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1、第五章初識(shí)酸和堿5.1 生活中的酸和堿一、常見的酸和堿酸: H 2SO4、 HNO 3、 HCL (胃酸)、H 2CO3、 H2S(氫硫酸)、 H3PO4、 CH3COOH(HAc ,乙酸、醋酸 ):工業(yè)三大強(qiáng)酸堿: Ca(OH) 2、 NaOH 、 KOH 、 NH 3.H2O(易分解,易揮發(fā))二、酸的組成和分類組成:由氫元素和酸根組成的化合物分類物質(zhì)類別:無機(jī)酸、有機(jī)酸是否含有氧元素:含氧酸(某酸)、無氧酸(某化氫/氫某酸)氧原子個(gè)數(shù):一元酸(HCL )、二元酸( H2S)、三元酸( H3PO4)可結(jié)合(如: HCL 一元無氧無機(jī)酸)三、堿的組成和分類組成:金屬元素(或銨根)與氫氧根組成的
2、化合物分類可溶性1、可溶: KOH 、 NaOH 、 Ba(OH) 2、 NH 3 .H2O2、微溶: Ca(OH) 23、難溶:其余 Fe(OH) 3紅褐色 , Cu(OH) 2 藍(lán)色, Mg(OH) 2 白色5.2 酸堿的性質(zhì)研究一、酸的性質(zhì)研究酸的溶液才有酸性H2SiO 3 硅酸難溶鹽酸物理性質(zhì)1、為混合物: HCL 氣體 +水2、純凈的鹽酸為無色液體工業(yè)鹽酸不純凈,黃色,含鐵的化合物3、有很強(qiáng)揮發(fā)性濃鹽酸( 36%-37% ),有刺激性氣味打開濃鹽酸瓶蓋,瓶口產(chǎn)生白霧。揮發(fā)出的 HCL 氣體與水蒸氣形成了鹽酸小液滴( 濃 HNO 3 類比 )一瓶濃鹽酸敞口放置一會(huì)后,M 質(zhì)、 M 液、
3、濃度均變小化學(xué)性質(zhì)1、 與酸堿指示劑反應(yīng)2、 與金屬反應(yīng)(方程式)單質(zhì)鐵在置換反應(yīng)中一律生成亞鐵,亞鐵溶液呈淺綠色金屬活動(dòng)性順序K 、 Ca、 Na、 Mg 、 Al 、 Zn、Fe、 Sn、Pb、( H)、 Cu、 Hg、 Ag 、 Pt、 Au 化學(xué)性質(zhì)越穩(wěn)定能與水反應(yīng), H 前能與酸反應(yīng)3、 與堿反應(yīng)HCL+NaOH=NaCL+H2O放熱中和反應(yīng)定義:酸和堿反應(yīng)生成鹽和水并放熱的反應(yīng)實(shí)質(zhì): 堿中的 OH 與酸中的 H 結(jié)合生成水的過程。 生成的水越多, 放出熱量越多。3 化學(xué)方程式應(yīng)用處理廢水廢氣改良酸性土壤:Ca(OH) 2治療胃酸過多: Al(OH) 3、Mg(OH) 2、NaHCO
4、 3、輕質(zhì) CaCO3 4、 與堿性氧化物反應(yīng)定義:能和酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物(大多數(shù)金屬氧化物)3 化學(xué)方程式生銹的鐵釘放入足量稀鹽酸中,會(huì)有何反應(yīng)發(fā)生?有何現(xiàn)象?2 化學(xué)方程式(鐵、三氧化二鐵分別與鹽酸反應(yīng))CuO 只有一個(gè)(金屬銅活動(dòng)性在氫后)5、 與某些鹽反應(yīng)6 化學(xué)方程式(包括檢驗(yàn)鹽酸)復(fù)分解反應(yīng)定義:兩種化合物相互反應(yīng)交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)形式: AB+CD=AD+BC(酸堿中和反應(yīng)必為復(fù)分解反應(yīng))條件:至少滿足一條( 1)有氣體生成( 2)有水生成( 3)有沉淀生成物質(zhì)的溶解性酸:除 H2SiO3 微溶,其余均可溶HNO 3、 HCL 易揮發(fā), H 2SO4、 H3P
