降血壓的食物

1、降血壓的食物第一條：1.黑木耳 用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸12小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 2.荸薺 取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各3060克，煮湯，每日分23次服用，可治療高血壓。 3.芹菜 因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。 4.葫蘆 將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。 5.綠豆 綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 6.蠶豆花 鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。 7.西瓜皮 取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血

2、壓。 8.蓮子心 蓮子心有降壓、強心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心12克，開水沖泡代茶飲 9.菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。第二條：大致概括起來，有這么幾類： 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等； 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄； 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子； 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心； 水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡

3、蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚； 動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。 第三條：高血壓患者的飲食宜忌 1、碳水化合物食品 適宜的食品米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。 應(yīng)忌的食品番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。 2、蛋白質(zhì)性食品 適宜的食品脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。 應(yīng)忌的食品脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。 3、脂肪類食品 適宜的食品植物油、少量奶油、沙拉醬

4、。 應(yīng)忌的食品動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。 4、維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬。 應(yīng)忌的食品纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。 5、其他食品 適宜的食品淡紅茶、酵母乳飲料。 應(yīng)忌的食品香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）。 第四條：1、情緒要穩(wěn)定:血壓的調(diào)節(jié)與情緒波動關(guān)系非常

5、密切。大喜、大悲、大氣都可引起血壓大幅度的波動，因此已患高血壓的病人，應(yīng)養(yǎng)成自制的習慣，保持情緒的相對穩(wěn)定。 2、大便要通暢:人體在排大便時腹壓升高可以影響血壓。因此，患有高血壓的人，在排便困難時可服用一些緩瀉劑。平時應(yīng)多食含纖維素多的蔬菜，還應(yīng)養(yǎng)成每天定時排便的習慣。 3、飲食要三低二高:低動物脂肪、低糖、低鈉（鹽）；高蛋白、高纖維素（蔬菜）。 4、控制體重:肥胖是高血壓病人的大敵。體重增加，心臟負擔加重，血管外周阻力增加都是導致高血壓惡化的重要因素。 5、房事要節(jié)制:在血壓波動較明顯的時期應(yīng)禁止同房。 6、高血壓病病人應(yīng)掌握自我感覺:在血壓波動較明顯的時候，往往出現(xiàn)頭暈、頭痛、困倦、乏力或

6、失眠等臨床癥狀。一旦發(fā)生不適應(yīng)及時就醫(yī)、治療。 7、避免在高溫下長時間停留 8、避免高空作業(yè)。 9、起、坐、站、臥要平穩(wěn)，避免突然改變體位。 10、定時監(jiān)測血壓，但不要天天測血壓或一天測幾次血壓.測量血壓次數(shù)過多會給病人帶來不必要地精神負擔。在無明顯不適情況下。一周測12次即可。 第五條：1臭梧桐治高血壓：臭梧桐30g，地龍 15g。加水煎服，早晚各1次。 2海帶絲治高血壓：海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。 3蠶豆花治高血壓：蠶豆花30g，泡水代茶飲。 4鮮葵花葉治高血壓：鮮葵花葉50g。加水煎服，早晚各1次。 5鮮蘿卜治高血壓：鮮蘿卜適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服，1

7、日2次，每次1小酒杯。 6地龍治高血壓：干地龍(蚯蚓)適量，研末裝入膠囊。每次服4粒膠囊，1日 3次。 7海帶玉米須治高血壓：海帶、玉米須。海帶30g洗凈后切成細絲，玉米須略沖后，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。 8芹菜粥治高血壓：芹菜50g，大米 50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。 9梅花粥治高血壓：白梅花5g，白菊花6g，粳米50100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花沖凈，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。 10菊花腦治高血壓：菊花腩。取菊花植物嫩芽(1520g)沖洗干凈后，放砂鍋內(nèi)加適量清水及食鹽少許，煮成湯，飲湯即可，菊花腦，甘涼，清肝明

