物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)_8368

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)目標(biāo)1、 掌握物理變化和化學(xué)變化的概念2、 能區(qū)分物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)3、 理解化學(xué)變化的特征，會(huì)判斷變化與性質(zhì)教學(xué)重點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的概念.教學(xué)難點(diǎn)物理變化和化學(xué)變化的判斷.課時(shí)安排1 課時(shí)教學(xué)過(guò)程引入新課 :通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)， 我們知道在物質(zhì)世界里， 各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用， 也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。因此，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類(lèi)認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。這一節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì).新課教學(xué) :物

2、質(zhì)的變化和性質(zhì)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科， 許多化學(xué)概念、 化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的， 因此，學(xué)習(xí)化學(xué)必須要學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。演示實(shí)驗(yàn) 1-1 （1） 、 1-1 （ 2） 、 1-1 （ 3） 、 1-1 （ 4）引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論、完成課本實(shí)驗(yàn)記錄。提問(wèn)：實(shí)驗(yàn)（ 1）、（ 2）有什么共同特征？學(xué)生活動(dòng)：分析： 以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化， 沒(méi)有其他物質(zhì)生成， 像這種變化叫做物理變化。一、物質(zhì)的變化（一）、物理變化1. 概念：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2. 特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。學(xué)習(xí)必備歡迎下載提問(wèn)：

3、實(shí)驗(yàn)（3）、（ 4）有什么共同特征？與實(shí)驗(yàn)（1）、（ 2）有什么不同？學(xué)生活動(dòng)：分析：這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，實(shí)驗(yàn)（1）、（ 2）沒(méi)有新物質(zhì)生成，像這種有新物質(zhì)生成的變化叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。如：我們?nèi)粘？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。講：在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、 發(fā)光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥](méi)有化學(xué)變化發(fā)生。（二）、化學(xué)變化1概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）2特征：（ 1）、有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（ 2）、常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等

4、。討論1、是不是具有放熱、發(fā)光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象的變化就一定是化學(xué)變化呢？2、 判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？過(guò)渡： 物質(zhì)的變化包括物理變化和化學(xué)變化， 通過(guò)前面的學(xué)習(xí)我們知道， 化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。那么什么是物質(zhì)的性質(zhì)呢？二、物質(zhì)的性質(zhì)（一）化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學(xué)性質(zhì)。講：如，實(shí)驗(yàn)3、4 中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。引導(dǎo)學(xué)生們舉一些日常

5、生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。學(xué)生活動(dòng)：講：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等也是化學(xué)性質(zhì)。 過(guò)渡 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。那么物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)又叫什么呢？（二）物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展學(xué)習(xí)必備歡迎下載性都屬于物理性質(zhì)。講：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。提問(wèn)：變化和性質(zhì)有沒(méi)有聯(lián)系呢？分析： 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有：能、會(huì)、可以、易、

6、難等關(guān)鍵詞，在變化中加上以上關(guān)鍵詞就變成了相應(yīng)的性質(zhì)。如：（ 1）酒精揮發(fā)物理變化酒精易揮發(fā)物理性質(zhì)（ 2）食鹽溶解于水物理變化食鹽能溶解于水物理性質(zhì)（ 3）木柴燃燒化學(xué)變化木柴能燃燒化學(xué)性質(zhì)（ 4）鐵生銹化學(xué)變化鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學(xué)性質(zhì)鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學(xué)性質(zhì)（ 5） 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化學(xué)變化膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化學(xué)性質(zhì)簡(jiǎn)單介紹熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度。演示 實(shí)驗(yàn) 12討論：氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。提問(wèn)：性質(zhì)與用途的關(guān)系有什么關(guān)系呢？學(xué)生活動(dòng)：分析： 物質(zhì)具有什么樣的性質(zhì)可以決定該物質(zhì)具有什么樣的用途，如銅絲具有導(dǎo)電性，可以用來(lái)做導(dǎo)線；反過(guò)來(lái)，從物

7、質(zhì)的用途也可以體現(xiàn)該物質(zhì)具有什么樣的性質(zhì)，如：氫氣可以作為高能燃料說(shuō)明氫氣具有可燃性，等等。性質(zhì)與通途的關(guān)系：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。課堂小結(jié)1. 沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化；生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化2. 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)； 不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)板書(shū)設(shè)計(jì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化（一）、物理變化學(xué)習(xí)必備歡迎下載1. 概念：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2. 特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。（二）、化學(xué)變化1概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）

8、2特征：（ 1）、有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（ 2）、常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。二、 物質(zhì)的性質(zhì)（一）化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學(xué)性質(zhì)。（二）物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性都屬于物理性質(zhì)。布置作業(yè) :完成課后習(xí)題教學(xué)反思通過(guò)學(xué)生對(duì)多種物質(zhì)變化的觀察、思考，運(yùn)用分類(lèi)的觀點(diǎn)，以“是否有新物質(zhì)生成”為分類(lèi)依據(jù)，進(jìn)而掌握化學(xué)變化的特征，認(rèn)識(shí)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。通過(guò)提問(wèn)，啟發(fā)式教學(xué)，使學(xué)生能夠積極思維，用自己的所見(jiàn)所聞來(lái)說(shuō)明物質(zhì)發(fā)生的變化，以及物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。以討