掌握內(nèi)外商務(wù)、散客市場動(dòng)態(tài),纟r織銷作人員走拜訪,審核銷售代表的拜訪記錄。5. 研究制定各期間的市場促銷計(jì)劃,調(diào)整產(chǎn)品服務(wù)組合和價(jià)格,提高市場占冇率。&執(zhí)行會(huì)議、政府代表團(tuán)及散客的銷售及跟進(jìn)接待工作。任職要求:1.28- 40周歲,本科及以上學(xué)歷,市場營銷相關(guān)專業(yè)

2、。2至少5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。3. 冇進(jìn)取心及良好形象。4. 良好的書寫和口頭交流技巧,英文及普通語言話流利。5與重要客戶,商業(yè)機(jī)構(gòu)及旅游機(jī)構(gòu)建立良好的關(guān)系。6. 資深處理國際市場經(jīng)驗(yàn)及對市場有很好的了解。酒店房務(wù)總監(jiān):崗位職責(zé):制定和實(shí)施房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。2. 優(yōu)化房務(wù)部的管理休系。卜達(dá)房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo).3. 全而控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開支。4定時(shí)查閱各部門的工作h記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正 偏差,作出處理。5. 對木部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)丿施好各 種防范工作。6. 熟悉本部門經(jīng)營范圍

3、內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒丿占等經(jīng)營有關(guān)的法 律法規(guī)知識。任職要求:1.28- 40周歲,本科以上學(xué)歷,5年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗(yàn),具備籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2. 形象氣質(zhì)良好。3. 了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。4. 全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的運(yùn)營、管理及使客房利益最大化。5. 具有良好的溝通技巧和對客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng) 驗(yàn)。行政人事經(jīng)理:崗位職責(zé):1全面負(fù)責(zé)酒店行政人事部的管理工作。2負(fù)責(zé)制定酒店行政人事政策、制度。3. 建立酒店的招聘-管理體系,有效控制員工流動(dòng)率。4. 制定酒店人力資源規(guī)劃,并組織實(shí)施。5. 組織完成年度培訓(xùn)計(jì)劃,針對核心員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)

4、劃。6建立和諧的勞資關(guān)系。7. 建立績效管理與考核體系。8. 負(fù)責(zé)酒店對外各項(xiàng)行政接待工作。任職要求:1. 28-35周歲,本科以上學(xué)歷,從事酒店人力資源工作5年以上。2. 熟知國家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。3. 擁有良好個(gè)性與魅力的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。4. 管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。樓層經(jīng)理:崗位職責(zé):1負(fù)責(zé)每fi樓層的工作及交接情況的安排和督查。2. 隨吋掌握樓層客房的入住狀況。3. 關(guān)注賓客動(dòng)態(tài),處理臨時(shí)發(fā)生的問題,冇重大問題時(shí)及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)。4. 配合質(zhì)檢部做好對客房抽查工作。5. 關(guān)心員工的工作和生活問題,及時(shí)向部門經(jīng)理匯總。6. 及時(shí)了解預(yù)定資料,了

5、解客情,特別是酒店貴賓及??偷男彰?。7. 熟知酒店內(nèi)外信息,為客人提供準(zhǔn)確的問詢服務(wù)。任職要求:1.28- 35周歲,具有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn),1年以上樓層經(jīng)理或2年以上樓層主管經(jīng)驗(yàn)。2大專(含)以上學(xué)歷,有一定的英語口語基礎(chǔ)。3. 熟知客房管理專業(yè)知識。4性格開朗、工作踏實(shí),有較強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任感。洗衣房經(jīng)理:崗位職責(zé):1酒店各部門布草洗滌的質(zhì)量及布草的收發(fā)、洗燙、制服歷管理工作。2洗滌設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),管理好水、電、氣的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蝕性溶劑,嚴(yán)防事故發(fā)生。4. 檢查當(dāng)口酒店賓客洗衣情況,確保其洗滌質(zhì)量。5了解各崗點(diǎn)棉織品的使用情況及備用量,以保證棉織晶的正常使用與周轉(zhuǎn)。6. 做好