8、目，養(yǎng)血息風，平肝解毒，具有顯著的解熱降血壓的作用。 11羅布麻葉治高血壓：羅布麻葉、山楂、五味子各適量，用開水沖泡后代茶飲。 12豬腦治高血壓：豬腦髓l副，天麻、陳皮各10g。將豬腦、陳皮、天麻洗凈后放人瓦盅中，加入食鹽，味精，蔥姜未各少許，再加入適量的清水，隔水燉熟后食用。 13西瓜皮治高血壓：玉米須、西瓜皮、香蕉各適量。將玉米須沖洗凈，西瓜皮洗凈切塊，香蕉去皮后切成塊，加人清水 4碗同放砂鍋內(nèi)煎至l碗半，加入冰糖調(diào)味即可。 14冬瓜草魚湯治高血壓：冬瓜250 500g，草魚200250g。將冬瓜去皮之后切成片，備用，草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色，再與冬瓜一起放人沙鍋中，加

9、清水適量，煲34小時，再加鹽、味精各少許調(diào)味服用。 15苦瓜芹菜治高血壓：芹菜、苦瓜各適量。將芹菜去葉后洗凈切成絲，苦瓜去瓤后洗凈切成絲，然后用素油一起炒食， 16淡菜松花蛋治高血壓：淡菜15g，松花蛋2個。將以火文火淡菜焙干，研成細末，松花蛋去皮切成塊狀，放于盤中后把淡菜末撒上，加醬油、香油、蒜、醋等調(diào)料，拌食即成。 17雪羹湯治高血壓：海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽后切成絲，荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀。一同放入鍋內(nèi)，再加適量清水煮成湯即可食用。 18菊楂決明治高血壓：菊花，生山楂片，草決明子各適量。將菊花沖洗干凈，山楂片洗凈，草決明子打碎，同放入鍋中加適量的水煎煮后代茶飲。 19菊花烏

10、龍治高血壓：杭菊花，烏龍茶(或龍井茶)各適量。將杭菊花沖洗干凈與烏龍茶一同放入杯中，用滾水沖泡飲用。 20何首烏治高血壓：何首烏、粳米、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁后去渣，粳米洗凈后與大棗、冰糖一同放入砂鍋內(nèi)煮成粥即可食用。 21夏枯草治高血壓：夏枯草、瘦豬肉各適量。將豬肉切成薄片，與夏枯草一同放入砂鍋內(nèi)加適量清水以火文火煲湯，即可食用。 22昆布海藻治高血壓：昆布、海藻各 30g，黃豆150-200g。將昆布、海藻及黃豆洗凈之后加入適量的清水，一同放入鍋內(nèi)煮成湯，日服2次。亦可以加入少許白糖調(diào)味。 23香菇治高血壓：香菇，瘦肉各適量。將香菇洗凈，瘦肉切成薄片。蔥、姜末熗鍋，肉片略煸加

11、清水或雞湯后，和香菇煮熟調(diào)味服用。 24海參治高血壓：海參，冰糖各適量。將海參洗凈打成勻漿，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入鍋中煮熟后即可飲用。 25食醋治高血壓：食醋，冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化，每次飯后服用。 26玉蘭花治高血壓：大朵玉蘭花3 6g。沖干凈后放入杯中，用開水沖泡半小時后代茶飲用 27綠豆黑芝麻治高血壓：綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。 28鮮竹筍治高血壓：鮮竹筍適量，清水燉服。 29豆腐渣治高血壓：豆腐渣、螞蟻各適量，共炒不加鹽，當菜吃。 30向日葵子治高血壓：取生向日葵子，每日1把剝殼吃?；蚺滹嬊鄄酥?100ml，連服1個月

12、?；蛴每ㄗ尤?g，研碎，臨睡前白糖水沖服。 31花生米治高血壓：取花生米適量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。 32海帶綠豆粥治高血壓：綠豆、海帶各100g，粳米150-250g。先將水煮開后，放進綠豆及切碎的海帶，再入大米，煮成粥。長期當晚飯吃。 33柿餅治高血壓：取上好的柿餅加水煎，1日2次分服。或用青柿子搗爛擠汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。 34黑木耳治高血壓：黑木耳6g，洗凈，清水浸泡l夜，放鍋內(nèi)蒸1小時，再加冰糖適量，睡前服。 35鮮黃瓜秧治高血壓：取鮮黃瓜秧 (干品減半)，洗凈，水煎服。早晚各1次，1周為1療程。 36鮮西紅柿治高血壓：將西紅柿洗凈，蘸白糖每早空腹吃。