5、O4 難揮發(fā), H2CO3 易分解堿: K 、 Na、Ba 、 NH 4 均可溶, Ca 微溶,其余都不鹽(1) Na、 K 、 NH 4、 NO3 鹽均可溶(2) 鹽酸鹽中, AgCl 難溶水、酸(3) 硫酸鹽中, BaSO4 難溶水、酸, CaSO4、 AgSO 4 微溶( CaSO3難溶)(4) 碳酸鹽中, Na 、K 、NH 4、均可溶, MgCO 3 微溶,其余均難溶。4 化學(xué)方程式用途1、 制藥、制氧化物2、 除鐵銹: 1 化學(xué)方程式3、 制食品,幫助消化硫酸( H 2SO4)濃: H2SO4(濃 )稀: H2SO4物理性質(zhì)1、 純凈 H 2SO4 是無色、粘稠狀液體,難混發(fā)(純H
6、 3PO4 是無色晶體)2、 特性吸水性(物理性質(zhì)) :用于干燥O2、 H 2、 CO2(堿性氣體除外,如:NH 3)敞口放置: M 質(zhì)不變, M 液增加,濃度減小脫水性(化學(xué)性質(zhì)) :使物質(zhì)碳化濃鹽酸、濃硫酸分別滴在藍(lán)色石蕊試紙上,前者變紅,后者變黑強(qiáng)氧化性(化學(xué)性質(zhì)) :與不活潑金屬反應(yīng)1 化學(xué)方程式化學(xué)性質(zhì)1、 與酸堿指示劑反應(yīng)(PH< 7 )2、 與某些金屬反應(yīng)4 化學(xué)反應(yīng)式3、 與堿性氧化物反應(yīng)3 化學(xué)方程式4、 與堿反應(yīng)4 化學(xué)方程式5、 與某些鹽反應(yīng)4 化學(xué)方程式檢驗(yàn)H2SO4 :酸化的硝酸鋇溶液(碳酸鋇遇酸溶解)HCL :酸化的硝酸銀(碳酸銀遇酸溶解)H2SO4 (HCL
7、) : Ba(NO 3)2(1) 加入足量 Ba(NO 3)2,過濾(不用 BaCL 2,會(huì)生成 HCL )(2) 往濾液中滴加 AgNO 3 溶液AgNO 3 與硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式HCL ( H2SO4): Ba(NO 3)2酸的通性與酸堿指示劑反應(yīng)酸 +堿 =鹽 +水酸 +堿性氧化物 =鹽 +水酸 +金屬 =鹽 +氫氣( HNO 3 除外)酸 +鹽 =酸 +鹽金屬氧化物不全是酸性氧化物兩性氧化物ZnO 、 Al 2O3酸性氧化物Mn 2O7二、堿的性質(zhì)探究氫氧化鈉NaOH俗稱:燒堿、火堿、苛性鈉物理性質(zhì)1、 純凈的 NaOH 是白色固體,極易溶于水,易潮解固體吸收空氣中的水分,在其表面形
8、成溶液的現(xiàn)象2、 NaOH 固體用于干燥H2、 O2 、NH 3( CO2、 SO2、HCL 等酸性氣體除外)化學(xué)性質(zhì)1、 與酸堿指示劑反應(yīng):石蕊變藍(lán)(PH>7 )遇難溶性堿不變色2、 與酸性氧化物反應(yīng)(大多數(shù)非金屬氧化物)CO、 NO 、H 2O 為不成鹽氧化物CO2+2NaOH=Na 2 CO3(堿性) +H 2O如何證明反應(yīng)發(fā)生( 1 )證明新物質(zhì)生成:往反應(yīng)后的溶液中滴加稀鹽酸(用于證明放在空氣中的固體 NaOH 潮解、變質(zhì))( 2)反應(yīng)前后的壓強(qiáng)差:書 P19、試管水上升、書 P15SO2+2NaOH=Na 2SO3+H 2O :工業(yè)上用堿性溶液吸收 SO2 SO3+2NaOH
