酒店銷售每周工作總結(jié)

1、酒店銷售每周工作總結(jié)xx年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家 心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務(wù)，宣傳走訪，公 關(guān)營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng) 濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務(wù)過半，為圓滿完成 全年營銷目標打下堅實的基礎(chǔ)。現(xiàn)將上半年工作情況作如 下總結(jié)： 首先在經(jīng)營收入方面：上半年共完成營收元，其中客房完成營收元，占計劃 的,平均出租率,平均房價元；另外，餐飲完成營收收 入元，占計劃的;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相 比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大 的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要 是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)

2、了當月餐飲營收 的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今 年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相 比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到 了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲 方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部 客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的 消費應(yīng)是下期工作的重點。在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接 待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得 了客戶的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市 公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部

3、門銷售 方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要 對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務(wù)類客源的回 訪并形成了有效的意見；同時，本月根據(jù)6月份市場情況 提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期 間酒店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的 走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時, 本月結(jié)合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了 重新設(shè)計，使酒店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊建設(shè)月活動，通過日常的團隊意識培訓(xùn) 和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能 力;公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動；制定出了短信營銷流程和標

4、準，使短信營銷模式成為日常營銷 的一種；同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況， 對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設(shè)計，現(xiàn)已完成宣傳手 冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積 分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類, 吸引客戶的進一步消費；一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽 單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分 類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址， 全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機 關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客 戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常

5、定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大 節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶 送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1-2次大型客 戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場, 爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新 制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實 施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員 的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成 拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、 四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合 考核營銷代表。督促營銷代表

6、，通過各種方式爭取團體和 散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了 解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強 調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和 諧、積極的工作團體。三、熱情接待，服務(wù)周到接待團體、會議、vip客戶，要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對 各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān) 人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行

7、業(yè)的信息, 掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全 面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷 方案。五、密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié) 合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部 門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng) 造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充 分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知 名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形 象、新境界。銷售部xx年上半年工作總結(jié)為了確保大廈xx年全年經(jīng)營任務(wù)的順利完

8、成，銷售部 現(xiàn)對上半年工作進行總結(jié)和分析。從中找出部門存在的問 題和不足，并在下半年的工作中全面貫徹落實。一、經(jīng)營情況分析xx年上半年，我部門共完成銷售收入萬元，同比去年 增長萬元。其中客房收入萬元，同比增長萬元；餐飲收入 萬元，同比減少萬元。上半年共接待團隊會議144個，同 比增長17個，團隊會議用房總間夜數(shù)為428 9間/夜。其中, 消費伍萬元以上的會議共9個，消費總金額萬元，用房數(shù) 為1448間/夜，占上半年銷售收入的30%。以上數(shù)據(jù)顯示，上半年銷售部工作整體態(tài)勢穩(wěn)中有升, 但會議客人的餐飲消費金額有所下降，這一點值得我們關(guān) 注和思考，計劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同 時，將偏重

9、于會議餐飲銷售工作，確保全年任務(wù)順利完成。二、客源結(jié)構(gòu)分析1、會議：上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議57個，占接待總量 的40%；接待安科院會議19個，占接待總量的13 %；接待 外賓團4個，占接待總量的；其它客戶占接待總量的。 根據(jù)分析可見，石化系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一 半以上的比例。2、散客：上半年我部門共簽訂協(xié)議合同181份，其中新簽協(xié)議 合同103份，協(xié)議合同散客用房數(shù)為2368間/夜。三、調(diào)整銷售思路，擴大酒店影響1、突出工作重點，發(fā)展重要客戶由上半年數(shù)據(jù)分析，石化客戶占據(jù)了半壁江山，但隨 著xx年5月中石化總部的搬遷，勢必在明后年對大廈會議 銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下