13、 第六條：高血壓飲食治療 早餐時吃些甜瓜和酸奶。甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。6天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一只大香蕉和 226克牛奶，五星期后血壓可下降 4個毫米汞柱。 多喝橙汁。橙汁含豐富的維生素C。維生素C有助于血管擴張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。 清晨避免過度疲勞。一般來說，心臟病往往在早晨發(fā)作，原因之一是在上午11點前，人的血壓至少比其他時間高出 5個毫米汞柱。 少喝咖啡。一天之內(nèi)，若口服相當于兩杯咖啡的咖啡堿藥，人的血壓就會上升23個毫米汞柱，咖啡堿可使血管收縮，導致血壓升高。 經(jīng)常吃些大蒜。每天吃23

14、瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，食用600900毫克蒜泥，平均降壓 11個毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。 多吃鮭魚。體重超量的人每日食113克鮭魚，4個月血壓可下降 6個毫米汞柱，因為魚肉中所含的蛋白質(zhì)和脂肪酸有助于保持動脈的彈性。此外，經(jīng)常食用魚肉還可減輕體重，至少不會使軀體臃腫。 不要把面包作為晚餐的主食。白面包中的小麥面粉將增加體內(nèi)的胰島素，而后者在數(shù)小時之內(nèi)就可使血壓升高。一項研究發(fā)現(xiàn)，血液中含胰島素高的人患高血壓癥的可能性是普通人的3倍。 食冰激凌補充鈣。吃一塊冰激凌可補充150200毫克的鈣，而每天補充1克鈣，8個星期可使血壓下降12個毫汞柱，因為鈣

15、可使動脈管壁保持柔軟性。每天喝幾杯脫脂牛奶，可起到同樣的作用。 午飯后到戶外散步。到戶外曬10分鐘的太陽，血壓可下降 6個毫米汞柱。紫外線照射可使機體產(chǎn)生一種營養(yǎng)素維生素D3，維生素D3與鈣相互影響可控制動脈血壓。 在安靜的環(huán)境里工作。當人們處在喧鬧的工作環(huán)境中時，血壓平均上升 4個毫米汞柱，即使嘈雜聲持續(xù)時間短，血壓同樣也會上升。研究人員還做了一項試驗： 100個人每天沉思冥想20分鐘，12個月后再測壓時，這些人的血壓平均下降了11個毫米汞柱。如果不喜歡靜下來沉思，可以買一個魚缸，觀賞熱帶魚也有降低血壓的效果。 第七條：血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白，注意補

16、充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。 飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食?？傊拘∮诳偀崃康?0，蛋白質(zhì)占總熱量15左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。 降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的105克降低到4758克，可使收縮壓平均降低46毫米汞柱。 戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高

17、血壓并發(fā)心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應(yīng)性。 飲食有節(jié)：做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250350克(相當主食68兩)，新鮮蔬菜400500克，水果100克，食油2025克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周45個即可)。 科學飲水：水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，

18、要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。第八條：可降血壓、降血脂的茶類：1、羅布麻茶2、三七粉：可降血壓降血脂的水果：1.山楂所含成分可以促進消化、降低血脂、擴張血管、降血壓，每次用12枚泡水，代茶飲用。2.桔子。含有大量的維生素c、葡萄糖等10余種營養(yǎng)素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。 3.蘋果。含有蘋果酸、拘櫞酸、維生素A、B、c等10余種營養(yǎng)素。常食蘋果可改善血管硬化，近年來，有人研究證明，多吃蘋果有益于嗜鹽過多的高血壓患者。 4.香蕉。含有淀粉、果膠、維生素A、B。

19、c工等多種物質(zhì)。能清熱降壓、利尿解酒，防上高血壓引起的腦溢血和中風，可用香蕉皮或果柄3060克，煎湯服。有條件的可取適量香蕉花煎水服，療效較佳。 5.荸薺。含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素c等七種營養(yǎng)物質(zhì)。鮮荸薺(洗凈)、海蜇(洗去鹽分)各3060克，煮湯，日分3次服，有良好的降壓和化痰作用。第九條：有益于降血壓的食物： 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等; 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄; 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀

20、魚; 動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。第十條：有益于降血壓的水果蘋果含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者，有益于降血壓。 西瓜西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對高血壓有良好的治療作用。常用的方法有：取西瓜翠衣912g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂，又名寒瓜，故體質(zhì)虛寒者不宜多食。 鮮梅富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即

