【精品】家政培訓(xùn)執(zhí)行計(jì)劃

1、家政培訓(xùn)執(zhí)行計(jì)劃福建省龍巖市“家政服務(wù)培訓(xùn)”龍巖學(xué)院培訓(xùn)點(diǎn)2009年培訓(xùn)工作計(jì)劃隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高，家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改 善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)， 幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)就業(yè)，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為， 提高家政服務(wù)質(zhì)量，省經(jīng)貿(mào)委、省財(cái)政廳、省工會、省婦聯(lián)聯(lián)合舉辦福建省“家政服務(wù)培訓(xùn)”項(xiàng)目，經(jīng)省經(jīng)貿(mào)委和市經(jīng)貿(mào)委審核通過，設(shè)立龍巖學(xué)院為培 訓(xùn)點(diǎn)，并授權(quán)龍巖學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院（下稱“學(xué)院”或“本院）承辦該培訓(xùn)項(xiàng) 目。為了順利完成 2009經(jīng)貿(mào)委下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)，現(xiàn)根據(jù)經(jīng)貿(mào)委下發(fā)的家政服 務(wù)員培訓(xùn)大綱，特制定如下工作計(jì)

2、劃。一、培訓(xùn)任務(wù)學(xué)院 2009年需完成家政服務(wù)員 100人及月嫂及高級護(hù)工 80人的培訓(xùn)任 務(wù)。家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服 務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。月嫂培訓(xùn)注重強(qiáng)化照料產(chǎn)婦與護(hù)理新生兒的知識。 一方面掌握產(chǎn)婦的營養(yǎng) 配餐常識、母乳喂養(yǎng)方法，能夠?yàn)楫a(chǎn)婦制作常見飲食；另一方面，掌握新生兒 生理特點(diǎn)、喂養(yǎng)方法和常見異常情況的處理，熟練掌握新生兒護(hù)理的基本技 能。高級護(hù)工培訓(xùn)注重強(qiáng)化照料老人與護(hù)理病人的知識。 一方面掌握老年人的 身心特點(diǎn)、膳食調(diào)配常識、生活護(hù)理的技能，合理安排老年人的飲食起居；另 方面，掌握常見疾資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參

3、考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除2病病人的術(shù)后護(hù)理常識及家庭護(hù)理要求，熟練掌握病人護(hù) 理的基本技能。說明：本計(jì)劃主要針對第一期培訓(xùn)任務(wù)（即家政服務(wù)員培訓(xùn)）制定，關(guān)于 月嫂及高級護(hù)工培訓(xùn)的詳細(xì)計(jì)劃另附文案說明。二、培訓(xùn)對象男性年齡 16周歲以上、55周歲以下，女性年齡 16周歲以上、50周歲以 下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民。三、培訓(xùn)方式及相關(guān)要求(-)培訓(xùn)方式采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合；知識講授與實(shí)際操作相結(jié)合，獨(dú) 立學(xué)習(xí)與交流學(xué)習(xí)相集合的培訓(xùn)方式。(-)培訓(xùn)工作的基本原則1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需

4、要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問 題。2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù) 性教學(xué)的傾向。3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參 觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。(三)培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)數(shù)綱要教學(xué)內(nèi)容綱要教學(xué)要求學(xué) 時(shí)了 解 掌 握 應(yīng) 用綜合基礎(chǔ)理論知識部分第一章家政服務(wù)概述、家政服務(wù)行業(yè)的定義二、家政服務(wù)分類三、發(fā)展家政服務(wù)的意義V1資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除3第一章家政服務(wù)員職業(yè)操守、家政服務(wù)員道德修養(yǎng)二、家政服務(wù)員行為準(zhǔn)則三、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)四、家

5、庭人際關(guān)系基本知識V14資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除4第三章家政服務(wù)相關(guān)法律常識 、民法常識二、勞動法常識三、婦女權(quán)益保障法常識四、未成年人保護(hù)法常識四、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法常識五、老年人權(quán)益保護(hù)法六、食品衛(wèi)生法常識V16第四章安全與衛(wèi)生知識、人身安全與自我保護(hù)二、家庭防火防盜防意外三、交通安全知識四、安全用電用氣用水知識五、家政服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生六、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準(zhǔn)則七、飲食衛(wèi)生常識V17專項(xiàng)技能部分第五章禮儀習(xí)俗、家政服務(wù)員儀表儀容二、家政服務(wù)員言談舉止三、 曰常生活禮節(jié)四、社會習(xí)俗簡介4資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如