10、半年開始，利用奧 運會召開之前有利的市場大環(huán)境，加大對周邊其它客戶單 位的銷售力度，重點放在中國安全生產(chǎn)科學(xué)研究院、交通 部科學(xué)研究院、勞動部科學(xué)研究院、中國藝術(shù)研究院、中 國昊華集團這幾家大的單位，力爭到xx年上半年逐步擴大 市場份額，把中石化搬遷造成的不利影響降到最低。2、加強與旅行社的聯(lián)系為了迎接xx年奧運會的到來，豐富酒店客源結(jié)構(gòu)，銷 售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。工作重點 將放在外賓團隊接待上，努力提高外籍客人入住率，進一 步提升酒店自身的形象和檔次，最終實現(xiàn)銷售工作多元化。3、逐步開展與訂房公司的合作長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉(zhuǎn)，但酒店與 訂房公司之間基本沒有合

11、作關(guān)系?？紤]酒店的長期發(fā)展態(tài) 勢，逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng) 絡(luò)訂房的優(yōu)勢，還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會效益的同時，也可以 成為酒店新的經(jīng)濟增長點。四、找差距，抓管理，保任務(wù)xx上半年酒店客房總體出租率為,但我們也清醒的看 到其中存在的問題，例如：會議餐飲消費收入下降、周六 和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷 售部工作還有做的不到位的地方，對市場形勢分析還不夠 透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求：1、加強客源信息分析，掌握周邊市場動態(tài)；2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作，對酒店在住的會議客 人用餐提出合理化的建議；3、保持與周邊酒店銷售部的橫

12、向聯(lián)系，做到知己知彼, 更深層次地占有市場；4、加強部門的內(nèi)部管理，戒驕戒躁，踏實工作，提高 銷售人員的服務(wù)水平。時間過半，銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經(jīng)營任 務(wù)這個主題，在總結(jié)上半年工作和存在問題的基礎(chǔ)上，團 結(jié)一致，齊心協(xié)力，與各相關(guān)部門緊密溝通，抓住時機， 確保今年各項經(jīng)營指標的完成，以優(yōu)異的成績回報各級領(lǐng) 導(dǎo)的信任和厚愛。工作心得不知不覺我在新航大廈做營銷工作已經(jīng)有半年時間了, 可能很多人會覺得這個時間過于短暫，但是我認為經(jīng)驗的 累積首先靠時間的累計，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)！營銷是酒店經(jīng)營重要部門，它主要承擔酒店客房、會 議、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作，達到使酒店最大限度盈 利的目的

13、，保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒 店業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個綜合性部門，作為客戶與各 部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)細節(jié)，使各部門的服務(wù)工 作達到客戶的要求。對于這份工作，開始的時候有許多無奈。因為以前從 事售樓工作，xx年濟南房產(chǎn)較旺，運氣比較好小有些積蓄, 自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人，所以很注重 個人形象。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在 傳菜時碰到了一位舊友，當時的我手中還端著菜，頓時覺 得自己很沒有面子，便匆匆走過，沒有上前打招呼，此后 幾天，心里還一直不舒服，認為自己丟了面子，甚至后悔 從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣, 在餐廳忙不開時有

14、的當起服務(wù)員、有的傳菜，精神飽滿的 為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力量時，我才想通了， 既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛這份工作, 盡自己全力去做好本職工作的同時，做為新航的一員，還 要以大局為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，保障大廈各項經(jīng)營任務(wù)的 完成。在工作中，與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的， 有時還會發(fā)生爭執(zhí)，但也正是通過這些事情使我一步步成 長。我很慶幸自己在新航工作，能夠認識現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工 作遇到難辦的事情，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因為工作的 事情心煩意亂時，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo)，最令 我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵、 方式方法，使我懂得做人要有自己的標準、

15、底限、少走了 許多彎路，在工作中有所提高。在這半年的工作期間，我學(xué)到了很多的東西，不僅僅 是業(yè)務(wù)上的知識，更重要的是為人處世的道理。這個社會 本來就很復(fù)雜，很多時候所需要面對的不單單是工作，還 有與人相處的微妙關(guān)系，很多事情的處理都是需要與人很 好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手，而這一切，都是從書本 和學(xué)校所學(xué)不到的。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處, 比如，作為酒店的員工，我說話比較直接偶爾會和客戶或 單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容， 平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠 的心去對待別人，別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現(xiàn) 別人的優(yōu)點，尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點，借鑒的同 時也在學(xué)習(xí)，以彌補自己的不足。半年的工作，品嘗了酸 澀和挫折，忍受