美食文化節(jié)、果蔬拼盤大賽策劃書

1、美食文化節(jié)、果蔬拼盤大賽策劃書 為創(chuàng)造我們食品科學學院的特色活動，為同學們創(chuàng)造更好的學習、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動！ 一、活動目的： 為進一步宣揚校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，使參加者在制定與實際拼貼水果的過程中，感受果蔬的樂趣及對美食的獨特見解，體會生活的趣味，并培養(yǎng)學生的動手施行能力和健康營養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學學院優(yōu)良的校園美食文化。 二、主辦單位：廣東藥學院食品科學學院團委學生會 贊助商： 三、活動時間：待定 四、活動地點：待定 五、活動內(nèi)容： 本比賽活動中，各參賽

2、選手以自己準備的各種瓜果蔬菜為材料，在堅持瓜果蔬菜原味的基礎上，進行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的制定能力、動手能力以及對美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評選。以投票計分一票一分方式及評委計分方式?jīng)Q出勝負。 六、注意事項： 一、 比賽說明和作品要求： 1.各學院參賽者到本學院設置的報名攤位報名，一支參賽隊伍最多由5名成員組成。 2.請各參賽隊伍自行準備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。 3.各參賽隊要提前前來到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。 4.正式

3、比賽開始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱犖榉纸M，并給予同一組的參賽隊幫助。 5.參賽隊伍按組進行比賽果蔬雕刻及拼盤，每隊組制作時間為一個半小時。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。 6.作品完成后，各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器如盤子等里容器參加評分，并對作品加以裝飾以瓜果蔬菜為主題，并要特別自己的制定理念。請各參賽隊注意自己拼盤份量，要足夠評委品嘗。 7.參賽隊伍各自填寫好作品簡介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來、制定理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡介要求排版合理色彩活潑。填寫在報名表中，a4紙 8.全部作品完成后，評委、觀眾對作品進行觀賞，品嘗，評價，投票。此時，參賽隊伍可以按順序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持每組參賽者均有兩分鐘時間解說作品。 9.請各參賽隊堅持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。 10.我們?yōu)槊拷M提供十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。 二、獎項設置： 一等