21、烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。檸檬檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。檸檬馬蹄湯：新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。韓磊整理11.飲食療法降血壓常食藥粥：胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會兒食用。荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。葛根粉粥：用葛根粉

22、30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。藥膳驗方：常吃藥膳對防治高血壓也有較好的效果。燉海參：水發(fā)海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食有。燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡57天，每日食3次，每次1020粒。天麻燉雞蛋：天麻9g，煎1小時后，棄渣，加雞蛋2枚同煮，熟后服食。2.十種水果降血壓橘含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養(yǎng)素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。山楂 能擴張血管，降低血壓、降低膽固醇。香蕉 含淀粉、果膠、維生素

23、A、B、C、E等物質(zhì)。柿子 柿子品種甚多，約含10余種營養(yǎng)素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。蘋果 含蘋果酸、維生素A、B、C、等10多種營養(yǎng)素。常吃蘋果有益于嗜鹽過多的高血壓患者。菠蘿 從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用。鮮梅 富含蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。甜瓜 有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。西瓜 對高血壓有良好的治療作用。荸薺 含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用3.飲茶菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，

24、每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經(jīng)常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果12枚泡茶飲用。荷葉茶：中醫(yī)實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。槐花茶：將槐樹生長的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當茶飲用，每天飲用數(shù)次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花

25、還有收縮血管、止血等功效。首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏2030克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當茶飲用，每天一劑。葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。決明子茶：中藥決明子具

26、有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用1520克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品。桑寄生茶：中草藥桑寄生為補腎補血要劑。中醫(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次，每次2530克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。2食物改變你的一生：軟化血管或降血壓的食物 葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓

27、。² 多吃富含礦物質(zhì)的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等均有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。² 黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動肪粥樣硬化。² 香菇紅棗含有相當豐富的維C和維P。核桃。² 蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。² 芹菜葉降血壓效果相當明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當于服一片降壓藥。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。² 茄子：含維P，增強毛細血管彈性，防治高血壓，動脈硬化及腦卒有較好作用，可明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。

28、78; 南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。可預(yù)防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。² 生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，(血小板聚合導致血竣、導致心臟病發(fā)作或中風)。減輕偏頭痛、有消炎效用² 羅布麻： 每日3錢, 用開水沖泡飲用，持續(xù)半月，可治高血壓。 芹菜 常吃芹菜炒肉絲,可保護血管和降低血壓， 干茶葉渣 ： 將廢茶葉渣曬干裝入小布袋, 作枕頭墊, 不但柔松舒適, 墊靠久了, 還有平肝降壓作用, 對偏頭痛等癥, 亦有輔助療效。 花生： 用花生仁(帶紅衣)浸醋1周, 酌加紅糖、大蒜和醬油，早、晚適量服 用, 一兩周后, 可使高血壓下降. 若

29、用花生殼50100個 , 洗凈泡水飲用, 對治高血壓療效顯著。 醋 患高血壓和血管硬化的人, 每天喝適量的醋, 可減少血液流通的阻塞 . 如用醋減肥, 平均每周可減500克。 洋蔥： 常吃洋蔥, 可降血脂、預(yù)防血栓形成，亦能使高血壓下降. 蔥 ： 蔥能減少膽固醇在血管壁上的積累, 常食蔥煮豆腐, 有降低血壓之效 海帶： 能防止脂肪在動脈壁沉積, 常吃海帶燉豆腐有利降壓。 豆腐 ： 常吃豆腐能降低人體內(nèi)的膽固醇. 常用豆腐煮芹菜葉吃, 有輔助降低 血壓的作用3有益于降壓的食物 大致概括起來，有這么幾類： 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等； 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿

30、卜、荸薺、馬蹄； 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子； 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心； 水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚； 動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。 高血壓患者的飲食宜忌 1、碳水化合物食品 適宜的食品米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。 應(yīng)忌的食品番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。 2、蛋白質(zhì)性食品 適宜的食品脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶

31、制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。 應(yīng)忌的食品脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。 3、脂肪類食品 適宜的食品植物油、少量奶油、沙拉醬。 應(yīng)忌的食品動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。 4、維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬。 應(yīng)忌的食品纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。