6、有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除5第六章家庭清潔衛(wèi)生、家居常規(guī)保潔1. 常規(guī)保潔的質(zhì)量要求2. 家居保潔的流程二、專項(xiàng)保潔1.打蠟流程2-家具保潔3. 廚房保潔4. 衛(wèi)生間保潔三、 日常消毒1-餐具消毒2 -居室消毒3.居室殺蟲、滅鼠的流程V8第七章家庭宗、飪、烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、一般烹飪流程三、原料選擇與采購四、曰常采買記賬五、刀工和配菜六、主食制作方法七、家常菜烹制V22第八章衣物洗滌收藏、洗滌織物的分類鑒別二、洗滌的步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三、洗滌的方法四、服裝的熨燙五、衣物的收藏六、高檔衣物、皮草修補(bǔ)V18資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系

7、改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除6第九章家用電器使用常識、洗衣機(jī)的使用與維護(hù)二、電冰箱的使用與維護(hù)三、 電視機(jī)的使用與維護(hù)四、空調(diào)器的使用與維護(hù)五、其他家用電器的使用V16第十章家庭寵物植物養(yǎng)護(hù)一、家庭寵物飼養(yǎng)二、花卉樹木養(yǎng)護(hù)三、家庭插花知識V16第十一章家庭護(hù)理一、照料老人、嬰幼兒護(hù)理二、孕產(chǎn)婦護(hù)理三、病人護(hù)理V22學(xué)時(shí)總計(jì)150（四）培訓(xùn)師資要求培訓(xùn)師資由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè) （如烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組 成。四、培訓(xùn)項(xiàng)目主要工作流程及其說明工作項(xiàng)目時(shí)間地點(diǎn)工作內(nèi)容項(xiàng)目申報(bào)申報(bào)項(xiàng)目溝通

8、，材料撰寫、整 理、印刷，申請匯報(bào)招生學(xué)員招收、宣傳及溝通講師聘請學(xué)院內(nèi)部、外部講師聘請資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除7學(xué)員報(bào)到龍巖學(xué)院通知學(xué)員報(bào)到、學(xué)員到校、接 待、采集學(xué)員資料、發(fā)放相關(guān) 材料、介紹培訓(xùn)情況開班儀式學(xué)術(shù)報(bào)告廳政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)院領(lǐng) 導(dǎo)、全體學(xué)員、講師共同出 席，含整個(gè)活動計(jì)劃、準(zhǔn)備、 執(zhí)行所有工作。理論培訓(xùn)文虎樓教室課程設(shè)計(jì)、講師授課、后勤保 障技能培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地課程設(shè)計(jì)、講師授課、后勤保 障學(xué)習(xí)交流會學(xué)員自行安排組織和引導(dǎo)工作結(jié)業(yè)考核教室/實(shí)訓(xùn)基地組織考試、考評，證書制作結(jié)業(yè)儀式龍巖學(xué)院同開班

9、儀式項(xiàng)目驗(yàn)收政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)組團(tuán)驗(yàn)收、學(xué)院配合協(xié)肋后續(xù)跟蹤用人單位調(diào)查、反饋，后續(xù)輔 導(dǎo)其它工作說明重要事件留影、學(xué)員臨時(shí)問題解決等五、培訓(xùn)相關(guān)制度(-)招生制度招生對象：男性年齡 16周歲以上、55周歲以下，女性年齡 16周歲以上、 50周歲以下，身體健康，龍巖市居民或到龍巖市務(wù)工人員。報(bào)名要求:學(xué)員須填寫報(bào)名表 1分，報(bào)名時(shí)本人須攜帶身份證并備個(gè)人一 寸近照 2張(或現(xiàn)場拍照)，學(xué)員報(bào)名時(shí)學(xué)院不得收取任何費(fèi)用。(-)教學(xué)制度1、考勤制度：實(shí)行講師及學(xué)員考勤制度，全體講師和學(xué)員必須按照教學(xué)計(jì) 劃安排準(zhǔn)時(shí)出席或參加課程培訓(xùn)，不得遲到早退，班主任不定期到場點(diǎn)名抽查 師生出勤情況。講師或?qū)W員如有特

10、殊情況需請假必須報(bào)培訓(xùn)項(xiàng)目組委會同意后 持組委會簽章后的假條到班主任處請假。講師遲到早退根據(jù)情況給與警告、罰資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除8款乃至解聘處罰；學(xué)員無故曠課一次或遲到早退兩次以上（含兩次）取消畢業(yè) 資格。2、學(xué)習(xí)交流會制度：為了促進(jìn)學(xué)員學(xué)習(xí)，學(xué)院組織和引導(dǎo)學(xué)員成立學(xué)習(xí)交 流會，開展小組學(xué)習(xí)交流活動。學(xué)習(xí)交流活動一般在培訓(xùn)組委會指定的范圍內(nèi) 開展，由班級或小組自行決定具體場所和形式。學(xué)院負(fù)責(zé)引導(dǎo)和監(jiān)督。（三）班級管理制度1、班級名稱：龍巖學(xué)院 2009屆家政服務(wù)員培訓(xùn)班2、班級管理組織結(jié)構(gòu)班級管理人員工作