9、=Na 2SO4+H 2OSiO2+NaOH=Na 2SiO3 (硅酸鈉,水玻璃)+H 2O存放 NaOH 試劑瓶不用玻璃塞,用橡皮塞3、 與酸反應(yīng)3 化學(xué)方程式4、 與鹽溶液 反應(yīng)(鹽、堿必須都可溶)3 化學(xué)方程式判斷依據(jù)是否均溶解復(fù)分解反應(yīng)是否發(fā)生用途1、 用于化工原料,制肥皂,紡織工業(yè)2、 用于干燥氣體氫氧化鈣Ca(OH) 2俗稱:熟石灰,消石灰物理性質(zhì)1、 白色粉末狀固體,微溶于水2、 Ca(OH) 2 溶液:澄清石灰水3、 Ca(OH) 2 懸濁液:石灰乳,石灰漿化學(xué)性質(zhì)1、 與酸堿指示劑反應(yīng)2、 與酸性氧化物反應(yīng)4 化學(xué)方程式3、 與酸反應(yīng)4 化學(xué)方程式4、 與鹽溶液反應(yīng)3 化學(xué)方
10、程式用途1、 用作建筑材料2、 配置農(nóng)藥:波爾多液(藍(lán)色懸濁液)化學(xué)方程式3、 調(diào)節(jié)酸性土壤4、 制漂白粉,制燒堿2 化學(xué)方程式鑒別 NaOH 和 Ca(OH) 2 溶液通入 CO2,變渾濁的是Ca(OH) 2,無明顯現(xiàn)象的是 NaOH滴加 Na 2CO3 溶液,變渾濁的是Ca(OH) 2, 無明顯現(xiàn)象的是 NaOH堿的通性與酸堿指示劑反應(yīng)堿 +酸性氧化物 =鹽 +水( 2 化學(xué)方程式)堿 +酸 =鹽 +水堿溶液 +鹽溶液 =堿 +鹽可溶性堿對(duì)應(yīng)的氧化物能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的堿(Na2O, K 2O,BaO, CaO)2 化學(xué)方程式難溶性堿受熱分解成相對(duì)應(yīng)(價(jià)態(tài)一致)的氧化物和水3 化學(xué)方程式鑒
11、別 NaOH5%H2 424SO10%H SO酚酞1、 滴加酚酞,變色者為NaOH2、 取等量滴有酚酞的NaOH3、 滴入 2 種酸,先褪色者為 10%H 2SO4鑒別 Ca(OH) 2KNO 3HCL石蕊酚酞CO2( CaCO3 沉淀分兩份加入另外2 中溶液,產(chǎn)生氣泡者為HCL )Na2CO3六、常見的金屬和鹽6.1 奇光異彩的金屬一、應(yīng)用廣泛的金屬材料二、金屬的分類和共性分類密度:重金屬(密度顏色:黑色金屬(>4.5g/cm3Cu、 Zn)、輕金屬(密度Fe、 Cr 鉻、 Mn )、有色金屬<4.5g/cm3Mg 、Na)共性導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性良好(Ag 導(dǎo)電性最好)具有延展性(A
12、u 延展性最好)具有金屬光澤,大多數(shù)金屬都是銀白色的(Cu 紅色,Au金色)金屬之最三、金屬的化學(xué)性質(zhì)金屬與非金屬反應(yīng)(O2、 CL2、 S)5 化學(xué)方程式金屬與酸反應(yīng)1 化學(xué)方程式金屬與鹽溶液反應(yīng)條件1、 活潑金屬置換不活潑金屬2、 反應(yīng)必須在鹽溶液中進(jìn)行4 化學(xué)方程式探究 Fe、Cu 活動(dòng)性H 2SO4FeCuCuSO4FeFeSO4Cu探究 Fe、Cu、 Ag 活動(dòng)性Fe、 Cu、 Ag+ 酸Cu+AgNO 3CuSO4FeSO4CuAgNO 3Fe Cu(NO 3 2A g)探究 Zn、Fe 活動(dòng)性ZnFeSO4FeZnSO4隨堂練 P128( 12)分析Cu(NO 3)2+Mg=Mg