32、5、其他食品 適宜的食品淡紅茶、酵母乳飲料。 應(yīng)忌的食品香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）。 高血壓可以導致高血壓心臟病、腦血管病（腦卒中）、高血壓腎病，還可以合并冠心病、心肌梗死、糖尿病等等。因此，患高血壓的病人應(yīng)堅持看病服藥是十分重要的。下面介紹10種高血壓病人自我保養(yǎng)的方法。 1、情緒要穩(wěn)定:血壓的調(diào)節(jié)與情緒波動關(guān)系非常密切。大喜、大悲、大氣都可引起血壓大幅度的波動，因此已患高血壓的病人，應(yīng)養(yǎng)成自制的習慣，保持情緒的相對穩(wěn)定。 2、大便要通暢:人體在排大便時腹壓升高可以影響血壓。因此，患有高血

33、壓的人，在排便困難時可服用一些緩瀉劑。平時應(yīng)多食含纖維素多的蔬菜，還應(yīng)養(yǎng)成每天定時排便的習慣。 3、飲食要三低二高:低動物脂肪、低糖、低鈉（鹽）；高蛋白、高纖維素（蔬菜）。 4、控制體重:肥胖是高血壓病人的大敵。體重增加，心臟負擔加重，血管外周阻力增加都是導致高血壓惡化的重要因素。 5、房事要節(jié)制:在血壓波動較明顯的時期應(yīng)禁止同房。 6、高血壓病病人應(yīng)掌握自我感覺:在血壓波動較明顯的時候，往往出現(xiàn)頭暈、頭痛、困倦、乏力或失眠等臨床癥狀。一旦發(fā)生不適應(yīng)及時就醫(yī)、治療。 7、避免在高溫下長時間停留 8、避免高空作業(yè)。 9、起、坐、站、臥要平穩(wěn)，避免突然改變體位。 10、定時監(jiān)測血壓，但不要天天測血

34、壓或一天測幾次血壓.測量血壓次數(shù)過多會給病人帶來不必要地精神負擔。在無明顯不適情況下。一周測12次即可。 高血壓是一種常見病和多發(fā)病，且往往難以完全治好，即或已經(jīng)完全治好了，如果一旦情緒波動，或者吃了某種不適宜的食物，馬上又會復發(fā)。然而，高血壓也不是十分可怕的疾病，只要認真堅持自我調(diào)控，經(jīng)?？刂坪们榫w，調(diào)節(jié)好飲食，配合適當?shù)乃幬镏委?，危害性也不會太大。如下的一些單方使用得當，也可起到意想不到的效果?1臭梧桐治高血壓：臭梧桐30g，地龍 15g。加水煎服，早晚各1次。 2海帶絲治高血壓：海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。 3蠶豆花治高血壓：蠶豆花30g，泡水代茶飲

35、。 4鮮葵花葉治高血壓：鮮葵花葉50g。加水煎服，早晚各1次。 5鮮蘿卜治高血壓：鮮蘿卜適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。 6地龍治高血壓：干地龍(蚯蚓)適量，研末裝入膠囊。每次服4粒膠囊，1日 3次。 7海帶玉米須治高血壓：海帶、玉米須。海帶30g洗凈后切成細絲，玉米須略沖后，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。 8芹菜粥治高血壓：芹菜50g，大米 50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。 9梅花粥治高血壓：白梅花5g，白菊花6g，粳米50100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花沖凈，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。 10菊花腦治高血壓：菊

36、花腩。取菊花植物嫩芽(1520g)沖洗干凈后，放砂鍋內(nèi)加適量清水及食鹽少許，煮成湯，飲湯即可，菊花腦，甘涼，清肝明目，養(yǎng)血息風，平肝解毒，具有顯著的解熱降血壓的作用。 11羅布麻葉治高血壓：羅布麻葉、山楂、五味子各適量，用開水沖泡后代茶飲。 12豬腦治高血壓：豬腦髓l副，天麻、陳皮各10g。將豬腦、陳皮、天麻洗凈后放人瓦盅中，加入食鹽，味精，蔥姜未各少許，再加入適量的清水，隔水燉熟后食用。 13西瓜皮治高血壓：玉米須、西瓜皮、香蕉各適量。將玉米須沖洗凈，西瓜皮洗凈切塊，香蕉去皮后切成塊，加人清水 4碗同放砂鍋內(nèi)煎至l碗半，加入冰糖調(diào)味即可。 14冬瓜草魚湯治高血壓：冬瓜250 500g，草魚2