6、員工制服領(lǐng)用、借用、退庫、換季、制作等工作。7. 完成客房織品的定期洗滌及縫補(bǔ)。8. 與相關(guān)各部門配合,進(jìn)行每刀一次的棉織品及消耗品盤點(diǎn)。任職要求:1.28- 35周歲,大專以上學(xué)歷,3年以上洗滌部管理工作經(jīng)歷。2. 能編寫工作計(jì)劃和報(bào)表,有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。3. 較強(qiáng)的組織能力,反應(yīng)靈活,善于處人際關(guān)系。4工作責(zé)任心強(qiáng),熱愛本職工作,能夠承受工作壓力。5. 豐富的洗衣房運(yùn)作知識和至少兩年酒店洗衣房經(jīng)理的任職經(jīng)歷,良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理技 巧。銷售經(jīng)理:崗位職責(zé):1根據(jù)本組市場開發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動(dòng)計(jì)劃。2. 通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達(dá)到所確定的銷售收入冃標(biāo)。3. 向悄偉部經(jīng)理匯

7、報(bào)市場信息,包括木市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。4以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。5. 處理客戶的來電、來函。6. 協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動(dòng)及vip的接待工作。7. 熟悉白己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的竟?fàn)帉κ?。任職要求?.25- 35周歲,大專以上學(xué)歷。冇從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。2. 具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識的儲備。3了解合同法、金業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。4. 具有市場調(diào)查和預(yù)測能力,能及是掌握市場動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施 和合理的建議。5. 冇較強(qiáng)

8、的語言表達(dá)能力,能撰寫市場調(diào)研報(bào)告,具冇起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能 力。人事主管:崗位職責(zé):1. 在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)管理人事部的h常工作。2熟悉國家和本地政府有關(guān)勞動(dòng)用工方面的政策并及吋向上級匯報(bào)。3. 協(xié)助部門經(jīng)理編制酒店的用工計(jì)劃和工資預(yù)算、福利費(fèi)預(yù)算。每月定期檢查勞動(dòng)工資、培訓(xùn)、勞保福利等項(xiàng)工作的完成情況,并繪制用工、勞資、福利方面的動(dòng)態(tài)表。4與各人院校保持良好關(guān)系,為灑店建立實(shí)習(xí)生用工基地。5定期開展各項(xiàng)員工意見調(diào)查,為酒店人力資源管理提供信息,提升員工滿意度。6. 協(xié)助部門經(jīng)理協(xié)調(diào)與政府有關(guān)部門的關(guān)系。7. 完成人事工作的各項(xiàng)分析任務(wù)。8. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。任

9、職要求:1. 基本條件:22-30歲,男170cm以上,女160cm以上;2文化程度:本科以上學(xué)歷;3外語水平:有良好的英語基礎(chǔ);4. 工作經(jīng)驗(yàn):二年以上人力資源工作經(jīng)驗(yàn)和一年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);5. 其他:熟悉國家相關(guān)法律法規(guī),熟悉人力資源管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程,具有良好的電 腦操作技能,熟悉電腦辦公軟件,良好的文字功底,良好的溝通能力。前廳部主管:崗位職責(zé):1. 健全各種問訊資料。2掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查vip通知單的發(fā)送 情況,負(fù)責(zé)vip接待工作的落實(shí)。3處理總臺工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。4. 負(fù)責(zé)總臺財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類

10、資料的收集、存檔及管理工作。5檢查每tl的報(bào)表是否有誤,并及吋糾正。&建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。任職要求:1.2530周歲,大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上。2. 有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。3熟練學(xué)握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。4. 身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。5. 掌握酒店管理基礎(chǔ)知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。餐廳主管:崗位職責(zé):負(fù)責(zé)中餐廳,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。2制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。3. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工

11、進(jìn)行績效評估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。5. 處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。&抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7. 根據(jù)季節(jié)差界、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求:1.25- 30周歲,男性不低于170cm,女性身高不低于165cm,人專以上文化程度;2年以上 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。2精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3貝有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)中餐部管理人員 的積極性。4具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材 料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)

12、節(jié)的工作,能保證小餐管理 的協(xié)調(diào)發(fā)展。5. 具冇中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方,各種食品原材 料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。工程部主管:崗位職責(zé):1制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障灑店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。2. 掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。3. 推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的控制。4. 協(xié)助分析工程項(xiàng)冃報(bào)價(jià)單,親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進(jìn)度。5. 做好消防,安全工作。6.1辦助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。任職要求:1.30-40周歲,屮技以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。2必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。3.能充分領(lǐng)會(huì)經(jīng)營意識,能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。5.身體健康,精力充沛。保安部主管:崗位職責(zé):1. 保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境。2. 遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責(zé)。3做好酒店員工的安全培訓(xùn)。4. 巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄,避免安全事故發(fā)生。5. 健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。6. 對安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。7. 配合當(dāng)?shù)毓?/p>

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