13、(NO 3)2+Cu2AgNO 3+Mg=Mg(NO 3)2+2AgMg 過量1、 濾渣 Mg 、Ag 、 Cu2、 濾液 Mg(NO 3)2Mg 少量1、 濾渣 Ag (可能有Cu)最不活潑的金屬最先被置換出2、 濾液 Mg(NO 3)2【可能有 Cu(NO 3)2、 AgNO 3】四、氫氣物理性質(zhì):無色無味氣體,密度小于空氣,難溶于水化學(xué)性質(zhì)可燃性: 1 化學(xué)方程式(點(diǎn)燃 CO、CH4、 H 2 均會(huì)有淡藍(lán)色火焰,點(diǎn)燃前須先驗(yàn)純)還原性: 2 化學(xué)方程式制法工業(yè)法:電解水實(shí)驗(yàn)室1、 藥材:鋅粒 +稀鹽酸 /稀硫酸2、 裝置H2O2 制 O2裝置啟普發(fā)生器用途高能燃料冶煉金屬五、金屬的銹蝕與
14、冶煉還原劑銹蝕氧化劑原理:游離態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛蠎B(tài)原因: O2、 H2O防護(hù):油漆、電鍍、搪瓷1 化學(xué)方程式Cu 生銹: Cu(OH) 2CO3 銅綠,堿式碳酸銅冶煉:化合態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x態(tài)不活潑:加熱分解法1、 2 化學(xué)方程式較活潑:還原劑法1、 4 化學(xué)方程式氧化劑與還原劑的關(guān)系例子:點(diǎn)解水,水既是氧化劑又是還原劑6.2 鹽和化肥一、中和反應(yīng)的產(chǎn)物鹽鹽的定義:金屬元素(或銨根)與酸根組成的一類化合物酸式鹽堿式鹽鹽的分類正鹽1. 含氧酸鹽: Na2SO4、 NH 4NO3、 K 2CO32. 無鹽酸鹽: NaCL 、 KCL 、 Na2SNaHCO 3、 Ca(HCO 3)2、NH 4HCO 3Cu
15、2(OH) 2CO3 堿式碳酸銅(銅銹,俗稱銅綠)復(fù)鹽KAL(SO 4)2.12H2O 十二水硫酸鋁鉀常見的結(jié)晶水合物:.CuSO422310H242O5H O、Na COO、 FeSO 7H二、鹽的化學(xué)性質(zhì)鹽(溶液) +堿(可溶) =堿 +鹽( 3 化學(xué)方程式)鹽 +酸 =酸 +鹽( 4 化學(xué)方程式)碳酸鹽檢驗(yàn):取樣滴加酸溶液,將生成的氣體通入石灰水(有可能是金屬與酸反應(yīng)生成氫氣)鹽(溶液) +金屬 =金屬 +鹽(2 化學(xué)方程式)鹽(溶液) +鹽(溶液) =鹽 +鹽( 2 化學(xué)方程式)鑒別 Na 2CO3、 Na2SO4、 NaCL1、 滴加 H2SO4 /酚酞( Na2CO3),滴加 Ba(OH) 2( H2SO4)2、 滴加 BaCL2( Na2CO3、 Na2SO4),滴加酸( 硫酸不可 , Na 2SO4): H2SO4+BaCO 3=BaSO 4(沉淀) +CO 2(氣體) +H2O三、鹽的用途食鹽1、 制取 Na: 1 化學(xué)方程式2、 制取燒堿: 1 化學(xué)方程式H2+CL 2=點(diǎn)燃 =2HCL四、焰色反應(yīng) :金屬或它們的化合物在灼燒時(shí)火焰發(fā)出不同顏色的光(書五、化肥P38 實(shí)驗(yàn))氮( N)肥:促進(jìn)莖葉生長(zhǎng),促進(jìn)葉色濃綠1、 銨態(tài)氮肥酸性: NH 4CL 、 NH 4NO3(硝銨)、 (NH 4)2SO4(硫銨 / 肥田粉)NH 4HCO
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