37、00250g。將冬瓜去皮之后切成片，備用，草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色，再與冬瓜一起放人沙鍋中，加清水適量，煲34小時，再加鹽、味精各少許調(diào)味服用。 15苦瓜芹菜治高血壓：芹菜、苦瓜各適量。將芹菜去葉后洗凈切成絲，苦瓜去瓤后洗凈切成絲，然后用素油一起炒食， 16淡菜松花蛋治高血壓：淡菜15g，松花蛋2個。將以火文火淡菜焙干，研成細末，松花蛋去皮切成塊狀，放于盤中后把淡菜末撒上，加醬油、香油、蒜、醋等調(diào)料，拌食即成。 17雪羹湯治高血壓：海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽后切成絲，荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀。一同放入鍋內(nèi)，再加適量清水煮成湯即可食用。 18菊楂決明治高血壓：菊花，

38、生山楂片，草決明子各適量。將菊花沖洗干凈，山楂片洗凈，草決明子打碎，同放入鍋中加適量的水煎煮后代茶飲。 19菊花烏龍治高血壓：杭菊花，烏龍茶(或龍井茶)各適量。將杭菊花沖洗干凈與烏龍茶一同放入杯中，用滾水沖泡飲用。 20何首烏治高血壓：何首烏、粳米、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁后去渣，粳米洗凈后與大棗、冰糖一同放入砂鍋內(nèi)煮成粥即可食用。 21夏枯草治高血壓：夏枯草、瘦豬肉各適量。將豬肉切成薄片，與夏枯草一同放入砂鍋內(nèi)加適量清水以火文火煲湯，即可食用。 22昆布海藻治高血壓：昆布、海藻各 30g，黃豆150-200g。將昆布、海藻及黃豆洗凈之后加入適量的清水，一同放入鍋內(nèi)煮成湯，日服2次

39、。亦可以加入少許白糖調(diào)味。 23香菇治高血壓：香菇，瘦肉各適量。將香菇洗凈，瘦肉切成薄片。蔥、姜末熗鍋，肉片略煸加清水或雞湯后，和香菇煮熟調(diào)味服用。 24海參治高血壓：海參，冰糖各適量。將海參洗凈打成勻漿，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入鍋中煮熟后即可飲用。 25食醋治高血壓：食醋，冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化，每次飯后服用。 26玉蘭花治高血壓：大朵玉蘭花3 6g。沖干凈后放入杯中，用開水沖泡半小時后代茶飲用 27綠豆黑芝麻治高血壓：綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。 28鮮竹筍治高血壓：鮮竹筍適量，清水燉服。 29豆腐渣治高血壓：豆腐渣、螞蟻各適

40、量，共炒不加鹽，當菜吃。 30向日葵子治高血壓：取生向日葵子，每日1把剝殼吃?；蚺滹嬊鄄酥?100ml，連服1個月?；蛴每ㄗ尤?g，研碎，臨睡前白糖水沖服。 31花生米治高血壓：取花生米適量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。 32海帶綠豆粥治高血壓：綠豆、海帶各100g，粳米150-250g。先將水煮開后，放進綠豆及切碎的海帶，再入大米，煮成粥。長期當晚飯吃。 33柿餅治高血壓：取上好的柿餅加水煎，1日2次分服?；蛴们嗍磷訐v爛擠汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。 34黑木耳治高血壓：黑木耳6g，洗凈，清水浸泡l夜，放鍋內(nèi)蒸1小時，再加冰糖適量，睡前服。 35鮮黃瓜秧治高血壓：取鮮黃瓜秧 (干品減半)，洗凈，水煎服。早晚各1次，1周為1療程。 36鮮西紅柿治高血壓：將西紅柿洗凈，蘸白糖每早空腹吃。 高血壓飲食治療 早餐時吃些甜瓜和酸奶。甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。6天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一只大香蕉和 226克牛奶，五星期后血壓可下降 4個毫米汞柱。 多喝橙汁。橙汁含豐富的維生素C。維生素C有助于血管擴張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。 清晨避