11、職責(zé)表職務(wù)名稱構(gòu)成及工作職責(zé)培訓(xùn)項(xiàng)目組委會由經(jīng)貿(mào)委領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)濟(jì)與學(xué)院學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、及經(jīng)濟(jì)與管 理學(xué)院部分教師組成。負(fù)責(zé)項(xiàng)目方案制定，組建專家講師團(tuán)和聘請辦主 任，負(fù)責(zé)公司和學(xué)院的溝通和協(xié)調(diào)，為班級培訓(xùn)提供后資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除9勤支持和保障.監(jiān)督和控制培訓(xùn)項(xiàng)目的運(yùn)行等工作。專家講師團(tuán)主要由經(jīng)濟(jì)勺管理學(xué)院教師及學(xué)院外聘講師構(gòu)成。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)、授課、部分考核記錄等工作。班主任由培訓(xùn)項(xiàng)目組委會任命，一般由項(xiàng)目組委會干事扌日 任。負(fù)責(zé)培訓(xùn)方案的落實(shí)執(zhí)行，班級組織建設(shè)和管理， 教學(xué)和活動的組織、監(jiān)督和控制，學(xué)員考核

12、，并負(fù)責(zé)與 項(xiàng)目組委會的溝通和協(xié)調(diào)等工作班長由學(xué)員自行推舉。負(fù)責(zé)帶領(lǐng)學(xué)員完成培訓(xùn)任務(wù).落實(shí)班級管理制度， 協(xié)肋講師維護(hù)課堂秩序，申報(bào)和組織各類活動，關(guān)注學(xué) 員動態(tài)并與辦主任進(jìn)行溝通，管理班費(fèi)等工作。組長由組員自行推舉 n協(xié)助班長開展班級管理，帶領(lǐng)小組成員積極參加各 類活動，組織組員學(xué)習(xí)交流，為小組爭取榮譽(yù).監(jiān)督班 費(fèi)的使用等工作。組員由學(xué)員構(gòu)成。在班長和組長帶領(lǐng)下認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，遵守班級 制度踴躍參加各類活動，努力提升個(gè)人能力和素質(zhì)并 為個(gè)人和小組爭取榮譽(yù)等工作。（四）學(xué)員考核制度1、考核內(nèi)容和比例滿分為 100分，其中：基礎(chǔ)理論部分 25分，采用筆試（選擇題、正誤題、 論述題）方式考核；專

13、業(yè)技能部分 75分，考核方式按照考核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，由 2-3 人組成考評小組進(jìn)行技能操作考試，取平均分為最后得分?？偡?60分以上，且 基礎(chǔ)理論成績不少于 15 分，專業(yè)技能成績不少于 45分為合格。2、考核標(biāo)準(zhǔn)（1）基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù) 相關(guān)法律常識；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除10（2）專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)：會使用曰常禮貌用語；會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步

14、驟，能使居室整齊清潔、廚房 衛(wèi)生間整潔無異味；會鑒別服裝面料， 并科學(xué)合理地予以分類洗滌 （按照衣物特性用洗衣機(jī)或 手工洗滌） 、晾曬、收藏。會使用一般的家用電器（電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電 熱水器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）；懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；掌握有害生物防治的基本常識（如滅輯螂、蒼蠅、老鼠）；掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能；掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒；能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。（五）項(xiàng)目驗(yàn)收制度由省經(jīng)貿(mào)委、省財(cái)政廳、省工會、省婦聯(lián)聯(lián)合組建的福建省推進(jìn)“家政服務(wù) 培訓(xùn)”協(xié)調(diào)小組，驗(yàn)收內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)見附件 1 :

15、福建省家政服務(wù)培訓(xùn)驗(yàn)收表。六、項(xiàng)目執(zhí)行組織安排（-）項(xiàng)目人員安排組織名稱：（培訓(xùn)項(xiàng)目組委會）經(jīng)管院培訓(xùn)管理小組組 長：徐維群成 員：宋曉紅、鐘天亮、朱義培訓(xùn)講師:經(jīng)管學(xué)院老師及外聘講師（-）項(xiàng)目主要工作安排姓名主要負(fù)責(zé)工作聯(lián)系方式徐維群項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、總體協(xié)調(diào)宋曉紅項(xiàng)目溝通、外部協(xié)調(diào)資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除11鐘天亮項(xiàng)目策劃、項(xiàng)目溝通、教學(xué)安排、活動安排、教學(xué)資源整合、后勤保 障義項(xiàng)目策劃、文案撰寫、學(xué)員管理、執(zhí)行管理和參與執(zhí)行訓(xùn)講師學(xué)員培訓(xùn)、輔導(dǎo)、考核七、費(fèi)用

16、預(yù)算費(fèi)用產(chǎn)生環(huán)節(jié)費(fèi)用項(xiàng)目金額項(xiàng)目申報(bào)印刷費(fèi)差旅費(fèi)招待費(fèi)招生宣傳費(fèi)差旅費(fèi)勞務(wù)費(fèi)學(xué)員報(bào)到學(xué)員用餐補(bǔ)貼報(bào)名接待人員勞務(wù)費(fèi)講師聘請差旅費(fèi)外聘講師招待費(fèi)開班儀式宣傳費(fèi)招待費(fèi)場地布置費(fèi)培訓(xùn)講師課酬講師差旅、餐飲補(bǔ)貼費(fèi)教材及講義費(fèi)實(shí)訓(xùn)基地租借費(fèi)技能培訓(xùn)道具租借/購置費(fèi)文具（文件袋、筆記本、筆 等）費(fèi)培訓(xùn)用水結(jié)業(yè)考核命題費(fèi)監(jiān)考費(fèi)閱卷費(fèi)評委勞務(wù)費(fèi)資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除12結(jié)業(yè)儀式宣傳費(fèi)會場布置費(fèi)畢業(yè)證制作費(fèi)招待費(fèi)項(xiàng)目驗(yàn)收材料整理、打印費(fèi)驗(yàn)收人員（政府領(lǐng)導(dǎo)）勞務(wù) 費(fèi)招待費(fèi)差旅費(fèi)后續(xù)跟蹤差旅費(fèi)后續(xù)輔導(dǎo)費(fèi)預(yù)留項(xiàng)目管理費(fèi)項(xiàng)目管理、執(zhí)

17、行勞務(wù)費(fèi)其它費(fèi)用通訊費(fèi)照相費(fèi)辦公用品費(fèi)各種材料打印費(fèi)會議/儀式材料、用水等費(fèi)用部分學(xué)員住宿補(bǔ)貼費(fèi)用合計(jì)說明:學(xué)員用餐補(bǔ)貼是按經(jīng)貿(mào)委要求向每位學(xué)員發(fā)放的培訓(xùn)期用餐補(bǔ)貼；八、附件附件 1:福建省家政服務(wù)培訓(xùn)驗(yàn)收表附件 2：培訓(xùn)講師簡介（待定）附件 3 :培訓(xùn)課程表（待定）資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處請聯(lián)系改正或者刪除資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考.如有不當(dāng)之處.話聯(lián)系改正或者刪除13附件1:福建省家政服務(wù)培圳驗(yàn)收表培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱：驗(yàn)收日期：年 月驗(yàn)收項(xiàng)目驗(yàn)收內(nèi)容得分培訓(xùn)內(nèi)容檢查培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的試題是否符合培訓(xùn)大綱的內(nèi)容。（10 分）培訓(xùn)情況1、 檢查學(xué)員考試試卷，判題的真實(shí)性。（10 分）2、 檢查參加培

18、訓(xùn)的人數(shù)與所上報(bào)人數(shù)是否一 致。 （10分）3、 檢查參加培訓(xùn)合格人數(shù)與所上報(bào)考試合格人 數(shù)皋否一報(bào).（M 甘）學(xué)員就業(yè)情況檢查學(xué)員與家政企業(yè)是否簽訂合同并實(shí)現(xiàn)就業(yè)。（40 分）抽 査 學(xué)員 專 業(yè)技 能兩項(xiàng) 20 分家庭清 潔衛(wèi)生學(xué)員應(yīng)懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作 步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異 昧“家庭烹飪學(xué)員能運(yùn)用蒸、煮、烙技法制作種主食，能運(yùn) 用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸技法制作 10種 菜看 C家用電 器使用常識學(xué)員會使用一般的家用電器（洗衣機(jī)、電冰箱、 電視機(jī)、空調(diào)器、微波爐、吸塵器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）。衣物?滌收藏學(xué)員能識別衣物洗滌標(biāo)識、能根據(jù)衣物的質(zhì)地選 用洗滌劑、能洗滌和晾曬衣物、能熨燙和收藏各 種衣物“家庭